В Комсомольске-на-Амуре нашли пельмени с мясом буйвола под видом говяжьих
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА
В Комсомольске-на-Амуре обнаружили случаи подмены сырья при производстве мясной продукции. Речь о пельменях, в которых вместо говяжьего мяса находилось совсем другое. Подробнее - в материале «Комсомольской правды» - Хабаровск».
Нарушения нашли специалисты Россельхознадзора. Индивидуальному предпринимателю и учреждению госветслужбы выдали предостережения.
- Установлено, что с 3 января по 25 марта текущего года на производственной площадке было произведено 894 килограмма полуфабрикатов из говядины: рубленый говяжий фарш, пельмени «Ароматные» и кусковые стейки. При этом в качестве сырья использовалась не говядина, а замороженное бескостное мясо буйвола, - рассказали в управлении Россельхознадзора по Хабаровскому краю.
Пельмени и стейки предприниматель продавал в собственной торговой сети. Сертификаты на продукцию оформили два ветеринарных врача. С начала года они подписали 44 документа с подменой сырья.
Стали свидетелем интересного события? Сообщите нам об этом:
WhatsApp: +7 962-223-38-83
Почта: red.habkp@phkp.ru