Бананы – любимый фрукт многих людей, но их быстрая порча может быть разочарованием. Как же сохранить бананы свежими и аппетитными в течение длительного времени?
К счастью, есть несколько простых способов замедлить созревание и сохранить бананы вкусными в течение недели или дольше, пишет издание Purewow.
Вас может заинтересовать: Специалисты подсказали, как ускорить созревание зеленых бананов и где их держать, когда они созрели
1. Не прячьте в холодильник!
Хранение бананов в холодильнике может показаться логичным способом замедлить созревание, но эксперты не рекомендуют это делать. Низкие температуры отрицательно влияют на созревание, делая бананы мягкими и коричневыми.
2. Повесьте бананы или держите их в пучках
Хранение бананов во взвешенном состоянии или связями поможет предотвратить появление коричневых пятен. Это связано с тем, что давление от лежания на других плодах может привести к повреждениям.
3. Защитите стебли
Бананы выделяют этилен – газ, который ускоряет созревание. Чтобы замедлить этот процесс, оберните кончики стеблей бананов пищевой пленкой или фольгой. Это поможет сохранить их свежими подольше.
4. Окуните корни в воду
Этот интересный метод испытанный блогером Дастином Хэдли может значительно продлить срок хранения бананов. Просто окуните корни связки бананов в воду, и они останутся свежими в течение 10-12 дней.
Специалисты советуют хранить бананы вдали от других фруктов. Некоторые фрукты, такие как яблоки и груши, выделяют больше этилена, чем бананы. Хранение их вместе может привести к тому, что бананы созреют слишком быстро.
Если ваши бананы все же перезрели, не выбрасывайте их. Перезрелые бананы можно использовать для приготовления многих блюд, таких как банановый хлеб, блины, смузи и мороженое.
Раньше мы сообщали, почему кожуры от бананов не следует выбрасывать.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!