Запечённая картошка с использованием морской соли и сливочного масла — необычный рецепт приготовление самого популярного овоща. Картофель, приготовленный по рекомендации сайта "Лайфхакер.ру", получается отлично пропечённым, с румяной хрустящей корочкой.
Фото: flickr.com by wuestenigel is licensed under CC BY 2.0.
Ингредиенты:
— 8 крупных картофелин,
— 2 яичных белка,
— 4 столовые ложки морской соли,
— 50 г сливочного масла.
Приготовление:
Начните с тщательного промывания картофеля и проколите его вилкой 2-3 раза для лучшего пропитывания внутренней части.
Слегка взбейте яичные белки и обмакните каждый картофель в эту смесь.
Затем обваляйте картофель в морской соли так, чтобы картошка была равномерно покрыта солью.
Выложите картофель на противень и поместите его в разогретую духовку, нагретую до 160 °C.
Запекайте картофель в течение 1,5 часов.
После этого увеличьте температуру духовки до 200 °C и продолжайте запекать картофель еще 1 час, чтобы добиться золотистой корочки.
Перед подачей на стол аккуратно удалите излишки соли.
Сделайте на каждой картошке глубокий надрез и вложите внутрь небольшой кусочек сливочного масла.
Теперь ваша классическая запеченная картошка с морской солью и сливочным маслом готова к подаче. Наслаждайтесь этим простым, но вкусным блюдом как самостоятельно, так и в сочетании с другими блюдами. Приятного аппетита!
Оперативные новостиПрисоединяйся к Pravda.Ru
РАССЫПЧАТЫЙ КАРТОФЕЛЬ, запеченный в соли (в духовке)
Материалы сайта предназначены для лиц старше 18 лет (18+).
Сетевое издание "Правда.Ру" эл № ФС77-72263 от 01 февраля 2018 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Учредитель: Горшенин Вадим Валерьевич. Главный редактор: Новикова Инна Семеновна. Телефон: +7 (499) 641-41-69 Адрес, e-mail редакции, 105066, Россия, Москва, ул. Старая Басманная, д.16/1Б, [email protected]
*Meta Platforms признана экстремистской организацией, её деятельность в России запрещена, а также принадлежащие ей социальные сети Facebook и Instagram так же запрещены в России. Экстремистские и террористические организации, запрещенные в РФ: «АУЕ», «Правый сектор», «Украинская повстанческая армия», «ИГИЛ» (ИГ, Исламское государство), «Аль-Каида», «УНА-УНСО», «Меджлис крымско-татарского народа», «Свидетели Иеговы»... Полный перечень организаций, находящихся под судебным запретом в России, находится на сайте Минюста РФ