來到高雄必定到鹽埕區逛逛,隨便小巷一鑽都好多美食,這次吃完大溝頂虱目魚米粉後,隨便走走又看到一家人潮爆多的切仔麵「阿進切仔麵」,生意好到還開到兩個店面,第二天下午趁著人少來吃午餐,味道還真不錯,新鮮黑白切種類太多隨便點,令人意外的是肉羹湯超合胃口!
阿進切仔麵 營業資訊
- 阿進切仔麵
- 評分: / 4.2
- 地址:高雄市鹽埕區瀨南街148號( 地圖 )
- 電話:07 521 1028
- 營業時間
星期一: 休息,
星期二: 09:00 – 20:00,
星期三: 09:00 – 20:00,
星期四: 09:00 – 20:00,
星期五: 09:00 – 20:00,
星期六: 09:00 – 20:00,
星期日: 09:00 – 20:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。
阿進切仔麵 位置|環境
用餐時間其實這附近不好停車,就是要一直繞,繞到剛好有人路邊要開走才有機會,前一天繞了大概半小時才有車位,這一天則是停的蠻遠再走過來,阿進切仔麵用餐區分兩邊,過了餐期則是只開放一邊,環境蠻乾淨的,騎樓也可以用餐。
阿進切仔麵 菜單
第一次來麵食一定是必點,總要吃吃看切仔麵到底有多厲害,還有另外還有非常多的黑白切,豬肺、豬舌、軟管、生腸、豬心,種類好多選擇困難呀!
阿進切仔麵 餐點
生腸|豬牙齦|豬皮
老實說黑白切沒有基隆的孝三路大腸圈好吃,不過阿進的種類多很多就是了,新鮮度毋庸置疑,不過天梯的口感有點太硬了,沾醬倒是很好吃。
乾麵
油蔥拌麵再加上幾塊豬肉片,油蔥的香氣逼人,麵條的口感很棒,帶有Q度,味道很古早味,看起來簡簡單單但是味道還不錯。
肉羹
比起乾麵來,個人更愛他們家的肉羹,湯頭偏甜,但肉羹的口感很扎實咬起來很Q,加點醋非常好吃,湯頭雖甜但是不是甜死人的那種,完全超合胃口。
反正這幾次在鹽埕區吃到的老店真的沒有一家踩雷,歷史悠久外,口味上也讓人很喜歡,就是餐期人潮超多,來旅遊的話建議必過用餐時段,吃起來比較悠閒點啦!