1/4 стакана красного болгарского перца, очищенного и нарезанного кубиками
Тёртая морковь
1/2 авокадо, нарезанного ломтиками
1/2 перца халапеньо, очищенного от семян
1/2 красного болгарского перца, тонко нарезанного
1/2 жёлтого болгарского перца, тонко нарезанного
1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма
1 чайная ложка мёда
Соль и перец по вкусу
Листья кинзы для украшения
Дроблёный кешью для украшения
Приготовление
Добавьте две чайные ложки оливкового масла в большую сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на средний огонь. Приправьте курицу солью и порошком чили, затем обжарьте на сковороде. Вылейте сальсу в сковороду и убавьте огонь, затем накройте сковороду крышкой. Готовьте около 25 минут. Нарежьте курицу и отложите в сторону.
Добавьте две чайные ложки масла в кастрюлю среднего размера и поставьте на средний огонь, затем добавьте нарезанную цветную капусту. Перемешайте, приправьте порошком чили и солью по вкусу. Тушите 5-7 минут.
Для приготовления крема измельчите кокосовые сливки с кинзой, лаймом, солью и перцем с помощью блендера.
Для приготовления сальсы смешайте халапеньо, ананас, красный болгарский перец, мёд, сок лайма, соль и перец.
Сложите в боул цветную капусту, тёртую курицу, ананасовую сальсу, авокадо, морковь, болгарский перец, кинзу, кешью и немного крема из лайма и кинзы.
Оперативные новостиПрисоединяйся к Pravda.Ru
Цветная капуста, как приготовить, чтобы было вкусно!