Фото: iStock/ValentynVolkov
Она рассказала, что учёным удалось выявить влияние фастфуда, сладостей и выпечки на память. Так, проблемы с запоминанием возникают у людей, которые в подростковом возрасте злоупотребляли вредной пищей.
Такая еда снижает уровень ацетилхолила – нейромедиатора, который ответственен за обучение, концентрацию внимания и возбуждение.
Павлова подчеркнула, что проблемы с памятью у таких людей не решатся, даже если в зрелом возрасте они будут придерживаться правильного питания.
Однако врач уточнила, что эксперимент проводился учёными на крысах. Но в науке уже неоднократно наблюдалось, что происходящее с животными во время испытаний затем фиксировалось и у людей.
Читайте также:
Врач Хакимова рекомендовала есть фастфуд не чаще раза в месяц
Диетолог рассказала, какой фастфуд наименее вреден для здоровья и фигуры
Диетолог Соломатина: Фастфуд может ухудшать слух