Zoektocht naar halalvlees: Voedselbank Leerdam vraagt hulp aan inwoners
Halalvlees is vlees van dieren die geslacht zijn volgens de islamitische wetten. Dat betekent onder andere dat het dier onverdoofd moet sterven door een snede in de hals met een scherp mes, maar ook dat het dier een goed leven heeft gehad voordat het geslacht wordt.
In Nederland zijn meerdere keurmerken voor halalvlees, aldus het Voedingscentrum. Voorbeelden zijn Halal Correct, Halal Plus en Halal Tayyib.