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Plumcake alle melanzane e scamorza | tutti impazziti per questa ricetta!
Plumcake alle melanzane e scamorza: tutti impazziti per questa ricetta! (Di mercoledì 3 aprile 2024)
Un rustico delizioso, ottimo come antipasto o addirittura come sostituto del pane, su di un tagliere di affettati e formaggi.
È perfetto caldo o a temperatura ambiente, quindi possiamo anche prepararlo per una scampagnata fuori porta e gustarlo in mezzo alla natura. È molto facile da preparare!
Che ne dite di prepararlo insieme? Mettiamoci al lavoro! Si comincia!
Per questa ricetta procuriamoci:
2 melanzane piccole (1 grande)
q.b. di olio extravergine di oliva
q.b. di sale
3 uova
160 g di scamorza
150 g di yogurt greco
40 g di parmigiano grattugiato
70 ml di olio di semi
200 g di farina 00
10 g di lievito per torte salate
Queste dosi sono perfette per uno stampo da Plumcake della lunghezza di 30 centimetri.
Il procedimento
Foderiamo uno stampo da Plumcake da 30 ...Leggi tutta la notizia su pianetadonne.blog
Video Plumcake alle
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