Сыр будет храниться дольше, если знать, как правильно его хранить. Условия отличаются в зависимости от вида сыра.
Специалисты объяснили, что моцареллу, например, следует хранить в полиэтиленовой упаковке или в рассоле и наслаждаться ею в течение недели после открытия. Об этом сообщает Express.co.uk.
Для оптимального хранения в холодильнике заверните мягкие сыры в пергаментный слой или вощеную бумагу, а затем в свободный слой фольги. Также мягкие сыры можно упаковать в вакуумные пакеты и хранить в морозильной камере до двух месяцев.
Читайте также: Как улучшить качество питьевой воды: три простых лайфхака
Хотя их текстура может измениться, особенно для премиальных сортов, замораживание все равно является вариантом. Затем просто переместите сыр из морозильной камеры в холодильник, чтобы он разморозился.
Более жесткие сыры с меньшим содержанием влаги, такие как пармезан и чеддер, считаются полутвердыми. Для более длительного хранения заверните их в пергамент или вощеную бумагу, а затем слой полиэтиленовой пленки или фольги.
Подобно мягким сырам эти сорта следует хранить в ящике для продуктов или в более холодном месте в задней части холодильника. Если на твердом сыре появляется плесень, обычно безопасно обрезать пораженный участок и съесть остальное.
Храните измельченный и нарезанный сыр в оригинальном пакете или переместите его в закрывающийся пакет для хранения в холодильнике. Так он сбережет качество в течение одной-двух недель после открытия.
Ранее UAportal писал о различных природных методах, позволяющих быстро, эффективно и с минимальным количеством продуктов ароматизировать кухню после жарки или приготовления пищи.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал !