I rialzi delle quotazioni del caffè sui mercati internazionali rischiano di avere ripercussioni dirette sulle tasche degli italiani, portando ad un rincaro del costo della classica tazzina al bar. A dare il dato è Assoutenti, che fornisce oggi i dati su prezzi al dettaglio e consumi.
Il caffè espresso ha già subito continui aumenti dei listini negli ultimi anni, al punto che oggi il prezzo medio registrato ufficialmente dal Mimit di una tazzina consumata al bar si attesta a 1,18 euro nelle principali città italiane - spiega Assoutenti - Solo 3 anni fa, nel 2021, il costo medio dell'espresso era di 1,03 euro: questo significa che gli italiani hanno già subito un aumento del 14,9% per quella che è una tradizione quotidiana irrinunciabile per milioni di cittadini. Al top Bolzano (a 1,38 euro) mentre Catanzaro è la meno cara (0,99 cents).
Dove il caffè costa di più
Tra le principali città, Bolzano è quella che detiene il primato del caro-caffè al bar, con un prezzo medio di 1,38 euro a tazzina, seguita da Trento (1,31 euro) mentre Catanzaro, con una media di 0,99 euro, risulta la città più economica, superando così anche Napoli (1,05 euro) - analizza Assoutenti - Se però si confrontano i listini odierni con quelli in vigore nel 2021, si scopre che la provincia che ha subito i rincari maggiori è Pescara, con il prezzo medio che sale da 1 euro a 1,28 euro e un aumento del +28%, seguita da Bari col +24,4%.
«Temiamo che i rialzi delle quotazioni del caffè possano portare nelle prossime settimane a incrementi dei prezzi sia per le consumazioni al bar (caffè, cappuccino, ecc.) sia per il caffè in polvere venduto nei supermercati. - afferma il presidente Gabriele Melluso - Anche pochi centesimi di aumento determinerebbero una stangata sulle tasche dei consumatori, considerato che in Italia vengono serviti nei locali pubblici circa 6 miliardi di caffè all'anno per un giro d'affari dell'espresso pari a circa 7 miliardi di euro annui».
PREZZI MEDI CAFFE' IN ITALIA
(2021 - 2024 - Differenza)
Bolzano 1,18 1,38 16,9%
Trento 1,13 1,31 15,9%
Trieste 1,14 1,28 12,3%
Pescara 1,00 1,28 28,0%
Bologna 1,13 1,22 11,5%
Torino 1,07 1,25 16,8%
Venezia 1,08 1,22 13,0%
Palermo 0,98 1,19 21,4%
Firenze 1,09 1,18 8,3%
Milano 1,03 1,17 13,6%
Perugia 1,02 1,17 14,7%
Genova 1,02 1,14 11,8%
Ancona 1,04 1,14 9,6%
Cagliari 1,06 1,13 6,6%
Aosta 1,05 1,08 2,9%
Bari 0,86 1,07 24,4%
Roma 0,93 1,06 14,0%
Napoli 0,90 1,05 16,7%
Catanzaro 0,80 0,99 23,8%
Media 1,03 1,18 14,9%
Fonte: elaborazioni Assoutenti su dati Mimit
Ultimo aggiornamento: Martedì 23 Aprile 2024, 15:51
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