全球限量344組!麥卡倫傳奇之初第2章 揭開200年輝煌
為致敬歷代開拓者創造的非凡旅程,麥卡倫以「傳奇之初系列」詮釋開拓者們的卓越貢獻。繼2021年推出「傳奇之初首部曲」,頌揚John Grant上尉篳路藍縷的傳奇故事後;在迎來200週年之際,麥卡倫以致敬創辦人Alexander Reid為名推出「傳奇之初第二章」。新酒款全球限量344組,將於5月10至12日,在「2024台北當代藝術博覽會」正式亮相。
「傳奇之初第二章」深刻展現創辦人從教職人員,到成為啟發麥卡倫世代釀酒大師的釀酒工藝,由麥卡倫釀酒師Euan Kennedy悉心創作,其以1949年所蒸餾的單一麥芽威士忌,於2022年裝瓶,經過長達73年的陳釀,終於在麥卡倫200週年的重要里程碑下,呈現在世人面前。
麥卡倫的傳奇始於創辦人Alexander Reid對「威士忌蒸餾技術」的深深著迷,於1824年在蘇格蘭斯佩河上方的麥卡倫精神莊園(The Macallan Estate)建立蒸餾廠,憑藉著與生俱來的好奇心與對釀酒知識的追求,透過訂定麥卡倫威士忌的核心生產原則,以追求卓越與完美。
Alexander Reid堅信「精緻小巧的蒸餾器」能為威士忌增添更醇厚飽滿的風味,因此有別於其他酒廠使用大型、高產量的蒸餾器,他堅持使用「精緻小巧的蒸餾器」,才得以實現麥卡倫無與倫比的品質,時至今日仍然是麥卡倫樹立標竿的基石,亦是奠定麥卡倫傳奇之路的經典六大標柱之一。
釀酒師Euan Kennedy表示:「麥卡倫『傳奇之初第二章』是對創辦人Alexander Reid的致敬之作,他對品質和工藝的堅持以及對卓越的承諾,不僅確立麥卡倫追求卓越的道路,這份精神也引領著麥卡倫歷代的釀酒師直至今日,也包括我自己。」
這款威士忌呈現出的古銅橡木優雅色澤,同時展現對姓氏「Reid」的敬意。獨特的酒色不僅是象徵性的元素,更呼應了紅色在麥卡倫歷史裡的重要意涵,就像是一場淡雅的紅色之舞,對Alexander Reid所締造的傳奇致上最崇高的敬意。
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