Torna a competere il vincitore della scorsa edizione del concorso del Carlino per il miglior barista, Franco Gallamini (nella foto in alto a destra) del Bar Rita in via Ravegnana, scalando la classifica con la consegna in redazione di ben 788 tagliandi. Grazie a questi, aggiunti ai 17 già raccolti negli scorsi giorni, guadagna la terza posizione con un totale di 805 tagliandi. A dominare il podio ancora Francesco Baha del Caffè della Molinella in corso Mazzini, a Faenza, con 914 voti (nella foto piccola a fianco) , seguito da Magdalena Lipiec del Caffè Mazzini in via Mazzini a Ravenna. Retrocessa in quarta posizione, invece, Monica Babini del Buddha Bar in via Garibaldi a Fusignano con 648 voti.
Manca un mese alla fine del concorso, si assisterà a nuovi colpi di scena? Al momento i primi quattro baristi svettano con uno scarto importante rispetto agli altri in classifica: Dana Dalfiume di Dana'S Bar, in via Reale a Mezzano si trova in quinta posizione con 86 voti, ben 562 voti di distanza dalla quarta posizione, ma come ci ha dimostrato Franco Gallamini tutto è possibile.
Come funziona l'iniziativa? Sulle pagine del giornale, tutti i giorni tranne il lunedì, si troverà un coupon. Sarà sufficiente ritagliarlo, compilarlo col nome del proprio barista preferito e con quello dell'attività in cui lavora, e farlo avere alla redazione del Carlino, in via Salara n.40, a Ravenna. Non sono valide le fotocopie. È possibile lasciare i coupon direttamente nella buchetta delle lettere, oppure si potranno inviare per posta. I tagliandi – l'ultimo sarà sull'edizione del 12 maggio – dovranno pervenire entro le ore 12 di lunedì 13 maggio. A quel punto, ultimati i conteggi, si procederà con la proclamazione dei primi tre classificati.
La redazione, oltre ad aggiornare e a pubblicare periodicamente la classifica, racconterà le storie dei baristi che, man mano, entreranno in graduatoria. Per questo motivo, diventa importante consegnare i tagliandi un po' alla volta, in maniera da ottenere visibilità nel corso delle settimane, a prescindere dalla graduatoria finale. L'obiettivo, infatti, è soprattutto la partecipazione, la riflessione – in maniera coinvolgente e simpatica – sul ruolo del barista. Confcommercio sosterrà le spese per le targhe che riceveranno i primi tre classificati; Granonero offrirà cene e caffè e il Carlino uno smartwatch (sempre ai primi tre classificati).