桃園延平路日式宿舍變身文化館開館 張善政:小時候就住日式房
平鎮延平路日式宿舍的前身為日治時期帝國糖製株式會社住宿空間,之後當做中壢農村國民學校教師宿舍,二戰後成為公教人員住所,2018年公告登錄歷史建築,為完整日式宿舍乙種雙拼格局,保留大部分瓦頂,為第平鎮區稀少性歷史建築物,張善政與立委呂呂玉玲和市議員、蕃薯藤公司董事長黃振龍等人一起為「延平路食農故事館」揭牌、宣布開館。
張善政一行人隨後走進這棟日式宿舍,穿越時空看到完整日式房間,並參觀食用香草植物,品嘗食寓餐廳製作的輕食、糕點,張善政說,他從出生住到10幾歲,住在這樣的日式房子,有木頭香、冬暖夏涼,日式宿舍房子讓他很懷念,可惜小時那棟日式宿舍拆掉改建一般公寓,他看到延平路日式宿舍重新活化非常高興。
平鎮延平路日式宿舍自從2022年動工,從設計到整修花費2700多萬元,去年下半年驗收招商,張善政說,感謝蕃薯滕公司承接,一方面維護該棟日式宿舍原來味道,一方面找出特色,以「食寓」食農教育主軸,與200多公尺外的中壢壢景町,聯合標租委託蕃薯藤公司承接,希望這2處地點提供市民歇腳、讓市民來此吃輕食,體會早年在地文化和歷史教育氛圍。
蕃薯藤董事長黃振龍表示,團隊將這棟日式宿舍做為餐廳命名「食寓」,在推動生態有機農業循環,選用有機農場蔬果及經檢驗合格肉品,蔬菜從農場種植、加工到餐廳,皆經嚴格把關,讓民眾可以吃得健康又安心。
文化局長邱正生表示,市府推動歷史建築修繕及文化再利用,「延平路食農故事館」是平鎮區第一座、中壢平鎮地區第四座城市故事館,與中壢壢景町以聯合標租方式委託營運,讓館舍間相互串連,與壢小故事森林及中平路故事館等在地城市故事館連結,帶來在地多元人文活動和商機。