Вкусную праздничную паску можно приготовить даже без выпекания. Для такого десерта нужно сделать однородное творожное тесто, которое отлично застывает в холодильнике. Паску можно есть просто ложкой.
Ингредиенты на среднюю форму:
- маскарпоне – 250 г
- кисломолочный творог – 250 г
- сливочное масло – 100 г
- сметана – 60 г
- мед – 80 г
- миндальные хлопья – 70 г
Способ приготовления:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
2. Миндальные хлопья поджарить до золотистого цвета и охладить.
3. Мягкое сливочное масло и мед взбить миксером до объединения.
4. Добавить другие ингредиенты и перемешать еще раз миксером.
5. Всыпать миндальные хлопья и вмешать лопаткой.
6. Среднюю форму для паски застелить влажной марлей и выложить творожную массу в форму. Завернуть края марли.
7. Форму установить на решетку, чтобы выходила лишняя влага и установить сверху пресс.
8. Поставить в холодильник на 6-8 часов.
9. Снять форму и марлю. Украсить по желанию.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: