Bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe, bạn đọc còn có thể xem thêm các bài viết: Những loại rau lá xanh tốt cho sức khỏe; Cách tự bảo vệ khi gặp chó thả rông ngoài đường...
4 cách giúp bảo quản trứng luộc lâu hỏng
Trứng luộc là một trong những món ăn nhẹ tốt nhất cho những người muốn kiểm soát cân nặng. Chúng dễ làm, không mất nhiều thời gian để luộc và chứa rất nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên, một trong những hạn chế là trứng luộc dễ hỏng.
Trứng luộc nếu đã lột vỏ và để ở nhiệt độ phòng thì tốt nhất là ăn trong vòng 2 giờ sau khi luộc. Tuy nhiên, nếu nhiệt độ phòng từ 32 độ C trở lên thì nên ăn trong vòng 1 giờ.
Để bảo quản trứng luộc được lâu, chúng ta có thể áp dụng những cách sau:
Giữ nguyên vỏ. Nếu muốn bảo quản lâu thì sau khi luộc, trứng nên được giữ nguyên vỏ và cho vào tủ lạnh. Cách này có thể kéo dài tuổi thọ của trứng lên đến 7 ngày. Nếu trứng luộc đã bóc vỏ thì thời gian bảo quản trong tủ lạnh chỉ khoảng 3 ngày.
Không để trứng ở cửa tủ lạnh. Nhiều người thường có thói quen để trứng ở ngăn chứa thức ăn trên cửa tủ lạnh. Tuy nhiên, đây không phải là vị trí phù hợp vì mỗi lần mở cửa là khí lạnh sẽ thoát ra, từ đó ảnh hưởng đến nhiệt độ bảo quản trứng.
Thay vì vậy, trứng nên được đặt ở ngăn bên trong tủ lạnh. Vị trí này sẽ có nhiệt độ lạnh ổn định hơn, nhờ đó bảo quản trứng tốt hơn. Bạn đọc có thể xem thêm nội dung bài viết này trên trang sức khỏe ngày 2.4.
Những loại rau lá xanh tốt cho sức khỏe
Cải xoăn, cải bó xôi, bắp cải, cải xoong,… được cho là những loại rau lá xanh tốt nhất cho sức khỏe.
Các loại rau lá xanh là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng chứa nhiều vi chất dinh dưỡng và ít calories. Chế độ ăn nhiều rau xanh có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm nguy cơ béo phì, bệnh tim, huyết áp cao và suy giảm tinh thần.
Dưới đây là một số loại rau lá xanh tốt nhất cho sức khỏe.
Cải xoăn. Cải xoăn là loại rau giàu dinh dưỡng, chứa vitamin K, A, C và các chất chống oxy hóa như lutein và beta-carotene, có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh do stress oxy hóa.
Một nghiên cứu năm 2019 cho thấy cải xoăn khi mang hấp có thể giữ lại hầu hết chất dinh dưỡng có trong loại thực phẩm này.
Cải bó xôi. Cải bó xôi có thể dễ dàng kết hợp vào nhiều món ăn khác nhau như súp, nước sốt, sinh tố và salad. Trong cải bó xôi có chứa vitamin K, A, mangan.
Ngoài ra, cải bó xôi còn chứa vitamin B9, đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất hồng cầu. Nội dung tiếp theo của bài viết này sẽ có trên trang sức khỏe ngày 2.4.
Cách tự bảo vệ khi gặp chó thả rông ngoài đường
Trước tình hình chó thả rông cắn người ngày càng nghiêm trọng, giữ an toàn khi gặp chó là điều vô cùng cấp thiết.
Sau đây, Hướng dẫn cách Phòng tránh Động vật cắn và Kiểm soát Bệnh dại của thành phố Mesquite, tiểu bang Texas (Mỹ) hướng dẫn cách tránh bị chó tấn công và tự bảo vệ nếu bị tấn công.
Nếu nhìn thấy chó thả rông, hãy dừng việc đang làm và tìm một nơi an toàn, đợi cho đến khi nó rời đi. Đừng vuốt ve, cho ăn hoặc chơi với nó theo bất kỳ cách nào. Đừng đến gần hoặc chơi với bất kỳ con chó thả rông nào.
Hãy chuẩn bị thực hiện các bước sau nếu có chó thả rông đến gần bạn:
Giữ bình tĩnh. Giữ khoảng cách với nó, không la hét và tránh giao tiếp bằng mắt với nó. Chó có thể mất hứng thú với bạn và bỏ đi.
Tránh bỏ chạy. Nhiều con chó có bản năng săn mồi mạnh mẽ và sẽ đuổi theo nếu bạn cố gắng bỏ chạy. Từ từ đi lùi hoặc đi ngang để tránh xa con chó cho đến khi bạn đến khu vực an toàn. Đừng quay lưng lại với con chó. Người chạy bộ và người đi bộ nên tránh những khu vực thường xuyên có chó thả rông. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết này bạn nhé!