Вместо колбас врач советует выбирать другие, более полезные продукты
Фото: Алексей БУЛАТОВ
Частые перекусы бутербродами с колбасными изделиями оказывают негативное влияние на желудочно-кишечный тракт и могут обернуться возникновением гастрита. Об этом в разговоре с корреспондентом издания NEWS.ru предупредил хирург Александр Умнов.
- Специи, содержащиеся в колбасах, раздражают ЖКТ, провоцируя гастрит и язву желудка. Жиры повышают риск ожирения и развития диабета, - объяснил доктор.
По словам специалиста, в колбасах также содержится слишком много консервантов, раздражающих поджелудочную железу. При этом, зачастую, для производства колбасных изделий используется не мясо высшего сорта, а требуха, которая не содержит полезных веществ.
Ранее KP.RU сообщил, что большинство колбас скорее вредны для здоровья. Поэтому их нужно есть очень ограниченно, а детям и людям с заболеваниями желудка и кишечника колбасу и вовсе нужно исключить из рациона.
Помимо мяса, обычно низкого качества, в колбасных изделиях содержатся соя, крахмал, желатин, пищевые добавки, усилители вкуса, красители, а также большое количество соли.