Причиной падения цен является существенное понижение качества в конце сезона хранения.
На украинском потребительском рынке наблюдается тенденция стремительного снижения цен на белокочанную капусту. Со 2 апреля производители отпускают свой товар в среднем на 26% дешевле, чем на прошлой неделе.
Об этом пишет EastFruit.
По данным издания, сделки по продаже капусты заключаются по цене 5-10 грн/кг, тогда как еще на последней неделе марта цена на этот популярный овощ часто доходила до 12 грн/кг.
Главная причина обвала цен – падение спроса и продаж из-за низкого качества продукции. К тому же на рынках уже можно купить молодую раннюю капусту нового урожая, хотя цены на нее достаточно высоки.
Издание отмечает, что в текущем году цены на капусту в Украине в среднем на 55% ниже, чем в апреле 2023 года. Год назад белокочанную капусту в этот период продавали по 15–18 грн/кг. Рыночные аналитики считают, что цена на капусту будет снижаться и дальше соответственно дальнейшему ухудшению качества.
Напомним, в Украине резко подешевела морковь. Хозяйства активно распродают имеющиеся объемы продукции.
Читайте также: