Hạt bí ngô (bí đỏ) chứa các chất dinh dưỡng như chất béo, protein, carbohydrate, vitamin, khoáng chất gồm sắt, kali, canxi, phốt pho, magie... mang lại nhiều lợi ích. Một số nghiên cứu cho thấy ăn hạt bí ngô tốt cho sức khỏe tuyến tiền liệt.
Nghiên cứu năm 2015 của Đại học Cologne, Đức, trên gần 1.600 người, cho thấy đàn ông bị tăng sản tuyến tiền liệt lành tính (phì đại tuyến tiền liệt) và có các triệu chứng ở đường tiết niệu dưới ăn hạt bí ngô làm giảm triệu chứng.
Sau 12 tháng, người ở nhóm dùng hạt và chiết xuất từ hạt bí ngô giảm tiểu gấp, tiểu đêm, tiểu không hết, dòng nước tiểu yếu so với ban đầu và nhóm dùng giả dược.
Hạt bí ngô chứa axit béo (axit linoleic 64%), delta-7-sterol, tocopherol và vi chất dinh dưỡng có tác dụng hỗ trợ điều trị phì đại tuyến tiền liệt. Delta-7-sterol hàm lượng cao có nhiều trong các chế phẩm được sản xuất từ hạt bí ngô dùng làm thuốc.
Theo các nhà nghiên cứu, dùng hạt bí ngô hỗ trợ điều trị phì đại tuyến tiền liệt khá an toàn, chỉ có 8 bệnh nhân (chiếm 0,6%) gặp các tác dụng phụ nhẹ. Hạt bí ngô được khuyên dùng cho người bệnh tăng sản tuyến tiền liệt lành tính có triệu chứng từ nhẹ đến trung bình.
Viêm tuyến tiền liệt làm nặng thêm triệu chứng đường tiểu dưới. Dầu hạt bí ngô có tác dụng chống viêm. Ăn hạt bí ngô thường xuyên không chỉ có lợi mà còn giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
Đánh giá năm 2018 của Đại học Mazandaran, Iran, dựa trên 82 nghiên cứu, chỉ ra hạt bí ngô cung cấp kẽm dồi dào tốt tinh trùng. Bổ sung hạt này vào chế độ ăn uống giúp tăng cường khả năng sinh sản của nam giới.
Kẽm cũng là nguyên tố vi lượng thiết yếu giúp cân bằng nội tiết tố, có lợi cho testosterone, tuyến tiền liệt và chức năng tình dục. Thiếu kẽm có liên quan đến bất thường tinh trùng như giảm thể tích và trọng lượng tinh hoàn, suy sinh dục, rối loạn chức năng tuyến sinh dục và giảm nồng độ testosterone. Các vấn đề liên quan đến bất thường tinh trùng và nồng độ testosterone có thể cải thiện khi ăn hạt bí ngô thường xuyên.
Nấu hạt bí càng lâu càng làm mất nhiều chất dinh dưỡng. Thêm quá nhiều muối khiến món ăn này không còn lành mạnh. Cách tốt hơn để tận dụng tối đa lợi ích của thực phẩm này là ăn sống. Thêm nhân hạt bí ngô vào sinh tố hoặc trộn chúng vào bột yến mạch, granola, salad để vừa tăng hương vị món ăn vừa có lợi cho sức khỏe sinh sản nam giới.
Mai Cat (Theo Very Well Health)
Độc giả đặt câu hỏi về bệnh tiết niệu tại đây để bác sĩ giải đáp |