Dall'11 al 18 maggio le migliori
pizzerie di Spagna saranno impegnate nel Pizza Week - Spain
Edition 2024; '50 Top Pizza', la prima guida mondiale del
settore, presenta le migliori 52 pizzerie indipendenti di Spagna
che parteciperanno, fanno sapere gli organizzatori, all'edizione
speciale del Pizza Week, realizzato in collaborazione con
Mammafiore, in occasione della presentazione della Guida 50 Top
Pizza Europa 2024, prevista a Madrid il 13 maggio.
Le pizzerie indipendenti selezionate, insieme con le 10
catene artigianali presenti in Spagna con 91 sedi,
organizzeranno una serie di appuntamenti in tutto il Paese, con
al centro il movimento della pizza: 105 indirizzi totali, da
Madrid a Barcellona, passando per Valencia e Bilbao, saranno i
protagonisti di una settimana di eventi, coinvolgendo maestri
pizzaioli, chef, sommelier, prodotti e produttori, "all'insegna
della qualità e della voglia di fare rete" si evidenzia ancora.
"Una selezione speciale, per celebrare un movimento in grande
crescita - sottolineano i curatori di
50 Top Pizza, Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere
- che in questi anni ha investito molto nella qualità e, anno
dopo anno, riesce sempre a sorprendere i nostri ispettori".
"Siamo molto felici di organizzare il Pizza Week - Spain Edition
in collaborazione con 50 Top Pizza - sottolinea Irene
Carboneras, responsabile Marketing e Comunicazione di Mammafiore
- che ha l'obiettivo di dare visibilità alla diversità e
sostenere grandi progetti sulla pizza di qualità nel nostro
Paese".
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