Da sempre, ma in particolare negli ultimi decenni, è divenuto estremamente popolare il connubio tra buona salute e capacità di alimentarsi in modo corretto che viene costantemente dimostrato anche con studi molto approfonditi e specifici in relazioni del contesto alimentare. La definizione di "siamo ciò che mangiamo" è in qualche modo vera, ed in modo ancora più approfondito alcune forme di alimentari possono avere una influenza positiva o negativa anche su organi dall'importanza estrema come il cuore. Tra i cibi che fanno bene al cuore ne figurano sicuramente alcuni molto conosciuti ma anche altri che sono invece meno compresi.
Abbiamo esaminato una forma di mini lista di alimenti che se introdotti con costanza nella nostra dieta, possono rivelarsi estremamente utili e vantaggiosi.
Quali sono i cibi che fanno particolarmente bene al cuore? Proviamo ad esaminarli uno ad uno.
Cibi che fanno bene al cuore: ecco quali bisogna mangiare per star bene – LISTA
Il cuore non è sicuramente un "mistero" nella sua importanza fondamentale per qualsiasi organismo sufficientemente complesso a livello biologico: la sua funzione è quella di fornire sangue a tutto il corpo e viene da se che qualsiasi problema relativo a questa pompa ma anche a tutto l'apparato circolatorio che è estremamente complesso e diversificato può sviluppare enormi problemi. Non a caso, i problemi al cuore sono tra i più impattanti e cause anche di decessi con una certa frequenza.
Il cibo è un alleato fondamentale quanto importante per ambire ad una buona salute di questa sezione dell'organismo anche difficile da controllare in alcuni casi.
In particolare:
- Il Pesce azzurro, come il salmone ma anche alici, sgombro e non solo, è estremamente ricco di acidi grassi come i famosi omega-3 che hanno un impatto considerevole sulla struttura del cuore e sulla sua forma di ritmo e metabolismo, offrendo anche una forma di protezione dai principali problemi cardiaci. Inoltre riducono la presenza di colesterolo "cattivo" ed incentivano quello "buono".
- La frutta secca, come noci, noccioline, arachidi e quant'altro, altro alimento ricco di grassi "buoni" che permettono di ottenere un ottimo compendio di elementi estremamente protettivi per la salute del cuore, migliorando anche parzialmente la circolazione.
- Caffè e tè, ma con moderazione , contengono tra le altre cose polifenoli, dall'impatto fortemente antiossidante ed in grado di combattere i radicali liberi. Molto simile nell'impatto positivo anche il cioccolato fondente seppur in quantità ridotte (e solo il cacao realmente "puro", pari ad almeno il 75 %).
- I legumi che sono estremamente ricchi di proteine e ferro, elemento fondamentale per il trasporto dell'ossigeno del sangue.