Quay ngược thời gian trở về thời bao cấp cùng phở cuốn Hương Mai
Nếu nhắc tới các món ăn ngon cần phải thưởng thức khi đến Hà Nội, chắc chắn phở cuốn sẽ là một trong những món ăn tiêu biểu nhất. Nếu bạn đã lỡ say mê hương vị của món phở cuốn truyền thống thì chắc chắn phải trải nghiệm món ăn độc đáo đang gây sốt thời gian gần đây: "Phở cuốn tóp mỡ" do thương hiệu Phở cuốn Hương Mai sáng tạo.
Các bạn trẻ genZ đến Phở cuốn Hương Mai để chụp ảnh theo concept bao cấp
Được biết, món ăn độc đáo này ra đời như một món quà mà Phở cuốn Hương Mai muốn tri ân tới khách hàng mừng ngày giải phóng miền Nam thống nhất đất nước. Theo đó, từ ngày 25/4 - 03/05/2024, tất cả các thực khách đến với Hương Mai sẽ được thưởng thức miễn phí món "Phở cuốn Tóp Mỡ" lần đầu tiên xuất hiện tại Hà Nội, cùng 4 combo hương vị miền Nam đầy đủ phở cuốn, phở chiên trứng, chiên phồng và me đá, trà tắc, thạch dừa tặng kèm.
Đại diện phở cuốn Hương Mai cho biết thương hiệu muốn mang đến những món quà mang đậm tinh thần dân tộc để truyền tải tinh thần yêu nước tới các bạn trẻ hiện nay. Hành trình tìm về cội nguồn lịch sử là cách chúng ta kết nối với quá khứ, học cách trân trọng và biết ơn để hướng tới một tương lai tốt đẹp hơn.
Các bạn trẻ hiện nay khá hứng thú tìm hiểu văn hóa và lịch sử của thời bao cấp
Cảm hứng để Hương Mai làm nên món "Phở cuốn tóp mỡ" dựa trên những khó khăn của thời bao cấp. Giai đoạn đó đời sống thiếu thốn từ cái ăn đến cái mặc, những món ăn dân dã bình dị như tóp mỡ cũng là điều đáng trân quý đối với nhiều người. Và cũng chính những thứ thức ăn đời thường đó làm nên những món ăn ngon đậm vị gia đình, chan chứa tình yêu thương giữa thời gian khó.
Đến với phở cuốn Hương Mai những ngày này, chúng ta như tạm xa rời những ồn ào của phố thị để ngược dòng thời gian về với Hà Nội thời bao cấp. Đối với những bạn trẻ gen Z, đây là một trải nghiệm lý thú để các bạn hiểu hơn về một thời kỳ của dân tộc nay chỉ còn trong ký ức. Những bức tường vàng và khung cửa sổ màu xanh, những cửa hàng tạp hóa nhỏ, một ly trà đá mát lạnh ngày hè, tất cả tạo nên một Hà Nội cổ rất riêng và đầy hoài niệm.
"Phở cuốn tóp mỡ" - Món ăn hấp dẫn từ hương vị lạ mà quen
Vừa mới ra mắt, phở cuốn tóp mỡ Hương Mai đã nhận được cơn mưa lời khen từ cộng đồng yêu ẩm thực bởi hương vị thơm ngon độc đáo. Tóp mỡ rim, tóp mỡ rang muối tỏi,... từ lâu đã là những món ăn vặt khoái khẩu khiến chúng ta chỉ nghĩ đến thôi là chảy nước miếng. Nhưng kết hợp tóp mỡ vào món phở cuốn ngon trứ danh lại là lần đầu tiên.
Khám phá hương vị bùng nổ cùng món Phở cuốn tóp mỡ đậm vị Hương Mai
Sự kết hợp tưởng chừng như lạ lùng này lại tạo nên một sự bùng nổ vị giác tuyệt vời. Mùi vị béo bùi giòn giòn của tóp mỡ hòa quyện hoàn hảo với vị rau sống thanh mát và lá phở mềm dai. Đảm bảo sự kết hợp tưởng không ngon mà ngon không tưởng này sẽ đem đến một "chân trời mới" cho các fan cuồng của món phở cuốn.
Được biết, món ăn độc quyền này Hương Mai vẫn còn đang giữ bí mật công thức chế biến và không tiết lộ thêm quá nhiều để thực khách có thể thích thú hơn khi đến trải nghiệm. Nhưng theo đại diện của nhà hàng, món ăn này chắc chắn sẽ chinh phục được các tín đồ yêu ẩm thực bởi hương vị hòa quyện hoàn hảo của nó.
Nước đá me chua chua mát lạnh cùng các loại kẹo dừa là món quà miễn phí dành tặng khách hàng đến trải nghiệm
Ngoài Phở cuốn tóp mỡ mới ra mắt thì Hương Mai còn sở hữu một menu đồ ăn chất lượng giúp nhà hàng này giữ vững được danh tiếng suốt những năm qua trên thị trường. Đó là phở cuốn truyền thống với thịt bò mềm thơm và rau sống ăn kèm, phở chiên trứng, phở chiên phồng giòn rụm thấm đẫm nước sốt đậm đà của thịt bò xào rau,, chả ngan thơm ngon hấp dẫn hay các món ăn chơi đưa miệng như ngô chiên, khoai chiên, thạch dừa,...
Các bạn nhân viên phở cuốn Hương Mai thay đồng phục khăn rằn chào đón ngày lễ Giải phóng miền Nam thống nhất đất nước
Một lý do khác khiến phở cuốn Hương Mai trở thành địa điểm được yêu thích trong dịp lễ này chính là bởi hệ thống 14 cửa hàng trải dài khắp Hà Nội với không gian quán rộng rãi, thoáng mát, phù hợp cho cả gia đình hay hội nhóm bạn bè.
Hà Nội đang dần bước vào mùa nắng nóng. Giữa tiết trời oi bức của ngày hè, chẳng cần đi đâu xa, chỉ cần đến Hương Mai để nhâm nhi thưởng thức những món ăn ngon và trò chuyện nhỏ to trong không gian mát mẻ là đã có một ngày lễ trọn vẹn và đáng nhớ.
Phở cuốn Hương Mai - "Hương vị Việt gửi gắm mai sau"
Giờ mở cửa: 9h30 - 21h30 (Thứ 2 - CN)