Яйца на Пасху: три рецепта – один непревзойденный вкус
Источник:
Fajne gotowanieПасха – это время готовить известные на весь мир традиционные блюда. Одним из самых ярких и распространенных символов этого праздника являются яйца.
Пасха ассоциируется с семейными собраниями и праздничными столами, на которых красуются традиционные пасхальные яйца. Одним из популярных и любимых блюд является фаршированные яйца, но также их можно подавать и с соусом.
Яйца в горчичном соусе
- Время: 25 минут
- Порций: 5
– 6 яиц;
– 100 грамм лука (1 средняя штука);
– 200 грамм сливок 30%;
– 20 грамм муки пшеничной;
– 100 грамм горчицы;
– 30 грамм сливочного масла. Друзі вирішили зробити сюрприз і прийшли у гості без попередження? Будьте готові до будь-якої несподіванки разом із ТМ "Водний Світ". Морепродукти бренду не тільки смачні, а й корисні, адже містять вітаміни, мінерали, Омега-3 та рибний білок. Вони обов'язково припадуть до душі навіть затятим гурманам.
Приготовление:
- Лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на сливочном масле.
- Добавьте к нему пшеничную муку и перемешайте, пока ингредиенты не соединятся.
- В кастрюлю влейте сливки и 50 миллилитров воды и тщательно перемешайте.
- Постоянно помешивайте смесь до образования густого соуса.
- Добавьте горчицу и укроп, приправьте солью и перцем.
- Сварите яйца вкрутую.
- Очистите и разрежьте на половинки.
- Выложите на блюдо и полейте соусом.
Яйца с грибами
- Время: 30 минут
- Порций:4
– 3 яйца;
– 80 грамм шампиньонов;
– 20 грамм лука репчатого;
– 5 миллилитров оливкового масла (1 чайная ложка).
Приготовление:
- Сварите яйца вкрутую.
- Залейте холодной водой и отставьте остывать.
- Грибы помойте, почистите и нарежьте пластинками.
- Лук измельчите и обжарьте на сковороде с оливковым маслом. Добавьте грибы.
- Яйца почистите и разрежьте пополам.
- Выньте желтки и разомните их вилкой.
- Смешайте с грибами и луком со сковороды.
- Наполните белки начинкой
Яйца с майонезом
- Время: 20 минут
- Порций: 4
– 8 яиц;
– 200 грамм майонеза;
– 30 грамм укропа садового свежего;
– 30 грамм петрушки;
– 30 грамм зеленого лука.
Приготовление:
- Сварите вкрутую яйца.
- Почистите и разрежьте пополам.
- Вареные яйца украсьте майонезом.
- Приправьте солью и перцем.
- Измельчите зелень и посыпьте сверху.