Кристина Решетник как мама троих детей имеет в арсенале множество простых, быстрых и вкусных рецептов для всей семьи и с радостью делится ими с поклонниками.
В этот раз на своей странице в Instagram жена Григория Решетника рассказала, что ее семья обожает азиатскую кухню, поэтому предложила рецепт оригинального ужина – лапши удон с курицей и овощами в соевом соусе.
Для приготовления лапши удон с курицей и овощами Кристина Решетник берет следующие ингредиенты (в расчете на 4 порции):
- филе куриное – 400 г
- лапша удон – 200 г
- перец сладкий – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- соевый соус – 50 г
- любимые специи – по вкусу
- для декора: зеленый лук и 1 ч.л. обжаренного кунжута
Лук Кристина Решетник нарезает мелким кубиком, а перец и морковь – тоненькой соломкой. На разогретой сковороде с добавлением масла сначала обжариваем лук в течение нескольких минут, а затем поочередно добавляем морковь и перец.
Курицу жена Григория Решетника нарезает кусочками, добавляет в сковороду к овощам, также добавляет измельченный чеснок, приправляет любимыми специями и жарит на среднем огне до золотистости около 5 минут, иногда помешивая.
Отдельно в кипящей воде отвариваем лапшу.
Когда курица уже готова, добавляем в сковороду отварную лапшу, соевый соус и доводим блюдо до вкуса специями.
Кристина Решетник украшает готовую лапшу мелко нарезанным зеленым луком и обжаренным кунжутом.
Последние новости Украины: