復活節|港人消費力轉移外地 黃家和:連假餐飲夜市生意跌逾4成
復活節長假期首三天累積168萬人次離港外遊、北上,本地多個景點不見人潮。香港餐飲聯業協會會會長黃家和今早(1日)於電台表示,今次連假離港人潮對餐飲業有很大影響,針對夜間生意,跌幅更達4成或以上,對業界「響幾大警號」。
黃家和指,過去1個月估計全港有近二、三百間食肆結業,預計2024年市道會持續下行,連假後整體消費會進一步下跌。
▼3月30日 復活節連假第二天蘭桂坊食肆人流一般▼
入境處數字顯示,前日(30日)有45萬港人出境,復活節長假期首三日累計有168萬人次離港,當中75%約126萬人次北上。黃家和接受港台節目《千禧年代》訪問時指,過去3日有超過100萬港人外遊北上,每日出入境人數都有逾100萬,對餐飲業有很大影響,而雖有估算生意會受影響,但今個假期與上年同期相比,整體下跌三成。
他又提到,今次假期整體日間生意已少近兩成或以上,至於夜間生意起初曾預計會下跌三成,惟現在可能跌超過四成以上,形容今個假期對餐飲業「響幾大警號」。
▼3月31日 復活節連假長洲市道▼
黃家和補充指,旅客來港數目明顯下降,內地來港旅客只有10萬至12萬人次,但出境超過40萬人次,而長假首日有70萬人次離境,是直接影響業界生意,港人將消費力帶到海外、國內。業界當中最受影響是高端食肆,因為離港人士消費力較高,而在港市民「唔係話無消費,但似乎消費力度都減弱咗好多」。
盛事經濟只帶動局部地區 黃家和:連買餸都上去深圳
他提到,今次令餐飲業信心有「些少動搖」,因目前港人北上成風,港府的盛事經濟,雖可帶動遊客、市民參與,但僅作為地區性活動,只有鄰近尖沙咀、維港兩岸能夠受惠。他又指,有留意澳門亦受北上潮影響,但政府「出盡法寶」吸引內地旅客,香港反而只靠民間「單打獨鬥」,未來餐飲、零售、旅遊或要以「打包式」服務,帶同澳門旅客來訪。
黃家和續稱,現時不少餐廳,尤其北區的餐廳相繼倒閉,因為北區市民北上消費情況「非常嚴峻」,甚至有不少超級市場無力支撐,「(市民)連買餸都上去深圳買」。他指,過去一個月全港有近二、三百間食肆結業,新店開業則少很多。預計2024年的市道不景會持續,4月份整體消費亦因年初節日完結而進一步下跌,未來或要等到母親節或之後,市道才有望受到刺激。惟他又提到,未來暑假會更擔心年輕人北上消費,香港則需要「好大突破、轉型」。
▼3月29日 復活節假期首天機場情況▼
東瀛遊禤國全:國內團人數升去年同期3倍
東瀛遊執行董事禤國全則在同一節目表示,今年旅行社報團人數整體都有上升,其中又以國內團升幅最多,比去年同期升3倍。他稱,國內團目的地非只有大灣區,而是「百花齊放」,包括武漢、重慶、四川、雲南、北京等地;他推測,升幅是由於國內踏入賞花季節,加上高鐵較為方便,價格亦不會浮動,故吸引不少人報團。
禤國全又指,受惠於運力恢復而令運輸成本下降,旅行團費亦下跌一至三成不等,以日本團為例,去年一個7天團要1.8萬元以上,今年則跌至1.3萬元;東南亞團則由9千至1.2萬元,跌至今年的7千至1萬元。而包括東南亞、歐洲團客數都上升1倍,唯獨一直暢銷的日本團只升約一成。他又指,該公司已回復至2019年的7成人手。