Vinitaly/2. C'è anche il Lugana Doc, viaggio sensoriale tra enoturismo e avanguardia
Degustazioni, tematiche e talk animeranno lo stand consortile nei 4 giorni di fiera
È un Vinitaly ricco di appuntamenti quello che aspetta il Consorzio Tutela Lugana DOC nei 4 giorni della kermesse veronese. Lo stand consortile coprirà uno spazio di 80mq nel Palaexpo Lombardia area A6/A7, offrendo visibilità a circa un centinaio di etichette delle aziende consorziate che esporranno anche alla fiera. Durante la manifestazione il Consorzio sarà impegnato in varie attività, tra le quali un talk sull'enoturismo, master class tematiche dedicate a stampa e operatori del settore. Spazio anche ai buyer internazionali, da Nord America e Canada, Europa Centrale e dell'Est, e Far East, con master class dedicate alla scoperta del territorio e dei suoi vini e la partecipazione ad un Walk Around Tasting nella lounge di Ice, l'agenzia per il commercio estero, Italian Trade Agency.
Un programma ricco e articolato, che partirà domenica 14 aprile alle 15:00, con un talk intitolato "Lugana da scoprire: enoturismo e nuove opportunità". Il talk vedrà come protagonista l'Eurodeputato Paolo De Castro, parlamentare, primo vicepresidente della Commissione agricoltura e ideatore della riforma IG su Turismo DOP che dialogherà con Fabio Zenato, presidente del Consorzio Tutela Lugana DOC e con Mariangela Cambria, presidente di Assovini Sicilia. Si parlerà dell'enoturismo come fattore fondamentale di crescita sostenibile, in grado di creare valore aggiunto per il territorio, come accaduto in Sicilia, dove il connubio è di indiscusso successo. Alla fine del talk verrà consegnata alle aziende una targa di riconoscimento per l'adesione al Decalogo delle best practice dell'Enoturismo in Lugana, a conclusione del progetto che ha coinvolto la denominazione nel 2023 e proseguirà nel 2024.
Lunedì15 aprile alle 10:30 si terrà invece la master class dal titolo "Viaggio nel tempo del Lugana". Lara Moro, sommelier con esperienza internazionale, parlerà, attraverso le etichette delle aziende in degustazione, dell'evoluzione del Lugana e dei fattori che lo possono annoverare tra i grandi bianchi d'invecchiamento italiani e non solo. Inoltre mercoledì 16 aprile alle 10:30 Francesco Saverio Russo condurrà la degustazione "Lugana Terra d'Avanguardia", un confronto tra vinificazioni alternative con quelle classiche, in cui si assaggeranno variazioni che abbracciano la fermentazione spontanea e macerazioni, ma sempre con una forte attenzione alla sostenibilità ambientale.
"Quest'anno abbiamo voluto dare spazio ad alcune tematiche per noi sempre più centrali, e che definiscono la nostra essenza –spiega Edoardo Peduto, direttore del Consorzio–, dal Lugana d'annata al suo potenziale di affinamento nel tempo, dalla sostenibilità all'enoturismo. Tutto questo dimostra la forte identità e dinamicità del territorio, in linea con le richieste del mercato e dei wine lover".
Completano lo scenario fieristico gli incontri tra i produttori di Lugana e i buyer internazionali con il supporto di Ice, che si svolgeranno durante la manifestazione. E per concludere, un incoming sul territorio nella giornata del mercoledì in collaborazione con Coldiretti Veneto. In degustazione anche l'annata 2023 che si preannuncia con una riduzione dell'imbottigliato di circa un terzo rispetto al 2022, in linea con le stime produttive comunicate dal Consorzio.
EFA News - European Food Agency