Некоторые эксперты прогнозируют рост стоимости такой продукции как минимум на 5–10%. По данным Росстата, дороже всего россиянам обходится баранина (более 678 рублей за килограмм), говядина стоит чуть больше 500 рублей.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Звездная пыль».
«Предел роста цен есть, но чисто политэкономический: до тех пор, пока продавцы не упрутся в тот спрос, по которому вообще просто перестанут продукцию покупать. Но это чисто теоретически. Современные монополии устроены таким образом, что они лучше будут продавать меньше продукции, но по более высоким ценам. И они получат тот объем прибыли, на который рассчитывают», — отметил Беляев.
Согласно его прогнозу, с учетом инфляции рост цен на мясо составит не менее 10%.
«Десять процентов, я думаю, совершенно точно. Если сейчас в среднем килограмм говядины стоит около 500 рублей, то к концу года мы можем ожидать 550 рублей и даже выше», — считает эксперт.