Основатель кондитерского дома M&N Pastry Марина Романова в беседе с изданием «Газета.Ru» рассказала, что на российском рынке уже сейчас преобладает шоколад с низким содержанием натурального какао. Повышение цен на какао-бобы для большинства потребителей — не новость.
По словам эксперта, в молочный и белый шоколад, в отличие от горького, сейчас активно кладут синтетические добавки, которые могут существенно снизить качество продукта, написал сайт Ura.ru.
Реклама
Романова призвала покупателей избегать шоколада, в составе которого есть искусственные ароматизаторы, красители, консерванты и эмульгаторы. Все вышеперечисленные ингредиенты указывают на низкое качество продукта.
Реклама
Реклама