Молдавские любители суши в опасности, сообщило ANSA (Национальное агентство по безопасности продуктов питания, которое выявило в водорослях для суши повышенное содержание тяжелого металла — кадмия.
Их изымают из продажи, просят не есть, а если купили, верните в магазин.
ЧЕМ ОПАСЕН КАДМИЙ?
Кадмий может поражать почки и печень, нарушать кровяное давление, являясь одним из факторов развития гипертонии. Кроме того, он приводит к нарушениям функций легких, деформации скелета и непроизвольным переломам костей, поскольку способен вымывать кальций из организма.