Шакшука – это блюдо из яиц, овощей и томатного соуса. Все эти продукты между собой нереально вкусно сочетаются. В традиционном варианте все нужно пожарить на сковороде. Но запечь – это тоже очень удачная идея.
Ингредиенты:
- болгарский перец – 1 шт.
- лук (шалот или белый) – 1 шт.
- банка консервированных томатов
- яйца – 2 шт.
- дополнительно: моцарелла, пармезан, руккола, петрушка
Способ приготовления:
1. Измельчить овощи и поджарить на сковороде.
2. В отдельной емкости смешать томатный соус с приправами.
3. Довести до кипения
4. Соединить овощи и соус.
5. Сделать лунки лопаткой.
6. Разбить в них яйца.
7. Отправить в духовку на 5-7 минут.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: