L'essenza della bellezza a Venezia è da ricercare anche nella trama che lega arte e artigianato, tradizione e contemporaneità. E mentre la città accoglie le opere e le installazioni degli artisti di tutto il mondo presenti alla Biennale Arte (Giardini e Arsenale, fino al 24 novembre 2024), si possono scoprire itinerari artistici e indirizzi da insider, per uno shopping raffinato tra campi e calli. «Trame e orditi sono una delle chiavi per svelare la sorprendente unicità della Serenissima» dice Gloria Beggiato, collezionista di pezzi vintage che a turno espone all'Hotel Metropole (cinque stelle di cui è proprietaria e direttrice), insieme alla raccolta di antichi ventagli, fermalibri e pregiati artefatti di un tempo.
La ricchezza dei mercanti veneziani di stoffe è un chiaro richiamo al leggendario esploratore, del quale si celebrano quest'anno i 700 anni dalla morte con la mostra I mondi di Marco Polo. Il viaggio di un mercante veneziano del Duecento (Palazzo Ducale, fino al 29 settembre). È stato lui, uno dei primi viaggiatori occidentali, a importare le stoffe preziose dall'Oriente. I ricercati drappi rappresentavano un'affascinante commistione di culture, tradizioni e disegni che vennero poi replicati dai telai in legno veneziani, rendendo la Serenissima, tra il XV e il XVII secolo, una dei primi produttori mondiali. A quei tempi un'élite cosmopolita si muoveva con disinvoltura nelle corti d'Europa come nelle manifatture di Venezia, alla ricerca di sete e velluti di qualità, disegnati, prodotti e venduti ancora oggi. L'antica arte della tessitura si ritrova nei broccati, velluti e damaschi dello showroom della Tessitura Bevilacqua in Santa Croce 1230, che espone cuscini e borse in pregiati tessuti realizzati con i telai settecenteschi (visite alla tessitura su prenotazione: luigi-bevilacqua.com).
A Venezia, dove la fantasia è all'opera
Per fantasie innovative e anticonformiste c'è Mirella Spinella (in Cannaregio 2581) passata dalla scenografia alla creazione di disegni geometrici, floreali o ispirati al mondo animale, su lino, seta e velluto che realizza con una speciale pressa ad aria compressa ideata per lei (su appuntamento: mirellaspinellaart@gmail.com). Coloratissimi gli arazzi di Héléne Kuhn Ferruzzi (heleneferruzzi.it), in calle della Chiesa 727-Dorsoduro, tra il Museo Guggenheim e l'Accademia. Un'altra artigiana doc è in Calle del Lovo, San Marco 4813: Giuliana Longo confeziona cappelli con materiali pregiati nella bottega storica. Spazio affascinante in città è Antichità V. Trois, piccolo negozio in Campo San Maurizio (calle Zaguri 2667). Tra pannelli di laccato veneziano al soffitto, arredi di antica bellezza e tappezzerie Fortuny, si trovano oggetti di varie epoche e i tessuti dell'Antico Cotonificio Veneziano.
Benvenuti a casa Fortuny
Una meta immancabile per ammirare tessuti, teli, drappi ornamentali è il Museo Fortuny gestito da Fondazione Musei Civici Venezia (visitmuve.it). È recente la riapertura del secondo piano del quattrocentesco Palazzo Pesaro degli Orfei, che Mariano Fortuny y Madrazo, elesse a sua dimora e a officina agli inizi del Novecento, quando con la moglie Henriette Negrin, stilista e artista, decise di iniziare la produzione di preziose stoffe. «Un evento importante, che ha permesso alla città di valorizzare il genio creativo dell'eclettico proprietario pittore, stilista, scenografo e designer, amante dei tessuti stampati. Da tempo gli artigiani vengono qui per ispirarsi alle sue stampe, che furono apprezzate anche da Marcel Proust» racconta Gloria Beggiato. Da non perdere, al Museo Fortuny, la mostra Eva Jospin. Selva.
