Японское блюдо с рыбой не только вкусное, но и полезное
Фото: Елена ВАХРУШЕВА
Любимые многими россиянами суши и роллы — на самом деле полезный продукт, однако, стоит выбирать блюда без добавления соусов. Об этом технолог Людмила Румянцева рассказала «Газете.Ru».
- На обед стоит выбирать суши и роллы - эти блюда могут заменить полноценный прием пищи и отлично насытить организм на несколько часов. Весь секрет скрывается в рыбе - морской белок легче усваивается нашим ЖКТ, - объяснила специалист.
Технолог уточнила, что лучше избегать в составах блюд майонеза, соусов унаги, терияки и других топпингов — они довольно калорийны и могут навредить фигуре.
По данным телеканала "Царьград", людям, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, обязательно отказаться от васаби и имбиря. Им лучше употреблять горячие, обработанные роллы, овощные или с вареными продуктами.
Ранее Life.ru сообщил, что в России выросли цены на суши и роллы в среднем на 12%, так как возникли перебои с поставками импортных ингредиентов, в частности, неурожай водорослей нори в Южной Корее привёл к их удорожанию на 25%.