(Adnkronos) – Una 'guardia del corpo' virtuale a tutela della Mozzarella di bufala campana Dop. Si chiama 'Nina' (dal nome di una delle bufale più longeve e produttive nella storia del comparto) ed è ... (periodicodaily)
Per la prima volta in Italia un Consorzio di tutela utilizza l'intelligenza artificiale per le attività di vigilanza sul prodotto Una 'guardia del corpo' virtuale a tutela della Mozzarella di bufala ... (sbircialanotizia)
Il Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop punta sull'intelligenza artificiale come strumento innovativo per la tutela di un prodotto Dop e ha realizzato il primo progetto in ... (ildenaro)
Alimenti, Raimondo (Consorzio Mozzarella Dop): "Innovazione digitale per la trasparenza del comparto" - "L'obiettivo del nostro Consorzio è di potenziare sempre più la trasparenza del comparto, puntando sull'innovazione digitale. Questo progetto si aggiunge alla totale tracciabilità della filiera, che o ...adnkronos
Mozzarella di bufala campana Dop, contro fake e italian sounding arriva 'guardia virtuale' che usa l'Ia - Per la prima volta in Italia un Consorzio di tutela utilizza l'intelligenza artificiale per le attività di vigilanza sul prodotto ...adnkronos
Arriva Nina, l'Intelligenza Artificiale contro le fake-mozzarelle - ROMA (ITALPRESS) - L'intelligenza artificiale contro le fake-mozzarelle e il fenomeno dell'italian sounding: è il progetto del Consorzio di Tutela della M ...italpress