Trả lời:
Nước chanh thơm ngon, dễ làm, chỉ cần pha nước cốt chanh với nước lọc hoặc nước ấm, thêm đường, mật ong tùy thích. Đồ uống này cũng có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như vitamin B6, C, axit citric, pectin, kali, chất xơ (từ tép, múi chanh). Hàm lượng calo trong nước chanh thấp, mỗi ly thường có khoảng 10 calo.
Nước chanh giúp cơ thể giải khát, cải thiện bệnh tim mạch, huyết áp, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, giảm căng thẳng và lão hóa da. Vị chua của nước chanh kích thích các giác quan và hệ thần kinh, tạo cảm giác sảng khoái và tăng cường sự tỉnh táo, hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
Uống nước chanh góp phần giúp giảm cân. Các hợp chất flavonoid dồi dào trong nước chanh có đặc tính chống oxy hóa mạnh và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Sử dụng đồ uống này hàng ngày giúp cân bằng lượng nước trong cơ thể và đào thải độc tố. Nồng độ kali trong nước chanh hỗ trợ giảm trọng lượng nước, yếu tố quan trọng để giảm cân hiệu quả.
Chất pectin có trong nước chanh giúp cơ thể hạn chế sự thèm ăn, giảm đói, tăng cảm giác no lâu. Từ đó, người muốn giảm cân có thể kiểm soát khẩu phần ăn, hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể.
Nước chanh có nhiều vitamin C, là chất chống oxy hóa quan trọng, góp phần chuyển đổi đường glucose thành năng lượng, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.
Tuy nhiên, lạm dụng nước chanh hoặc uống thay thế hoàn toàn nước lọc có thể gây hại cho sức khỏe. Chanh có nhiều axit citric. Người bị đau dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng không nên uống quá nhiều vì có thể gây kích ứng, đau bụng, khó chịu, khiến bệnh tăng nặng. Nhiều người muốn giảm cân uống nhiều nước chanh không hoặc quá ít đường càng dễ gây hại cho đường tiêu hóa.
Cách tốt nhất để giảm cân an toàn và hiệu quả là bạn nên có chế độ dinh dưỡng khoa học, tăng cường vận động, tập thể dục hợp lý. Kết hợp uống một ly nước chanh sau khi tập thể dục nhằm góp phần đẩy nhanh quá trình loại bỏ mỡ thừa ra khỏi cơ thể.
Bác sĩ Trần Thị Trà Phương
Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome
Độc giả gửi câu hỏi về dinh dưỡng tại đây để bác sĩ giải đáp |