Вместо магазинных конфет с разнообразными наполнителями и красителями приготовьте домашний мармелад. Для него вам понадобится всего 3 простых и натуральных ингредиента. Такие сладости будут безопасные для детей и взрослых.
Ингредиенты:
- 200 мл. сока (апельсин, вишня, виноград или яблоко)
- 20 г сахара (если сок кислый добавляем больше)
- 1 ч.л. с горкой агар-агара (сила геля 1200)
Способ приготовления:
1. Сок соединить с сахаром и агар-агаром.
2. Перемешать, поставить в средний огонь.
3. Довести до кипения, варить 4 минуты, периодически помешивая.
4. Перелить смесь в сосуд с носиком для удобства.
5. Залить в формы.
6. Удобнее всего использовать силиконовые формы – их ничем не нужно смазывать.
7. Можно разлить прямо в контейнер, затем нарезать ножом на кубики.
8. Оставить при комнатной температуре на 20-30 минут.
9. После этого извлечь из формы.
10. Готовый мармелад хранить в холодильнике.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: