Итальянские ученые заявили, что макароны улучшают фигуру
Рим, 5 июля, 2016, 12:39 — ИА Регнум. Специалисты из итальянского института Neuromed пришли к выводу, что употребление в пищу макаронных изделий уменьшает риск набора лишней массы тела, результаты своих исследований они опубликовали в издании Nutrition and Diabetes.
Диетологи и биологи провели масштабный эксперимент с участием 23 тыс. человек, анализируя вес, рост и пищевые привычки жителей Италии. Как выяснилось, спагетти и другие виды макарон в рационе отнюдь не способствуют приобретению лишнего веса.
Как пояснила заведующая лабораторией пищевой эпидемиологии Лича Яковьелло, употребление макарон в соответствии с потребностями конкретного человека способствует формированию здорового индекса массы тела и положительно влияет на соотношение талии и бедер.
Ранее многочисленные исследования подтвердили, что средиземноморская диета является одним из самых здоровых рационов питания, однако роли макаронных изделий не уделялось особое внимание.
В случае, если люди желают похудеть, полностью исключать макароны из рациона неверно, отмечает Яковьелло, однако для положительного результата стоит употреблять все продукты в умеренном количестве и не забывать о разнообразии диеты.