進口辣椒粉又出包 「這款」韓國辣椒農藥超標逾萬公斤
食藥署副署長林金富說,韓廣企業有限公司從韓國輸入的5批辣椒粉,總共1萬1040公斤,分別檢出克美素、二‧四地等農藥,其中克美素的含量,介於0.09-2.03ppm之間,因為國內未訂定「殘留容許量」(MRL),國內僅准用在菊花、大麥、小麥(含黑小麥)、油菜籽、棉籽和黑麥等,作為生長調節劑,未准用在辣椒,所以為不得檢出。
另外,其中一批辣椒粉,被驗出含有殺草劑「二‧四地」0.06 ppm,林金富指出,在國內准用於甘蔗類、杏仁、柑桔類、其他(穀類)、葡萄、蔓越莓和蘆筍等;還有一批檢出殘留農藥布芬淨,在國內准用於柿、桃、葡萄、蘋果、小葉菜類、冬瓜、包葉菜類、瓜果類、印度棗和米類,作為殺蟲劑,同樣不能用在辣椒,依規定為不得檢出。
林金富表示,由於韓國辣椒粉大量違規,從去年10月8日至今年4月8日,自韓國輸入的「番椒屬或丁子屬之果實壓碎或研磨者」,報驗41批、檢驗11批,檢驗不合格共計5批,不合格率12.2%,不合格原因為檢出不得檢出的農藥「克美素」,食藥署已於本月12日發函,要求韓方提出書面資料,說明不符合原因及改善與預防措,如韓國在今年5月27日前逾期未回覆,食藥署將再次函文。
除了韓國輸入的辣椒粉,本次的違規品項還有,從西班牙輸入的「煙燻紅椒粉(辣)」,林金富指出,檢出殘留農藥二‧四地0.06 ppm,進口業者為拿福西台貿易行,共2公斤全數退運或銷毀;弘恩貿易從越南輸入的乾辣椒,檢出殘留農藥布芬淨0.41 ppm,40公斤全數退運或銷毀。
目前針對各國進口辣椒粉、辣椒乾都採最高等級的監視查驗,至少會持續到今年6月,預計持續到今年底。
● 食安小辭典:監視查驗
監視查驗與100%逐批查驗,都針對高風險食品採取100%抽驗。
進口食品業者食品入關時,會依照不同風險等級,抽驗食品批數;主要分為「逐批查驗」與「抽批查驗」,逐批查驗是指,申請查驗的每批次產品需連抽五批,達到「連續5批、總重為調整前3倍」才會調降為加強抽批;抽批查驗分為一般抽批(抽驗率為2%到10%)、加強抽批(抽驗率20%到50%)。
監視查驗為採抽批查驗的業者在加強抽批後,仍有違規,因此採取「監視查驗」,其強度等同逐批查驗,但會訂定監視期間,在期間內不論合格與否,均採逐批查驗,不會調降查驗強度。