Пережить геомагнитные возмущения в Арктике поможет жир щекура – учёные
Тюмень, 22 мая, 2019, 11:59 — ИА Регнум. Способность различных пищевых жиров усиливать адаптацию центральной нервной системы к геомагнитным возмущениям в Арктике изучили российские учёные, сообщает 22 мая пресс-служба Тюменского государственного университета.
Проведя исследования на 105 взрослых самцах крыс линии Вистар, учёные установили, что самым эффективным средством для адаптации ЦНС является жир рыбы щекур. Она относится к роду сиговых и обитает в северных реках России, на Камчатке и в Сибири.
«Качественный состав жиров в рационе питания повышает адаптационные возможности нервной системы к геомагнитному фактору, так как липиды определяют функциональное состояние мембраны нейроцита», — пояснил один из авторов исследования, заместитель директора Научного центра изучения Арктики Андрей Лобанов.
Опыты показали, что поведенческая активность в группе, получавшей рацион, обогащенный жиром щекура, больше (фиксировались пройденное расстояние, скорость движения и поисковая активность). Кроме того, у этих животных наблюдался наименьший уровень стресса.
Отмечается также, что следующее исследование, в котором приняли участие здоровые коренные жители Арктики в магнитовозмущенные дни, подтвердило необходимость употребления щекура не менее трех раз в неделю.
Читайте также: Учёные СФУ помогут разводить самую полезную рыбу в мире