環保做半套?禁免洗餐具 中彰改發麵包餐盒
環境部去年推動免洗餐具減量,公家機關或學校不得再使用,包裝水與一次性飲料杯也禁用,各機關舉辦會議時,為避免供餐麻煩,紛紛避開用餐時段,逼不得已改用較省事的飯卷、水果盒、三明治或外帶麵包餐盒等,避免使用環保餐具。
彰化縣府統計,各機關、學校去年會議、訓練及活動共1萬7468場,使用環保餐具5萬5541分,改提供外帶餐點例如麵包餐盒等7萬8642分。台中市環保局統計,機關、學校去年實體會議、訓練及活動共2萬5979場次,使用環保餐具13萬4438分,改提供外帶餐點有12萬6154分。
彰化環盟總幹事施月英說,要落實政策,要有明確獎勵和罰則;以往舉辦淨灘活動,若提供麵包餐點,會全部裝成一袋,民眾各自取用,有的會自備盒子或袋子裝走,相對更環保。
爭好氣聯盟發起人許心欣說,雙北以外,各地提供環保餐具的團膳餐廳不多,應加強輔導餐飲業跟進;很多單位規避使用環保餐具,改用外帶麵包餐盒,等於「環保做一半」;雖沒用便當盒,但還是有紙餐盒與塑膠袋,建議採取裸裝麵包。
彰化縣環保局表示,整體而言還是有垃圾減量,只是沒有一步到位;店家雖願意提供環保餐盒,但回收、清洗較繁瑣,目前彰化有82店家提供環保外送,其中20家有環保局提供30到50個環保餐盒,商家可使用。台中市環保局說,將持續推廣。