Roma, 9 apr. (Adnkronos/Labitalia) - "Questa innovazione rappresenta un salto di qualità nell'attività di vigilanza sulla Mozzarella di bufala campana Dop e testimonia che, se ben utilizzata, la ... (liberoquotidiano)
Roma, 9 apr. (Adnkronos/Labitalia) – ?L?obiettivo del nostro Consorzio è di potenziare sempre più la trasparenza del comparto, puntando sull?innovazione digitale. Questo progetto si aggiunge alla ... (calcioweb.eu)
(Adnkronos) – "L'obiettivo del nostro Consorzio è di potenziare sempre più la trasparenza del comparto, puntando sull'innovazione digitale. Questo progetto si aggiunge alla totale tracciabilità ... (webmagazine24)
Alimenti, Lorito (Univ. Federico II): "Ricerca e tecnologia per tutelare e valorizzare mozzarella" - Roma, 9 apr. (Adnkronos/Labitalia) - "La mozzarella ha sempre di più bisogno di essere tutelata e di essere valorizzata perché è un prodotto di grande qualità e che identifica la qualità italiana, un ...lanuovasardegna
Alimenti, Saccani (Consorzio Mozzarella Dop): "Con innovazione Ia salto di qualità in vigilanza" - 'Se ben utilizzata, la rivoluzione dell'intelligenza artificiale può essere di grande aiuto alla tutela del made in Italy' ...adnkronos
Alimenti, Consorzio Mozzarella Bufala Campana Dop: "Nel 2023 effettuate 5mila verifiche" - Nell'ambito dell'attività di vigilanza, si aggiungono a quelle degli altri enti deputati ...adnkronos