Lẩu bò Cô Thảo
Lẩu bò Cô Thảo có lẽ không còn xa lạ với những người mê món này. Quán được nhiều tín đồ ẩm thực xếp vào top những quán lẩu ngon, nổi tiếng tại TP. HCM bạn không nên bỏ lỡ.
Không chỉ có lẩu, quán ăn còn có những món đi kèm khác như nướng, xào… Đặc biệt, mỗi một nồi lẩu sẽ có rất nhiều topping phù hợp cho những bạn yêu thích bò: thịt tươi, gân, bò viên, lá xách, gan, tim…
Quán có địa chỉ ở số 84/10, hẻm 80 Hồ Thị Kỷ, Phường 1, Quận 10.
Lẩu bò Quang Khải
Nước lẩu tại đây được hầm theo công thức gia truyền đặc biệt, mang đến một vị ngọt thanh đặc trưng không lẫn vào đâu được.
Với không gian thoáng rộng và được decor tinh tế, ấm cúng, đây sẽ là địa chỉ thưởng thức món lẩu bò Sài Thành cực lý tưởng dành cho bạn.
Lẩu bò Cư xá Sài Gòn
Lẩu bò Cư xá Sài Gòn có không gian của quán được bài trí theo phong cách hoài cổ của Sài Gòn xưa, thích hợp cho những tín đồ đam mê sống ảo. Đặc biệt, phần lẩu bò của quán được nêm nếm ngọt thanh, tròn vị, kết hợp cùng miếng bò tơ mềm mềm, cái béo béo của gân bò, đảm bảo sẽ khiến bạn phải ghé thêm nhiều lần sau nữa.
Lẩu bò Cư xá Sài Gòn có địa chỉ số 3A, đường Hồ Biểu Chánh, Phường 12, quận Phú Nhuận.
Lẩu bò Tí Chuột
Sẽ thật thiếu sót nếu nhắc đến lẩu bò ngon ở TP.HCM mà lại bỏ quên Lẩu bò Tí Chuột. Khi đến đây bạn hãy gọi một phần lẩu thịt bò kèm với đuôi bò, thịt thăn, lòng bò, thêm vào đó là các loại rau củ, cho thêm vài trứng vịt lộn nữa là bạn sẽ có một nồi "lẩu thập cẩm" bò chính hiệu ăn mãi không ngán.
Đặc biệt, thực khách sẽ nhanh chóng bị chinh phục bởi thái độ phục vụ chuyên nghiệp và nhiệt tình của nhân viên. Cùng với đó là hương vị lẩu tươi ngon, đậm đà, ăn một lần sẽ muốn quay lại ăn lần sau.
Quán lẩu bò Tí Chuột có địa chỉ số 1-3, đường Cao Bá Nhạ, phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1.
Lẩu bò Giáo Toàn
Tại đây có 3 món đặc trưng là lẩu bò, bún bò và lòng bò cuốn bánh tráng. Quán mở bán nhiều năm nay và hiếm khi nào thấy quán vắng khách mặc dù không gian có phần đơn giản.
Món được gọi nhiều nhất là lẩu bò với mức giá khá bình dân có kèm rau, bún tính tiền riêng, đủ cho 3 - 4 người ăn no.
Với những ai thích hương vị nhẹ nhàng, thanh đạm thì lẩu bò Giáo Toàn là một lựa chọn hoàn hảo. Nước lẩu hầu như không bỏ các gia vị như hồi, sả hay ngũ vị hương, cà ri chỉ đơn thuần nước dùng trong veo, vị cay cay, thơm mùi bò và dậy chút mùi hành, rất đậm đà theo kiểu Nam Bộ.
Thịt bò cắt lát mỏng, gân được hầm vừa tới nên ăn giòn giòn, không bị bở, mùi bò thơm khó cưỡng. Một điểm đặc biệt phải kể đến chính là nước chấm đi kèm - món mắm nêm cay xè "chẳng giống ai" nhưng lúc ăn lại rất hợp. Rau ăn kèm cũng đủ loại thập cẩm như cải bẹ xanh tươi, thân chuối bào, rau muống sợi, giá đỗ...
Quán có địa chỉ tại 218 Quốc Lộ 1K, TP Thủ Đức.
Lẩu bò Nhà Gỗ
Quán rất đông khách nên những giờ cao điểm lúc nào cũng đông đúc, phần lẩu với nhiều mức giá tùy theo số lượng người cho bạn lựa chọn. Đặc biệt lẩu bò ở đây chỉ có nạm và giò chứ không có các phần thịt khác. Tới đây bạn có thể ăn hoàn toàn thưởng thức vị bò nguyên vẹn mà không sợ pha nhiều loại vị hay đồ ăn khác.
Một phần lẩu chủ yếu có giò gân và các loại thịt nạm nè. Giò hầm mềm, phần da dai dai, còn nạm có nạc mỡ hài hòa, không quá ngấy cũng không quá khô, chấm với tí chao là xuất sắc.
Quán có địa chỉ tại 162 Lý Thái Tổ, Quận 3 và đường Lê Trọng Tấn, quận Tân Phú và đường Nguyễn Thị Thập, Quận 7.