藏壽司也爆疑似食物中毒!4人噁心、腹瀉 北市衛生局稽查揪4缺失
記者呂炯昌/台北報導
寶林中毒案造成2死、31人中毒,食安問題引發全國關注。民眾到北市中山區某迴轉壽司店消費後,出現噁心嘔吐、起紅疹和腹瀉,醫院認定疑似食物中毒隨即通報。台北市衛生局今(1)日說明指出,已派員到店稽查,發現4項衛生缺失,未來將不預警稽查,發現不合格將依違反食安法開罰6萬至2億元罰鍰。
台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,3月28日接獲醫院通報,某壽司店出現疑似食品中毒事件,衛生局立即派員到店稽查,現場已無同批食餘檢體,改採集3件工作人員手部檢體及生食刀具、砧板等2件環境檢體。
林冠蓁說明,稽查發現,洗手區、垃圾桶非腳踏式蓋子、未立即出示作業人員健康檢查、煮飯機邊框有髒污、冰淇淋機後方封口髒污,現在已開出立即改善通知單,已要求3月31日前改善完畢,將不預警稽查,如複查不合格,將違反食安法開罰6萬至2億元罰鍰。如後續在人體手部檢體、環境檢出病原菌,將依違反《食品安全衛生管理法》裁罰6萬到2億元罰鍰。