Огурцы — это одна из самых популярных овощей в нашей стране. Они не только вкусные, но и очень полезные для нашего организма. Однако, многие из нас сталкивались с проблемой, когда огурцы вырастали горькими и испорченными. Что же делать, чтобы избежать этой неприятности?
Нужно обратить внимание на выбор сорта огурцов. Существует множество различных сортов, и каждый из них имеет свои особенности. Некоторые сорта более устойчивы к горечи, поэтому перед покупкой следует обратиться к продавцу и уточнить, какой сорт огурцов он предлагает.
Также важно следить за условиями выращивания огурцов. Они любят тепло и влажность, поэтому необходимо обеспечить им подходящий микроклимат. Не стоит сажать огурцы в тенистых местах или на слишком влажной почве. Также не рекомендуется переувлажнять растения при поливе, так как это может привести к появлению горечи.
Ещё один важный момент — это правильное удобрение. Огурцы нуждаются в питательных веществах, поэтому перед посадкой рекомендуется внести в почву комплексное удобрение. Однако, не стоит переусердствовать с удобрениями, так как это может привести к образованию горечи.
Также следует обратить внимание на срок сбора урожая. Огурцы нужно собирать вовремя, когда они достигают оптимального размера. Если оставить их на растении слишком долго, они могут перерасти и стать горькими.
Наконец, не стоит забывать о правильном хранении огурцов. Они должны храниться в прохладном месте, при температуре около 10 градусов. Также рекомендуется упаковывать огурцы в пакеты или хранить их в холодильнике, чтобы избежать попадания на них солнечных лучей.