嘉義美食推薦這家阿桃烤玉米,自從阿婆烤玉米因為家人出車禍暫停營業了,感覺人潮通通轉往嘉義另一家很有人氣的烤玉米:阿桃烤玉米,阿桃烤玉米我是從小攤就開始吃,一直吃到開店面,生意可以說是越來越好,晚點來還會賣光光買不到,今天特別來抽查一下,生意變好味道有沒有走味!
阿桃烤玉米|交通方式、停車資訊
阿桃烤玉米現在是店面經營,地址在嘉義市西區興達路311號,強烈建議先打電話來訂,尤其現在阿婆又沒開,所以有許多烤玉米訂單湧入,我們第一天大概下午三點左右來,門口就掛了售完的牌子,只能預約第二天的烤玉米了
阿桃烤玉米|點餐方式
阿桃烤玉米搬至店面經營,整體環境變得相當乾淨整潔,生意感覺也變好了,烤爐就開三個在烤,依舊使用木炭燒烤,所以會有碳香氣,玉米現在都是秤重的,一支玉米平均是70元上下,比之前小攤貴一點
選好的玉米直接放上炭火上炭烤,玉米好吃一定要炭烤香氣才夠,玉米放在烤火上面一層一層的刷醬,老闆也會問要不要加辣,相當仔細的一層一層刷,從放上炭火到拿到玉米大約7~8分鐘,速度算蠻快的
不少人都是打電話來預訂,烤好的玉米會放上訂單,上面都有支數跟價格,約定時間來拿就可以了,現場看還蠻多大戶的,一訂都是十支以上
阿桃烤玉米|烤玉米
阿桃烤玉米還可以選軟硬度,我選比較硬的,一支70元還蠻大根的,拿到熱呼呼的烤玉米,玉米不斷的散發炭烤醬料的濃郁香氣,還有類似爆米花及麻醬的味道,醬汁越吃越有味道,白玉米還有些許的水份,入口隱約還能嘗到玉米的甜度,加上稍硬帶有彈性口感,古早味烤玉米的味道!
阿桃烤玉米因為阿婆暫時營業關係,訂單基本上都是蠻爆的,想吃最好先打電話預訂,以免吃不到唷