Da "quattro amici al bar" a "quattro amici del bar" è un attimo, almeno nel destino di quattro giovani grossetani. È questa la storia di Francesco Buglieri, Gabriele Macrì, Lorenzo Totti e Fabio Perin, quattro trentenni di Grosseto che armati di entusiasmo hanno rilevato il Bucazucche di Castiglione della Pescaia e il locale è prossimo all'inaugurazione. Tutti con alle spalle una consolidata esperienza in gestione di pubblici esercizi, i quattro grossetani sono pronti alla sfida. Francesco, Gabriele e Lorenzo, infatti, sono i titolari dell'Affinity, mentre Fabio è il contitolare del Caffè Carducci. L'amicizia tra questi quattro ragazzi è stata più forte della concorrenza che ha diviso, seppur solo sulla carta, i due storici locali del centro storico di Grosseto. Li ha portati a unire le forze per prendere in mano uno dei cocktail-bar più conosciuti e apprezzati di Castiglione, il Bucazucche, appunto, che si trova nel centro del paese. Il locale è stato parzialmente ristrutturato perché potesse esprimere, anche esteticamente, la personalità dei quattro ragazzi. La tipologia di esercizio, però, resterà quella di un bar dove potranno essere gustati i cocktail di tutto il mondo, preparati con originale accuratezza. L'inaugurazione oggi alle 18.
"È un periodo, questo ultimo, in cui registriamo un grande dinamismo imprenditoriale nelle giovani generazioni – commenta Danilo Ceccarelli, presidente provinciale di Fipe Confcommercio –. Anche nel caso di Francesco, Gabriele, Lorenzo e Fabio rileviamo come i nostri associati non si lascino scoraggiare dalla difficile congiuntura, ma, anzi, rilanciano disseminando un contagioso entusiasmo. Ed è bello vedere che la parte centrale di Castiglione si sta rivitalizzando con nuove attività come il bar 'Cru' e il nuovo bar 'La Fonte' che hanno inaugurato pochi giorni fa. A tutti il mio personale più grande in bocca al lupo e i migliori auguri da tutto lo staff Confcommercio Grosseto".