Tra i capolavori di Carlo Scarpa
Tra gli itinerari imprescindibili di una Venezia mai scontata c'è quello dedicato a Carlo Scarpa, architetto e designer veneziano fra i più importanti del Novecento. A lui si rivolse Adriano Olivetti, nel 1957, per la realizzazione del Negozio Olivetti, capolavoro di architettura con i gradini della scala centrale in cemento quasi sospesi nel vuoto, una sorta di showroom ante litteram in piazza San Marco. Del circuito scarpiano fanno parte il Giardino della Fondazione Querini Stampalia (querinistampalia.org), dove l'acqua è protagonista («dentro, dentro l'acqua alta; dentro come in tutta la città. Solo si tratta di contenerla, di governarla, di usarla come materiale luminoso e riflettente: vedrai i giochi di luce sugli stucchi gialli e viola dei soffitti. Una meraviglia!» scriveva Scarpa), l'aula magna Mario Baratto di Cà Foscari (unive.it), il portale d'ingresso dell'ex-convento di San Sebastiano, e quello dell'Università di Architettura (iuav.it). Gli interni della Palazzina Masieri, su Canal Grande, disegnati da Carlo Scarpa sono visibili in occasione della Biennale d'Arte, per l'inaugurazione della sede veneziana della Galerie Negropontes. Splendidi anche gli oggetti in vetro disegnati da Scarpa della Collezione Chiara e Francesco Carraro, esposti alla Galleria Internazionale d'Arte Moderna di Ca' Pesaro.
Creatività by design&artigianato
Design e artigianato sono sempre un binomio vincente: Patricia Urquiola, che ha firmato l'interior design e la direzione artistica della riqualificazione dell'Hotel Ca' di Dio, nell'ex ospizio di Riva degli Schiavoni, per la realizzazione di elementi decorativi e di illuminazione si è rivolta alle aziende artigiane locali, come la Vetreria LP Glass Factory di Murano dove ogni lampadario è interamente soffiato "a bocca" da sapienti maestri artigiani. Spettacolare lo chandelier a tre vele composte da 14mila cristalli in vetro di Murano al centro della lobby a doppia altezza dell'Hotel Ca' di Dio.
Il finger food tra calli e campielli
In laguna anche l'aperitivo è un piccolo capolavoro, e forse è il sabato la giornata migliore per sentirsi veneziani veri con un tour di bacari (osterie) a più tappe. Dopo il mercato del pesce a Rialto, il ritrovo è al Bar dell'Arco (San Polo 436) per l'aperitivo veneziano per eccellenza: lo spritz con il Select (un bitter locale) o in alternativa quello "bianco" (solo vino e acqua gasata). Poi c'è la Cantina Do Mori (San Polo 426), dove si dice andasse Casanova, che è famoso per le polpettine, i crostini al baccalà o per il cosiddetto "francobollo", un mini tramezzino ben imbottito. Per finire la Cantina Schiavi (Dorsoduro 992), dove, mentre si degusta qualche cicchetto, col bel tempo si appoggia il bicchiere sul muretto lungo il canale. Altri luoghi per l'aperitivo sono il classico il Cafè Lavena, da oltre 150 anni in piazza San Marco, il fascinoso bar dell'Hotel Saturnia, tra San Marco e l'Accademia. Dopo aver passeggiato per campi e calli, sorpassato ponti e corti, si può coronare la giornata sorseggiando uno dei quattro spritz ispirati alle molteplici sfumature di arancio dei tramonti veneziani, seduti nella terrazza sul Canal Grande del St. Regis Bar. © RIPRODUZIONE RISERVATA
Dove dormire a Venezia
Hotel Cà di Dio
Riva Cà di Dio 2183. All'ingresso della zona Arsenale, nel Contemporary Art District, in un palazzo storico rivisitato dall'estro della designer Patricia Urquiola: un originale concept contemporaneo tra rigore e raffinatezza veneziana. Doppia con colazione da 830 euro. L'Alchemia bar è un punto di riferimento per gli eccellenti cocktail. vretreats.com
Hotel Metropole
Riva degli Schiavoni 4149. Sontuose camere e suite in una dimora storica affacciata sulla Laguna, ambienti comuni eclettici e teatrali con giardino interno e Spa. Doppia con colazione da 420 euro. hotelmetropole.it
BW Premier Collection CHC Continental
Rio Terà Lista di Spagna, 166. In un palazzo storico sul Canal Grande, 4 stelle nel cuore del sestiere Cannareggio. Doppia da 243 euro. hotelcontinentalvenice.com
Hotel Flora
San Marco 2283/A. In un centralissimo palazzo secentesco con giardino all'interno della corte, charme e raffinatezza nelle quaranta camere come negli spazi comuni. Doppia con colazione da 162 euro. hotelflora.it
Dove mangiare
Trattoria Do Forni
Calle degli Specchieri, San Marco 468. Tappa gourmet per chi ama i piatti della tradizione, soprattutto marinara, serviti con la classe dei vagoni ristorante dell'Orient Express. Da provare il risotto con scampi, erbette e bruscandoli, deforni.it
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