星洲市場慶130周年 壁畫展歷史
【本報綜合報道】新加坡歷史悠久市場老巴剎慶祝開業130周年,邀請畫家創作壁畫描繪市場的發展與變遷,讓食客可以一邊享用美食,一邊感受歷史情懷。
當地傳媒周二報道,畫家葉耀宗在老巴剎沙爹街旁的一個露天角落,花6天創作的長達10米的壁畫已正式揭幕,描繪市場自1820年代起的演變。老巴剎原名直落亞逸巴剎,當時是坐落在直落亞逸盆地的魚市場,直至1970年代才遷到現址成為熱鬧的小販中心。
葉耀宗認為飲食也是文化一部分,而文化會隨時代改變,不會一成不變,並指出老巴剎過去大多是當地食品攤位,如今融合多國文化美食,象徵老巴剎與新加坡都向國際化發展。