"近场业态"活力迸发 激发消费市场新潜能
线上买菜线下直达、社区生鲜全天营业、生活服务近在咫尺……近年来,作为"一刻钟便利生活圈"中不可或缺的一环,以社区为核心的近场零售业态表现亮眼,为消费者提供了"按需履约"的高确定性、个性化服务。
近场零售,也称即时零售,是在同城内售卖、配送生鲜等产品,这种配送形式在短期内可以作为仓配、快递的补充运力。多位业内人士表示,近场化始终是零售业的发展趋势之一,线下零售的业态和店面等方面都呈现出靠近用户的趋势,其根本驱动力是用户的代际变化和需求变化。
随着当前生活水平和生活质量的提升,消费者对生鲜食品的品质需求日益提高,对新鲜、健康、实惠的追求逐渐增强,折射出人民群众对美好生活的向往和消费市场的潜力。
社区生鲜行业的关键就是"近",给消费者提供"家门口的菜篮子"服务。作为近场业态的代表性品牌,钱大妈加紧布局线下门店,开展门店场景化打造,让门店物理空间离消费者更近,为消费者提供更多便捷的商品和服务,真正落实便捷和体验兼收。通过在区域差异化、供给专业化、产品品牌化方向发展,打造商品新势力,建立起成本领先和品牌心智的双重优势。
"发展近场零售有助于加快传统零售业数字化转型,促进消费提质扩容,增加就业渠道,加快数实融合。"在商务部研究院电子商务研究所副研究员洪勇看来,近场零售等新业态蓬勃发展,推动零售行业线上线下加速融合,有望成为新的消费增长点。要进一步发挥近场服务、即时配送的积极作用,更好地促进我国消费市场潜力释放、助力消费升级。
近场零售不仅拉近了消费者与新鲜商品的距离,还拉近了农产品与市场的距离,让农产品从"田间地头"直达"超市货架"。据了解,钱大妈在全国范围内发掘优质农产品和地方特产,建立"消费帮扶"的分销体系,以深入城镇社区的销售体系为基础,助力全国各地优质农产品走出大山、走进大湾区;既丰富了消费者的餐桌,又拓宽了农产品的销售渠道,增强市场竞争力和市场认知度,为当地乡村振兴提质加速。
"2024年,我们的发展规划可以总结为三点:要便捷还要体验、打造商品新势力、铸造品牌势能。"钱大妈集团CEO冯卫华表示,对于零售、特别是生鲜而言,零售就是细节管理,生鲜更无捷径可言。同时,消费者需要的永远是便捷性、性价比和丰富度。在努力为消费者提供更为便捷的服务及优质产品的前提下,将利用自己的近场优势和在生鲜品类的专注度,不断提升品类专业度,为消费者制造惊喜的购物体验,更好地满足消费者对美好生活的追求。
北京工商大学商业经济研究所所长、教授洪涛表示,传统零售是"货等人",而即时零售是"人等货",能够更快实现农产品"从枝头到舌头"的空间转移,使产地与消费者距离越来越近,满足消费者的即时需求,发挥乡村产业的独特优势。(王檬对本文亦有贡献)
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