Cụ bà Helena Pereira dos Santos, từ Brazil, người đã bước qua cột mốc tuổi 115, tiết lộ bí quyết để cụ có được sức khỏe và tuổi thọ lâu dài là ở một món ăn, theo trang tin sức khỏe Best Life.
Hóa ra món ăn trường thọ của cụ rất quen thuộc, hơn nữa đã được khoa học chứng minh thực sự có khả năng kéo dài tuổi thọ.
Gia đình cụ Dos Santos cho biết ở tuổi 115, cụ Dos Santos vẫn có chất lượng cuộc sống cao đáng kinh ngạc, vẫn năng động và có phần độc lập. Mặc dù đã nghỉ hưu từ nhiều năm nhưng cụ vẫn dành thời gian cho sở thích của mình như vá quần áo và làm búp bê bằng vải vụn. Cụ đi dạo và vẫn có thể tự đi mua sắm với sự giúp đỡ của cháu gái.
Cụ tiết lộ bí quyết giúp cụ sống lâu chính là ăn nhiều đậu, theo Best Life.
Gần đây cụ đã chia sẻ rằng chế độ ăn nhiều đậu giúp cụ luôn "mạnh mẽ".
Ngày càng nhiều nghiên cứu chứng minh rằng ăn các loại đậu, bao gồm đậu trắng, đậu đỏ, đậu đen, đậu lăng, đậu Hà Lan và đậu xanh, có thể có tác động sâu sắc đến tuổi thọ.
Thực tế, nghiên cứu đã xác nhận ăn 20 gram đậu hằng ngày giúp giảm 8% nguy cơ tử vong sớm.
Chuyên gia trường thọ Dan Buettner, nhà thám hiểm đã tìm ra "Vùng Xanh" - nơi mà hầu hết mọi người đều sống qua tuổi 100, xác nhận rằng ông đã thấy điều này đang diễn ra trên khắp thế giới. Ông nói: Ở mọi "Vùng Xanh" mà tôi đã đến, các loại đậu đã và đang là thành phần chính trong chế độ ăn hằng ngày, theo Best Life.
Ngoài việc ăn đậu, chuyên gia Beuttner cho biết còn có một số loại thực phẩm khác có thể giúp bạn sống đến 100 tuổi.
Đó là:
- Chế độ ăn chủ yếu dựa trên thực vật và một ít cá, không ăn thịt.
- Tập trung vào các thực phẩm nguyên phần như trái cây, rau và ngũ cốc, giảm thiểu đáng kể lượng thực phẩm chế biến sẵn.
- Uống nhiều nước, ăn các loại hạt và giảm lượng đường, đồng thời chỉ ăn ít trứng và sữa.
Ngoài chế độ ăn độc đáo, cụ Dos Santos còn ngủ rất ngon, tập thể dục và tận hưởng những khoảnh khắc vui vẻ. Tất nhiên, di truyền và sự may mắn cũng có thể ảnh hưởng đến tuổi thọ của bạn.