【明報專訊】即棄膠餐具和其他塑膠產品管制法例今日(22日)生效,首階段將禁止銷售或提供發泡膠餐具、即棄膠飲管等,設有6個月適應期。本報記者昨午到柴灣手搖飲品店及燒臘店觀察,5間飲品店表明今日仍會用膠飲管存貨,暫未會改用代替品,有燒臘飯店繼續使用發泡膠盒。環境及生態局長謝展寰昨日在網誌稱,管制目的是希望在社會慢慢建立「走塑」文化,並非要懲罰商戶,適應期期間會集中宣傳教育。
4燒臘店 1間續用發泡膠盒
新走塑措施實施前夕,記者到柴灣一帶專做外賣生意的飲品店及燒臘店採訪。4間燒臘店只有1間仍在使用發泡膠盒,該燒臘飯店店員稱,會在用盡存貨後轉用其他合規飯盒。另一燒鵝店店員稱,約一周前已轉用環保物料製成的飯盒,指店舖提供不同菜式,要尋覓符合容量的替代飯盒需時,如在適應期才另覓替代方法已太遲。至於替代飯盒的成本,她說比發泡膠盒只貴一點,料成本會轉嫁顧客。
記者到柴灣5間手搖飲品店了解,發現商戶均未有將塑膠飲管換成替代飲管,但5店店員皆稱會在用盡塑膠飲管存貨後轉用替代飲管。其中一店店員K小姐說其實今天已可轉用替代飲管,惟店內有大量存貨,估計要兩三個月才可用盡,認為若棄掉存貨變相是「另一種不環保」。她又相信替代飲管一定較膠飲管貴,但認為當愈多食肆轉用替代飲管,成本自然下降。
謝展寰在網誌提到,環保署長徐浩光數天前到訪數間大型連鎖食肆,稱它們均已做好準備;中小型食肆可善用適應期,盡快用完受管制的塑膠產品存貨,毋須浪費,並盡早訂購合適替代品。
謝展寰:旨在建走塑文化 非要懲罰商戶
謝表示,管制目的是希望在社會慢慢建立「走塑」文化,並非要懲罰商戶,又稱明白需要「移風易俗」的過程,業界調整業務配合管制需時,當局會盡力提供適切協助,盡量以教育為先、人性化地按個別情况處理個案,呼籲業界毋須過於擔心。他說,環保署會採取循序漸進的執行模式,讓業界慢慢順利過渡,適應期內環保署人員不會執法,會派員巡視2萬間餐飲食肆及2萬間零售店和酒店賓館,了解相關業務地點的運作情况,集中宣傳教育及提供建議和資訊,協助企業符合規定。