疑將過期肉吃下肚!4人花掉2萬多 和牛EMPEROR「不考慮賠償」
記者顏幸如/台中報導
台中市頂級和牛燒肉名店和牛EMPEROR疑賣過期肉讓消費者吃下肚,市府法制局長李善植今天透露,申訴案件一天增加9件,有4人吃了2萬1000元,但業者仍堅稱「沒賣過期肉,絕不賠償」。衛生局長曾梓展指出,這些和牛原本標示冷藏肉,業者進口後改為冷凍,不能因此就自認適用冷凍相關規定。
台中市高檔名店「和牛EMPEROR」驚爆賣過期肉,中市府法制局昨天公布已受理9件申訴案件,今天中午前累積到18件,其中有一組是6個人去吃,金額約2萬9000元、另有4個朋友一起去吃,消費金額約2萬1000元。18件中有5位消費者表示,使用後感到身體不適或腹瀉情形。
李善植表示,昨天市府主任消保官與業者溝通,業者仍認為他們沒有錯,所以「目前還沒有考慮賠償」。外界擔心負責人坂本拓也是日本人,始終不願出面說明,未來可能脫產出境,李善植表示,市府將要求公司繳納罰鍰、而非個人,若未如期繳納罰款,將會送行政執行。
衛生局長曾梓展透露,和牛EMPEROR公司今(17)日上午已透過email方式,將進貨、銷售、庫存的相關資料提交衛生局。但提交內容大多為日文,因此還需請日文專業的人士協助解讀,再核對現況是否無誤。如果提供的資料很完整且核對無誤,衛生局會考慮在適當的時機准許復業。
外傳日本和牛的賞味期限,與一般民眾所認定的保存期限有落差,導致「和牛EMPEROR」被誤解。曾梓展說,食物保存有統一規範。冷凍與冷藏的效期不一樣,冷藏一般規定是45天、冷凍是4到6個月。食品有不同的儲藏方式,冷凍的貨品從工廠出場時,就有固定冷鏈運送,不可隨意變動,業者不能將原本冷藏的貨品進口後私自改為冷凍儲存。就自認適用冷凍的法規。