Cent'anni di Gallo Nero: "I punti di forza del Chianti Classico: la varietà e il territorio" (Di sabato 13 aprile 2024)
Pellegrini
Un centenario in splendida forma. Già: è passato un secolo da quando i 33 "padri fondatori", grandi vignaioli ma evidentemente anche imprenditori lungimiranti, decisero di dare vita al Consorzio Vino
Chianti Classico. "E questo è un momento molto particolare, ricco di emozioni", dice Carlotta Gori, da sei anni e mezzo direttrice, prima donna al vertice tecnico del Consorzio. "Ogni attività – continua – è contrassegnata da questa celebrazione. Compreso Vinitaly, momento di massima esposizione".
Che traguardo è, questo centenario?
"Eccezionale, riempie di emozione anche sul piano personale, io sono nel Consorzio da 28 anni. È un segnale: i Consorzi contraddistinguono il sistema agroalimentare italiano, segnato da questo sistema per le produzioni di qualità. Ed essere stati i primi in questo percorso virtuoso riempie di orgoglio".
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