北市稽查CITYLINK內湖店美食街 1家業者盛裝食材容器不潔
〔記者蔡思培/台北報導〕台北市信義區「寶林茶室信義A13」疑似食物中毒案延燒,台北市政府3月30日起全面清查台北市百貨公司美食街。昨已稽查CITYLINK內湖店15家業者,發現1家有盛裝食材容器不潔環境衛生缺失,衛生局已開立限期改善通知單。
台北市長蔣萬安今上午與市府各單位舉辦寶林案進度更新記者會,衛生局也公布百貨公司美食街稽查最新結果。衛生局4月1日至CITYLINK內湖店稽查15家業者,發現1家業者盛裝食材容器不潔環境衛生缺失,已開立限期改善通知單,若屆期複查如仍不符規定,將依違反食品安全衛生管理法開罰6萬元至2億元罰鍰。部分業者現場未能出示工作人員體檢報告缺失要求補正,若未能如期補正將依食安法開罰6萬元至2億元罰鍰。
此外,衛生局也針對寶林醬料、澱粉溯源,發現「粉捲粉」有13家下游,其中1家在台北市,昨日未營業,衛生局今天再前往稽查;另有12家下游已請各相關縣市衛生局協助調查粉捲粉來源、產品保存、運輸管理等條件是否符合衛生要求。
衛生局日前發現,寶林餐飲在寶林茶室A13館以外的其他3家分店(寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館),也產品責任險到期未繳費,經產險公司催繳仍未繳費,衛生局認為嚴重忽視食品業者應盡責任,枉顧消費者飲食安全與權益共開罰100萬元。