Приготовьте котлеты из цветной капусты, яйца, муки и обжарьте на растительном масле. Подавайте как гарнир, так и в качестве самостоятельной закуски.
Нежное, полезное блюдо для любителей овощей, а так же для тех, кто соблюдает пост.
Приготовьте котлеты из цветной капусты, яйца, муки и обжарьте на растительном масле. Подавайте как гарнир, так и в качестве самостоятельной закуски.
Ингредиенты
- Цветную капусту разделите на соцветия. Отварите капусту на среднем огне 15 минут. Выложите на дуршлаг, затем переложите в миску и измельчите погружным блендером в однородную массу. Добавьте к капусте яйцо, перец, соль и муку. Перемешайте.
- На разогретой сковороде с растительным маслом, на среднем огне, обжаривайте капустные котлеты с двух сторон по 3-4 минуты до румяной корочки.
Советы:
- Подавайте со сметаной или соусом.
Читайте также:
- Рецепт картофельной запеканки с грибами
- Плов овощной: рецепт для постящихся
- Грибной суп с гречкой: вкусный и постный рецепт