Новосибирская область вышла в лидеры по производству колбасы в Сибири
Новосибирск, 4 ноября, 2021, 18:16 — ИА Регнум. Новосибирская область по производству колбасных изделий занимает девятое место среди всех субъектов Российской Федерации и первое - среди регионов Сибирского федерального округа (31% от общего объёма по Сибири). Об этом сообщает Новосибирскстат.
«За январь — сентябрь 2021 года в области произведено 52,8 тыс. тонн колбасных изделий (104,2% к соответствующему периоду 2020 года), наибольший удельный вес составили варёные колбасные изделия — 60,2%», — уточняет региональный орган статистики.
Отмечается, что основными производителями колбасных изделий являются крупные и средние предприятия, на долю субъектов малого предпринимательства приходится чуть более4% произведенной продукции.