Челябинского бизнесмена наказали за фальсификацию сливочного масла
Челябинск, 3 августа, 2021, 19:19 — ИА Регнум. В Челябинске бизнесмена наказали за фальсификацию сливочного масла. Об этом сообщает пресс-служба территориального управления Россельхознадзора.
Отобранная проба не соответствовала по соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира. По мнению проверявших, это говорит о фальсификации жирами немолочного происхождения.
Изготовителем масла оказался бизнесмен из Челябинска. Нарушителя привлекли к административной ответственности. Отметим, в 2018 году он уже попадался на выпуске сливочного масла, не соответствующего требованиям ГОСТ и технических регламентов. Тогда был наказан технолог цеха фасовки данной продукции.