連鎖快餐店推卡通重用餐具 供換購
【本報訊】距離即棄膠餐具首階段管制的時間剩餘不足一周,各大型連鎖食肆相繼宣布「走塑」新措施。連鎖食肆大家樂集團旗下品牌分店今日起,率先轉用非塑膠外賣餐具,但每套將收取一元費用;又在旗下8間分店實行自攜杯計劃,以及推出卡通人物可重用餐具套裝,食客可加錢換購,期望能鼓勵客人自攜餐具。
今轉用替代餐具 每套一元
大家樂集團宣布,旗下全線品牌逾380間分店,包括大家樂、一粥麵、米線陣等,今起將轉用非塑膠外賣餐具。與此同時,集團同日推行「大家自攜杯」計劃,以8間分店作為首階段試點,歡迎食客自攜杯到店購買飲品,減少使用即棄容器。
首席執行官梁可婷透露,塑膠餐具存貨現已所剩無幾,上周開始已向顧客派發非塑膠外賣餐具,收到客人就匙羹設計等反映意見,會考慮意見作改良。對於餐具需收費,梁指出,其食肆的非塑膠外賣餐具成本較過去貴約一倍,強調無全數轉嫁予消費者,亦不是趁機加價,呼籲客人自備餐具。另外,集團6個餐飲品牌推出Hello Kitty限量版環保餐具套裝,食客可以加錢換購或相關環保餐具。集團期望能鼓勵食客自攜餐具,展開綠色生活習慣。另一連鎖快餐店「大快活」早前已宣布,在下周一(22日)起停止提供即棄餐具,外賣顧客需自備餐具,或額外購買環保餐具包。