新北金美國小附幼插秧趣 教育局:最佳食農教育
(中央社記者黃旭昇新北5日電)新北市金美國小附幼「插秧季」日前舉行,師生與家長一起下田插秧,並春遊大地闖關,期待辛勤後的豐收。教育局今天表示,這是親手教導孩子珍惜與感恩的最佳食農教育。
金美國小校長邱華璋表示,每年春分過後,就是準備耕作時節,金美附設幼兒園插秧季於2日於清水環境教育基地舉行。地主阿甘姨、插秧老師黃文俊、郭枝旺等人示範後,家長大手牽小手帶著孩子插秧,以身體感受土地帶來的溫暖。
活動邀請金山區長劉昌松、手工肥皂江姓老闆、春雷環境學社等共同參與。附幼主任郭惠娟告訴中央社記者,插秧結束後,安排土地闖關遊戲,思考著孩子如何與土地有更多的連結,並收藏土地之美,成為春天最美的記憶。
郭惠娟說,幼童採集春天的小花,排出自己最喜歡的樣式。利用自種收割的米飯搭配香草製作飯糰,在野外餐桌插花布置,並感恩土地滋養,讓孩子們童年增加成長的養分與勇氣。
金山區在地黃姓家長說,平時很少接觸土地,能與孩子一起下田,重新感受家鄉土地的美好,是不錯的經驗,也是對孩子最好的示範與教育。
市府教育局與校長邱華璋都說,金美附幼的土地課程今年是第8年,結合在地特色與季節素材,深耕土地並透過插秧讓孩子體驗種稻的辛勞,知道每天吃的米飯如何生長,期許孩子從食農教育的實作過程中學會珍惜與愛護。(編輯:李錫璋)1130405
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