Врач Мясников назвал правильный завтрак для запуска гормональной системы, диетолог Лементина считает, что важнее ужин
Врач Александр Мясников в своем субботнем шоу на телеканале «Россия» рассказал, как правильно завтракать.
Самое главное правило, по мнению ведущего программы, — никогда не пропускать завтрак. Полезно завтракайте каждый день, и вы почувствуете прилив сил, будете хорошо думать и не захотите есть до вечера.
Врач утверждает, что завтрак запускает циркадный ритм многих органов. Наша гормональная система утром ждет, пока пища попадет в желудок.
"Еда поступила и гормоны начали работать. А если утром не поесть вовремя, в организме сохраняется энергия, и мы начинаем набирать вес", — рассказал Мясников.
На завтрак в рационе должны присутствовать белки и сложные углеводы, например яичница, каша, но не кофе с шоколадом или бутерброд с белым хлебом и майонезом, предупредил Александр Мясников.
"Для похудения важны все приемы пищи, общая калорийность рациона, но особенно ужин. Правильный ужин способствует правильной работе поджелудочной железы и стабилизации инсулина в крови", - говорит врач-диетолог Юлия Лементина специально для МедикФорум.
Продукты для ужина, способствующие похудению, должны быть легкими, богатыми белком, витаминами и минералами, а также низкокалорийными и легкоусвояемыми, считает диетолог.
Лементина назвала несколько вариантов продуктов для ужина, которые способствуют похудению.
Куриное филе или рыба
Белки, содержащиеся в мясе или рыбе, помогают ощущать себя дольше сытым, что может уменьшить желание переедать.
"Приготовьте куриное филе или рыбу на пару или на гриле, избегая жарки на масле", - советует диетолог.
Овощи
Зеленые овощи, такие как шпинат, брокколи или спаржа, являются отличным источником витаминов, минералов и клетчатки, при этом содержат мало калорий. Можно добавить их в салаты или приготовить на пару.
Бобовые
Например, фасоль или чечевица, богаты белком и клетчаткой, что помогает сохранить ощущение сытости.
"Можно приготовить суп из бобов или добавить их в салат".
Тофу
Это вегетарианский источник белка, который также содержит мало калорий. Можно использовать его в приготовлении блюд, таких как тушеные овощи с тофу или тушеные тофу с овощами.
Омлет с овощами
Приготовьте омлет из яиц с добавлением овощей, таких как помидоры, шпинат или грибы. Омлет богат белком и низкокалорийный.
Гречневая или овсяная каша
Они содержат много клетчатки, что способствует чувству сытости, и при этом богаты витаминами и минералами.
"Можно приготовить каши на воде или на нежирном молоке".
Нежирные молочные продукты
Такие как обезжиренный йогурт или обезжиренный творог, являются источником белка и кальция, при этом содержат мало калорий.
"Важно помнить, что снижение веса достигается не только правильным питанием, но и умеренной физической активностью. Рекомендуется обсудить любые изменения в рационе питания с диетологом или врачом", - говорит Лементина.
Ранее МедикФорум писал о пользе березового сока.