Эндокринолог Кущетерова: красное мясо нужно есть не более 70 граммов в сутки
Эндокринолог Амина Кущетерова назвала категории продуктов, употребление которых следует ограничивать по максимуму.
Эндокринолог Кущетерова проинформировала о том, что присутствие в рационе некоторых продуктов питания должно быть ограниченным, поскольку это помогает лучше сохранять здоровье.
«Некоторые продукты необходимо максимально ограничить, ведь при неконтролируемом употреблении они могут негативно повлиять на организм, привести к развитию заболеваний и ухудшению качества жизни», - отметила врач в комментарии РИА Новости.
Вот продукты (и напитки), употребление которых должно быть строго ограниченным:
- Добавленный сахар;
- Кондитерские изделия;
- Газированные напитк;
- Сиропы;
- Мед;
- Фруктовые соки;
- Готовые соусы.
Что также нужно употреблять исключительно ограниченно – это обработанное красно мясо. Его чрезмерное употребление в виде сосисок, колбас, ветчины, мясных консервов увеличивает вероятность развития колоректального рака, предупредила эксперт.
Необработанное красное мясо во многом полезно как источник белка, железа, витаминов группы В и D, но и его нужно есть умеренно, не более 70 граммов в сутки.
«Количество необработанного красного мяса стоит ограничить 70 граммами в сутки и 500 граммами в неделю. Желательно выбирать белое мясо, а красное мясо употреблять не более одной-двух порций в неделю», - посоветовала медик.
Также врач Кущетерова рекомендует контролировать употребление насыщенных жиров в виде сливочного масла, шоколада, сливок, цельного молока, сыра, жирных йогуртов, пальмового и кокосового масла, сала, бекона. Увлеченность такой едой ассоциируется с высоким уровнем холестерина и существенным риском развития сердечно-сосудистых патологий. По словам эксперта, насыщенные жиры не должны превышать 10% суточного объема калорий – вместо них следует чаще употреблять полиненасыщенные жиры, которые содержатся в растительных маслах, рыбе, морепродуктах.
Что еще нужно употреблять ограничено – соль.
Ранее портал MedikForum.ru писал о том, почему в пожилом возрасте становится особенно важным употребление достаточного количества белка.
Амина Кущетерова
ЗОЖ
врач-эндокринолог