台北捷運南港站美食/南港好吃牛肉麵推薦【Neverland Noodle Bar麵吧】醇香清燉半筋半腩牛肉麵/鑊氣十足青椒牛肉炒飯/辣香鮮蝦紅油抄手、超厚古早味炸排骨、小菜滷味都好吃/南港火車站周邊美食(麵吧菜單)
獲獎(潮飯)臺灣炒飯王-北區地方特色炒飯(Neverland Noodle Bar麵吧) 炒飯粒粒分明不油不膩夠味又涮嘴
Neverland Noodle Bar麵吧
電話:02-2653-3606
營業時間:(一~五)11:00~15:00;17:30~21:00(六日、例假日)11:00~21:00(最後點餐20:30)
地址:台北市南港區南港路一段271號
粉專:Neverland
【Neverland Noodle Bar麵吧】
店址位在南港火車站/南港捷運站附近享食步行約450m-6分鐘即可到店用餐
火車站前方(南興公園特色遊戲場)更是親子家庭餐後曬小孩好趣處(遊戲場相片/文末分享)
開車享食:
附近有多處收費停車場『興中立體停車場/南港國小地下停車場/南港行政中心地下停車場/愛馬屋南港停車場』蠻方便的
麵吧店址位在南港高工斜對面
之前來台北玩南港朋友騎車載小紫趴趴go時有介紹
這家『麵吧』其實是在地知名麵粉廠(僑泰興)老闆開的餐廳,店內賣的麵食均是選用自家麵粉廠(食安最高等級)通過全球公認鑽石級SQF品質驗證『嘉禾牌』麵粉製作
聽朋友說: 嘉禾牌麵粉也是台灣鼎泰豐唯一(御用)使用的麵粉品牌唷!
從店外觀根本看不出『麵吧』裡頭主賣牛肉麵 ...等中式炒飯、麵食小菜
英文店名扛棒(招牌)外觀看起來比較像咖啡館
南港在地麵粉廠(僑泰興)在這裡除了開中式『麵吧』餐廳
還在隔壁開了『LITE用餐吧』烘焙麵包甜點蛋糕+義式+異國料理西式餐廳。朋友之前曾開玩笑的說: 兩家餐廳相鄰加上店名都是寫英文字常常有客人走進『右手邊』麵吧要吃西餐
麵吧主賣牛肉麵與中式麵食等...餐食
饕客(好像)也可以點隔壁(用餐吧)西餐請服務生送到麵吧共餐?!(內用均有限定用餐時間)避免資訊錯誤消費詳情請您電洽詢問做確認較清楚!
我們今天是慕名來吃
有南港牛肉麵天花板之稱超多附近南科公司老闆、主管宴請客戶用餐必訪好吃牛肉麵餐廳
若您是想吃西餐或喝下午茶
記得(往左邊走)隔壁騎樓內『Nevreland LITE用餐吧』才是西式餐廳嘿
用餐吧賣的麵包甜點均選用自家(嘉禾牌)頂級麵粉製作
聽說口感棒棒(等下次來南港)再來買吃分享食記
剛走進Neverland Noodle Bar麵吧!
小紫在櫃檯看到麵吧有販售(嘉禾牌)庖丁麵/蕎麥麵/天使細麵(麵條)與冷麵醬汁及牛肉麵加熱即享包和多款人氣中西式料理(冷凍包)
除了內用享食
現場很多客人吃飽都會順便買個幾包回家囤冰箱
(想吃加熱即食~很方便)
服務生帶位入座
親切的詢問: 想喝白開水or熱茶?今天微涼~喝熱茶
MENU 和我們昨天在網路爬文(食記)看的不太一樣
原來...2024菜單更新啦! 完整菜單內容明細~小紫等等放文末分享。您也可以(點我)查看店家粉專最新MENU
麵吧消費方式:
- 內用+10%服務費
- 收現金、刷卡、Apple pay
- 每人低消150元。用餐限時90分鐘
- 禁帶外食。特約有優惠(但)特價品/湯品/沙拉/炒飯/套餐(不列入)特約優惠內
- 有WIFI
最近特喜歡吃牛肉麵食!
