Основные ингредиенты – свежие овощи и сыр фета, которые сочетаются с оливковым маслом и специями. Сыр фета придает ему кремового вкуса, а оливковое масло обогащает своим ароматом.
Один из замечательных аспектов греческого салата – универсальность. Он может быть принятым как самостоятельное блюдо или как сопровождение к мясу или рыбе. Этот салат можно подавать как закуску на ужин или обед, а также как легкий завтрак или перекус.
Греческий салат
- Время: 15 минут
- Порций: 4
Приготовление:
- Помидоры разрежьте на четвертинки, удалите плодоножки, затем нарежьте их еще мельче.
- Огурцы очистите от кожуры (можно оставить на них полоски зеленой кожуры), разрежьте вдоль пополам, а затем на ломтики.
- Лук мелко нашинкуйте. Оливки разрежьте пополам.
- Выложите все ингредиенты в одну большую салатницу или 4 меньших, приправьте свежемолотым перцем.
- Сверху выложите ломтики сыра фета.
- Посыпьте сушеным орегано и сбрызните оливковым маслом.
- Можно посолить, но сыр фета уже достаточно соленый.