Что нужно для кабачковой пасты с курицей
Для того чтобы приготовить эту необычную и полезную пасту, нужны следующие продукты:
- Кабачок - 300 г
- Куриное филе - 200 г
- Сметана (жирность 15%) - 100 г
- Помидоры черри - 150 г
- Сыр - 40-50 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Паприка - по вкусу
- Сушеный чеснок - по вкусу
- Масло растительное - 1 ч. л.
Как готовить пасту из кабачков с курицей.
Промойте филе, слейте жидкость и нарежьте мясо на небольшие кусочки. Посолите и поперчите нарезанное филе по вкусу. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо по 3 минуты с каждой стороны.
Помойте кабачок и нарежьте овощи тонкими полосками, как спагетти или тонкие макароны. Помидоры промойте и нарежьте на две или четыре части. После этого добавьте овощи к курице, перемешайте пасту и тушите 5 минут, накрыв крышкой.
Влейте в пасту сметану, добавьте паприку и сушеный чеснок. Тщательно перемешайте смесь и жарьте еще 5 минут. Натрите сыр на мелкой терке и присыпьте им пасту перед подачей.