Mới đây, cộng đồng mạng xôn xao trước video clip giới thiệu một ly trà sữa "độc nhất vô nhị" với topping là… cá chiên! Theo thông tin, một cửa hàng đồ uống tại TP.HCM đã tạo nên sự kết hợp táo bạo này, thu hút sự chú ý của đông đảo người xem. Tuy nhiên, bên cạnh sự tò mò về mùi vị thì món đồ uống này có thể tiềm ẩn một số nguy cơ đối với sức khoẻ
1. Nguy cơ ngộ độc thực phẩm
Trà sữa vốn là thức uống quen thuộc với giới trẻ, được yêu thích bởi sự đa dạng hương vị và topping. Tuy nhiên, cá chiên lại là một món ăn hoàn toàn khác biệt. Thông thường, cá chiên được thưởng thức cùng cơm nóng và nước mắm chanh tỏi, chứ không phải kết hợp với trà sữa lạnh như trong video. Khi cá chiên nguội, vi khuẩn có thể dễ dàng sinh sôi nảy nở. Việc thả cá chiên nguội vào ly trà sữa lạnh tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển mạnh hơn, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao.
Ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn gây ra có thể dẫn đến các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, nôn mửa, thậm chí sốt và mất nước. Nguy hiểm hơn, ngộ độc thực phẩm có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, đặc biệt là đối với trẻ em, người già và người có hệ miễn dịch yếu..
2. Đầy hơi, khó tiêu
BÁC SĨ HOÀNG MINH PHÚ
Tác giả bài viết
Bác sĩ CK1 Tai Mũi
Phòng khám Đa khoa Quốc Tế Hàng Xanh
Sự kết hợp giữa cá chiên béo ngậy và trà sữa ngọt mát có thể gây ra nhiều vấn đề tiêu hóa. Chất béo dồi dào trong cá chiên khi gặp phải lượng đường cao từ trà sữa, chúng tạo nên một thách thức lớn cho dạ dày. Bạn có thể tưởng tượng, dạ dày của bạn như một nhà máy nhỏ, nơi mà các công nhân - enzym tiêu hóa - đang phải làm việc hết công suất để phân giải "bữa tiệc" nặng nề này.
Trong quá trình này, hệ tiêu hóa của bạn phải đối mặt với một lượng lớn thức ăn cần được xử lý, điều này có thể dẫn đến các triệu chứng không dễ chịu như cảm giác đầy hơi, khó chịu, và thậm chí là đau bụng. Đặc biệt, khi chất béo và đường kết hợp, chúng có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, khiến cho thức ăn lưu lại lâu hơn trong dạ dày và ruột, gây ra cảm giác nặng nề và không thoải mái.
3. Hóc xương cá
Hút trà sữa với các loại topping như trân châu hay thạch luôn mang đến sự thích thú. Tuy nhiên, nếu thay thế bằng cá chiên, nguy cơ hóc xương cá sẽ tăng cao. Trong khi ăn, chúng ta thường cẩn thận nhai kỹ để tránh nuốt phải xương. Tuy nhiên, khi hút trà sữa, với sự hỗ trợ của lực hút, niêm mạc miệng và lưỡi có thể không nhận biết được các mảnh xương cá nhỏ, dẫn đến nguy cơ hóc xương lọt sâu vào họng hoặc thanh quản, gây ra tình trạng nguy hiểm.
Sự sáng tạo trong ẩm thực là điều đáng khích lệ, nhưng chúng ta cần đặt an toàn sức khỏe lên hàng đầu. Việc thử nghiệm những thức uống mới mẻ là điều thú vị, nhưng hãy luôn chú ý lắng nghe cơ thể và đảm bảo rằng mọi thứ bạn thử đều lành mạnh. Cuộc sống quá ngắn để mạo hiểm với những "topping" (món phụ đi kèm) không phù hợp. Hãy giữ sự tò mò trong khuôn khổ an toàn và tận hưởng mỗi ngụm trà sữa một cách trọn vẹn nhất.