位在成功路上透天店面大大扛棒很顯眼。
這間「蔡氏排骨炒飯」是看到格友分享才收入口袋名單,打著「平價版鼎泰豐」因此在網路上竄紅,店家地處在熱鬧的阮綜合醫院美食商圈,隔壁是知名的和記肉骨茶跟菜粽李兩家名店,小高利用平日午餐時間前來外帶便當,用餐尖峰時段大概等候20分鐘取到餐,小高發現店家廚師都很年輕且身強力壯,使出吃奶力量炒出這鍋氣滿滿的炒飯,小高品嚐完覺得美味定價合理範圍內,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店面騎樓下有機車停放出入有點擁擠。
室內空間前方就規劃成料理廚房,這蔡氏炒飯的Logo超級顯著。
櫃檯前有放置菜單供顧客拿取自行畫選。
菜單有分內用跟外帶供顧客挑選,菜單主要分類有特製炒飯、經典炒飯、爪哇咖喱炒飯、炒麵、便當、鮮料湯品、品味小點及涼品/冷飲等,菜單品項很多可選擇定價合理。
吧台裡就是開放式廚房環境維持整潔,就在這裡點餐與結帳再取餐。
生意非常的好裡面擠滿忙碌的工作人員。
這是室內用餐空間環境整潔明亮舒適。
大門有放置菜單、佐料及餐具供自行取用。
室內有裝設冷氣供顧客舒適用餐。
小高今天就點蔡氏滷排骨炒飯100元、蔡氏炸排骨炒飯100元及古早味香腸炒飯80元等。
這是蔡氏滷排骨炒飯100元。
這蔡氏排骨飯就是簡單的蛋炒飯再鋪上排骨,這整個排骨便當份量足定價合理。
這滷排骨很厚實滷的不軟爛軟Q好吃。
這蛋炒飯粒粒分明充滿鍋氣軟Q好吃。
蔡氏炸排骨炒飯100元
這炸排骨事實上與滷排骨口味很接近好吃。
這是古早味香腸炒飯80元。
這香腸炒飯我覺得炒飯充滿鍋氣真好吃,但是香腸的香氣沒有逼出來,完全不像是在吃香腸炒飯的感受。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「蔡氏排骨炒飯」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準定價合理範圍內,值得樂天小高推薦給您品嚐。
店家資訊:蔡氏排骨炒飯
地址:802高雄市苓雅區成功一路161號
營業時間:09:30–13:30, 16:00–20:00 (不定期公休)
電話:0933-788-619
樂天小高邀約資料
s6967391@gmail.com
Line ID:0937318086(不是電話喔!)
或臉書私訊
部落格圖文皆為原作,切勿私自取用