健康台灣論壇 賴清德:我以後喝珍奶不再全糖改低糖
健康台灣論壇由賴清德恩師陳志鴻擔任召集人,今日來到最終場,先前高醫大、花蓮慈濟醫院、彰化基督教醫院、台中榮總、新北亞東醫院等5場。陳志鴻指出,健康台灣論壇是以民間出發,搜集意見,讓大家的想法共趨近於共識,期許台下的與會嘉賓可以享受接下來的醫學饗宴。
台北榮民總醫院院長陳威明表示,賴清德是我國第一位有醫師背景的總統,健康台灣是全民跟醫界的共同期待,自己在先前健康台灣論壇時聽到台上講者,成大營養部主任分享談到「低糖飲食可以減少三高和肥胖」,今日會議的餐盒就立刻想樣,今天的餐盒就是台東池上米配上海鮮,就沒有甜食,準備的咖啡也沒有糖包。他更喊話,北榮以後的會議都不會準備甜食。
賴清德致詞時隨後響應,他一方面感謝醫界各方代表集結力挺,也說「未來喝珍奶不喝全糖,先改喝『低糖』作為響應」,引起台下哄堂大笑。
賴清德1996年離開醫療、投入政治,他說,「內心沒忘過我是醫界一份子」,有一個夢想就是當選總統的話,要結合醫療專業,讓台灣更好,也要讓世界擁抱台灣;然而,單憑一己之力不夠,因此請他之前在的老師陳志鴻協助,不只先前協助他競選還促成此系列論壇,他笑稱「成大的售後服務非常好」。
賴清德讚許健康台灣系列論壇有三特色,第一,過往很少以國家願景最為目標的健康論壇, 以往多是個人、家庭、社區,最多範圍乃至是城市。第二,論壇討論範圍最廣,不是單一疾病或是影響,從人才培育、心理健康支持,到智慧醫療結合長照等都有。最後是參與人數最多,6場活動累積下來一共有超過1200人次。