曾家鍋貼位於基隆市仁愛區忠二路,從基隆車站步行大約6分鐘,
這是一家在地朋友推薦的好店,雖然google評論僅3.7顆星,但今天一吃,有相見恨晚的感覺 !
店面緊鄰慶安宮,環境簡單,內用座位不多,門口也擺放了幾張餐桌,
10:50到門口已經不少外帶客在等候,內用雖然有座位,但也必須跟著排隊 。
鍋貼單一口味,大小和一般鍋貼差不多,但筷子一夾卻有非常札實的沉重感,
這種沉甸甸實在的手感,還真不多見 。
麵皮帶有Q勁,底部那一層香中帶脆的口感真是一絕,
加上飽滿的鮮香的內餡,嘖嘖...味蕾已被俘虜,好吃 !
酸辣湯料多實在,吃起來舒服 。
滷蛋中規中矩,蔥香有不錯的助攻效果 。
豬血湯上桌,乍看之下不怎麼起眼,
但滿滿的豬血,湯匙一舀有滿載而歸的視覺效果 !
味道舒服,帶著淡淡的沙茶香,好吃 。
總的來說,曾家鍋貼是一家值得一試的老店,
尤其鍋貼底部5星級的酥香...便值得來一吃究竟 !
以上簡單圖文,給有趣的朋友參考 。
- google地圖連結 : 曾家鍋貼店
- 地址 : 基隆市仁愛區忠二路3之2號
- 電話 : 02-2423-5314
- 營業時間 : 11:00–20:10