Предлагаем вам рецепт супа с тропическим фруктом лонган, который относится к кантонской кухне (провинция в Китае). Это простое, но очень вкусное блюдо, его можно подавать горячим и охлаждённым в жаркие летние дни.
Фото: commons.wikimedia.org by Judgefloro is licensed under Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication
Ингредиенты
12 орехов гинкго,
6 сушёных красных фиников,
5 штук грибов,
6 стаканов воды,
1 чашка сушёных плодов лонгана,
сахар по вкусу.
Приготовление
Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте лонган, красные финики, орехи гинкго и грибы.
Варите на медленном огне 30–45 минут.
Добавьте сахар по вкусу. Разлейте суп по тарелкам.