Эндокринолог Павлова: протеин не может быть полноценным приемом пищи
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА
Протеин не может быть полноценным приемом пищи. А его добавление в коктейли может не дать необходимого эффекта. Об этом в Telegram-канале заявила эндокринолог Зухра Павлова.
«Протеиновые коктейли не могут заменить обычную пищу. Переизбыток белка, даже с добавлением углеводов и аминокислот, способен привести к печальным последствиям, одно из которых - накопление жира!» — предупредила врач.
Но все же Зухра Павлова призналась, что она время от времени советует своим пациентам протеин для получения белка и формирования мышечной массы. Но нужно знать, что протеиновые коктейли вкупе с твердой пищей не поможет насыщению. Ведь коктейль, будучи жидкостью, быстро уйдет из желудка. В итоге человек получит химическое, но не физическое насыщение — минимум, живот заурчит.
«Чтобы сделать протеин полноценным перекусом, необходимо добавить растительную клетчатку - твердый компонент. Яблоко, овощи, салатик помогут почувствовать необходимое насыщение», — отмечает врач.
Главное, предупредила эндокринолог, не смешивать все в блендере. Полезнее будет тщательно пожевать пищу. Таким образом, и энергия будет тратиться, и гормоны станут вырабатываться правильно.