橫眉冷看:這城市是不是在鬧病
月前有新加坡媒體嘲諷,香港已淪為「趕客之都」,他們派員來港採訪,光顧本地的餐廳、飯館,所得的感覺是,不少香港服務員經常處於「憤怒狀態」,對顧客沒有好言好語,套用一句廣東俗話,好像是「食咗火藥咁」。星洲媒體未必是存心抹黑香港,單看今個復活節假期,大量港人北上旅遊消費,把各個關口擠得水洩不通。本地的服務行業果然是在趕客,就連本身的香港客人,不少都被趕到內地大灣區去了。
筆者這個假期沒有離開香港,有學生來訪,便相約到酒樓用膳,說實話,消費的體驗着實有點不爽。譬如我們光顧一家酒樓,場內數百張餐桌,一時間找不着枱號,我問酒樓經理該枱號在哪,第一次對方急步走過,詐作聽不見;第二次再走過,我再問,他避無可避,便用力指向前方,叫我自己去找,一臉的不耐煩。那一刻我的感覺,便正如星洲媒體所說,香港的服務員就像是長期處於憤怒狀態。
很多人以為香港人喜歡北上,是因為內地消費便宜,其實這只是原因之一。在下身邊不少朋友,家境富裕,平素一擲千金,但就連這一批人,也經常跟我談論北上消費攻略,他們所講的不是如何省錢,而是要如何享受,如何取得優質的服務。不少港人都不怕花錢,最怕只是「貼錢買難受」,光顧了你,還要看你的一張臭臉。
香港最近新增了西安和青島兩個內地城市,可以申請來港作「個人遊」。日前,鄰居接待了一位來自西安市的朋友,並且介紹給筆者認識。對方來香港的第一天,我問他感覺如何,答曰:「香港不但很多服務員『黑口黑面』,就連滿街所見的行人,也大多是鬱鬱寡歡,你們這個城市,究竟是不是鬧病了?」