之前聽南港朋友推薦時有說: 麵吧牛肉嚴選USDA Choice特選美國牛肋條與美國牛腱心滷製口感棒棒
有數種牛肉麵湯頭可選擇!
初訪~可參考菜單內暢銷排行榜點食
外食常吃紅燒牛肉麵
今天特別點朋友推薦的『清燉半筋半腩麵』嚐鮮
半開放式廚房【Neverland Noodle Bar麵吧】
若一人用餐服務生通常會安排板前座位區
可近距離欣賞師傅們煮麵、備小菜(職人製餐畫面)
(炒飯與炸物料理)好像是在另一間廚房內部製作?so餐廳雖是半開放廚房(但無油煙味、無油膩感!)
顛覆了我們對一般牛肉麵店的既定印象(環境很乾淨)
好喜歡這種詳細介紹牛肉麵湯頭菜單
看完每種湯頭介紹~會讓人陷入難決擇狀態!!都好想點吃看看! 最後選了在地朋友推薦的(清燉湯頭)半筋半腩牛肉麵 (大碗)
最新版菜單內牛肉麵有分大碗與小碗(兩種份量)可點選
小碗大約是大碗的2/3量
外食習慣與妹妹點不同餐食共享嚐鮮(點大碗)
點牛肉麵系列
點餐時服務生會詢問: 天使細麵(最細)/細麵/粗麵(類似陽春麵)/家常寛麵(類似刀削麵)麵條4選1
若您食量大! 可加價40元加光麵 (光麵指~加無料麵條的意思)
我們選細麵 麵條吸附清燉高湯(不軟爛)略帶彈牙口感! 我喜歡
南港好友有說:若點紅燒或麻辣湯頭牛肉麵則會推薦大家點4號(家常寛麵)吃
選用炙烤過的牛骨、豬大骨與牛頰肉+新鮮蔬菜+白胡椒、草果、月桂葉等...辛香料至少細火慢熬超過『6小時以上』將滿滿膠原蛋白、清燉高湯精華濃縮出餐前只加少許鹽巴調味!
不想加蔥花~點餐時可先告知喔!
我們是蔥花控! 吃牛肉麵+蔥花味道更香
先喝一口清燉高湯! 入口可以感受到牛豬大骨、蔬菜加辛香料慢火細熬後帶著膠質醇香回甘喉韻
(並非)google食客評論(湯頭食之無味)那樣喔!
真心不騙~清燉湯頭味濃醇、喝的出有用心在熬製
想加酸菜!! 可以跟服務生索取(酸菜可以續!)
先單吃一口酸菜(入口令人驚艷)
味道一點兒也不像酸菜!
滋味超像煮婦媽咪們烹煮(梅干扣肉料理)的梅干菜香氣
若加價加麵(牛肉湯喝完)將酸菜+辣椒(拌成)酸菜乾拌麵也好好吃
精燉湯頭+酸菜後(香氣)更濃郁!
堂妹超喜歡又續了一次酸菜拌麵吃
近期蘇丹紅食安風暴! 外食好多餐廳都不主動提供辣椒醬給客人佐食
麵吧! 辣椒油選用新鮮辣椒自製自炒! 辣度順口!
拌麵、沾佐滷味或小菜帶點辣感更開胃
切大大塊美國choice牛肋約有4塊
肉大到湯匙快放不下且仔細端倪牛腩肉外觀,清燉前應該有先將多餘筋膜與油脂切除(只保留)牛肋條最佳享食肉感部位
牛腩肉軟中帶嫩(吃的到清燉肉甜味)又不會有肥膩感(齒頰留香)
選用澳洲天然放牧草飼牛頂級『後腿筋』清燉
大碗半筋半腩牛肉麵約有4塊燉煮到含在嘴裡輕咬幾下(入口即化)清燉牛筋滿滿膠質
除了炒飯得過獎! 紅燒半筋半腩牛肉麵與手作雙醬也得過獎喔!
