Домашние пироги с солеными начинками могут быть идеальной альтернативой пиццы. И для основы можно делать любое тесто и даже использовать лаваш, слоеное тесто, овощи.
Ингредиенты:
- 500 г слоеного дрожжевого теста
- 160 г. сыра
- 75 г свежего шпината
- 2 яйца
- соль, прованские травы
- желток
- кунжут
Способ приготовления:
1. Сыр натрите на терке, в него добавьте нарезанный шпинат, яйца, соль, прованские травы и все хорошо перемешайте.
2. На присыпанную мукой поверхность выложите размороженное слоено-дрожжевое тесто, немного его раскатайте.
3. На одну половину выложите начинку, от края отступите 1 см и накройте другой половиной, плотно защипывая края.
4. Переложите пирог на застеленный пергаментом противень, сделайте разрезы сверху, смажьте желтком и посыпьте кунжутом.
5. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут до образования золотистой корочки.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: