Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Khi nhấn đăng nhập đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt
Đăng nhập
Họ và tên
Mật khẩu
Mã xác nhận
Đăng ký
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Hôm nay, Dân Việt mách bạn cách kho cá hồi với tiêu xanh cực kỳ thơm ngon.
Cá hồi là loại cá có giá trị dinh dưỡng rất cao, rất tốt cho sức khoẻ, giúp phòng tránh một số bệnh và đặc biệt có ích cho tim, da, tóc và não bộ.
Nhiều người thường dùng cá hồi chế biến thành món ăn sống, nướng, lẩu, áp chảo mà không biết rằng kho cá hồi với tiêu xanh cực kỳ thơm ngon.
Dân Việt giới thiệu cách kho cá hồi như sau:
- Cá hồi
- Tiêu xanh, ớt quả
- Hành lá, tỏi
- Nước mắm, đường
- Cá hồi mổ rồi rửa sạch.
- Khử tanh: ngâm cá hồi với hỗn hợp gồm gừng băm nhuyễn với rượu trắng trong 7 - 10 phút, sau đó, vớt ra để ráo nước.
- Cắt khúc vừa ăn
- Hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ
- Hành lá cắt khúc
- Tiêu xanh, ớt thả cả quả
- Xếp vô nồi cho gia vị vừa miệng. Nếu ăn ngọt thì cho thêm đường.
- Thắng đường lên thành nước hàng rồi đổ vô nồi cá. Cho thêm ít nước và kho cạn là được,
*Món ăn và hình ảnh do Fb Hương Nhím thực hiện.