По словам специалиста, клубника - это ложный аллерген. Это гистаминолибератор – то есть продукт, при употреблении которого в большом количестве могут возникнуть симптомы, похожие на аллергию: покраснение, отек, зуд.
"Лишь 6-8% пациентов имеют истинную аллергию на клубнику", - добавляет Диана Протоковило.
Симптомы настоящей аллергии на клубнику:
- Зуд в полости рта
- Чихание
- Заложенность носа
- Отек губ, языка
- Кашель
- Острая крапивница
Она объяснила, что во всех других случаях, когда ребенок съедает тарелку клубники и у нее появляется сыпь - это проявление псевдоаллергической реакции. В таких случаях врач советует несколько снизить количество клубники за один прием и симптомы не будут появляться.
А вот при настоящей аллергии симптомы могут появиться даже при небольшом количестве аллергена – достаточно будет буквально 1-2 ягодок. И эти симптомы несколько отличаются от псевдо реакции.