Домашние сырники – одно из самых простых и вкусных блюд из творога. Но, очень часто они не держат форму и разваливаются. Чтобы этого не происходило, их лучше всего готовить с кокосовой стружкой.
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.
- сыр кисломолочный 5-9% – 500 г
- сахар или сахарозаменитель – 20 г
- манная крупа – 50 г
- кокосовая стружка – 60 г
- оливковое масло – 5 мл
Способ приготовления:
1. Взбейте миксером яйца с сахаром до состояния плотной пены.
2,. После этого нужно добавить творог и несколько капель оливкового масла и продолжить взбивать смесь.
3. Затем добавьте манную крупу и кокосовую стружку и продолжайте взбивать.
4. После этого можно начинать формировать сырники, переложите их на противень с пергаментом и выпекайте в разогретой до 160 С духовку, если готовите замороженные сырники – разогревайте духовку до 180 С.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: