Mario Parlato, proprietario del ristorante «La terrazza delle Sirene» del panoramicissimo Circolo dei Forestieri, a Sorrento, non ha avuto dubbi: stanco della affannosa ricerca di camerieri, alla fine ha "assunto" due robot per servire i suoi clienti.
«Quando i ragazzi vengono a colloquio - racconta - molti sono più interessati ai week end liberi che al servizio, quando invece il nostro è un lavoro che si svolge per lo più quando gli altri sono in vacanza e nei giorni di festa». E visto che i robot non hanno pretese, «ho risolto prendendo questa decisione».
La notizia dei camerieri-robot ha fatto il giro della Costiera. Ma non tutti condividono l'idea.
«Sorrento - osservano i critici - ha il culto dell'accoglienza, anche un caffè servito nei bar ha uno charme particolare.