Nguyên liệu:
- 15 con tôm càng xanh to
- Phô mai con bò cười: 5 miếng
- Xốt Mayonnaise: 120gr
- Bơ lạt: 10gr
- Tỏi bằm: 10gr
- Hạt nêm: 1 thìa cà phê
- 1 lòng đỏ trứng
- Phomai Mozzarella: 100gr
Cách làm:
Bước 1: Tôm càng xanh rửa sạch, cắt bỏ càng và chân, chẻ đôi phần đầu và thân.
Bước 2: Trộn đều phomai con bò cười, xốt Mayonnaise, bơ lạt, tỏi, hạt nêm và lòng đỏ trứng trong bát con.
Bước 3: Phết đều xốt lên từng con tôm.
Bước 4: Nướng tôm
- Nướng 180℃ trong 15 phút. Nếu dùng nồi chiên có 2 tầng thì sau 7 phút đảo 2 khay 1 lần.
- Rắc phô mai Mozzarella lên trên tôm, nướng 200℃ trong 5 phút để phomai xém vàng là có thể thưởng thức.
Thành phẩm là thịt tôm dẻo quyện với xốt phomai thơm nức, béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Món ăn này được người lớn, trẻ nhỏ đều vô cùng yêu thích.