Диетолог Цуканова назвала безопасную долю арахиса для детей и взрослых, врач Лементина рассказала о полезных свойствах арахиса
Диетолог Анна Цуканова поделилась своими рекомендациями относительно потребления арахиса в повседневной диете во время беседы с РИА Новости.
Цуканова отметила, что для взрослых оптимальным количеством арахиса в день является не более 20 граммов. Что касается детей в возрасте до 10 лет, то им рекомендуется употреблять не более четырех-пяти орешков в день, а подросткам — не более восьми.
Специалист предостерегла аллергиков быть внимательными при употреблении арахиса и продуктов, содержащих его. Она также рекомендовала воздержаться от употребления арахиса беременным и кормящим женщинам.
"Этот вид ореха не рекомендуется включать в рацион детей до пяти лет, а также людей, страдающих артрозом, артритом, подагрой, при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, варикозном расширении вен и других сосудистых патологиях, поскольку арахис способствует повышению свертываемости крови", — добавила диетолог.
Врач-диетолог Юлия Лементина рассказала специально для МедикФорум, почему арахис обязательно нужно включить в свой рацион.
"Арахис, или земляной орех, не только вкусный, но и полезный продукт, богатый питательными веществами и микроэлементами", - говорит Лементина.
Вот некоторые из его полезных свойств:
Источник белка
Арахис содержит значительное количество растительного белка, что делает его отличным источником питательных веществ для вегетарианцев и веганов. Белок необходим для роста тканей в организме, а также для поддержания здоровых мышц.
Хороший источник здоровых жиров
"Арахис содержит полезные мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-3 и омега-6, которые способствуют здоровью сердца, улучшают кровоток и снижают уровень "плохого" холестерина".
Богат антиоксидантами
Арахис содержит антиоксиданты, такие как витамин Е и полифенолы, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и предотвращают окислительный стресс, связанный с развитием различных заболеваний.
Содержит витамины и минералы
Арахис богат витаминами группы В (в частности, витамином В3, или ниацином), которые необходимы для здоровья нервной системы и обмена веществ.
"Он также содержит минералы, такие как магний, калий, железо и цинк, которые играют важную роль в различных процессах в организме".
Помогает контролировать уровень сахара в крови
Арахис имеет низкий гликемический индекс и может помочь контролировать уровень сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом или предрасположенных к нему.
Полезен для здоровья мозга
Арахис содержит витамин В3, который играет важную роль в поддержании здоровья нервной системы и функционировании мозга.
Важно помнить, что арахис — аллергенный продукт, и его следует употреблять с осторожностью, особенно если у вас есть аллергия на орехи или другие продукты.
"Арахис часто обрабатывается маслом или соленым раствором, поэтому употребление его в больших количествах может быть связано с избыточным потреблением жира или соли".
Ранее МедикФорум писал о неалкогольной жировой болезни печени у детей.