Мария Морозова, диетолог из Новосибирска, рассказала для Сиб.фм, кому и почему запрещено употреблять пасхальные яйца.
По ее словам, к смертельному исходу могут привести яйца из-за бактерий сальмонеллы, симптомы отравления могут длиться около недели, затем инфекция может распространиться дальше и привести к большим проблемам со здоровьем.
Поэтому чтобы минимизировать риски заболевания, следует варить яйцо не менее 10 минут, а также тщательно промывать их перед варкой.