柯亞台日「蜜柑友達」果醬 世界大賽摘金
〔記者劉曉欣/彰化報導〕「果醬女王」柯亞又摘金了!在彰化縣開店的柯亞獲微風超市邀請,聯名製作「蜜柑友達」果醬,她使用日本愛媛縣的蜜柑,以及台灣的茂谷柑、蜜柑,最後加上琴酒熬煮而成,取名為「蜜柑友達」果醬,以此象徵台日友好的情誼,也因此獲得世界柑橘類果醬大賽評審的肯定,勇奪金牌而歸!
來自彰化縣伸港鄉柯亞,今年是第四度參加世界柑橘類果醬大賽,這次奪金也是她在這項賽事的第七面金牌。柯亞說,說起「蜜柑友達」果醬的由來,就要提到她二○一九年參加世界柑橘類果醬日本大賽,獲得最高榮譽金賞、一銀、五銅。
在獲獎之後,她有機會拜訪日本愛媛縣,實地觀摩到當地農民如何透過努力與團結,能打造出國際蜜柑城市的名號。