Recentemente Allied Market Research ha pubblicato un rapporto dal titolo "Mercato delle bevande analcoliche per tipo di prodotto (Bevande analcoliche, Acqua premium, Tè e caffè, Succhi, Bevande lattiero-casearie e Altro), Canale di distribuzione (Supermercato/Ipermercato, Negozi di convenienza, Negozi specializzati, Vendite online e Altro) e Fascia di prezzo (Standard, Premium e Luxury): Analisi delle opportunità globali e prospettive dell'industria, 2022–2031". Secondo il rapporto, l'industria globale delle bevande analcoliche ha registrato un valore di $820,0 miliardi nel 2020 e si prevede che raggiungerà $2.134,6 miliardi entro il 2030, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 6,8% nel periodo 2022-2031.
I principali determinanti della crescita del mercato includono l'aumento dell'urbanizzazione, l'incremento del reddito disponibile nei paesi in via di sviluppo e l'aumento della prevalenza di malattie legate a uno stile di vita non salutare. Tuttavia, le rigorose normative governative associate alle bevande zuccherate, ai conservanti e agli additivi ostacolano la crescita del mercato. Al contrario, il crescente livello di consapevolezza sulla salute e il benessere tra i millennials e i consumatori potrebbero aprire nuove opportunità in futuro.
Durante la pandemia di Covid-19, si sono verificate sfide nella produzione di diverse bevande analcoliche, e l'annullamento degli eventi sportivi internazionali ha significativamente ridotto la domanda. Tuttavia, con il mondo che sta lentamente riprendendo dalla pandemia, ci si aspetta che il mercato torni presto sulla retta via.
Per quanto riguarda i segmenti di prodotto, le bevande analcoliche rappresentano la maggior parte del mercato nel 2020, grazie alla loro ampia penetrazione sul mercato, all'aumento della socializzazione tra i consumatori e alle innovazioni nella categoria. Tuttavia, ci si aspetta che il segmento dei succhi manifesti il CAGR più elevato durante il periodo di previsione, a causa dell'aumento della domanda di dieta e bevande nutrizionali tra i consumatori.
Per quanto riguarda i canali di distribuzione, si prevede che il segmento delle vendite online registri il CAGR più alto durante il periodo di previsione, grazie all'aumento della penetrazione della produzione e all'aumento degli utenti mobili. Tuttavia, il segmento dei supermercati/ipermercati ha rappresentato la maggior parte del mercato nel 2020, grazie all'avvento dei moderni scambi commerciali, alla tendenza all'acquisto in massa e all'aumento dell'interesse dei consumatori per i luoghi di acquisto a tappa unica.