築間3月營收4.63億元 年增8.91%創新高
築間指出,自2023年12月起陸續推出多個新餐飲品牌,「築間酸菜魚」、「紫木槿韓國烤肉」、「築間麻辣火鍋」以及「朴庶韓國美食公社」的「朴庶韓國烤肉」、「朴庶韓國豆腐鍋」,一口氣將旗下餐飲品牌數拓展到10個品牌,橫跨鍋物、日式燒肉、韓國烤肉、中式及吃到飽等五大餐飲類別。
值得一提的是,築間持續看好高雄市消費力道及演唱會所帶來的商機,旗下全新韓式料理品牌「朴庶韓國豆腐鍋」首店於3月底插旗高雄,開幕後亦開出亮眼成績。憑藉品牌多元、瞄準目標消費客群及營運版圖持續擴大,推升築間3月合併營收4.63億元,第一季合併營收14.64億元,分別較去年同期成長8.91%、4.46%。
築間表示,旗下品牌除了食材品質挑選嚴謹、營業至深夜搶攻各時段消費族群外,創新的加盟獨特營運模式,加盟店迅速增加搶攻市場版圖,第一季共開出10間新分店,總店家數推進到178家,更分別於台北、台中、高雄的餐飲一級戰區聚集成集團品牌聚落。
築間表示,3月參加2024台北國際連鎖加盟展,「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」及首度開放加盟的「築間酸菜魚」,祭出每日限量現折70-90萬元的加盟優惠方案,年毛利488萬到1088萬不等的加盟保障;其中「築間酸菜魚」,透過總部提供創業夥伴發展事業支援的一條龍服務作為後盾,不到半年已在基隆、高雄、新北、香港銅鑼灣成功開出四家直營分店,更將於4月1日插旗台中,成為市場上具高競爭力的酸菜魚品牌。
展望上半年,築間持續於台灣北、中、南地區打造集團品牌聚落,海外市場以香港銅鑼灣「築間酸菜魚」做為起點,計劃再推進集團兩大品牌進軍香港;築間逐步擴大海內外餐飲市場版圖,期能創造營收規模經濟,並持續強化資源集中化管理策略,維持營業費用優化,以期為集團營運再添成長動能。