БЛОГ
Має багатий склад і готується лише 5 хвилин.
Інгредієнти на 3-4 порції:
~ 350 г зеленої гречки (2 ст. по 250 мл)
~ 250-300 мл води або рослинного молока
~ 2 банани
~ 200-400 г ягід
~ 2 ч. л. меду або 2 фініки
Далі текст мовою оригіналу
Для "творожка" я проращиваю зеленую гречку, но этот момент можно опустить. Зеленую гречку хорошо промыть в очищенной воде, залить водой комнатной температуры и оставить на ночь. Так мы даем ей набухнуть.
Утром слить воду, гречку переложить в дуршлаг и хорошо промыть водой от образовавшейся слизи. Затем можно уже приступать к приготовлению "творожка".
В чашу блендера помещаем гречку и все остальные ингредиенты, заливаем водой/растительным молоком. Взбиваем все до однородной массы средней густоты.
Аккуратно переложите творожок в чашечки, украсьте на свой вкус и зовите родных пробовать новое полезное блюдо!
Конечно, вначале вкус "творожка" из зеленой гречки будет непривычен, но распробовав, вы поймете, что это необыкновенно вкусно! Это блюдо полюбилась и моим пациентам, а также участникам лечебных курсов. Обычно это блюдо становится фаворитом у детей.