原本想點得獎的(翡翠蝦仁蛋炒飯)
心想麵食已點清燉! 那麼飯食就點看起來比較重口味的(新品)青椒牛肉炒飯唄
麵吧這道牛肉炒飯、牛肉竟然是選用美國頂級翼板牛肉切厚厚肉絲炒製
帶著醬香粒粒分明微濕潤(不油膩)炒飯充滿大火翻炒之飯食鍋氣,翼板牛肉絲軟嫩中夾帶著甜甜肉汁搭配爽口青椒很夠味!
(盛一半給妹妹吃)剩下的我這(飯食控)不一會兒就整盤扒個精光啦!
青椒牛肉炒飯有附一顆(靈芝太陽蛋)
menu建議可以將(太陽蛋)混入炒飯內、拌著吃
感受破蛋後(蛋液)與炒飯mix融合~滑口蛋香拌炒飯醬香絕妙滋味
朋友推薦小菜必點!
精緻小菜(可單點)也可在點餐時加價升級超值組合套餐套餐分成『A套餐與B套餐』兩個選項
原本想點(A套餐)可任選3道小菜特價$180元
妹妹發現(綜合牛腱滷味拼盤)好像是新品(有點一份拼盤吃)
所以我們後來各+加價180元升級B套餐
各自可任選一道精緻小菜+一杯150元飲料(飲料可補差價做更換)
去冰 熱帶鮮果茶 (原價180元/杯) B套餐需補飲品差額30元
入口喝的到紅茶茶韻mix新鮮水果(果茶香)不是濃縮果汁合成水果茶味道
杯內有新鮮百香果果粒+蘋果、聖女番茄、金桔、熬漬鳳梨丁(攪拌後再喝)酸酸甜甜很解膩
季節限定 胡麻時蔬
龍鬚菜淋上特調胡麻醬、冷食小菜相當夠味又開胃
堂妹+加價升級B套餐 點選梅汁小番茄與抹茶牛奶冰沙
抹茶牛奶冰沙 (原價180元) B套餐補30元飲品差額
身為熱愛抹茶甜點飲品的她
一看到MENU內有抹茶飲(二話不說)立馬決定點這杯
我是超級懼怕抹茶飲品者!
愛抹茶的妹妹說: 這杯冰沙入口濃濃抹茶香夾帶淡淡奶香、甜度不會太甜(抹茶味濃)
上方擠了一朵鮮奶油小花、灑上抹茶粉
挖著抹茶冰沙+鮮奶油一起吃(香~)
梅汁小番茄 推薦大家一定要點食
尤其是吃完炸物或重口味餐食後吃幾顆(超~解膩)
梅子味已完全漬入(小番茄內部)吃起來酸酸甜甜(甘梅)香氣(好好吃)
綜合滷味拼盤固定搭配: 滷牛腱/豬耳朵/海帶/豆干/滷鴨蛋
服務生說: 我們真是好眼力! 這是新菜單裡的小菜新品 超熱銷
開放式廚房 剛剛去結帳櫃檯拿餐廳名片時有看到廚師在製餐
全程都有戴口罩與手套(衛生)
綜合牛腱滷味拼盤
服務生點餐時挺細心的! 會事先詢問: 滷味是否加蔥?
我們這才發現許多年輕人不喜歡(蔥花)! 我們愛+蔥
吃滷味就是要搭著蔥花吃(才香)
有吃辣的話 可跟服務生索取麵吧自製辣椒醬
辣度不會太辣、 辣油沾佐滷味、風味立馬up提升
豬耳朵是小紫外食時常點的滷味美食!
我不愛吃滷豬頭皮、只對帶著脆脆耳骨滷豬耳感興趣! 麵吧豬耳朵入口帶著煙醺香、沾辣椒醬好涮嘴
拼盤內有3片厚切滷牛腱 滷的很入味~軟嫩中略帶嚼勁!
