飲茶食點心時呷一口普洱,總是特別疏肝。常喝的普洱茶(Pu'er tea),到底有甚麼好處呢?普洱又可以稱為黑茶,是一種後發酵茶,經過濕熱反應及氧化反應,令茶葉達到愈陳愈香的效果,具有提神及降低膽固醇的功效。
普洱比起其他茶所含的咖啡因較少,可在睡前飲一杯達到暖胃的效果。普洱含有抗氧化物,可保護心臟及血管健康,同時減少脂肪吸收及將多餘脂肪排出體外。
普洱茶功效:抑制膽固醇生成
另外,普洱中含有洛伐他汀(Lovastatin),是一種可抑制膽固醇生成,降低體內膽固醇水平的物質。普洱亦可降低三酸甘油酯及壞膽固醇,同時提升體內的好膽固醇。
咖啡因產生副作用 忌過量攝取
普洱茶的咖啡因含量雖然比較低,但如果攝取過量,都可能產生副作用,例如頭痛、緊張、嘔吐及腹瀉等。另,茶葉中含有色素,長期飲用或使牙齒變黃。