◎ 王至劭
春節遊花蓮,走進玉里鎮長良林道,目睹林道旁一片參與小農種碳計劃的農田,令人痛心,嚴重破環生態環境的生薑田正在發展,看見多公頃林地遭砍伐、清除,黃土翻出裸露,若逢暴雨必泥流成災。說是什麼「種碳計劃」,講難聽一點根本是「婊子裝處女」。這裡本是穩定的次生林,坡度三十度以上,根本不能這樣開墾,顯然違反諸多法令。
村民說,這都是西部人來開墾,夥同當地土地仲介勾結上頭,官府核准如此傷天害理的大開發。居民也曾抗爭,但無效,眼睜睜看著這些土地被開腸剖肚。
薑田大量使用農藥、化肥,殺盡昆蟲毀生態,耕過的土地變成病菌滋生、流失養分,水土保持全部失效。本應護林減碳,這卻是完全逆向操作。
薑田只能種一年,接著要休息五年,輪種其它農作,因而他們不斷砍伐森林、剷除植被,清出新的土地,這樣持續下去,不知有多少美麗山林要被破壞殆盡。
市面零售生薑一公斤約七十五元,批發價約卅七元,原產地賣給批發商一公斤約廿四元,每分地一年約產五千公斤,一分地種一年有十二萬元收入。
我所見最大那片土地約三甲(一甲十分二九七三坪),一年就有三六○萬的收入,扣掉六十萬成本,三甲地種薑一年可賺三百萬,比種其它作物好太多了。埔里種腳白筍,號稱非常好賺,一甲地每年還賺不到一百萬。難怪有一些人專門破壞山林土地,違反當地居民意願,違法亂紀,蠻幹到底。
應該檢視那些土地,是公家土地還是私人農牧用地,若是佔用國家土地,那是非常嚴重的違法行為,若是私人農牧用地,能做什麼用途、能種什麼,政府其實都有規定,不是高興種什麼就能種什麼。
花蓮縣政府號稱是全台灣推動有機農業最成功的地方政府,山下的長良農場更是全國最大的兩百五十公傾有機農業專區,居然核准上游大面積種薑,大量使用農藥污染森林、水源,這是那門子有機?
薑的種植期短,生長五至七個月就採收的是嫩薑,九到十一個月採收的是粉薑(又稱中薑),在地下生長超過一年、地上部莖葉枯老後才採的是老薑。
三種薑都是每年一至三月種下,夏天市場上的是嫩薑,夏末至秋天是粉薑上市,中秋後買到的大多是老薑。前面談的價格與獲益,是以粉薑,也就是市面一般薑為準來計算。
冬天是吃薑時節,如今薑價這麼好,又規定不准進口,眼看如此破壞環境和山林的生薑田蔓延肆虐,難道不必抵制?政府相關部門應該重視。
(作者是工程主管)
編按:因中國出產生薑含有禁用農藥得滅克(aldicarb)(中譯:涕滅威),且得滅克為農委會公告禁用農藥,我國食品藥物管理局遂禁中國生薑輸入台灣。