Жареные огурцы с соевым соусом и мукой: необычная горячая закуска в китайском стиле
Жареные огурцы с соевым соусом и мукой: взгляните на знакомый овощ по-новому
Жареные огурцы с мукой и соевым соусом — это вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Рецепт предоставлен сайтом "Лайфхакер.ру".
Фото: commons.wikimedia.org by Benreis is licensed under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International
Для приготовления вам потребуются:
- огурец — 1 шт.,
- соевый соус — 2 ст. л.,
- мука — 100 г,
- соль — 2 ч. л.,
- перец — 0,5 ч. л.,
- сахар — 1 ч. л.,
- паприка — 2 ч. л.,
- чесночный порошок — 1 ч. л.,
- растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление
- Сначала нарежьте огурец тонкими ломтиками и поместите их в миску.
- Залейте огурцы соевым соусом, перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы они пропитались вкусом соуса.
- В отдельной миске смешайте муку, соль, перец, сахар, паприку и чесночный порошок. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Разогрейте растительное масло на сковороде среднего размера.
- Обваляйте огуречные ломтики в муке с приправами и обжарьте их по 1 минуте со всех сторон, пока не приобретут золотистый цвет.
- Выложите жареные огурцы на бумажное полотенце, чтобы они впитали излишки масла.
Горячие жареные огурцы с мукой и соевым соусом готовы к подаче. Подавайте их в качестве гарнира или закуски. Приятного аппетита!
Оперативные новости
Присоединяйся к Pravda.Ru