Картофель можно готовить по-разному, но полезнее и вкуснее всего она будет именно в запеченном виде. Для яркого вкуса добавьте сыр, специи, ароматное масло, бекон, сало.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и сытного запеченного "побитого" картофеля с сыром и соусом песто.
Ингредиенты:
- 6-7 средних картофелин
- томатная паста
- сыр твердый
- соус песто
- оливковое масло
- соль
Способ приготовления:
1. Отварите картофель с кожуре.
2. Выложите на пергамент, сверху выложите также пергамент, побейте слегка.
3. Уберите верхний пергамент, полейте картофель маслом, смажьте томатной пастой, посыпьте сыром.
4. Запекайте в духовке и перед подачей добавьте песто!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: