Мясные котлеты – это отличное дополнение к любому гарниру. Если вы готовите блюдо для детей – лучше всего для него подойдет куриное мясо, чтобы изделия были нежирными. Для сочности добавьте много овощей, а также протушите все в соусе.
Ингредиенты:
- филе куриное – 200 г
- кабачок
- перец болгарский
- морковь
- лук
- яйцо – 1 шт.
- сметана или сливочный сыр
- вода
- масло ГХИ, хмели-сунели, сухой чеснок
Способ приготовления:
1. Кабачок почистить.
2. Из перца удалить сердцевину.
3. Положить овощи и мясо в чашу блендера.
4. Хорошо сбить.
5. Пожарить котлетки на масле ГХИ до румяной корочки.
6. Сметану или сливочный сыр смешать с водой.
7. Выложить в форму и залить соусом.
8. Тушить в духовке 15-20 минут (можно тушить в сковороде).
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
- Диетические котлеты в духовке
- Сочные рубленые куриные котлеты в томатном соусе
- Котлеты из крабовых палочек