Нутрициолог Уваровская посоветовала пить около 1 стакана томатного сока в день
Фото: pixabay.com
Томатный сок содержит множество полезных веществ, в том числе антиоксидантов, которые усваиваются организмом лучше после термической обработки. Об этом рассказала корреспонденту издания «РИАМО» нутрициолог Ксения Уваровская.
- Витамины и полезные вещества, у которых увеличивается биодоступность из-за термообработки, способствуют укреплению иммунитета, поддержке работы ЖКТ, здоровью кожи. В норме достаточно 200–250 мл сока в день для взрослого человека, - рассказала специалист.
Она рекомендовала не пить сок из помидоров натощак, употребляя его с растительным маслом или орехами.
Ранее «Пятый канал» сообщил, что томатный сок ускоряет восстановление водно-солевого баланса в организме человека, поэтому специалисты советуют употреблять его, в том числе, как способ справиться с похмельным синдромом.
По данным телеканала «360», напиток богат витаминами А, С, В6, РР, К, Мg, органическими кислотами и пектинами. Кроме того, гормон радости, который вырабатывается вследствие употребления томатного сока, помогает снимать напряжение и стресс.