Впереди майские праздники — традиционный период выездов на дачу, шашлыков и отдыха на природе. Однако многие россияне часто забывают о мере, и "шашлычный зажор" начинает отзываться в организме разными неприятными "афтершоками": вздутием, тяжестью и даже болью. О том, как уберечь здоровье на длинных каникулах, Life.ru рассказала и.о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина.
Чтобы не переедать на пикниках и застольях, эксперт советует взять за правило оценивать совместимость продуктов. Так, белки (наш любимый шашлык из мяса или рыбы) отлично сочетаются с большим количеством овощей, лучше свежих. А вот салатов с майонезом лучше избегать. Заправки, алкоголь, сладкое — это всё нагрузка на поджелудочную железу, а значит, проблемы с пищеварением после них гарантированы.
Чтобы избежать переедания, важно следовать простым правилам:
- есть медленно и осознанно, наслаждаясь каждым кусочком пищи, главное правило — пробовать, а не есть;
- пить воду перед едой, это поможет не переедать;
- не запивать еду газировкой;
- планировать приёмы пищи и больше двигаться.
Если вы уже переели и чувствуете тяжесть и вздутие, то некоторые натуральные препараты, к примеру растительные чаи с пищеварительными травами (мелисса, ромашка, мята), могут помочь уменьшить неприятные ощущения в животе. Если тяжесть остаётся, необходимо прибегнуть к ферментам: мезиму, панкреатину, фесталу. Данные препараты улучшают пищеварение, однако не рекомендуются людям с панкреатитом или повышенной кислотностью. Если после еды вы всегда ощущаете тяжесть и вздутие, ферменты можно пить и до трапезы.
При вздутии может помочь массаж живота, он улучшает переваривание и снижает дискомфорт. Его нужно делать аккуратно, по часовой стрелке, используя лёгкие круговые движения. Можно попробовать упражнение "сгибание колен к животу". Всё это повышает перистальтику кишечника и в итоге облегчает тяжесть в животе, советует Лялина.
Если вы чувствуете себя энергичным и полным сил после приёма пищи, это и есть признак насыщения. Важно слушать своё тело и обращать внимание на сигналы о насыщении, чтобы избежать переедания.
Кстати, ранее россияне рассказали, сколько шашлыка готовы съесть за один присест. По мнению большинства респондентов, если мясо выбрано правильно и блюдо приготовлено с любовью для близких и друзей, то предела количеству шашлыка нет.