Ольга Сумская предложила приготовить тосты Карбонара, пишет Politeka.net.
И для этого понадобятся такие ингредиенты: хлеб – 4 ломтика, перепелиное яйцо – 2 шт., ветчина – 20 г., молоко – 2 ст. л., творог – 15 г., майонез – 1,5 ч.л., соль – по вкусу, перец – по вкусу.
Начинаем приготовление – с соуса. Ольга Сумская натерла сыр на мелкой терке и добавила его к молоку.
«Существует множество вариаций соусов Карбонара, но основой всегда остается молочно-сырный вкус с кусочками бекона», – подчеркнула Ольга Сумская в эфире программы «Вкус дня».
Сыр и молоко Ольга Сумская поставила в микроволновку на 30 секунд. Когда сыр и молоко разогреются, берем два ломтика хлеба.
«В одном из них вырезаю мякоть, чтобы осталась только корочка. И поступаю так же со второй парой тостов», - рассказала Ольга Сумская.
Ветчину нарезаем соломкой.
«Кстати, умеренное употребление красного мяса полезно – оно отличный источник белка и полезных минералов», - отметила Ольга Сумская.
Рецепт тостов на завтрак.
Целые ломтики тоста смазываем майонезом и на них выкладываем корочки – выходит как бортики.
«Беру противень, внутрь тостов выливаю подготовленный соус и вбиваю куриное яйцо», - рассказала Ольга Сумская о ходе приготовления завтрака.
Рецепт тостов на завтрак.
По бокам тостов Карбонара выкладываем ветчину и ставим в духовку на 7-8 минут.
Вот и все, тосты Карбонара можно подавать на стол!
Ольга Сумская советует блюдо поперчить, посыпать зеленью или добавить любимых овощей.
Последние новости Украины: