Полезные яйца Бенедикт — это креативное блюдо для завтрака, состоящее из четырёх вкусных слоев. Итак, готовим тосты из сладкого картофеля с беконом, яйцами-пашот и небольшим количеством сливочного соуса.
Фото: commons.wikimedia.org by Mark Miller is licensed under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International
1/2 стакана растопленного сливочного масла или топлёного.
Приготовление
Разогрейте духовку до 203 градусов.
Нарежьте батат ровными круглыми ломтиками. Выложите ломтики на противень и запекайте 30–40 минут.
Обжарьте бекон примерно по минуте с каждой стороны на сковороде на среднем огне. Отложите в сторону.
Вскипятите в кастрюле воду. Создайте воронку ложкой, разбейте яйца и варите их в течение 3–4 минут. Достаньте яйца из кастрюли и поместите в миску.
Взбейте яичные желтки, лимонный сок, горчицу, соль и кайенский перец в блендере, медленно влейте горячее масло, перелейте в небольшую миску. Когда батат будет готов, выложите его на тарелку и положите сверху бекон, яйцо-пашот и немного соуса. Украсьте рубленой петрушкой и сразу подавайте!
Оперативные новостиПрисоединяйся к Pravda.Ru
Яйца Бенедикт - пошаговый рецепт: рецепт от Гордона Рамзи
Материалы сайта предназначены для лиц старше 18 лет (18+).
Сетевое издание "Правда.Ру" эл № ФС77-72263 от 01 февраля 2018 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Учредитель: Горшенин Вадим Валерьевич. Главный редактор: Новикова Инна Семеновна. Телефон: +7 (499) 641-41-69 Адрес, e-mail редакции, 105066, Россия, Москва, ул. Старая Басманная, д.16/1Б, [email protected]
*Meta Platforms признана экстремистской организацией, её деятельность в России запрещена, а также принадлежащие ей социальные сети Facebook и Instagram так же запрещены в России. Экстремистские и террористические организации, запрещенные в РФ: «АУЕ», «Правый сектор», «Украинская повстанческая армия», «ИГИЛ» (ИГ, Исламское государство), «Аль-Каида», «УНА-УНСО», «Меджлис крымско-татарского народа», «Свидетели Иеговы»... Полный перечень организаций, находящихся под судебным запретом в России, находится на сайте Минюста РФ