DONKI盲盒壽司|環保署:預先包裝放貨架供即食 視外賣可用膠盒
第一階段管制即棄膠餐具日前(4月22日)實施,日本連鎖超市DON DON DONKI隨即推出密實紙盒盛載,不過由於無法看見壽司新鮮與否,被坊間揶揄是「盲盒壽司」。繼環境局昨日(24日)透過「大嘥鬼」Facebook專頁解畫後,環保署今晚再發文釐清相關規定。
環保署解釋,不論是超級市場、百貨公司、美食廣場等場所,只要按顧客下單、即時製作、現場設用餐區,加上顧客選擇堂食,一律需要按堂食規定,即不可用膠盒處理。
若上述場所的食品符合預先包裝、即時食用,並放置在貨架或自動售賣機供選購,即盒裝壽司、三文治等,則視為外賣,可使用膠杯及膠食物盒。環保署強調﹐「顧客在甚麼地方進食,並無關係。」
▼4月24日 DONKI轉盲盒壽司▼
符合3點可用膠盒包裝︰預先包裝、即時食用、放置在貨架
環保署表示,以零售為主的商戶,例如超級市場或百貨公司等,會銷售已預先包裝及可供即時食用的食物,包括盒裝壽司、三文治等,並放置在貨架上供選購,以便顧客將食品帶離商戶。該業務模式視為外賣,可使用膠杯及膠食物盒。「顧客在甚麼地方進食,並無關係。」
符合4點不准用膠盒︰按顧客下單、即時製作、設用餐區、顧客堂食
環保署又指,商場/大型百貨公司內的美食廣場,與超市等商戶的經營模式不相同。美食廣場內的食店一般按顧客下單,並即時製備和提供食物,例如炒粉麵等,並設有用餐區供顧客堂食。
環保署認為,該業務模式與餐廳無異,因此美食廣場內的食店,須遵守堂食的餐具管制規定。即與其他食肆相同,若顧客購買外賣食品,則不視為提供堂食服務,才可使用膠杯和膠食物盒。
美食廣場符合特定要求可用膠盒包裝
環保署又解釋,若美食廣場提供的食品,為預先包裝及供即時食用,例如盒裝壽司及三文治等,同時放置在貨架上,或透過自動售賣機供選購,以便利顧客帶離,則按上述原視為外賣,可使用膠盒包裝。
超市熟食部一種情況須遵守堂食規定
此外,若超市的熟食部提供按顧客下單及即時製備的食物,例如炒粉麵等,並設有用餐區供顧客堂食,則與美食廣場及一般餐廳相同,須遵守堂食的餐具管制規定。
▼2024年4月25日 DONKI荃灣西分店盲盒壽司消失了▼
顧客不會因購買膠餐具違法
至於顧客方面,環保署強調任何情況下,不會因購買及使用即棄塑膠產品,而觸犯法例。
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