Замечательное сочетание ингредиентов заставит вас еще не раз воспользоваться этим рецептом. Такая закуска станет украшением для любого стола.
Салат мимоза с тунцом
- Время: 40 минут
- Порций: 8
Приготовление:
- Картошку и морковь почистите, помойте и отварите в мундире.
- Затем натрите на терке с большими отверстиями.
- Слейте тунец и измельчите его.
- Грибы следует натереть на терке с большими отверстиями.
- Лук почистите, нарежьте кубиками, обжарьте на подсолнечном масле, затем добавьте грибы. Жарьте, пока они не испарятся. Посолите.
- Огурец вымойте и разрежьте вдоль, а дальше на кубики.
- Сварите яйца вкрутую.
- Отдельно натрите белки и желтки на крупной терке.
- Йогурт смешайте с майонезом.
- В форму выложите слои: картофель /посолите, посыпьте перцем/
далее майонез с йогуртом и тунец. Морковь – грибы с луком, потом майонез с йогуртом. Следующий слой – огурцы и снова специи. - Сверху яичные белки, на них майонез с йогуртом и желтый сыр, затем снова желтки.
- Сверху можно украсить укропом.