Названы самые любимые россиянами сорта вина
Роскачество: любимыми сортами вина у россиян являются Каберне Совиньон и Мускат
МОСКВА, 5 апр - РИА Новости. Любимыми сортами отечественного красного вина у россиян оказались Каберне Совиньон, Мерло и Саперави, белого - Мускат, Шардоне и Рислинг, рассказали РИА Новости в Роскачестве.
"Многолетний безоговорочный лидер в сортовых предпочтениях россиян - это Каберне Совиньон. Этот сорт вдвое чаще встречается в маркировке российского вина, чем его ближайший конкурент Мерло. На третьем месте по популярности в России Саперави. Причем, в последние два года он постепенно догоняет Мерло... Тройка лидеров среди белых сортов также достаточно стабильна. Лидер по предпочтениям - это Мускат, но практически вровень с ним идет международный белый сорт Шардоне", - сообщили там.
При этом третье место по популярности среди белых сортов занял Рислинг. От Шардоне и Мускатов он отстает более чем вдвое, но уверенно набирает обороты. Мода на российский Рислинг - одна из последних тенденций в супермаркетах.
"Донские и крымские сорта также набирают популярность у россиян. Главный белый автохтонный сорт винограда в России - это Кокур белый, сорт крымского происхождения. Среди красных автохтонов чаще всего встречается Красностоп, за ним следует Цимлянский черный. Среди зарубежных красных сортов, ранее мало распространенных на российских виноградниках, в десятку входят сорт Сира и Мальбек. Ассортимент белых вин дополняют сорта Пино Гри, Вионье и Пино Блан", - добавили эксперты.
В Роскачестве также напомнили, что в марте этого года вступили в силу новые требования к написанию сортов винограда на упаковке вина, поэтому потребителям стоит внимательней вчитываться в этикетку и контр-этикетку на бутылках. В целом в России один из самых разнообразных виноградников мира, а в реестре виноградных насаждений, который ведет Минсельхоз, несколько сотен сортов. Однако наиболее широко представлены на отечественных виноградниках и чаще всего используются в производстве вина не более 30-40 сортов.
"В России есть популярные вина, имеющие фантазийные названия, но большинство делаются из одного-двух сортов винограда с указанием наименования на этикетке. Если говорить о критериях выбора, по данным Центра изучения потребительского поведения Роскачества, покупатели, в первую очередь, обращают внимание на торговую марку вина, бренд производителя, затем на регион происхождения и только в третью очередь на сорт винограда", - подчеркнула директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Латышева.
Однако, по словам эксперта, в линейке одного производителя или двух виноделен из одного региона потребители все равно выбирают, в первую очередь, главные сортовые "хиты" по данным продаж.
Популярность зарубежного вина в России достигла рекордно низких показателей
3 октября 2023, 05:58