Чечевица характеризуется высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Она бывает трех видов: крупнозернистая чечевица со светло-зеленой скорлупой, коричневая или почти черная мелкозернистая чечевица и мелкая чечевица красного цвета.
Чечевица характеризуется высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Она бывает трех видов: крупнозернистая чечевица со светло-зеленой скорлупой, коричневая или почти черная мелкозернистая чечевица и мелкая чечевица красного цвета.