В России стали реже покупать дорожающее мясо
Москва, 15 августа, 2019, 09:54 — ИА Регнум. Объем потребления мяса за год сократился в России на 4,3%. Чаще всего покупатели отказываются от говядины (-7%), говорится в исследовании компании Gfk.
С июля 2018-го по июнь 2019 года покупки мясных продуктов снизились в натуральном выражении на 4,3%. При этом мясные продукты подросли в цене на 6%, что дало прирост потребления в денежном выражении на 1,4%.
Объем одной покупки уменьшился на 2,4%. Сильнее всего подорожало мясо птицы — на 12%, в этой категории продажи упали на 5% за год.
В компании отметили, что число покупателей мяса не меняется, однако они покупают мясо реже и меньшими порциями. Так происходит, в частности, из-за уменьшения веса упаковок с фиксированной массой.
Как сообщало ИА REGNUM, 72% жителей России, согласно опросу ВЦИОМ, заметили, что за последние пять лет объем и вес упаковок продуктов питания уменьшился, а цена осталась прежней или даже выросла.