天氣回暖 雪糕特飲登場
2024年04月08日 14:00
東網電視
更多新聞短片
今年春季的天氣似相當炎熱,大家除了忙住換季,冰品亦相繼出籠,除入口即溶的雪糕,還有美味的特飲和甜點,讓大家有片刻的降溫的甜蜜時間。
泰式奶茶香
吃泰國菜,總要來一杯泰式奶茶才覺地道。尖沙咀的過江龍泰國餐廳近日以皇家泰茶作主題,設計全新甜點餐單。立體的皇家泰茶火燄雪山,淋拔蘭地點火,切開是泰茶雪糕和海綿蛋糕,有多款配料齊齊食,分量十足。骰仔脆多士配皇家泰茶雪糕以浸泡過泰式奶茶的法式甜麵包脆炸,配泰茶雪糕和泰茶焦糖醬,甜美香口。其他有皇家泰茶雪糕瀑布提拉米蘇和配泰國子雪糕的阿法奇朵系列,現時於晚市預訂4人或以上堂食,可用半價享用泰茶火燄雪山。
大福變雪糕
日本大福甜美軟糯,原來還可以變身!法國餐飲品牌於即日至5月31日替出限定紅豆大福軟雪糕,材料有日本北海道十勝紅豆和法國純牛奶,無加糖和水,每一口都散發清甜豆香。雪糕再配窩夫脆片和麻糬,提升口感。逢星期五至日可享買一送一優惠,客人亦可額外追加麻糬,大飽口福。
蕨餅特飲
日本傳統甜點選擇多多,除大福外,蕨餅同樣受歡迎。銅鑼灣過江龍茶飲店近日推出全新口味的淺川園抹茶口味蕨餅,茶味香濃而有獨特的甘苦茶香,和黃豆粉相比,茶香可中和蕨餅的甜。4月則有期間限定的士多啤梨朱古力奶蕨餅,酸甜有層次,每日售完即止。
巨型蒙布朗
香港人對抹茶的愛永無期限,銅鑼灣創意中菜館除有新派的溫泉蛋鮑魚葱油煙肉脆脆拌五目飯、脆椒麻婆醬安格斯無激素牛腹排脆米飯和麻辣爽花膠伴麵等餐點外,早前更從日本引進生榨抹茶栗子蒙布朗,窩夫甜筒內有海綿蛋糕、北海道紅豆蓉杏天然檸檬果醬等,表面唧滿選用日本和法國食材製作的抹茶栗子蓉,再以食用金箔點綴,澎湃又滿足。
可愛柴犬
可愛軟萌的柴犬吸引了不少人的歡心,旺角韓國雪冰甜品店和本地柴犬品牌合作,在這個4月推山限定Cafe,店內會提供多款柴犬雪比主題的甜點,甜美的柴犬雪比白桃梳打,清涼消暑,另有大滿足焙茶雪奶、焙茶三重鬆餅、卷蛋配雪糕和曲奇等選擇,場內更設有主題霓虹燈、吊牌和手持牌讓大家打卡,柴犬控最開心。