「高三孝」下課了!碳烤吐司南昌總店 營運10年將熄燈
「高三孝碳烤吐司」南昌總店於2014年開幕,由畢業於淡江高中高三孝班的兩位同學創立,以黑板、課桌椅等元素營造出懷舊教室風格,主打特色碳烤三明治、漢堡、茶飲等早午餐,堅持帶給大家80年代的好味道,其中外酥內軟的碳烤三明治,更是人氣之選。「高三孝碳烤吐司」不但是台北的碳烤吐司排隊名店,南昌總店更是品牌的「起家厝」。
但就在南昌總店即將邁入10週年之際,卻傳出因長期人力不足、加上成本逐漸上升,「我們真的無法負荷了!南昌店將於4月13日起暫停營運。」4月12日將是南昌總店最後一個營業日,店家表示,各式餐點不再多備料,售完為止。