首階段管制即棄塑膠餐具及產品昨首日實施,有連鎖快餐店在收銀處擺出外賣餐具收費告示,並指試行餐具收費及改用木餐具一周後,外賣客少一半;基於管制設半年適應期,有小食店望於期內用完塑膠餐具存貨,亦有指未找到替代品,「供應商話未有貨」。有市民料「走塑」引致食肆加價,期望當局引入更多環保兼成本低的物料。另有酒店業界希望政府於口岸加強宣傳工作,讓旅客知悉「走塑」新安排。
首階段管制下,膠柄棉花棒、膠牙籤、雨傘袋等即棄塑膠生活用品和汽球棒、熒光棒、派對帽等常見於節慶的即棄塑膠產品限制銷售,市民到餐廳堂食,將不再獲發即棄塑膠餐具,住酒店亦不獲免費提供即棄塑膠洗漱用品;商家可善用法例實施後的6個月適應期,盡快用完受管制塑膠產品存貨。
食肆走塑進度不一
即棄塑膠餐具被禁,部分食肆已提早準備替代餐具,若顧客需要則需額外付款購買,一般收1至2元一份。其中連鎖快餐店大家樂試行外賣餐具收費和改用木餐具一星期,發現有住宅區分店外賣及堂食比例有改變。集團總監趙樂思指,措施實施後外賣客少一半,當中只有四分一付款要餐具;她覺得顧客普遍接受安排,但轉用非塑膠外賣餐具成本是增加了,故最理想還是顧客可以自攜餐具。
除連鎖快餐店外,香港仔有部分食肆已準備好替代的即棄環保餐具。茶餐廳店員詹先生表示,該舖因知道走塑在即,早在2月已沒有訂購即棄塑膠餐具,措施首日派發紙餐具和飲管,稱暫未有顧客反映紙餐具難用;他又指轉用新餐具後成本增加1元,但他強調不會轉嫁顧客,「再加價就無人買,無人買點經營」。同樣位於香港仔的一間小食店昨日仍使用即棄塑膠餐具和碗。店主陳先生估計剩餘的塑膠餐具可用到6月,希望在適應期完結前清貨,「盡用啦,唔係都要掉」;他又指暫未找到塑膠餐具的替代品,指供應商話未有貨,他相信因近期多間食肆都轉用餐具。
市民憂走塑致加價
另外,啟德一個地盤有午飯供應商,繼續向工友提供木筷子和塑膠匙羹,有工人表示不會自備餐具,指地盤很污糟,且他們常在地盤席地進食,若沒有即棄餐具,會非常不便。他又指,「日後不可用膠餐具,我也不知道怎麼辦」,但不介意轉用紙或木餐具,「最緊要用得到。」有買外賣的市民洪先生則認為若買食物回家吃的話,不論轉用紙或木餐具也影響不大,但他擔心「走塑」後引致食肆加價,「依家經濟唔好,加價唔太好」,他認為當局可嘗試推出措施減輕食肆餐具成本,如資助回收商進行即棄餐具回收和再造;或由創科局引入既環保成本又低的物料等。另有不少市民認為,要另外購買一些使用不方便的餐具不合理,會嘗試自備餐具。
酒店成本增近兩成
酒店方面,首階段「走塑」下,酒店不能免費提供膠柄牙刷、膠梳、膠樽裝水等用品。尖沙咀一間有約490間房的酒店,超過一半用品「走塑」,如梳洗物品轉為竹或紙製物品,而酒店於一、兩個月內會用完塑膠梳洗物品的所有存貨。負責人表示,酒店計劃在房內安裝飲水機,進一步減少使用膠樽;而採用環保梳洗物品,整體成本短期內增加近兩成,預料一年增加30萬元成本,但認為可以接受,不會因而調高房價。他希望政府在口岸加強宣傳工作,讓旅客知悉「走塑」新安排。
環保署:第二階段未定推行日期
環保署指,6個月適應期間環保署不會對違規業務執法,並會採取循序漸進的執行模式,讓業界慢慢順利過渡;適應期後仍會採取宣傳教育先行的模式。環境及生態局長謝展寰亦表示,商家可善用法例實施後的6個月適應期,盡快用完受管制塑膠產品存貨,毋須浪費,呼籲市民「未來6個月仍見到食肆提供膠餐具也不用驚訝。」
第二階段措施的具體推行日期未定,但當局已預告,會在第二階段全面禁止食肆向堂食和外賣顧客提供即棄塑膠餐具,另亦會進一步禁止商戶銷售和免費供應膠枱布、牙線棒及多環膠圈套(用作捆綁罐裝飲品的膠圈)等物品,以及禁止免費供應耳塞。