Рецепт, с которым справится даже начинающая хозяйка. Картофельные зразы получаются хрустящие и ароматные. Для приготовления понадобится картофельное пюре, твердый сыр, яйцо, мука и растительное масло.
Ингредиенты
- Картофель очистите и помойте. Отварите до готовности в подсоленной воде. Воду слейте и разомните картофель в пюре, чтобы не было комочков. Выложите картофельное пюре в миску, остудите. Добавьте твердый сыр, натертый на мелкой терке, яйцо, муку, перец и соль. Все перемешайте в однородную массу.
- Сформируйте шарики, слегка приплюсните. Обжаривайте на разогретой сковороде с растительным маслом, на среднем огне, с двух сторон до золотистой корочки.
Советы:
- Подавайте с любимым соусом, сметаной или кетчупом.
- Пюре можно приготовить заранее.
Читайте также:
- Рецепт картофельной запеканки с грибами
- Плов овощной: рецепт для постящихся
- Грибной суп с гречкой: вкусный и постный рецепт