兒童新樂園美食街食安頻出包 議員憂寶林茶室案重演
台北市議會今天下午交通部門質詢,林延鳳直指兒童新樂園美食街出現食安危機,食物品質負評近5年灌爆Google商家評論,最低僅1顆星,如扁食有蟲、飯沒熟、餐墊紙發霉、麵有消毒水味、湯餿掉、雞腿都是血水、餐點難吃到嚇人等語,北捷5年來針對投訴衛生缺失僅開罰4次、各3千元。
林延鳳更提及,美食街「呀咪食堂」日前蔬菜發黑事件,兒樂4月12日稱廠商每周自主檢查,經現場查核一切正常、已加強監督,卻被隔天稽查的衛生局打臉,發現廢棄蔬菜放在冰箱、容器不潔等5項衛生缺失。
林延鳳也點名衛生局,日前要求呀咪食堂4月16日限期改善,遲至昨天下午才前往稽查稱合格,但她團隊昨天到場直擊,卻發現多家廠商的廚房內凌亂、內場人員沒戴口罩等狀況,批衛生局稽查標準不夠嚴謹,根本沒有記住寶林案教訓,諷難道要有人食物中毒送醫,才要去複查?
台北捷運公司總經理黃清信回應,提供良好餐食是責任,承認還有改進空間,將派秘密客實際了解餐品,也強調重視旅客意見,如果做不好要改進,廠商服務品質有問題要加強輔導,若輔導未改善,將視情況處罰或解約。
黃清信說,針對缺失檢討,會建立三級管控機制,除了業者自主管理,業務單位和公司公安部門也會分別稽查,若輔導不聽的累犯,會要求停業,「我們場域不歡迎這樣水準的廠商。」
北捷補充,已要求廠商於5月15日前,限期提出整體改善計畫,包含美食街、環境衛生、製程品質、人員衛生、倉儲管理及餐點內容等,另已檢討自主管理制度,將建立評鑑機制精進改善服務品質。未來如發現任何違反食安規定,將視情節依契約規定從嚴辦理。
台北市衛生局副局長李碧慧表示,限期業者改善,但不會事先告知複查時間,而是不定期前往稽查改善狀況,18日複查呀咪食堂確實已完成改善。至於美食街其他廠商疑有衛生缺失,衛生局將加強稽查。