餐飲二頭班苦熬六年薪水卻還是不上不下! 過來人啟示:方向不對努力白費
回想起以前在二頭班的廚房工作的日子,早上十點開始工作,至兩點,下午兩點到五點空班,然後四點回到廚房為員工準備飯菜。正式的營業從五點開始到十點下班。
雖然被稱為兩頭班,但實際上休息的時間並不多,常常因為忙碌而無法按時休息。當時的我常想著,只要努力跟著師父學好功夫,薪水終究會有所提升,生活品質也會變得更好。當時師父的薪水平均在五到六萬,能力再強一點做管理階層有個七八萬,這對當時的我來說是非常高的。
然而,六年多的時間過去了,薪水還是不上不下的,這讓我感到困惑和失望。我開始懷疑自己的能力,是否能力不行再怎麼專注在自己本業也是沒意義,薪水永遠不漲,那我怎麼樣也沒辦法。
最終,我決定離開兩頭班的廚房工作,轉而尋找一頭班(一次上滿9小時中間不會有休息時間而浪費)的廚房工作。這樣的決定讓我開始了在廚師兼計程車司機的新階段。我感謝自己當時做出了不同的選擇,否則我不知道我現在是否能夠有這樣的機會。
這次我一樣也花了6-7年的時間,但現在的收入卻遠遠超過了之前的工作的好幾倍。這讓我深刻地意識到投資和選擇的重要性。
如果你現在還沒有開始投資,我建議你立即行動。一個小小的開始可能會改變你未來的命運。
這世界是不公平的,有些人天生就具有特別出色的能力,而有些人則可能只是平庸的。在這樣的情況下,不需要強迫自己去追求那些看似遙不可及的目標。人生已經夠累夠痛苦了,不需要再對自己進行折磨。重要的是要找到適合自己的道路。
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