Раннюю ягоду, привозимую из южных стран, покупать небезопасно из-за используемых химикатов. Об этом "Вечерней Москве" рассказала опытный садовод Юлия Тихомирова.
"Зря вы думаете, что если Турция более южная страна, то там сейчас всё созревает на плантациях естественным образом и химикатов в помине нет. В апреле поставляют сорта, которые выращивают исключительно на экспорт, поэтому без добавок не обходится никак", — объяснила специалист, добавив, что чаще всего ранняя турецкая клубника кислая или безвкусная, натуральные сорта появятся в мае.
Раннюю чернику, по её словам, везут из Чили и Уругвая. Эта ягода может быть вкусной, но её опрыскивают спецсоставами для продолжительного хранения. Поэтому лучше дождаться отечественной черники, сбор которой начинается во второй половине июля. Да и цена у нашей ягоды ниже.
Российские малина и земляника в продаже появятся в июне. Если же невтерпёж и хочется попробовать ягодку уже сейчас, во избежание отравления нужно покупать её только в проверенных супермаркетах и крупных торговых сетях, а не у торговцев на улице.
"Ягоды должны быть ровными, без прогнивших листьев. Как только принесли домой — обязательно промойте. Лучше даже делать это со специальной жидкостью для мытья фруктов", — посоветовала Тихомирова.
Она также дала совет дачникам: чтобы добиться хорошего урожая чёрной смородины, обрубите её сейчас под корень, а чтобы малина была сладкой, поливайте её удобрением из дрожжей и сахара.
Ранее Life.ru писал, что включение в ежедневный рацион восьми ягод клубники способствует улучшению памяти, защищает от слабоумия и снижает тяжесть депрессии. По мнению учёных, антиоксиданты антоцианы, содержащиеся в клубнике в большом количестве, борются с окислительными и воспалительными процессами в организме, тем самым профилактируя деменцию и психические расстройства.