Posted Сегодня, 10:22
Published Сегодня, 10:22
Modified Сегодня, 11:24
Updated Сегодня, 11:24
Отварить капустные листья до мягкости (примерно 3-4 минуты). Немного отбить.
Сварить рис, перемешать с фаршем и посолить по вкусу. Затем добавьте к начинке порезанный лук: лучше всего его потереть на терке.
Фарш положить на лист и свернуть его так, чтобы начинка не вывалилась.
Разложить голубцы в специальную тару, залить все сметаной, налить воды, посолить и тушить 30 минут.
Самые вкусные вареники по рецепту от бабушки. Ничего проще не придумаешь.
Вам понадобится:
Тесто:
Начинка:
Как готовить:
Отварите картофель, но не солите. Слейте воду, сделайте пюре. Постепенно добавьте творог, хорошо разомните и взбейте яйца. Посолите и поперчите.
Раскатайте тонко тесто, сделайте из него кружочки, положите туда начинку и слепите вареники. Отварите слегка в подселенной воде.
Выложите в миску, полейте растопленным сливочным маслом, подавайте с зеленью и сметаной.
Для крема:
В кастрюлю с молоком добавить сахар и нагреть до полного растворения сахара. Немного охладить смесь и добавить масло.
Для крема смешайте сливочное масло, сахарную пудру и сгущенку. Затем немного полейте ее сверху.
Вам понадобится:
начинка
Как готовить:
В муке делаем небольшое углубление и выливаем туда теплое молоко и кефир комнатной температуры, добавляем сахар и дрожжи. Перемешиваем, даем постоять. Затем добавляем оставшиеся ингредиенты. Помните, что в тесто желтки не добавляются: ими лучше смазать выпечку. Даем тесту отдохнуть час.
Затем нарезаем тесто, раскатываем в небольшой прямоугольник, на край добавляем начинку (1-2 ложки), залепляем ее. На свободном краю теста делаем несколько надрезов. Потом делаем рогалики.
Выкладываем булочки на противень и даем подняться 20 минут. Выпекаем минут 12 при разогретой духовке. Вкусные булочки готовы.