Как готовить щупальца кальмара?
В кипящую на большом огне воду опустить подготовленные кальмары. Дождаться пока вода снова закипит, кастрюлю накрыть крышкой и снять с огня. Минут через 5 мясо будет готово и воду можно слить.
Основное, что следует помнить – варить мясо кальмара не больше 2 минут.