新莊炸刈包真的好夯啊!最近真的是愛上了黃金炸刈包+脆皮豬五花,尤其公司旁邊就開了一間【沈記脆皮豬五花】新莊店,太開心了,現在幾乎三天五頭就去買,脆皮的黃金刈包搭配滿滿的鮮甜蔬菜跟脆皮豬五花,這炸料程度真的很誇張,開幕沒多久立馬成為新莊在地美食小吃,現在都要排隊了!
滿滿餡料的炸刈包,口味超多種,特別喜歡它那雖然是酥炸過的刈包皮,卻沒想像中的油膩,跟營養三明治的膩感差很多,再者是多種口味的選擇,每一種口味都很有特色,重點是料真的給超多,張大雙口也無法一嘴入口
尤其這脆皮五花豬~味道好香、肥瘦適中,脆皮很有餅乾的脆感,連小朋友都說好吃~
這天公司大家一起團訂,能開在公司附近真是太幸福了,點了很多招牌及口味一起分享
\
沈記脆皮五花豬跟燒肉刈包,是宜蘭起家的,當初在羅東夜市與清溝夜市還掀起了騷動,幾次想去清溝夜市吃,都時間都對不上點,這次終於遠在天邊近在眼前,開在公司附近~好嗨森~
新開的【沈記脆皮五花豬】(新莊店)明亮簡約的店面~就在自立街上,離中港大排、宏泰市場、新莊體育場都不算遠
招牌還先用手寫~大家都很努力的開店過日子,設備裝潢省下來,把好的珍貴食材給消費者~
店餐SOP:先選肉類(脆皮豬、控肉、叉燒)→選口味,共七種口味來選選,另外也有賣便當唷!黯然消魂飯非常引起我的興趣~ 下次要來點點看~
到處都可以看到項目餐點的選擇,這有選擇障礙的可能要花點時間~每個都想吃吃看啊!!!!
現場也有賣炸雞跟炸翅,很適合當點心跟配菜,有時候真的不是很餓,吃點炸物就感到很幸福了~
哈哈哈哈~看來~應該很多人問,所以店家表示~~刈包是炸的、是炸的、是炸的,沒有蒸的唷,
跟熊貓也有合作可以外送唷!
提供菜單完整版,店家建議量多可以先訂,不用久候,當天看到很多訂單十幾、二十個刈包在出的,真的好夯
我們當然也不是開玩笑的,直接先訂來自取~
回到辦公司~~~天啊!爆香,這脆皮五花豬也太香了吧~看起來就好好吃~~還有好多新鮮洋蔥喔!
脆皮五花豬是招牌~烤的金黃酥脆,瘦肉、肥肉、脆皮,都很完整~好會切~
這皮看起來就相當的脆,且肉汁完全被鎖在裏頭,肉看起來相當的嫩~這洋蔥的量大約給了有半顆了吧~
撒上的店家的特製七味粉(應該吧~)口水都要流下來了~
頓時間突然覺得這脆皮五花豬很適合一款飲料,就是beer 耶~ 根本下酒菜來著的~
脆皮的口感很像餅乾~吃起來愈嚼愈香~卡滋卡滋的~好好吃,香嫩的豬肉香氣,搭配洋蔥的水脆嗆辣味道,好好吃
沈記脆皮五花豬的豬肉吃起來有點新疆孜然味,烤的非常剛好,不會到很鹹,會忍不住一口接一口
接下來~黃金刈包也來稍微介紹一下,太酷了~大家都點不一樣的口味來分享看看~
@@ 這~~~ 刈包呢? 塔香雞腿排黃金脆皮刈包,整個雞腿排大到刈包都要不見了,這比外頭賣的雞腿排還要浮誇了吧!
雞腿排是切對半堆疊進去,外皮薄脆,裡透還爆汁耶!
香嫩多汁的雞腿排刈包,覺得這都比麥x勞的漢堡還要略勝一籌了~,裏頭還有夾著高麗菜唷!
韓式燒肉刈包-炒過的燒肉香味特別濃郁,
燒肉除了韓式辣醬及洋蔥炒過後,裏頭還搭配了滿滿的鮮洋蔥、高麗菜及小黃瓜~
滿滿的燒肉~覺得來碗白飯也很搭~
當黃金刈包配上韓式燒肉,滋味很有秒飛韓國的fu~燒肉不乾柴,醬汁甜帶點微辣,非常韓式風~
吃到飽口的韓式燒肉炸刈包,必須要動用筷子才有辦法了
青木瓜脆皮豬五花刈包,愛吃菜菜的女孩們,點這個就對了~清脆的青木瓜絲吃起來爽口又多了點均衡健康
脆皮豬上堆滿了青木瓜絲及大量蔬菜~
五花肉的脆皮焦香味太誘人了,一口咬下不同的口感層次,吃的到豬肉的嫩、油脂的香、豬皮的脆、蔬菜的清爽~
配上沈記的青茶,超對味
三星蔥鹽海龍王刈包~~是三星蔥耶~~~
從宜蘭來的~就要把宜蘭的特產三星蔥原汁原味的帶過來~
很不喜歡吃蔥的版主~自從吃過三星蔥後~就不這樣怕蔥了~反而覺得三星蔥真的好好吃~
沈記脆皮豬五花的三星蔥燒肉刈包真的很推,三星蔥的脆甜保水,加上有一層清爽的醬,搭配的高麗菜也好甜,搭配起來一點也吃不膩
裏頭還有整大片的蕃茄~營養均衡滿分啊!!!
這脆皮真的會愛上~好脆好香~
我自己是搭配玫瑰茶,很好喝~清淡的玫瑰香氣,不會太甜~
刈包也有甜的唷~奶酥刈包~喜歡炸物的香~小朋友很適合這款
薄薄一層的奶酥,加上刈包本上的甜味,很適合當甜點或下午茶
沈記脆皮五花豬的飲料有:四季青茶、阿薩姆奶茶、黑糖楊桃蜜、玫瑰花果蜜、札幌奶茶,一整瓶都是銅板價
台灣美食小吃真的是創意無限,這種可以成為台版漢堡的炸刈包,真的很值得推上國際版面,重點是,顛覆傳統刈包是炸的,卻並沒有想像中的油膩,過往蒸的刈包吃到最後可能會因為濕氣而軟爛掉,但炸刈包卻能增加香氣及脆感,搭配多元的餡料,給的又多又誇張,在蔬菜的搭配下,一顆就可以吃得很飽,覺得cp質非常的高,喜歡鹽豬肉的可以點招牌脆皮豬五花,非常非常適合朋友來家作客時,聊天小酌分享~哈哈哈~
很開心新莊開了這好吃的美食小吃,有經過上新莊或是新莊體育場看球賽、中港大排散散步的,這道黃金脆皮刈包很推薦給大家唷!
-------------------
【沈記脆皮五花豬/燒肉炸刈包】新莊美食小吃
時間:11:00-21:00
電話:0917 922 301
地址:新北市新莊區自立街220號
臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=61553884658951