foodpanda進駐台南傳統市場 黃偉哲:米其林名攤美食一指送到家
台南市場處表示,根據傳統市場消費調查,透過外送生鮮服務,有近6成年輕人願意於傳統市場消費,台南市與外送平台合作與7處傳統市場合作,橫跨6大行政區,外送服務涵蓋台南市60%人口,該平台使用者平均年齡為25至45歲,可提高年輕族群購買傳統市場外送的意願。市府也導入行動支付多元消費方式,以提升傳統市場競爭力。
「新通路與百年市場會碰出什麼火花,令人期待。」黃偉哲說,傳統市場在疫情期間曾「小短腿」外送服務,大受好評,此次主要是瞄準年輕客層,與本土物流業者合作,希望以最新的通路來服務百年老市場,尤其很多名列米其林的名攤美食都在老市場內,一指就幫你送到家。
為歡慶台南傳統市場上線,即日起至4月30日,凡訂購台南指定傳統市場,每筆訂單隨機贈送台糖砂糖一包,滿額499元再享79折優惠,今年是台南400年希望把這個新的消費概念引進台南市。
市府經發局表示,首波合作傳統市場有永康市場、土城市場、東菜市市場、新市市場、本淵寮市場、金華市場、麻豆市場,多元商品讓消費者可一站購足;南市府現正發展市場好物冷鏈計畫,未來將台南在地美食推廣至全台灣,民眾只要一指下單,好物直接送到家。
東菜市場自治會長吳明宗表示,東菜市場有近300攤位,是全市規模最大的傳統市場,有很多排隊名攤,樂見增加多元銷售管道吸引更多年輕消費者;這次合作的市場攤家有不少人氣美食,包含榮獲五星樂活名攤的洪姊私房料理、在地人必吃的德春米糕、榮獲十大滷味冠軍的阿燕生鮮雞肉/滷味、傳承 50 年的劉記煙燻滷味等,業者說時代不一樣了,要因應年輕人消費習慣!