滷海帶不會硬! 軟硬適中吸飽飽滷汁香
滷鴨蛋 蛋白Q香有入味
豆干不會食之無味! 滷汁味道有滲透進豆干內、愈嚼愈香(沾辣油配蔥花)最對味
用餐~熱茶(無限喝到飽)
服務生出餐或巡桌時看到我們杯內熱茶快沒了
會主動詢問: 是否需要加熱茶?(服務蠻貼心的)
茶韻喝起來很像是烏龍茶?! 我忘了問
Neverland Noodle Bar麵吧有3道熱門單點菜餚是許多饕客用餐必點
炸排骨 帶骨厚切豬里肌排骨
口感紥實有嚼勁! 炸功火候控制的很好、現炸排骨出餐時不會柴醃漬的很入味! 吃起來有著迷人古早味炸排骨黑胡椒香氣
排骨肉沒有沾裹厚厚粉衣下鍋油炸『肉排』真的很厚喔!
附漬黃瓜與炸蒜片佐食
一口排骨肉一口蒜片頗有吃西餐豬排的錯覺
鮮蝦紅油抄手 (若不加蔥)點餐時可以說
剛有說了:我們是蔥花控(加~)
一份有5顆大顆鮮蝦餛飩(抄手)
吃紅油抄手我習慣開吃前先將(餛飩)與盤底抄手醬汁拌均勻再享用
點餐時原本覺得價格有點兒貴!
後來看到實品~這麼大顆! 妹妹說: 便宜捏(內餡)蝦仁又大隻
麵吧的抄手醬好香! 不會太酸也不會過辣
辣度(小辣)帶著白芝麻香氣! 麻辣、鹹香夠味
咬開裡頭包了一隻Q彈蝦仁、抄手絞肉(偏瘦)吃起來口感很紥實,醬汁太香,我忍不住的咬一口抄手後又沾醬吃
這道很下飯是我喜歡的佐餐小食
粉蒸排骨
排骨肉size(不會太大塊) 好入口
排骨味道屬清爽型(醃漬時不是醃重口味)
外層包覆蒸肉粉包裹住帶骨排骨肉
和我們平常到港式餐廳吃的重口味粉蒸排骨相比、這兒味道較養生;蒸肉粉(米粒微Q) 香氣主要來自(調合蒸肉粉時的香料香)!
下方舖了地瓜塊
蒸排骨肉汁與蒸肉粉香料在炊蒸過程中滲入地瓜內~軟綿地瓜鹹甜鹹甜蠻好吃的
Neverland Noodle Bar麵吧用餐環境
剛剛走進餐廳內時真的看不出這兒主賣牛肉麵與多種麵食和炒飯等... 中式麵食,比較像西餐廳
我們不愛尖峰時段用餐(午餐)剛營業不久就來
(平日)午餐尖峰時段幾近客滿,而且蠻多附近(科技園區)高級主管帶客戶來此吃飯,當天就看到數桌帶著外國客戶來用餐
2024-3月麵吧MENU
避免未來菜單內容更新或售價調整(僅供參考)請以現場菜單為準或(點我)查看店家粉專最新MENU
餐後心得: 平常習慣點食紅燒牛肉麵吃的我們!因朋友推薦今天點了『清燉口味』嚐鮮! 清燉湯頭喝的到大骨熬製帶著膠質醇香高湯味! 小菜與滷味好食,炸排骨與鮮蝦抄手表現棒棒。下次會想再訪點食麻辣口味牛肉麵、雙醬麵、乾拌麵、湯品系列品嚐。
別忘了! 吃牛肉麵(中餐)是在(右手邊)麵吧!餐廳
若想吃西餐或喝下午茶、買手作麵包、甜點蛋糕則是(往左走)到隔壁LITE『用餐吧』西式餐廳
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每個人對麵吧餐廳餐食喜好不盡相同3/18食記心得僅供參考營業時間、餐食實際內容、售價、優惠訊息;請依店家(官網)公告為依據!! 喜歡小紫食記分享文嗎?幫 小紫吃喝玩樂.享食煮藝 按讚+追蹤。您的支持就是我繼續寫文分享的動力一起趴趴走找尋下一站美食景點go