玩3C、晚睡、消夜吃泡麵 新竹小五生體重飆破84.7kg
營養師提醒,家長應注意兒童身高體重變化,一旦學校發的體檢單有異常,就應改變生活型態或就醫諮詢。
鐘捷瀠表示,根據最近期衛生福利部國民營養調查統計,台灣7至12歲、13至15歲及16至18歲的族群過重加上肥胖盛行率分別達26.7%、30.6%及28.9%,顯示兒童及青少年過重及肥胖的問題日趨嚴重。
鐘捷瀠觀察,台灣學生放學後接續安親或補習班等活動,導致大多數學生晚餐都以外食為主,例如小吃攤、便利商店等。學生常會因為想選擇喜愛食物或省下零用錢,食物選擇單一化,大多以麵包、微波食品、滷肉飯等,營養素不均衡,且外食多為精製澱粉、高油炸食物,導致熱量攝取超標。
同時,因3C產品興起,學生增加觀看螢幕的時間反而減少動態活動及睡眠時間。因此建議學生如果要在便利商店解決三餐,以原型食物為主,例如地瓜,茶葉蛋等,點心可用優格搭配新鮮水果。
鐘捷瀠建議,若能在家自行烹調,能減少孩子外食攝取過多油脂及熱量,也可以讓孩子參與備餐的過程,更可以引發健康飲食的動機及在家用餐的樂趣。還有家人共同運動,也可提升兒童及青少年願意參與戶外活動的意願,增加熱量消耗,達到預防體重增加及體重控制的好處。