Parole in tavola: al via una serie di incontri tra libri e gastronomia (Di lunedì 22 aprile 2024)
Prende il via il prossimo 28 maggio 2024 il progetto
Parole in
tavola nato dalla collaborazione tra la Scuola di cucina teatro7 e Trenta Editore: 5 serate inedite, condotte a quattro mani dallo chef Ernesto Lombardo – punto fermo degli appuntamenti – e da 5 diversi autori della casa editrice indipendente milanese, esperti ciascuno in uno specifico ambito enogastronomico.
Scopo degli
incontri di
Parole in
tavola: scoprire un insolito ingrediente, cimentarsi in un insolito abbinamento cibo-vino, sperimentare un insolito utilizzo di prodotti noti solo per alcune caratteristiche. In altre
Parole, trascorrere una serata all'insegna della buona
tavola e del buon vino (e non solo), giocando con quegli elementi che potrebbero sembrare scontati, ma molto spesso non lo sono ...
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