國產午仔魚驗出違規用藥還原型孔雀綠 業者遭罰6萬
(中央社記者陳婕翎台北8日電)食藥署今天公布檢測禽畜水產品藥物殘留結果,發現1件在台養殖國產午仔魚,驗出不得使用的動物用藥還原型孔雀綠,民眾若吃下肚恐有致癌風險,屏東縣府開罰業者新台幣6萬元。
衛生福利部食品藥物管理署聯合地方政府衛生局,針對食用禽畜水產品於進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所,抽樣檢驗動物用藥及農藥殘留是否符合標準。今年1至2月禽畜水產品動物用藥殘留總計抽驗692件,與禽畜產品農藥殘留總計檢驗124件。
禽畜產品農藥殘留檢驗均與規定相符;禽畜水產品動物用藥殘留1件違規。食藥署副署長林金富今天上午接受媒體聯訪時表示,違規產品是協春水產有限公司的國產午仔魚,有不得使用在供人食用水產品的還原型孔雀綠0.0024ppm,屏東縣政府依違反動物用藥品管理法裁罰6萬元。
林金富表示,市面上水產品驗出還原型孔雀綠並不是第一次,紀錄上偶爾就會出現。還原型孔雀綠是孔雀綠的主要代謝產物,孔雀綠是一種合成染料,具有抗菌效果,動物實驗結果顯示,會造成實驗動物的體重減輕及貧血等症狀,也會導致老鼠的基因突變,可能具致癌風險。
食藥署呼籲,食品業者對於販售禽畜水產品,應保留進貨證明文件5年,以利追溯來源;建議消費者避免購買來源不明的禽畜水產品,優先選擇具有產銷履歷標章、生產追溯QR code或信譽良好商家,保障消費權益。(編輯:張雅淨)1130408
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