Cantine Belisario. Dal 1971 il racconto di un'eccellenza - Cantine Belisario, produttrice di Verdicchio di Matelica Doc, vanta una cantina di 30mila ettolitri e 300 ettari vitati. Il Verdicchio di Matelica Riserva Docg Cambrugiano è il gioiello pluripremiato ...quotidiano
Cantine Belisario Dal 1971 il racconto di un'eccellenza
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Cantine Belisario. Dal 1971 il racconto di un'eccellenza (Di sabato 13 aprile 2024)
Cantine Belisario è il più grande produttore di un'autentica perla dell'enologia marchigiana e italiana, il Verdicchio di Matelica Doc. Nata nel 1971 come cantina sociale di Matelica e Cerreto d'Esi, oggi è un'azienda agricola di 300 ettari vitati e con una cantina di 30mila ettolitri di capienza. La cantina è profondamente legata al territorio e tutti i vigneti sono vicini alla cantina ad una distanza massima di 10 minuti, il che consente una presenza costante. Tutti i vigneti sono ospitati nell'Alta Valle Esina. Il clima è continentale nelle escursioni termiche e mediterraneo nel soleggiamento. Questo microclima determina un grande accumulo di aromi, la piena conservazione del patrimonio acidico, una produzione fisiologicamente limitata e una maturazione piena, completa, a volte estrema. "I nostri Verdicchi – spiegano dalle ...Leggi tutta la notizia su quotidiano
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