Kem tự làm với tỉ lệ trái cây tươi cực nhiều chắc chắn là món giải nhiệt tuyệt vời cho thời tiết nắng nóng.
Nguyên liệu:
- 220ml Whipping cearm
- 1 hộp sữa chua không đường
- 4 thìa sữa đặc
- 200gr bơ (Với các loại trái cây khác cân đối định lượng tương tự).
Cách làm:
Bước 1: Xay sữa chua, sữa đặc và bơ được hỗn hợp mịn.
Bước 2: Để lạnh Whipping và dụng cụ đánh kem cho lạnh, sau đó đánh Whipping bông cứng.
Bước 3: Trộn đều các hỗn hợp trên.
Làm tương tự với các loại trái cây khác. Màu tím dùng việt quất, màu đỏ của dưa hấu hoặc thanh long, màu vàng dùng mít hoặc xoài,...
Lần lượt đổ hỗn hợp kem vào các khuôn rồi để đông trong ngăn đá khoảng 5 giờ là có thể ăn được.
Kem trái cây với nhiều hình thù, màu sắc và hương vị khác nhau chắc chắn sẽ khiến các bạn nhỏ và cả gia đình đều vô cùng thích thú, nhất là trong thời tiết nắng nóng này!