Приготовление запечённого картофеля с сметаной и сыром доставит вам и вашим близким настоящее удовольствие. Рецептом этой вкуснейшей картошки поделился "Лайфхакер.ру".
Фото: commons.wikimedia.org by Vegan Feast Catering is licensed under Creative Commons Attribution 2.0 Generic
Ингредиенты (на 2 порции):
картофель — 4 штуки,
сметана — 180 мл,
оливковое масло — 1,5 ст. л.,
молоко — 2 ст. л.,
сливочное масло (размягчённое) — 60 г,
зелёный лук — несколько стрелок,
соль — 3/4 ч. л.,
чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.,
твёрдый сыр — 50 г.
Вот как приготовить это вкусное блюдо:
Начните с промывания и смазывания картофеля оливковым маслом. Затем положите его на противень и запекайте в предварительно разогретой до 220 °C духовке в течение 45 минут. Используйте вилку или нож, чтобы проверить, готов ли картофель.
Когда картофель остынет, срежьте верхушку и удалите середину с помощью ложки. Затем в большой миске смешайте мякоть картофеля с сметаной, размягченным сливочным маслом, молоком, нарезанным зелёным луком, солью, молотым чёрным перцем и тёртым сыром.
Наполните половинки картофеля полученной смесью и поставьте их обратно в духовку на еще 20 минут, чтобы запечь их до золотистой корочки.
Когда запечённый картофель будет готов, достаньте его из духовки. Украсьте блюдо свежим нарезанным зелёным луком и подавайте горячим.
Приготовив этот вкусный и сытный запеченный картофель, вы порадуете себя и своих близких вкусным ужином или обедом. Наслаждайтесь!
Оперативные новостиПрисоединяйся к Pravda.Ru
Молодая картошка в сметане в духовке, с сыром за 3 минуты.