就是想給媽咪不一樣的母親節蛋糕、寵媽咪每一天,而這一天就又福岡人氣第一鬆餅Café del SOL的母親節蛋糕,好好獨寵媽咪一天。Café del SOL一如往年的用心,推出了兩款純手工打造的精緻蛋糕,把最好的、最美的獻給我們親愛的媽媽,只有媽咪才值得被獨寵。
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為了迎接母親節的到來,Café del SOL今年也精心的準備了限量的母親節手工蛋糕。主廚以「玉響」作為主軸,設計了兩款不同風格的蛋糕,不僅充滿寓意又美味漂亮,希望能讓收到的媽媽們感動又開心。而玉響一詞源自於日文,是在形容玉石與玉石相碰撞時所發出的響聲,既柔弱又優美。玉響延伸後的寓意有「那麼一瞬間」以及「很短暫的時間」的意思。
此次母親節主題刻意以玉響為名,寓意著稍縱即逝的光陰,就如同保鮮期短暫的蛋糕一樣,每當它呈放在眼前時,我們的心靈總會隨著它的美麗身影而被觸動;入口時更是綻放出絕妙的風味以及柔和的口感使人陶醉其中;而它亦承載著來自親友們的各式祝福及喜悅,彷如玉響之聲一般沁人心脾,值得我們用心感受、珍惜把握,讓這些動人的瞬間化為生命中最美好的回憶。
母親節限定「玉響。花蝶」是一款典雅有質感的鮮奶油蛋糕。蛋糕體選用以日本昭和麵粉特製的伯爵茶香蛋糕,其口感濕潤綿密,也帶有十分濃郁的伯爵茶香;內餡部分則加入了手作低糖芋泥、布丁,組成了層次豐富又甜而不膩的口感讓人一吃就愛上。
並且,主廚特別以日本中澤奶霜搭配嚴選法國鮮奶油,融合法式乳酪起司及香濃白巧克力,做出順口且濃郁但又不甜膩的奶霜餡,能將蛋糕襯托出更為濃郁的乳香以及爽口的尾韻及層次,使母親能開心放鬆的大口享用也不會有負擔感。
同時,蛋糕外觀以「我的秘密花園」為發想,在上面不只佈滿了象徵著典雅且堅忍的美麗鮮花,一旁還有漂亮的蝴蝶翩翩起舞,並以金箔點綴其飛行的蹤跡,表達出與母親一起經歷過的美好回憶軌跡,再搭配上層次風味迷人的蛋糕,使得眾人不僅僅有典雅美麗的視覺享受、更是能同時品味著豐富味覺的心靈盛宴,我們誠摯的邀請眾人一起徜徉在這秘密花園中愉悅的享受著。
此外,另一款「玉響。蝶夢 」蛋糕上的蝴蝶寓意著孩子們的誕生,蛋糕更象徵著偉大的母親將我們帶來到這世上,以她的身軀為我們築起堅實且溫暖的避風港,使我們可以無憂無慮、平平安安的成長茁壯並能在這個美好的世界上自由自在的飛翔,在這個特殊的日子裡,我們更要把最好的給母親,和她分享這些快樂和喜悅,同時也感恩她為孩子們的用心付出。
Café del SOL 母親節限定蛋糕 玉響。花蝶
尺寸:6吋 * 17 高
蛋糕體:伯爵茶香
內餡:手作低糖芋泥,Q彈布丁
價格:$2680
早鳥預購優惠:$2380
購買連結:https://cafedelsol.com.tw/
Café del SOL 母親節限定蛋糕 玉響。蝶夢
尺寸:4吋 * 15 高
蛋糕體:伯爵茶香
內餡:手作低糖芋泥,Q彈布丁
價格:$1980
早鳥預購優惠:$1680
購買連結:https://cafedelsol.com.tw/