羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋|愛上甘美羊湯。從羊鮮森開始🍲
溫體涮羊肉起家的羊鮮森精緻火鍋,為迎合大眾的喜愛與期待,特別選用彰化新鮮直送的珍貴國產努比亞羊,肉質軟嫩鮮美,油脂適中,不帶有令人不舒服的羊羶味,是擁有國產羊肉專賣店認證書【認明合格國產羊肉,安全有保障】的店家。
羊鮮森的火鍋頭是長時間煮出的好湯,細選國產溫體好羊肉,淺嚐一口即會愛上,比出大拇指稱讚,好鮮甜啊!愛上涮羊肉火鍋,從羊鮮森開始!平日午間還有超值極鮮羊商業午餐。
羊鮮森|餐廳環境
位於台中美村路上的羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋,緊鄰公益路與勤美誠品綠園道商圈,生活機能與藝文設施應有盡有,地理位置極佳、交通也便捷。
羊鮮森環境寬敞舒適、採光也明亮爽朗,
擁有兩層樓的用餐空間,除了基本四人桌與多人歡聚圓桌之外,
也有提供隱密不受打擾的包廂空間,建議提前預約訂位和詢問低消費額。
羊鮮森將國產溫體羊這位傳統的火鍋主角,選配上適合的食材珍味,用心升級成精彩高CP值的雙人和四人套餐餐程,
平日午間11:30-16:00,限時推出精緻且美味不馬虎的商業午餐可供選擇,還能單點羊肉熱炒尬著吃超唰嘴!美味料理再結合上優雅又寬敞大氣的用餐空間,將吃鍋氛圍up up無限大升級!
當月壽星還有暖心驚喜,憑證件可享肉盤加大!好吃台中火鍋再添一~
羊鮮森|菜單MENU
▎MENU:請點我
▎線上:預約
(取自 羊鮮森 官方)
羊鮮森|餐程介紹
◍━━ 雙人套餐|$1588 ━━◍
▎鴛鴦鍋|經典原湯+(麻辣99)
▎經典蔬菜盤 *2
▎嚴選溫體羊 *1
▎+200升級極品溫體羊
▎美國翼板牛|嫩肩里肌牛 擇1
▎撒尿牛丸|干貝鮮蝦蛋餃 擇1
▎現炒芥蘭|空心菜 擇1
▎白飯|寬粉|雞蛋|麵線|烏龍麵(+20) 擇2
▎雜炊 *1
▎冰淇淋|紅豆紫米粥 擇2
▎鴛鴦鍋|經典原湯+(麻辣99)
初次登陸羊鮮森,雙人套餐強力推薦點起來!建議選擇鴛鴦鍋,可一次收服兩款好湯,
以羊大骨、帶皮羊肉和大量蔬菜慢熬出的乳白色羊湯,老饕吃飯建議先品嚐一口原湯,清甜鮮爽且喉韻回甘,好湯,再喝一口!
無辣不歡的朋朋們,另一鍋就選麻辣鍋吧!帶有銷魂辣勁的火紅色湯頭,拿來涮肉超級讚,滑溜鴨血與豆腐吸飽飽湯汁後,入嘴的是滿滿香辣爆漿口感。
▎嚴選溫體羊 *1
嚴選溫體羊的部位是羊的前腿、腹肉、後腿,是以瘦肉為主。
粉嫩嫩的色澤看著就好心饞,將頂級溫體羊來回輕涮3-5秒即可享用,
肉質香軟甜嫩且不腥不羶,蘸點孜然的魅惑香氣,這魔性連結超合拍,還以為在高原野地上奔騰~~
▎+200升級極品溫體羊
+200即可升級極品溫體羊,除了上述溫體羊還可同時享有羊小排與羊里肌兩款幸福好肉!油花充足且嚼勁十足的羊小排很美味,
但米更傾心柔軟滑嫩且肉汁鮮甜的羊里肌,朗朗鵝樂金架讚!
