Hai hôm nay, khi tiết trời chuyển nắng gay, nhiệt độ tăng cao, trong thực đơn hàng ngày của gia đình bà Đinh Thị Hoa (phường Hưng Dũng, TP.Vinh) có thêm món nước ép dứa cà rốt. Theo đó, bà sẽ mua 2 loại củ quả này về ép chậm phục vụ cho gia đình 6 người.
"3 quả dứa, 2 củ cà rốt là đủ nước ép cho 6 người trong ngày. Nếu như trước đó, giá dứa chỉ 7.000-8.000 đồng/quả thì nay đã tăng lên 15.000-17.000 đồng/quả, cà rốt cũng tăng giá từ 15.000 đồng/kg lên 18.000 đồng/kg. Tuy nhiên, so với mua sẵn ở các quán giải khát thì rẻ hơn nhiều, tính ra, mỗi người cũng chỉ hết 10.000 đồng/ngày", bà Hoa cho biết.
Không sẵn máy ép hoa quả, nhiều người lựa chọn mua dứa, cà rốt rồi thuê máy ép luôn tại chỗ. Giá thuê ép dao động 5.000-7.000 đồng/kg củ, quả.
Chị Hưng Tâm, chủ một cửa hàng hoa quả ở chợ Hưng Dũng cho biết: "Hai hôm nay, người dân mua dứa, cà rốt hoặc cần tây, cà rốt để ép nước khá nhiều. Trung bình, mỗi ngày khoảng 30-35 lượt khách thuê ép. Lượng dứa bán ra cũng tăng mạnh so với trước dù giá cũng nhích từng ngày".
Các loại quả giải nhiệt như: dừa, dưa hấu, chanh leo… cũng đồng loạt tăng giá. Theo đó, dừa xiêm từ 12.000 đồng/quả tăng lên 17.000 đồng/quả; dừa xanh ta từ 15.000 đồng tăng lên 20.000 đồng/quả; dưa hấu từ 7.000 đồng/kg lên 10.000 đồng/kg, chanh leo từ 30.000 đồng/kg tăng lên 37-40.000 đồng/kg.
Không chỉ ở các chợ lẻ tăng giá mà theo khảo sát, hiện, ở đường Nguyễn Cảnh Chân, Đinh Công Trứ (khu vực chợ đầu mối Vinh, phường Hồng Sơn) - nơi chuyên bán sỉ các loại hoa quả, nhất là dứa, mía, dừa những ngày này cũng rất tập nập. Xe chở hàng hoa quả giải nhiệt từ các nơi đổ về, xe máy, xích lô, xe tải nhỏ đưa hàng giao cho các đại lý, các cửa hàng giải khát, các tiệm bán lẻ…
Ông Nguyễn Văn Hà, chủ một đại lý mía dừa ở đường Nguyễn Cảnh Chân (TP.Vinh) cho biết: "Mía, dừa từ các đầu nậu báo giá tăng hàng ngày. Vào mùa nắng nóng, nhu cầu giải khát tăng cao, cao điểm mùa du lịch nên năm nào cũng vậy, giá các mặt hàng này cũng sẽ tăng nhanh, kéo dài. Nhưng, so với mọi năm thì năm nay, giá dừa, mía tăng mạnh ngay từ đầu mùa".
Hiện, giá sỉ mía cây đang ở mức 5,5 triệu đồng/tấn (cao hơn năm ngoái 500.000 đồng/tấn); giá mía bó, loại cây dài 110.000-125.000 đồng/bó; giá mía tím 100.000 đồng/bó. Ngoài thu mua ở các địa phương trồng mía ép trong tỉnh thì các đại lý chủ yếu nhập hàng từ Thanh Hoá, Ninh Bình về.
"Mấy hôm nay, thương lái mua mía ép đã đến tận vườn để cọc, giá mía cao hơn 500.000-700.000 đồng/tấn so với năm ngoái. Tuy nhiên, tôi chưa nhận cọc vì mới đầu mùa giá mía đã tăng thì chắc chắn vào đỉnh điểm nắng hạn, giá mía ép còn tăng mạnh", bà Nguyễn Thị Mến, hộ dân trồng mía ép ở xóm 4, Hoa Sơn (Anh Sơn) cho biết.
Hiện nay, giá dứa ở các vùng trồng Quỳnh Lưu, Yên Thành, Nghĩa Đàn cũng đã tăng giá so với đầu vụ. Hiện, giá dứa tại ruộng là 8.000-8.500 đồng/kg, dứa mật lên đến 17.000 đồng/kg.
Đặc biệt như quýt PQ, nếu như cách đây 1 tuần, giá chỉ 5.000-7.000 đồng/kg thì nay đã tăng giá gấp đôi, thậm chí gấp 3 do nhu cầu tăng cao. "Quýt PQ rất phù hợp để vắt nước uống, độ ngọt thanh, mọng tép và giá rẻ.
Do đó, mùa nắng nóng, các quán giải khát cũng như người dân đều lựa chọn mua quýt PQ làm nước uống. Nay, giá quýt PQ rẻ nhất là 12.000 đồng/kg, riêng loại đẹp, hàng chọn thì 20.000 đồng/kg. Giá quýt tăng ngoài nhu cầu tăng còn do cuối vụ nên nguồn cung bắt đầu khan hiếm", anh Nguyễn Tấn Khoa, hộ trồng quýt PQ ở Nghĩa Bình (Nghĩa Đàn) cho biết.
Năm nay, theo dự báo, thời tiết sẽ khắc nghiệt, nắng nóng kéo dài, nền nhiệt cao. Do đó, nhu cầu thức uống giải nhiệt cũng sẽ tăng theo. Giá tăng, những vùng trồng các loại dứa, dưa hấu, mía, dừa… sẽ có nguồn thu khá, thị trường dễ tiêu thụ hơn nên nông dân rất phấn khởi.