壽司郎與李錦記首度聯乘推出「屬於香港・家的味道」壽司
2024年04月17日 09:00
東網電視
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(左)壽司郎母企FOOD & LIFE COMPANIES LTD.大中華區執行董事荒谷和男先生與(右)李錦記亞太區總裁黃永成先生於活動記者會上交換紀念品。(客戶提供)
【營業資訊】壽司郎與百年醬料品牌李錦記宣布,雙方首度聯乘,獨家推出三款以「屬於香港・家的味道」為主題的壽司。三款港「昔」壽司將於4月16日起,率先於全港28間壽司郎分店限量發售,隨後壽司郎其他海外市場預計會陸續推出*,讓海外港人一嚐家的味道。
*推廣時間按照當地市場推廣安排
李錦記與壽司郎聯乘 賀香港壽司郎五周年
這次聯乘作為香港壽司郎成立五周年誌慶活動之一,亦是李錦記在香港市場首次與日本壽司店攜手之作,李錦記對於醬料產品的品質百分百堅持,與壽司郎嚴控食材品質,極力提供至鮮滋味給港人的宗旨不謀而合,擦出美味火花。
三款聯名壽司分別是「炙燒經典蠔油日本產帆立貝」、「炙燒日本真鯛配白蔥精製XO醬」,以及「真激辣・吞拿魚拌蝦米辣椒油海苔包」,由壽司郎集團行政主廚 — 吉田啓之先生(從事日本料理約30年,曾擔任世界最大規模酒店品牌之高級日本料理店主廚)研發,以「屬於香港.家的味道」為主題,分別加入李錦記經典醬料 — 舊庄特級蠔油及XO醬,及近年推出的大辣蝦米辣椒油,創出三種別具香港風味的壽司,拓闊對傳統醬料用法的想像及為大眾帶來迴轉壽司的新體驗。李錦記醬料一直是香港家庭餐桌上不可缺少的調味料,成就無數個難忘的美味日常,傳遞家人之間的愛與關懷。壽司郎將這份家常的幸福透過迴轉帶送給每位港人,希望提供給大家另一種全新型態的「家的味道」。\\港式家常美味
隨迴轉帶輸出國際舞台
李錦記對品質百分百堅持,從選材到醬料製作,每個步驟都一絲不苟,務求為消費者呈獻最滋味及優質的醬料,這與壽司郎「美味壽司,肚子飽飽。美味壽司,幸福滿滿」的經營理念,以及嚴控食材品質,極力提供至鮮滋味給港人的宗旨不謀而合。雙方的合作始於去年年底,經過對李錦記醬料風味的了解,加上食材的配搭及港式家常菜的精髓,壽司郎及李錦記傾力研發「屬於香港・家的味道」壽司, 希望勾起香港人味蕾記憶。
壽司郎母企FOOD & LIFE COMPANIES LTD.大中華區執行董事荒谷和男先生表示︰「今年是壽司郎進入香港五周年,非常感謝香港人五年來的支持與陪伴照顧。本次壽司郎希望能選用具有香港特色的元素,開發出屬於香港的壽司。為此,我們誠邀擁有逾135年歷史的香港醬料品牌李錦記聯名合作。本次產品的開發理念是『屬於香港.家的味道』,藉此來感謝香港人五年來的大力支持。此外,在接下來的五年,壽司郎希望在香港人心中不再是過江龍,而是大家的家常便飯。當大家想吃壽司的時候,就會想起壽司郎。」
李錦記亞太區總裁黃永成先生表示:「我們很高興能與壽司郎合作,共同慶祝香港壽司郎開業五周年。李錦記既是陪伴港人成長的老字號,亦是不斷創新的美食品牌。百多年來,我們推出了多款家傳戶曉的經典醬料及食品,致力於『發揚中華優秀飲食文化』的使命,為消費者帶來卓越的亞洲美食體驗。今次與壽司郎的創新合作,將這份美味的堅持帶到全球,與更多人分享這份港式滋味。」
壽司郎X李錦記「屬於香港・家的味道」壽司
優惠價換購李錦記XO醬
這次的聯乘還包括一系列限定優惠。於4月16日至5月19日期間,凡於香港壽司郎堂食單一消費淨額滿港幣$200或以上,即可以港幣$30換購李錦記XO醬(80克)一瓶,滿港幣$400可換購兩瓶,先到先得,換完即止。