花蓮農改場新書「發芽」出版 記錄原民農耕、飲食文化
農改場昨發表新書,邀族人分享更多書提及的農耕知識與飲食文化,像是高山上的農耕、傳統作物的管理方式、部落的傳統飲食、藥草的應用,小米的祭儀等。
楊大吉表示,耆老的凋零導致文化逐漸消失,從2022年開始,農改場協助族人,展開有系統的部落文化搜集,包含飲食文化、物種、編織等,將部落傳統文化保存。這次訪談太魯閣族的大同大禮部落、撒奇萊雅族的撒固兒部落、阿美族的砂荖部落、奇美部落、布農族的卓清部落。
楊大吉說,每個族群都有很多祭典藥草文化,值得以文字與照片影像保存下來,未來每年都至少會出一本。尤其現在氣候變遷影響農作物,針對不同部落即將流失的物種,藉由導入科技保存下來,也跟農業部農試所國家作物種原中心、世界種原庫合作,保存農作物種子。
作者陳美齡特別導讀書籍「發芽」,分享田野調查的甘苦,聽著耆老神采奕奕地講述土地上耕耘的故事,深深被吸引,同時也發現種植知識與傳統智慧正在急速消失中,記錄與保存刻不容緩,期待透過本書撒播傳統智慧與文化的種子,在部落發芽茁壯。