消委會調查顯示,去年3大超市的貨品總平均售價按年升1.9%,升幅較前一年的2.1%略為收窄。消委會總幹事黃鳳嫺在港台節目《千禧年代》表示,在調查的300項貨品中,超過半數加價,升幅最多組別是「朱古力/糖果」、「餅乾」及「雞蛋」,相信是受幾個因素影響, 其中「朱古力/糖果」升幅23.7%,主要由於可可豆的生產國,受天氣影響及蟲害等,令生產量大減而影響價格。
不少國家爆發禽流感影響雞蛋供應及價格
她表示,去年亦有不少國家爆發禽流感,影響雞蛋供應及價格。至於錄得跌幅的包括「糧油食品」類別,其中「食米」總平均價下跌2.6%,反映消費者行為,去年疫後復常,市民不用經常在家中吃飯,亦減少儲糧。
要密切監察市場才能判斷大趨勢
對於有學者指出,多了市民北上消費,未來本港貨品亦會減價。黃鳳嫺認為,本港的糧油食品或超市的市場有很大變化,多了中小型連鎖店出售凍肉或專屬產品等,加上市民北上消費,個別商戶要加價以保持利潤抑或減價促銷,當中如何變化,要密切監察才能判斷大趨勢。
原文刊登於 香港電台