Диетологи отмечают фасоль как одну из самых удачных культур, подходящую как для регулярного употребления в пищу, так и в качестве хорошей альтернативы мясной продукции, а также как ингредиент для консервации.
Перед началом высаживания фасоли важно определиться с типом растения. Существует всего пять видов: кустовая, спаржевая, декоративная, зерновая и вьющаяся. Например, зерновую фасоль выращивают для получения бобов, декоративная используется для цветов, а спаржевая – для стручков.
Первым этапом посадки фасоли является осмотр семян. Семена следует перебрать, удалить поврежденные и некачественные экземпляры. Затем бобы замачивают в воде на ночь - разбухшие семена взойдут быстрее. Некоторые огородники используют специальные стимуляторы роста, добавляя их в чистую воду - это ускоряет процесс напитывания фасоли полезными веществами и готовит ее к посадке.
Важно помнить, что оставлять фасоль в воде дольше, чем на 15 часов, нельзя - бобы могут "захлебнуться", и вместо активного роста вы получите обратный результат.
Идеальный вариант для фасоли - плодородная, влажная и рыхлая почва. Суглинистая и супесчаная почва также подойдут. Перед посадкой обязательно добавьте в почву перегной, чтобы обеспечить фасоль питательными веществами и благоприятно влиять на ее рост.
Также важно выбрать правильное место для посадки. Лучше всего выбирать участок с прямыми солнечными лучами. Если вы выбрали вьющийся вид фасоли, то рекомендуется использовать сетку или другие опорные конструкции.
Лук, огурцы, капуста или картофель - хорошие предшественники для фасоли. Фасоль является растением-сидератом, которое обогащает почву азотом и способствует росту соседних культур.
Приступая к посадке фасоли, следуйте инструкции:
- Перекопайте грядку и сделайте лунки на расстоянии 15-20 см друг от друга.
- На дно лунок внесите перегной.
- Полейте выкопанные углубления чистой водой.
- Положите по 2-3 семечка в каждую лунку на глубину не более 3-4 см.
- Засыпьте лунки землей и разровняйте грядку.
Если вы высаживаете вьющуюся фасоль, кладите в лунки гнезда по 5-7 штук и учитывайте наличие опоры рядом.
Последние новости Украины: