近日Donki以紙盒盛載壽司出售,被指為「盲盒壽司」惹來熱議,政府解畫時指超市貨品架上供選購屬外賣可用膠盒的說法,遭質疑前後不一。環境及生態局局長謝展寰今(27日)在電台節目回應指,用紙盒載壽司的做法有少少不合理,因為超市壽司屬預製,顧客在甚麼地方食用屬商戶「不可控」的情況,當作外賣以膠容器盛載屬於合理。然而,在美食廣場點餐,即使座位不屬於個別餐廳,若顧客指明堂食,食物亦是即製,就要遵守走塑規例。
指市民「走塑」進度意識良好
謝展寰說,超市整個做法是預備人帶走,根據法例精神當作是外賣是合理做法,因此超市毋須特別要用盒包著、看不到。他坦言要讓人選擇的壽司叫人看不到,若然法例要求這樣做「都有少少唔合理,叫人點揀呀?」。
他又說,首階段即棄塑膠產品管制實施後,大型連鎖餐飲已轉用非塑膠即棄餐具,而小型食肆有一半轉用,其他仍繼續使用受管制餐具的食肆則稱要「清貨尾」。他表示,有商戶反映指六至七成的外賣顧客選擇「走餐具」,反映顧客「走塑」意識良好,形容是好現象,相信市民會慢慢習慣。