疫後餐飲復甦!漢來美食首季獲利再創新高 自助餐品牌假日全訂滿
記者林莞茜/綜合報導
漢來美食公布今(2024)年首季獲利,創下新高,預估第二季搭上母親節檔期跟第三季聚餐旺季、第四季尾牙高峰,隨著疫後餐飲復甦,將有機會持續衝高,另在品牌餐廳拓店規畫部分,溜溜酸菜魚專賣店、上菜片皮鴨專賣店的拓店效益也能持續發酵。
漢來美食表示,第一季獲利創歷史新高,第二季受惠母親節檔期,自助餐品牌5月假日訂位狀況全滿,人氣品牌島語更是一位難求,中餐廳訂位率也達6成;至於去年Q4在台北漢來大飯店開出的4家餐廳及1宴會廳,今年Q1已經開始獲利,另今年Q2、Q3也有品牌餐廳拓店規畫,溜溜酸菜魚日前在中壢展出第4店後,預計今年底前要在新北、新竹、台南各開出1間店,屆時全台規模將會達到7間店,可望推升整體營收再攀高。
此外,7月則會在高雄統一夢時代開出上菜片皮鴨專賣店,原規劃年底要進駐大巨蛋SOGO CITY的島語自助餐,由於施工進度落後,恐需延後到明年初。