4.22走塑|燒味檔月初紙盒替代發泡膠盒 顧客反映滲底變腍又黐底
【管制即棄膠餐具/餐具禁膠/禁膠/走塑/塑膠】全港明起(22日)將實施「走塑」,禁止堂食、外賣提供膠餐具及所有發泡膠餐具。環保署就指措施實行後會有6個月適應期。
東涌有燒味店於本月初先行更換以紙餐盒替代發泡膠盒,但之後不時收到熟客反映由於會淋上熱燒味汁,滲底後紙餐盒很快「變腍」,又指出現飯粒「黐底」問題。有市民就直言政策「晒X氣」,也有人認為政策本意可以接受,但餐盒就明顯需要改善。
紙盒濕變腍 拿起來難進食
一間位於港鐵東涌站的燒味店自本月初起,已按要求率先換成紙餐盒。店員今日表示,至今經常收到熟客投訴,稱「呢啲紙有汁,捧起嚟都難食(進食)」、「𢳂都𢳂唔到」。一旁的師傅則補充指,燒味汁本身已很熱,淋下去滲底後,就令紙餐盒很快「變腍」,即會出現上述的情況。
店員又提到,餐盒除了會被「浸軟浸爛」外,更有食客向其反映,有時熱飯放上餐盒後會出現「黐底」,「食飯時刮唔到」。
顧客認為對打工仔有較大影響
至於剛買完燒味的甘先生就直言政策「嘥銀紙、嘥X氣」,他表示,本身有預料紙餐盒的品質問題,他會「少啲幫襯(外賣)」。他認為今次政策對打工仔而言有較大影響,因為食晏時飯盒變腍、「又唔保溫」;另一邊廂,轉用紙餐具後,食肆或有可能轉嫁消費者,他就稱「(發泡膠)佢哋成本平啲,我哋又唔駛加(加價)」。
妻子甘太就指,「紙盒質料都係差啲,會霉會穿」,故二人並不同意今次全面廢除發泡膠餐盒。她說從麥當勞最近更換紙杯蓋,已領教過部份紙餐具的不便。
東涌街坊張女士表示,未曾試過「穿底」、「黐底」等問題,她推測是飯盒放了一段時間才會發生,「買返去即刻食,就唔覺呢個問題。」對於政府逐步推行「走塑」,她就認為今次政策若是以環保出發,「為下代就OK嘅」;但亦認為使用紙餐盒的話,首要仍是將其改良,變得更耐用。