〈ESG大趨勢〉佳格Q1業績年增15% 搶攻綠色飲食商機大推燕麥片料理
鉅亨網記者張欽發 台北 2024-04-22 18:10
佳格食品 (1227-TW) 集團品於今 (22) 日世界地球日推動首波綠色飲食,佳格食品集團永續長陳文琪表示,響應 COP28 健康理念,發起「吃全穀為地球降溫」首波行動,推動綠色飲食。民眾對燕麥棒、穀物棒的購買率達到 40%,高於素食者 28%,顯示進入綠色飲食,燕麥棒、穀物棒是擴張版圖有利機會點。
佳格食品 2023 年營收約 278.04 億元,稅後純益 12.25 億元,每股純益爲 1.35 元,而 2024 年首季營收 67.96 億元,季減 11.45%,年增 15.57%,而佳格則持續以推進綠色飲食強化業績。
同時,Kantar 凱度集團全球永續發展研究與首份台灣綠色飲食報告指出,台灣尚未意識綠色飲食在氣候變遷扮演的關鍵角色。推動綠色飲食三大機會點包括,穀豆類接受度高、彈性素食族已經逐漸成形、燕麥棒等將是新動能。
Kantar 凱度集團也發布最新全球永續發展指數產業報告,永續轉型全球董事合夥人 Jonathan Hall 表示,台灣人最關心的永續指標為 78% 氣候變遷 (SDG13)、72% 責任生產與消費 (SDG12),不僅與全球同步、重視程度甚至超越全球平均,並且有超過半數認為 SDG3 健康與福祉 (54%) 是重要議題,名列第四,與第三名消除不平等 (55%) 重視程度相當。然而實際的永續行動上,民眾認知永續指標最強的產業仍圍繞於電動交通工具,較未意識綠色飲食於氣候變遷中扮演關鍵角色。
全球溫室氣體排放量的四分之一來自於糧食和農業,如以綠色飲食取代肉類不僅能減 40 倍至 100 倍以上碳排量,燕麥、藜麥等穀物是減碳食材資優生,多元穀類更是不可或缺的食材類別。陳文琪表示,去年 COP28 揭櫫「氣候危機就是健康危機」,首度將健康納入氣候行動中,佳格落實永續責任,希望透過綠色飲食推廣,邀請民眾一起吃全穀,為地球降溫。
Kantar 凱度集團的台灣綠色飲食報告也指出三個綠色飲食成長的機會點。先要能降低民眾對綠色飲食的抗拒,穀豆類 (如燕麥片)、菌菇類是接受度相對高的重要食材,平均獲得超過 8 成民眾表達不抗拒;其次,有近半數大眾消費者認識「彈性素食主義」如海鮮素、鍋邊素等。
此一報告結果顯示,民眾對燕麥棒、穀物棒的購買率達到至 40%、高於素食者 28%,顯示要吸引非素食者的一般消費大眾進入綠色飲食,燕麥棒、穀物棒等是擴張版圖的機會點。
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