В преддверии светлого праздника Пасхи известный шеф-повар Саша Белькович поделился с сайтом Teleprogramma.pro рецептом изысканного лакомства — шоколадной пасхи. Это блюдо не только украсит ваш стол, но и подарит незабываемые вкусовые ощущения. Итак, приступим к приготовлению!
Для начала необходимо подготовить следующие ингредиенты: творог 9%-ный, сахарную пудру, ванильный сахар, сливочное масло, какао-порошок, шоколадные печенья и темный шоколад. Все эти компоненты доступны в любом магазине и обойдутся вам примерно в 262 рубля, что составляет около 65 рублей за одну порцию.
Первым шагом смешиваем творог, какао, сахарную пудру, сливочное масло и ванильный сахар до получения однородной массы. Затем пропускаем полученную смесь через сито для достижения идеальной гладкости. После этого добавляем в творожную массу мелко покрошенные шоколадные печенья и тщательно перемешиваем.
Далее следует самый ответственный этап — формирование пасхи. Выстилаем конусовидную форму полотенцем, выкладываем в нее нашу массу, плотно утрамбовываем и отправляем в холодильник на 12 часов. По истечении этого времени достаем пасху, убираем полотенце и аккуратно переворачиваем на тарелку.
Осталось лишь сервировать наше блюдо. Посыпаем пасху тертым темным шоколадом и разрезаем на порционные кусочки. Ваше лакомство готово!
Приятного аппетита и счастливой Пасхи!
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль».