走塑實施!網民呻外賣紙碗變形幾乎溶掉!營養師警告:紙餐具或會釋放塑化劑!點用較安全?
政府即日(4月22日)起實施首階段「禁膠」,食肆陸續轉用紙製餐具。不過紙餐具亦有其不便之處,近日就有港女在網上分享,指自己叫外賣,不料收到時卻發現紙碗嚴重「索湯」,已浸至幾乎全溶,令她啼笑皆非。事件引起網民熱議,有人笑稱「食紙啦你」,亦有人指出政府目前仍允許食肆繼續使用膠碗及膠飯盒。
女事主今日(22日)在Facebook群組「香港突發事故討論區」上載相片,表示自己叫外賣,但食肆使用的紙碗疑似因為吸收過多湯汁,結果導致「溶晒」。從相片可見,兩個外賣紙碗分別標記為「豬扒」及「豬手」,紙蓋邊緣出現湯汁滲透痕跡,已經明顯變形,其中一個紙蓋更「解體」陷入碗中。
有港女在社交平台上載照片,表示自己叫了外賣,結果紙碗全溶,碗蓋嚴重變形。
帖文發布後引起網民熱議,有人笑稱「食紙啦你」、「係咪嗌咗酥皮湯?」、「用埋紙袋就完美喇」,不過有人就指出根據政府資料,膠杯、膠碗、膠飯盒等產品因為未有成熟的替代品,所以食肆目前仍可以繼續使用。另外有人指出台灣亦經常使用紙碗,但沒有上述問題,其他網民就回覆指「嗰啲應該有膠面」。
到底使用紙碗、紙飯盒是否真的更加環保?台灣營養師蔡正亮就曾在個人Facebook專頁發文指出,其實紙盒餐具並不純然是用紙製成,這些餐具為了美觀及避免濕水影響功能,內壁都會塗上一層「塑膠淋膜」。他表示,塑膠淋膜多是PE、PP混合,最低的耐熱溫度約為70度左右,盛載一般熱食如炒飯、米粉、薯條等基本上不成問題,但如果是剛煮滾的湯麵或粥等溫度更高的食物,便有可能會導致塑化劑釋出。
此外他亦提醒,不少咖啡及熱飲的杯蓋亦是塑膠材質,因此建議民眾盡快喝完,否則飲品熱氣向上蒸發,放置半小時以上亦可能會有微量的塑化劑釋放。