Promuovere e valorizzare le attività commerciali, artigianali e dedite alla ristorazione e somministrazione di alimenti e bevande che costituiscono testimonianza storico culturale del territorio pugliese: con questo obiettivo nasce la Legge Regionale n. 30 del 2021 grazie alla quale oggi si possono contare 792 attività storiche e di tradizione di Puglia.
Dopo un primo riconoscimento a 488 negozi storici, botteghe artigiane storiche e locali storici con 30, 40 e 70 anni di attività, la Regione Puglia, dopo apposita istruttoria, inserisce in elenco ulteriori 304 realtà operanti su tutto il territorio regionale.
Si tratta di 131 negozi storici (vale a dire unità locali che svolgono attività di commercio al dettaglio in sede fissa o all'interno dei mercati su aree pubbliche), 106 botteghe artigiane storiche (unità locali artigianali che svolgono la produzione, la vendita diretta al dettaglio di beni o servizi) e 67 locali storici (unità locali esclusivamente o prevalentemente dedite alla ristorazione o alla somministrazione di alimenti e bevande).
Di queste, le attività storiche 'Patrimonio di Puglia', vale a dire con almeno 70 anni di attività, sono complessivamente 26 e le attività storiche con almeno 40 anni di attività sono complessivamente 124.
Un lavoro costante da parte degli uffici regionali insieme alla rete dei Centri di assistenza tecnica e dei centri di assistenza tecnica per l'artigianato Cata che consente di identificare sotto un unico marchio e quindi di promuovere e valorizzare tutte quelle attività che, nonostante le difficoltà, hanno resistito e reso grande la Puglia.
L'obiettivo del riconoscimento, che avviene attraverso la partecipazione ad apposito bando, è proprio quello di riconoscere l'importante lavoro svolto da quelle realtà che costituiscono testimonianza della storia, dell'arte, della cultura e della tradizione imprenditoriale del territorio pugliese e di sostenerle attraverso una serie di iniziative, per esempio premialità nella promozione di bandi regionali per la tutela delle imprese territoriali, promozione dell'elenco regionale nei circuiti turistici, contributi a fondo perduto ai titolari delle attività, agevolazioni per l'accesso al credito, o ancora supporto per i contratti di apprendistato per l'ingresso delle giovani e dei giovani nel mondo del lavoro, supportandole al fine di garantire un passaggio generazionale indispensabile perché la storia di un pezzo di Puglia non vada perduta.
L'istanza di riconoscimento deve essere presentata esclusivamente tramite l'assistenza di un Centro di Assistenza Tecnica Cat o di un Centro di Assistenza Tecnica per l'Artigianato (Cata) autorizzato a norma di legge, che provvederà a inoltrarla a mezzo pec all'indirizzo servizio.attivitaeconomiche@pec.rupar.puglia.it
Le attività della provincia di Foggia inserite nell'elenco regionale
Sono in totale 15 le new entry di Foggia e provincia: nello specifico, sette attività storiche, 3 negozi storici, due attività artigiane storiche e una Bottega Artigiana storica e di tradizione.
Le realtà che hanno ricevuto il riconoscimento sono: il ristorante 'La Conchiglia' di Lesina (fondato nel 1985), la Ferramenta Fratelli Lomuscio (fondata nel 1974) di Cerignola, il negozio di alimentari Giovanni Chiappinelli di Foggia (fondato nel 1992), Gillet Gioielli di Foggia (in attività dal 1987), Profumo di Donna di Foggia (fondato nel 1983), la boutique 'Yellow and Grey Boutique' di Foggia (1985) e 'Nesta Boutique donna' di Torremaggiore (1991).
A Lucera l'ultracentenaria rivendita di materiali di arredo bagno Mario Lepore, fondata nel 1896, ha ricevuto il riconoscimento di negozio storico. Identico titolo per la libreria Sacro Cuore di San Severo (fondata nel 1973) e il negozio Johnny Boutique di Foggia che quest'anno compie 50 anni di attività (fu aperto nel 1964).
Alla gelateria Maggiore Domenicantonio di Vieste, fondata nel 1989 è stato attribuito il riconoscimento di Attività artigiana storica così come 'Marelina coiffeur' di Mattinata, in attività dal 1989.
Infine, la pasticceria-gelateria di Foggia 'Milledolci', aperta nel 1981, ha ricevuto il riconoscimento di Bottega Artigiana storica e di tradizione.