В Москве растет потребление отечественных продуктов
«За 10 лет доля российской продукции в общем объеме потребления города увеличилась на 15 процентных пунктов — с 69 до 84%», — отметила она. На сегодняшний день отечественные производители в полном объеме обеспечивают спрос жителей Москвы на сахар, молоко, подсолнечное масло и хлеб.
Кроме того, представленность российского мяса и мясных продуктов на московском рынке за те же 10 лет выросла с 56 до 94%, молочных продуктов — с 68 до 85%, овощей — с 50 до 72%, рыбы и консервов — с 60 до 80%.
Продукты в Москву поставляют более 80 регионов России, добавила Наталья Сергунина. Больше половины поставок приходится на Центральный федеральный округ.
Для знакомства столичных жителей с разнообразием российских продуктов Москва предлагает новые торговые и гастрономические форматы. Так, в городе проводят региональные ярмарки и тематические фестивали. Также в меню ресторанов все чаще включают блюда из отечественных продуктов.
Ранее Наталья Сергунина сообщила о подписании соглашения о сотрудничестве в туристической сфере между Москвой, Санкт-Петербургом и Казанью. Стороны соглашения будут участвовать в международных мероприятиях и проводить ознакомительные туры по городам для иностранных коллег.