Dưa chuột có lượng calo thấp, chất xơ hòa tan, hàm lượng nước và lượng vi chất dồi dào, dưa chuột còn có thể giữ cho trái tim bạn khỏe mạnh, điều hòa huyết áp, ngăn ngừa ung thư và nhiều bệnh mãn tính khác. Ngoài ra, nó còn mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe làn da của bạn.
Dưa chuột với hàm lượng nước 96% và thành phần dinh dưỡng phong phú là sự lựa chọn tuyệt vời trong mùa hè vì nó có thể giúp hydrat hóa cơ thể và duy trì huyết áp thích hợp, làm dịu da, giúp tiêu hóa, giảm mỡ và giúp giảm cân.
Dưa chuột chứa kali, chất xơ, magie, mangan và vitamin A, C, K. Có tác dụng kháng khuẩn, giúp giải độc, tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư và các bệnh về xương.
Loại quả được mệnh danh "siêu thực phẩm mùa hè" giúp bù nước, giải nhiệt. Ảnh minh họa
Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của dưa chuột đối với sức khỏe:
Bù nước và bổ sung vitamin cho cơ thể
Dưa chuột với 95% thành phần là nước nên là nguồn cung cấp độ ẩm và giúp cơ thể giải độc tố. Bạn cũng đừng quên bôi hoặc đắp dưa chuột lên da bởi lượng vitamin C ở dưa chuột có thể cung cấp đủ cho 10% nhu cầu hàng ngày sẽ rất tốt cho làn da
Phục hồi thị giác
Ngoài việc đắp các lát mỏng dưa chuột lên mắt giúp làm giảm bọng mắt, các chất dinh dưỡng trong dưa chuột còn khiến bạn có cảm giác mắt nhẹ và nhìn trong hơn.
Tốt cho tiêu hoá
Ăn dưa chuột cả vỏ và nhai chúng sẽ giúp tăng tiết dịch tiêu hoá và chất xơ trong dưa chuột góp phần quét sạch các tạp chất tồn dư trong ruột.
Điều hòa huyết áp, tốt cho tim mạch
Ít ai biết được rằng lượng kali dồi dào trong dưa chuột có thể hỗ trợ điều chỉnh lượng natri trong thận.
Khi natri giữ lại trong thận thấp, huyết áp sẽ được điều hoà. Đây là yếu tố giúp bạn tránh được những căn bệnh liên quan một cách tối ưu hơn.
Cải thiện chất lượng tóc và giảm rụng tóc
Các vitamin B có trong dưa chuột tốt cho sức khỏe tóc và da dầu. Biotin, niacin, riboflavin và các vitamin B5, B6, C đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển tóc. Các chất này cũng ngăn ngừa rụng tóc và bạc tóc sớm.
Cải thiện sức khỏe răng miệng
Dưa chuột chứa molybdenum và flo, một tổ hợp có khả năng điều trị sâu răng. Lượng canxi có trong dưa chuột cũng giúp răng chắc khỏe hơn.
Cân bằng hormone
Phốt-pho là chất dinh dưỡng then chốt đối với sự cân bằng hormone trong cơ thể. Chất này tương tác với các tuyến nội tiết, hỗ trợ việc sản sinh và tiết các hormone. Dưa chuột chứa khoảng 4% hàm lượng phốt-pho một người lớn cần mỗi ngày.