配上薑絲醬油或是特製豆瓣醬也很提香超對味!聽說一頭羊僅有一條大里肌,是特殊又珍貴的部位,難怪一吃就愛上~
▎美國翼板牛
油花豐富的翼板牛,一上桌立馬嚥起口水,
入口多汁鮮嫩,甜味也足,些許筋絡也增添了Q度,
而且肉量十足超大片,咬起來好過癮!
▎經典蔬菜盤 *2
再來煮點蔬菜潤嘴,添添健康值,蔬菜盤內含香菇、鴻禧菇、番茄、南瓜、芋頭貢丸、魚冊、高麗菜、娃娃菜、大陸妹和一塊搶眼小黑金等十足豐富,
純手工製作火鍋料如鮮彈貢丸咬開是綿密芋頭餡;甜Q魚冊是台南鄉親的經典好味;還有滿藏鮮甜海味的墨魚牛軋糖,最愛花枝的彈跳口感,每口都能感受到食材的真實美味。
▎干貝鮮蝦蛋餃
將整尾蝦入餡的干貝鮮蝦蛋餃推薦要點,
蛋餃不只大塊鮮嫩,還咬得到彈牙蝦肉超滿足
▎現炒芥蘭
羊肉大餐怎能少了現炒芥蘭這盤靈魂配角,清香脆爽帶有獨特甘香,很好的解了嗑肉膩感
▎雜炊
最後吸附滿滿精華的羊湯當然不能浪費,拿來煮雜炊肯定幸福,
倒入米飯、蛋液、海苔與青蔥滾煮,無需調味即能感受到美好鮮甜,不只暖胃也飽足
▎冰淇淋|紅豆紫米粥
最後以冰爽冰淇淋舒心收尾,夏日就愛這冰火降溫與調劑,好過癮
✿ 單點-千璽茶
大口嗑肉與過癮吃鍋之餘,還可品茗宜人茶香,與台灣茶專門店〔千璽茶韻〕共同合作推出清香甘潤的千璽山峽綠茶,與優雅醇厚的阿里山炭焙烏龍,兩款喉韻回甘,與鍋物結合極好呢
✿ 單點-塔香炒羊肉
✿ 單點-麻油炒羊肉
除了歡樂吃鍋,還可單點熱炒來作伴,
無論是香氣撲鼻又特出的塔香炒羊肉;
還是風味個性帶勁的老薑爆麻油羊肉,兩款肉質皆彈嫩,香氣也足,超合米胃口的台灣家常惹味
◍━━ 商業午餐極鮮羊|328 ━━◍
▎蔬菜炒羊肉|主廚炒蛋|白飯|當日小菜
▎極鮮溫體羊肉湯
▎古早味紅茶|紅豆紫米粥
▸ 平日11:30-16:00供應|酌收10%服務費
如需午間商務餐會、或是午休簡單用餐,也有提供超值商業午餐,包含主餐、現沖溫體羊湯、當日小菜、甜品與冷飲等五合一菜色,時蔬炒羊肉就是道唰嘴極品啊,大口扒著飯再配上炒蛋超滿足,
還有一碗湯鮮肉嫩的現沖溫體羊湯,這樣組合真心很划算!
羊鮮森|餐廳資訊
- 羊鮮森-溫體涮羊肉精緻火鍋
- 評分: / 4.8
- 地址:403台灣台中市西區中興里美村路一段273號( 地圖 )
- 電話:04 2302 6889
- 營業時間
星期一: 11:30 – 21:30,
星期二: 11:30 – 21:30,
星期三: 11:30 – 21:30,
星期四: 11:30 – 21:30,
星期五: 11:30 – 21:30,
星期六: 11:30 – 21:30,
星期日: 11:30 – 21:30
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。
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┺ 建議提前預約:請點我
🅿️ 鄰近收費停車場:新生高架農安停車場|國雲停車場
羊鮮森|餐廳地圖