Фото: Денис КОРАБЛЕВ
Роспотребнадзор проверил 3105 пробы молока, которые производят и реализуют омские предприятия. Некоторые предприятия занимались производством фальсификата.
По результатам проверки удельный вес нестандартных проб готовой молочной продукции по микробиологическим показателям составил 1,7%. При этом улучшилось качество выпускаемой продукции по санитарно-химическим и физико-химическим показателям – до 3% в сравнении с 2023 годом.
Исследование выявило ухудшение качества молока и молочной продукции у предприятий, занятых реализацией продукции – до 2,4% по сравнению с 2023 годом.
Из 3105 проб молочной продукции в регионе – 26 проб приходится на фальсификат. Это сливное масло – 15 , молоко питьевое пастеризованное – 1, напиток йогуртный с сахаром «Снежок» – 2, сметана – 3, молоко сухое – 2, мороженое – 1, сыр плавленый – 2.
Лабораторно подтвержден фальсификат на 11 предприятиях – 26 проб, также 5 местных – 17.
– ООО «ВНИМИ - Сибирь» - 13 проб (2 пробы напитка йогуртного с сахаром «Снежок», 8 проб масла сливочного, 3 пробы сметаны), ИП Иванов С.А. – 1 проба (молоко питьевое пастеризованное), ООО «Ястро-переработка» - 1 проба (сыр плавленый), ИП Трофимова М.Н. - 1 проба (масло сливочное), ООО Маслосыркомбинат «Тюкалинский» - 1 проба (сыр плавленный), – рассказали в ведомстве.
Также в Роспотребнадзоре выявили 6 иногородних предприятий, выпускающих фальсификат – 9 проб.
– ООО «РЕЛИШ», г. Челябинск» - 1 проба (молоко сухое), ООО «ОЗЕРЕЦКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ», Московская область - 2 пробы (масло сливочное), ООО «Уральский маслозавод»», Челябинская область - 1 проба (масло сливочное), ООО «ПК «МИЛАНА», Владимирская область - 1 проба (молоко сухое), АО «НОВОКУЗНЕЦКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ», Кемеровская область - 1 проба (мороженое), ООО «МОДУС», Московская область - 3 пробы (масло сливочное), – отметили в пресс-службе.
За 2023 год Роспотребнадзор составил 18 протоколов об административном нарушении на сумму 307 тыс. рублей. Всего из оборота изъяли 20 партий недоброкачественной молочной продукции – 106,48 кг.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
В омской мясной продукции стали все чаще находить болезнетворные бактерии
Качество мясной продукции в регионе ухудшилось по сравнению с прошлым годом (подробнее...)
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС В СОЦСЕТЯХ:
К ЧИТАТЕЛЯМ
Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам:
Почта: egenia.demina@phkp.ru