中壢觀光夜市內美食林立
排隊美食簡師傅麻辣臭豆腐
這間簡師傅麻辣臭豆腐就是中壢觀光夜市必吃美食的其中一間,排隊人潮相當可觀!Dong是一開門的時候就去排隊了,沒想到前面已經排了30多組人,真的好誇張!
即使當天是下雨天,也是可以看到排隊人潮。不只是內用,外帶也是排的滿滿的喔!
而且遠遠的就可以聞到超級香的臭豆腐味
門口擠到爆!看到這招牌就準備開始排隊,吃就對了
簡師傅麻辣臭豆腐菜單價格
簡師傅麻辣臭豆腐的價格很驚人,三片豆腐就要130元,兩片90元,真的也是讓我很吃驚
沒想到豆腐也變得這麼貴了阿~沒吃不知道,吃了才發現他真的很值得
線上點餐更快速
現場牆壁上有QRcode,可以加Line透過app點餐
如果是外帶的話,線上結帳可以更快拿到餐喔
也可以選擇櫃台結帳,因為我們要內用
所以就改成櫃台結帳拿號碼牌了
內用取號碼牌
內用的話點完餐到櫃檯結帳,就可以跟櫃台拿號碼牌了
接下來就是等到天荒地老的等
看店內店員手腳完全沒有停過,每個人都失去了笑容
就可以知道他到底有多忙~
臉真的好臭,跟豆腐一樣
簡師傅麻辣臭豆腐店內環境
店內位置其實很多喔!
而且店家已盡可能的塞進去了,等了大概一小時我們終於入內用餐
裡面人潮超多!好臭!都是臭豆腐味道!
麻辣臭豆腐重量組(小辣) 130元
我們今天點的就是重量組,兩個人吃也OK
上桌熱騰騰的!上面辣油浮沫看起來讓我有點疑惑,但是吃下去那一刻真的超級好吃!
湯頭裡面居然有好多的肉末!
根本就是麻辣肉醬了~好爽喔~
湯頭帶著些微辣度,麻香嗆辣的,辣味不會持續太久
後面是溫潤的肉湯紅燒的感覺,相當豐厚的口感!
重點是那個豆腐!
巨好吃!
孔洞很明顯,然後發酵的感覺很足夠,孔洞裏面都是湯汁,好香好香
咀嚼時還可以感受到豆腐本身扎實彈性的口感,透過孔洞又變得很綿密
吸飽湯汁咬下去的瞬間還竄出麻辣肉香!真的很厲害~
湯頭可續加
吃豆腐的話可續湯,兩個人吃也是很划算
那個湯頭有點鹹,但是真的很香,如果吃重量組的三片豆腐
肯定得留下一塊豆腐續湯喔!
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