Лосось, запечённый в фольге: вы удивитесь, насколько сочной будет рыба
Запекаем филе сёмги в фольге: секрет приготовления
Если запечь рыбу в фольге, то она полностью впитает лимонный сок и аромат трав. Вы будете в восторге от этого простого рецепта.
Фото: commons.wikimedia.org by Alpha is licensed under Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic
Ингредиенты
- 4 кусочка филе лосося,
- 2 чайные ложки оливкового масла плюс 2 столовые ложки,
- соль и свежемолотый чёрный перец,
- 3 нарезанных помидора или 1 банка нарезанных помидоров,
- 2 нарезанных лука-шалота,
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока,
- 1 чайная ложка сушёного орегано,
- 1 чайная ложка сушёного тимьяна.
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Сбрызните рыбу 2 чайными ложками оливкового масла, приправьте солью и перцем.
- Смешайте в средней миске помидоры, лук-шалот, 2 столовые ложки масла, лимонный сок, орегано, тимьян, соль и перец.
- Положите филе лосося на лист фольги. Заверните концы фольги, сделав лодочку.
- Выложите томатную смесь на рыбу. Запечатайте лодочки. Запекайте около 25 минут.
Оперативные новости
Присоединяйся к Pravda.Ru