Опасные бактерии нашли в шаверме из магазинов и точек фастфуда в Петербурге.
Фото: ПЫХАЛОВА Юлия (архив)
Роскачество проверило шаверму из сетевых магазинов и точек фастфудов в Петербурге и Москве, и выводы оказались печальными. Из 29 проверенных экземпляров только одна оказалась безопасной, а в остальных выявили различные нарушения, в том числе в них нашли опасные бактерии, такие как золотистый стафилококк и кишечную палочку.
Но обо всем по порядку. Для исследования специалисты закупились в нескольких сетевых магазинах: «Ашан», «Лента», «ВкусВилл», «Глобус», «Мираторг», Restoria и SPAR; на маркетплейсе Ozon fresh, а также в точках фастфуда. У Северной столицы в выборку вошли: «Кручу Верчу», «Просто Вася», «Шаверленд», «VЛАВАШЕ», «Токио City», «Шаверно», «Бирвайн», «Шава Кинг», «Кафе Кебаб» и «Super Кебаб».
- В 27 торговых марках выявлены нарушения в части санитарно-эпидемиологических норм. Кишечная палочка была обнаружена в шаурме от «Кафе Кебаб», «Шаверленд», «Кручу верчу», «Шаверно», «Ozon fresh», «ВкусВилл», «Dostaевский», «Просто Вася», «Super кебаб», «Мираторг», «Глобус», Restoria, «Самая вкусная шаурма», «Chef Doner» и «Добрые съести», - сообщили исследователи.
Шаверма с бактериями может вызвать не только отравление, но и привести к смерти.
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА
Помимо этого, в шаверме от Chef Doner и «Ашана» обнаружили листерии. А в последней вдобавок был еще и золотисты стафилококк. При этом такая бактерия может быть смертельно опасной.
Но есть и положительные моменты. Все образцы проверили на наличие консервантов. И хотя они там присутствуют, их количество не превышает допустимые значения.
Кстати, после проведения проверки Роскачество направило ее результаты производителям, продавцам и контрольно-надзорным органам. Большинство магазинов и торговых точек сообщили, что провели внутреннее расследование и приняли меры. Однако не обошлось без привлечения Роспотребнадзора. Так, управлением в Петербурге были выданы предостережения в отношении «Шаверно», «В Лаваше» и «Токио Сити».
Хотите узнавать самые важные новости Петербурга? Подпишитесь на Telegram-канал «КП-Петербург», чтобы ничего не упустить.