蛋餅控必看!
中和創意口味的酥皮蛋餅你吃過嗎?
【福洱商行】超人氣蛋餅專賣店,光是蛋餅的選項就多達了12幾種口味
每一種都是很獨特的口味,麻辣油條、九層塔配香腸、菲力雞配魚子醬
,有鹹也有甜,顛覆對食材搭配的想像!
除了傳統口味外,也有新奇的口味,意外的好吃!吃出蛋餅美味新境界〜
這間是福洱商行的二店,位於中和環球正對面,周邊不好停車,建議騎車來比較方便
走進店內,可以看到淺色木質調的裝潢元素,營造清新、溫暖的視覺感受
店內約25個位子,舒適整潔、寬敞明亮的空間氛圍
他們是「寵物友善餐廳」呦,可以安心帶毛孩一起共進早餐,無提供寵物餐
毛小孩可以上椅也可以落地,只要不影響其他客人用餐都沒問題!
福洱商行的菜單,主要品項以蛋餅、吐司為主,還有幾種口味的煎餅
飲料部分滿滿一張,我們看到菜單其實有點被嚇到,怎麼這麼多口味啊?
不說還以為來到手搖飲店XD
自行到櫃檯點餐、結帳,點完餐會有震動器、自己取餐,吃完再將剩餘餐盤放置回收檯
【蛋餅-糖醋鬼頭刀】
他們家的蛋餅是屬於酥皮型,像太陽餅般一層層的酥皮
非常誇張的酥!!而且完全不油不膩,只會吃到卡滋卡滋的餅皮
鮮香酥軟的鬼頭刀魚肉裹上濃濃的酸甜汁,酥脆酸甜,一點都不違和,出乎我意料的好吃
推薦一定要加辣,辣椒醬是店家特製,獨特香氣風味,風味更上一層樓
好吃到天天吃一份都沒問題!
【吐司-海陸魚子雞】
製作完成的吐司後對切,裝在木盤送上來
蛋液的畫面,視覺上的饗宴真的一絕啊!
就被已流潟出來的金黃泥漿樣迷住,蛋液流下的滋味可真是誘人〜
剖面就可以看到食材,有半熟蛋以及超大片的菲力雞,和滿滿魚子醬誰能不愛!
滿滿黃金魚子醬的魚卵在嘴裡嗶嗶啵啵的,越嚼越香,滿滿的海味在嘴裡擴散〜
濕潤柔軟吐司有著淡淡奶味,菲力雞肉片帶胡椒香氣,鹹鹹香香,濃郁海味讓人意猶未盡
吐司真的是太棒了!
【黑糖麻糬煎餅】
一上桌就聞到濃郁的黑糖香氣
煎餅和酥皮蛋餅的口感不一樣,煎餅餅皮嚼起來是鬆脆有勁
黑糖麻糬煎餅手工麻糬配上酥脆餅皮一口接一口,彈牙的甜蜜口感,好吃到完全不能自我,愛不釋口!
小珊珊碎碎念:
蛋餅控請舉手,特別的蛋餅口味在這裡!
蠻喜歡他們家的蛋餅耶,包著鬼頭刀的蛋餅還是第一次吃到,酥脆的外皮配上豐富的餡料,完全絕配!
雖然主打蛋餅,但他們家的茶飲意外好喝,可惜不是透明的飲料杯拍不到哈哈
【Info】
福洱商行中和環球店
地址:新北市中和區中山路三段119號1樓
營業時間:07:00-15:00
訂購電話:02-22210689
Line線上訂餐:https://lin.ee/hqiA7wa
粉絲專頁:福洱商行
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