Гуакамоле – самая простая, вкусная и полезная закуска, которая готовится из авокадо, с луком, соком лимона и помидором. Для более яркого вкуса вы смело можете добавить специи.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного гуакамоле, с помидором, луком и лимонным соком.
Ингредиенты:
- авокадо – 3 крупных или 4 мельче
- помидор – 1 средний
- лук синий – 1 средний
- лимон
- соль
- оливковое масло
- лаваш – для подачи
Способ приготовления:
1. Лаваш нарежьте треугольниками, выложите на противень и сушите 10 минут при 200 С.
2. Мякоть авокадо переложите в миску и перетрите в пюре, добавьте сок лимона и перемешайте, так авокадо не потемнеет.
3. Порежьте помидор и лук очень мелко и добавьте в авокадо, посолите по вкусу и немного полейте растительным маслом.
Перемешиваем и подаем с лавашом.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: