В Тульской области забраковали 520 кг мяса
Фото: Алексей ФОКИН (фото)
Управление Роспотребнадзора по Тульской области с начала 2024 года проверило 127 объектов оборота мясной продукции, включая организации торговли и общественного питания.
Возбуждено 27 дел, приостановлена деятельность 18 организаций общественного питания, в которых выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований при изготовлении мясных блюд. По большей части они касались несоблюдения сроков годности, требований к маркировке и документам на продукцию.
С реализации снято 520,2 кг мясной продукции.