Авокадо можно сочетать в салатах с овощами
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА
Авокадо — заморский фрукт, который лишь недавно стали активно употреблять россияне. И не зря, ведь авокадо содержит множество полезных для здоровья витаминов и микроэлементов, об этом в беседе с изданием «Газета.ru» сообщила врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова.
- Авокадо можно назвать самым полезным фруктом, он снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, помогает укрепить иммунитет, замедляет старение, - считаем врач.
По словам медика, несмотря на высокую калорийность авокадо способствует похудению, а также снижает уровень холестерина. Кроме того, витамины в составе плода благоприятно воздействуют на нервную систему.
По данным Life.ru, авокадо лучше употреблять с дополнительной клетчаткой, например, зеленью, которая помогает замедлить усвоение жиров и стимулирует перистальтику кишечника. В такие салаты можно добавлять и белковую пищу: рыбу, птицу, морепродукты.
Ранее телеканал "Царьград" рассказал, что для того, чтобы понять, созрел ли плод, можно отогнуть плодоножку и посмотреть цвет мякоти. Если она имеет тёмно-зелёный или коричневатый оттенок, то, скорее всего, плод перезревший. Не стоит покупать авокадо с пятнами или вмятинами.