Il Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop punta sull'intelligenza artificiale come strumento innovativo per la tutela di un prodotto Dop e ha realizzato il primo progetto in ... (ildenaro)
Nel fitto intreccio di arrivi e partenze che caratterizza la frenetica Stazione Termini di Roma, un nuovo aroma si fa strada tra i passeggeri affaccendati. È il profumo avvolgente della Mozzarella ... (today)
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Mozzarella di bufala campana Dop, contro fake e italian sounding arriva 'guardia virtuale' che usa l'Ia - (Adnkronos) - Una 'guardia del corpo' virtuale a tutela della Mozzarella di bufala campana Dop. Si chiama 'Nina' (dal nome di una delle bufale più longeve e produttive nella storia del comparto) ed è ...msn
Arriva Nina, l'Intelligenza Artificiale contro le fake-mozzarelle - ROMA (ITALPRESS) - L'intelligenza artificiale contro le fake-mozzarelle e il fenomeno dell'italian sounding: è il progetto del Consorzio di Tutela della M ...italpress
Mozzarella Dop, l'IA per la prima volta vigilerà contro i falsi - Sarà l'intelligenza artificiale a vigilare l'autenticità della Mozzarella di bufala Campana Dop, smascherando i fake. (ANSA) ...ansa