【明報專訊】復活節長假首3天約150萬港人人次出境,飲食業指生意大受打擊。數間食肆昨日結業,有酒樓、有餐廳,也有大牌檔,當中包括15年歷史、位於灣仔合和中心的酒樓「薈軒」,以及逾40年歷史的土瓜灣平民扒房「哥登堡餐廳」。哥登堡老闆說香港欠缺消費氣氛,每逢假日生意反而更差,期望港人能自救,「香港人真係要齊心,自己救番香港,多點留港消費」。
「婆婆攬住我,哭着說請不要結束」
哥登堡餐廳昨晚6時許門外一度有近20人排隊,甫進餐廳已聞到濃香的牛扒味道,員工穿上白恤衫,啡色「卡位」、碎花地磚映入眼簾,在微亮燈光下恍如置身1980年代的香港。老闆余仁盛表示,結業主要是「太攰,想唞唞」,加上通關後市道淡靜,故租約到期決定不續租。
余仁盛認為市民新冠疫情期間習慣早歸,「現在晚上8、9時街上已無人」,現在最早9時許便「關門」,較疫前早近兩小時,晚市只能做到一轉生意。即將告別老店,他說心有不捨,形容土瓜灣如一個家,見證街坊由年輕時期光顧,到現在育有孫兒,「婆婆攬住我,哭着說請不要結束」,而余稱自己及員工都會暫時休息。
薈軒稱暫不開新酒樓 「點做都死」
居於西貢的蔡氏夫婦稱,約6年前經朋友介紹來「鋸扒」,數個月便會來一次,「搬了入西貢都繼續光顧」,指餐廳牛排的味道獨特。他們指通關後沒北上消費,留意到香港很多地方「好靜」,盼能支持香港食店,「尤其現在這樣艱辛」。鄧氏夫婦離開後在門外拍照,他們稱2015年拍拖時曾光顧,故昨日到來記念,回憶往事,亦感可惜。
在灣仔合和的薈軒,員工昨午在「落場」時大合照,不少食客離開時在門外與招牌自拍,又與員工話別。薈軒負責人張先生稱數月前已決定結業不再續約,暫不會開新酒樓,「飲食業這樣困難,點做都死」。他指目前生意較疫情期間更差,跌兩至三成,疫前每月生意額達200萬元,近月只有130萬至140萬元,租金優惠取消,請人亦很困難,仍欠兩成人手。他形容是政府將市民推上內地消費,影響本地商店。
大批市民外遊,當局料今日是入境高峰期,上周估計今日入境人次達58.9萬。運輸署昨料今日有較多跨境旅客使用陸路口岸或機場回港,公共運輸需求會較高,候車時間會較長,籲旅客預早規劃行程,預留充裕交通時間。