I 12 migliori Raboso del Piave scelti dal Gambero Rosso (Di giovedì 4 aprile 2024)
Il
Raboso del
Piave è un vitigno a bacca rossa della Marca Trevigiana, la cui origine si perde nei secoli. Le prime testimonianze certe risalgono al '600 ed è proprio in questo periodo che il
Raboso diventa famoso come "vino da viaggio" nei territori della Serenissima. Grazie alla sua spiccata acidità e ai tannini vigorosi, era uno dei pochi vini che resisteva ai lunghi viaggi oceanici senza alterarsi. La coltivazione del vitigno nei territori alla sinistra del
Piave è continuata fino alla fine della seconda guerra mondiale. A quell'epoca, circa l'80% del vino
Rosso del territorio era prodotto con il
Raboso. Solo negli anni '60, la moda dei vitigni internazionali ha favorito la progressiva sostituzione del
Raboso con uve commercialmente più redditizie, come il cabernet ...
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I 12 migliori Raboso del Piave scelti dal Gambero Rosso - Dal Raboso, vitigno coltivato solo nella pianura trevigiana a ridosso del Piave, si ottiene uno tra i grandi vini rossi italiani da invecchiamento. Ecco quelli che quest'anno ci sono piaciuti di più.gamberorosso
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