Правильное хранение чеснока имеет решающее значение для его качества и вкуса. UAportal выяснил, что для продления срока его годности требуются особые условия и методы.
Правильная емкость для хранения
Чеснок следует хранить в хорошо проветриваемой емкости, например, сетчатом мешке или проволочной корзине, чтобы обеспечить надлежащий доступ воздуха. Следует избегать полиэтиленовых пакетов или герметичных контейнеров, поскольку в них может накапливаться влага, что приводит к образованию плесени.
Идеальная температура и влажность
Идеальная температура хранения чеснока составляет около 15-18°C при умеренном уровне влажности. Хранение чеснока в прохладном, темном месте, подальше от прямых солнечных лучей и источников тепла помогает предотвратить прорастание и преждевременную порчу.
Избегайте охлаждения
Неочищенный чеснок нельзя хранить в холодильнике, поскольку холодная температура и влага могут привести к его прорастанию и быстрой порче. Лучше всего хранить чеснок в амбаре.
Правильное обращение
С чесноком следует обращаться осторожно, чтобы предотвратить повреждения, которые могут ускорить порчу. Фрукты, содержащие этиленовый эфир, такие как яблоки и бананы, не следует хранить рядом с чесноком, поскольку они могут вызвать его быструю порчу.
Напомним, мы рассказали, как правильно хранить продукты.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!