Pizza vuol dire anche mixology (Di sabato 30 marzo 2024)
Qui, nel nostro cammino fatto di creatività, di spicchi da mordere e impasti da scoprire, stiamo affrontando già da un po' quelli che non sono gli abbinamenti più classici e culturali. Lo facciamo senza però voler abbandonare il conosciuto, che ha bisogno senza dubbio di essere scoperto in un'altra luce e valorizzato. Ma allo stesso modo stiamo andando oltre, perché è il settore che ce lo richiede, in una strada che ha preso la tradizione e l'ha plasmata verso gusti irriverenti e più freschi. No, non si sta discutendo se ci sia o meno una rivoluzione in atto: la storia la si scrive cammin facendo e quello che ci
vuole dimostrare è che, accanto a
Pizza e birra, rapporto meraviglioso che nessuno
vuole perdersi, c'è un mondo di abbinamenti scalpitante e bisognoso di riconoscimenti ufficiali.
Di
Pizza e cocktail si parla ...
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Gradazioni alcoliche Pizza vuol dire anche mixology - I cocktail non sono più una novità e lo testimoniano le decine di locali che continuano a offri re questo particolare pairing.linkiesta
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