買到「神奇米」?煮熟放了1個月 他開鍋見沒臭酸、沒發黴驚呆
中國大陸重慶市,近日發生一起神奇事件,一名男子聲稱自己買到一種「神奇米」,據說這種米煮熟後放置在鍋內一整個月,不會出現異味也沒有發霉或變質,此說法一出引發大眾的好奇心,不禁納悶「這究竟是什麽米?竟有如此神奇的效果?」。
根據網易報導,該名男子敘述一起驚人發現,並展示家中保存一個月的米飯,只見煮熟的白米不僅沒有出現異味,也沒有發霉或變質,且自這鍋白米煮好後,鍋蓋就一直處於緊閉狀態。男子表示,先前從未遇過類似情況,因此感到相當驚訝,至於這種「神奇米」的具體品種及特性,目前尚未有明確答案,但這起事件已經引起了廣泛的關注與討論。
對此,許多網友仍抱持懷疑態度,認為這可能是為炒作而捏造的情況,不過也有人認為,煮好的米飯如果保持密封狀態,不會與外界空氣接觸,因此較不容易發霉變質,然而一旦打開鍋蓋,空氣內的細菌或黴菌就可能會進入,導致米飯變質。
還有人指出,在正常情況下,儘管是普通米也會在第二年夏天長出米蟲,而現在市面上大部分的米即使放置很久也沒有問題,這可能是添加了防腐劑等物質所致,對於這個現象,大家都持有不同的看法,但對食品安全始終應該保持警惕。