Печеночные котлеты отлично сочетаются с картофельным пюре или гречкой. Их можно есть прямо на хлебе. В массу для жарки стоит добавить немного мясного фарша – получится очень сытно.
Ингредиенты:
- печень – 600 г
- фарш – 400 г
- лук – 1 шт.
- яйца – 2 шт.
- манка – 3 ст.л.
- соль, перец
Способ приготовления:
1. Измельчить печень.
2. Добавить измельченный лук.
3. Добавить яйца.
4. Посолить и поперчить.
5. Перемешать и всыпать манку.
6. Снова перемешать.
7. Жарить на среднем огне до готовности.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: