Что нужно для пончиков на сметане
Для того чтобы приготовить этот вкусный десерт, нужны следующие ингредиенты:
- Мука - 400 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 50 г
- Сметана - 125 г
- Масло растительное - 70 мл
- Разрыхлитель - 7 г
- Соль - щепотка
- Ванилин - щепотка
- Сахарная пудра - по вкусу
Как готовить пончики на сметане.
Разбейте в миску яйцо, добавьте сахар, соль, и взбейте смесь. После этого добавьте 70 мл масла и сметану - и снова перемешайте массу до однородности. Просейте муку, добавьте ее к яичной смеси вместе с разрыхлителем и ванилином.
Замешайте тесто, раскатайте пласт примерно в 1,5 см толщиной и вырежьте с помощью формочек будущие пончики.
Вырежьте будущие пончики из пласта теста (скриншот / ТІАНА готувати просто)
Налейте в глубокую сковороду растительного масла так, чтобы пончики были полностью погружены в него. Обжарьте их до золотистой корочки с двух сторон.
Обжарьте пончики на сковороде (скриншот / ТІАНА готувати просто)
После этого переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, присыпьте сахарной пудрой - и пончики готовы.