Thông tin được ông Nguyễn Xuân Hải, Tổng Giám đốc Klever Fruit cho biết tại sự kiện đón tiếp phái đoàn Bộ Nông nghiệp bang Washington (Mỹ) ngày 9/4. Theo đó, đơn vị bảo quản sẽ rút khí oxy và bơm nitơ vào kho CA (Controlled Atmosphere), nhằm giúp trái táo rơi vào trạng thái ngủ. Nhờ đó, táo được xuất khỏi kho tại Mỹ vẫn đảm bảo độ tươi ngon như vừa hái từ trên cây xuống, đến tay người dùng Việt chỉ sau hai ngày. Toàn bộ quá trình được giám sát chặt theo tiêu chuẩn Mỹ.
Bang Washington hiện cung cấp đến 85% sản lượng táo hữu cơ tại Mỹ và xuất khẩu lượng lớn về Việt Nam. Bà Amy Nguyễn, Chủ tịch Dragon berry Produce - đơn vị chuyên xuất nhập khẩu trái cây tươi Việt Nam - Mỹ, cho biết táo và những loại hoa quả nhập khẩu từ Mỹ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người Việt khoảng 10 năm trở lại đây về tiêu chí tốt cho sức khỏe, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đạt chuẩn quốc tế.
Nêu thêm lý do giúp táo Washington có sự khác biệt, bà Rianne Ham, Giám đốc Tiếp thị Quốc tế Bộ Nông nghiệp bang Washington, cho biết vị trí địa lý, thổ nhưỡng đã tạo nên hương vị đặc trưng của loại quả này. Washington được thiên nhiên ưu đãi với nhiều điều kiện tự nhiên thuận lợi và các nhà vườn nơi đây cũng có quy trình trồng táo, công nghệ, bảo quản an toàn thực phẩm đạt chuẩn chất lượng. Táo được kiểm tra kỹ về màu sắc, hàm lượng đường, tinh bột, áp suất, khả năng bảo quản theo tiêu chuẩn cao của Washington.
Loại táo này cũng được Hiệp hội Tiểu đường Mỹ đánh giá chứa nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe. Chất xơ có trong vỏ táo giúp ngăn đường huyết tăng cao, giúp người dùng cảm thấy no lâu hơn, nhờ đó duy trì cân nặng ổn định. Táo hữu cơ còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe thần kinh như giúp giảm nguy cơ đột quỵ, tốt cho não, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer...
Ngoài táo, nhiều loại hoa quả khác cũng được Klever Fruit giới thiệu như cherry, việt quất Washington tại sự kiện. Điểm chung các loại quả nói trên là sắc hoa đều mang màu trắng, đến lúc kết trái có màu đỏ. Các bên đang thương thảo, cùng chuẩn bị đón mùa cherry Washington sắp tới vào khoảng tháng 6, 7.
Ông Hải dự báo sản lượng nhập khẩu cherry, việt quất và táo Washington của công ty năm nay tăng 10% so với năm ngoái, khoảng 40-50 tấn mỗi loại. "Các chuyên gia trong đoàn khảo sát của chúng tôi cho biết tính đến hiện tại, lượng hoa cherry nở tại vườn đang rất tốt. Nếu không có đợt thiên tai nào, sản lượng năm nay sẽ vượt xa các năm trước", vị Tổng Giám đốc thông tin.
Việt quất cũng là sản phẩm mới và đang dần chiếm lĩnh thị trường hoa quả nhập khẩu. CEO Klever Fruit lý giải, ở Việt Nam hiện nay, việt quất chủ yếu được nhập khẩu từ Mỹ nên hầu hết không có đối thủ đến từ các khu vực khác.
Klever Fruit đang tiếp tục hợp tác chặt chẽ với các cơ quan chức năng, nhà xuất khẩu lớn tại Mỹ, đặc biệt là bang Washington, nhằm tìm kiếm, quảng bá và đưa các sản phẩm trái cây cao cấp tới tay người tiêu dùng Việt Nam.
Klever Fruit ra đời năm 2009, là một trong những thương hiệu bán lẻ trái cây nhập khẩu hàng đầu Việt Nam hiện nay. Sau 15 năm phát triển, thương hiệu sở hữu chuỗi 55 cửa hàng, trong đó có 43 cửa hàng tại trung tâm Hà Nội và 12 tại TP HCM. Công ty xây dựng hệ thống các nhà trồng, xuất khẩu uy tín và chất lượng cao. Klever Fruit cũng sở hữu chuỗi bảo quản lạnh từ khi hái đến tận tay khách hàng, cam kết trái cây rõ nguồn gốc, tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Là một trong những công ty tiên phong nhập khẩu trái cây Washington chính ngạch, năm 2012, Klever Fruit đồng hành cùng Đại sứ quán Mỹ quảng bá trái cây từ bang này. Công ty giữ vững tinh thần luôn cung cấp trái cây thượng hạng, gửi tâm huyết và câu chuyện của người trồng tới người tiêu dùng.
Thanh Thư