Ngày 17-4, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên đang tiến sát mức 120.000 đồng/kg, ở mức phổ biến khoảng 116.000 đồng/kg, cao hơn ngày hôm trước 1.500 – 1.600 đồng/kg.
Giá cà phê Robusta trên sàn London cũng có phiên tăng giá, cao nhất ở mức 4.058 USD/tấn, vượt kỷ lục lịch sử năm 1994 là 4.040 USD/tấn, còn bình quân giao dịch là 4.005 USD/tấn ở kỳ giao hàng tháng 5 tới.
Cách đây khoảng 1 tuần, ông Thái Như Hiệp, Giám đốc Công ty TNHH Vĩnh Hiệp, Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), đã dự báo việc giá cà phê lên cao 120.000 đồng/kg cũng không lạ khi nguồn cung cạn kiệt. Sự thiếu hụt cà phê của Việt Nam không chỉ từ vụ 2023-2024 mà đã bắt đầu từ 2 vụ trước đó.
"Ở mức giá 90.000 đồng/kg, cà phê trong dân đã còn rất ít. Những người còn cà phê là những nông dân giàu có, có tiềm lực tài chính từ cây sầu riêng" – ông Hiệp lý giải.
Giá cà phê tăng cao kéo theo các sản phẩm từ cà phê như: cà phê rang xay, cà phê hòa tan và ly cà phê ở các quán bị đội giá thành và một số đã tăng giá.
Ly cà phê là thức uống có giá vốn thấp nhưng trước sự tăng giá sốc của nguyên liệu, một số điểm bán đã bắt đầu tăng giá, mức tăng phổ biến từ 2.000 – 5.000 đồng/ly. Nhiều doanh nghiệp cho biết hết quý II/2024, áp lực tăng giá cà phê sẽ mạnh hơn khi nguyên liệu giá mền dự trữ đã cạn kho.
Hiện tại, giá cà phê trong nước quy đổi theo giá USD đã vượt mức 4.500 USD/tấn nên các doanh nghiệp gặp khó trong việc ký kết các hợp đồng xuất khẩu mới. Các doanh nghiệp chủ yếu bán hàng đã trữ trong kho được mua từ những thời điểm trước đó.
Vào tháng 7 tới, cà phê Robusta (Conilon) của Brazil vào vụ thu hoạch, nguồn cung cà phê thế giới được bổ sung nên giá cà phê giao các kỳ hạn tháng 9 và tháng 11-2023 xuống còn khoảng 3.800 – 3.900 USD/tấn.