Dal 1998, anno di attivazione della Dop Grana Padano, al 2023, l'incremento della produzione è stato del 66,87%, del 46,11% negli ultimi 20 anni e del 4,84% rispetto al 2022. È quanto reso noto in occasione dell'Assemblea del Consorzio di Tutela (in foto il presidente Renato Zaghini) "che ha tracciato un bilancio positivo per il 2023".
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