Меню на Пасху 2024 — что должно быть на столе
В этом году 5 мая верующие отметят светлый праздник Воскресения Христова. Старинная украинская традиция предписывает посещать церковь в Пасхальное утро, прославлять Воскресение Христа, освящать пасхальную корзину и возвращаться домой, чтобы насладиться праздничным обедом с освященными продуктами и разнообразными пасхальными блюдами.
Об этом сообщают Новини.LIVE.
На праздничном столе обязательно присутствуют освященные продукты из пасхальной корзины: ароматный кулич, яркие яйца-писанки, мясные изделия, свежее масло, нежная творожная запеканка, хрен и соль.
Традиционные пасхальные блюда — это прежде всего те, которые освящают в церкви и подают на пасхальном семейном завтраке.
Наши предки освящали пищу, которую они воздерживались употреблять во время Великого поста, включая яйца, сыр, масло, ветчину, колбасы и прочее.
Обычно в традиционной пасхальной корзине находятся:
- пасха (кулич) — символ Воскресения и духовной пищи;
- яйца (крашенки) — символ Вселенной, духовной полноты, изобилия, движения и целостности;
- масло и сыр (молочные продукты) — символ связи между людьми и Иисусом Христом;
- ветчина и колбаса — символ прощения;
- соль — символ горечи, которую каждый христианин должен познать, очищаясь от грехов и защищаясь от злых глаз;
- горький хрен — символ силы и здоровья.
Другие блюда на праздничном столе связаны не столько с религиозными обычаями, сколько с сезонными продуктами и кулинарными традициями региона или семьи.
Это могут быть разнообразные мясные блюда (холодцы, рулеты и прочее), пироги, закуски, рыбные блюда, овощи и салаты, фрукты, пирожные и многое другое.
Ранее мы писали, что нельзя делать в Страстную неделю и какое значение имеет каждый день недели перед Пасхой.
Напомним, мы рассказывали, как украинцы празднуют Чистый четверг в 2024 году, что нужно знать о традициях и запретах праздника.
Также мы сообщали, когда украинцы празднуют Троицу в 2024 году.