羶村羊肉爐在三重經營很久,搬到新的地點後,生意一樣強強滾,不論夏天冬天經常擠滿饕客~
使用炭火烹煮的羊肉爐,肉值相當新鮮,口感嫩到爆炸,湯頭鮮甜一口接一口,
放入滿滿配料,蔬菜、豆皮、丸子、羊肉片,再搭配麻油麵線,就是絕佳的一餐,不論正餐宵夜都很推薦
羶村羊肉爐採取半自助的方式,分成兩個店面,點完餐再給店員,吃飽後再去隔壁結帳,座位上還有包包勾,在這用餐蠻舒適
羶村羊肉爐菜單
羶村羊肉爐底320元,一大鍋滿滿的羊肉塊,可以自己加點蔬菜、肉品、火鍋料,羶村羊肉爐還有多樣化的熱炒、燒烤、炸物也可以點來嗑
羊肉爐的湯底相當好喝,香醇好滋味,羊肉塊非常嫩,完全不會乾柴,也不會有腥味,吃起來吸當好入口~
羊肉片是冷凍肉片,我比較不喜歡,下次應該不會再點羊肉片
羊肉丸頗好吃,相當彈牙,肉也蠻紮實帶有彈性,不會有肉腥味
豆製品很適合煮羊肉爐,凍豆腐、豆皮吸收滿滿湯汁,一口咬下口中充滿香氣,推薦必點
再來個米血糕,煮得時候記得攪拌一下,避免沉澱到鍋底比較容易煮焦,軟Q口感沾點特製醬料超搭
吃這個麼好料當然不能少了蔬菜,湯裏頭的蘿蔔,燉得很入味軟綿;當季蔬菜相當爽口,搭配羊肉相當的速配
羶村羊肉爐的醬料,帶點香辣,還有點甜度,不論沾配料或拌麵線都很好吃,還有醬油辣椒可以自取
吃比較重口味的羊肉爐,當然不能少了飲品,推薦可以點無糖的茶飲,一大罐80元,可以除去口中的油膩感
店內不能帶外食、外面飲料,想吃美味的羊肉爐不用大把銀子,來羶村羊肉爐一桌大概一千左右就可以吃得到喔~
💭店家資訊 羶村羊肉爐
🏠地址: 新北市三重區中正北路128號
🚌交通: 公車果菜市場站
☎️電話: (02)2985-0857
⏰時間: 1600-0100
😪公休: 無休
💰消費: 現金、禁帶外食飲料
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406889461
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