Il ristorante Raimondi dell'Hotel Villa Flori di Como, elegante villa ottocentesca che gode di una posizione incantevole, a picco sul lago, e nascosta alla vista da due giganteschi Cedri del Libano, riapre tutto nuovo, garzie ad un'importante intervento di ristrutturazione. Pieds dans l'eau e immerso nella serenità del paesaggio lacustre, il Raimondi regala momenti unici di gusto, di bellezza e quiete. La proposta gastronomica sincera e di grande fattura concorre a rendere l'esperienza un'immersione dei sensi in una dimensione che sembra fuori dal tempo e lontana dalla frenesia quotidiana.
La scenografica sala del Raimondi
Com'è il nuovo ristorante Raimondi dell'Hotel Villa Flori
Situato in una location di eccezione, al piano giardino dell'Hotel Villa Flori, offre un'ampia e luminosa sala che si affaccia su una splendida terrazza con vista sul Lago di Como. Un angolo riservato e dal fascino segreto, dove pranzare o cenare a pelo d'acqua durante la bella stagione è una meraviglia. Alla terrazza si può accedere anche direttamente dal lago tramite un pontile privato. Il servizio di altissima qualità e la cordialità del personale, che distinguono il Raimondi e tutto l'Hotel, fanno sentire gli ospiti accolti e a proprio agio, rendendo la loro permanenza unica e indimenticabile.
Gli ambienti sono stati completamente rinnovati nel rispetto dello stile originale neoclassico ma rivisitati in chiave contemporanea grazie agli arredi e ai colori scelti, veri protagonisti del nuovo spazio. La vista mozzafiato è esaltata dalle alte specchiere che conferiscono al locale meravigliose vedute del lago, ed esaltano lo spazio e il dialogo tra interno ed esterno.
La scelta dei materiali utilizzati amplifica l'abbraccio dell'accoglienza: il pavimento "versailles" in legno italiano, prezioso e lavorato dai migliori artigiani della zona si amalgama con i tessuti tanto ricchi al tatto quanto contemporanei nella palette dei verdi e dalle tonalità naturali. Un'elegante scala porta al nuovo bar che si apre su tutta la sala e sul giardino: una vera novità per il Raimondi, che in questo modo offre la possibilità di fermarsi anche per un drink prima o dopo cena.
Fabio Castiglioni nuovo chef del Raimondi
La cucina è stata rinnovata: il menu è affidato a un team accuratamente scelto, guidato dal nuovo chef Fabio Castiglioni, che elabora con creatività e competenza piatti che affondano le radici nella tradizione gastronomica del Belpaese. Italianità, semplicità, gusto, stagionalità, valorizzazione delle materie prime e rispetto della filiera caratterizzano la filosofia del ristorante. In accompagnamento, un'ampia e ricercata carta dei vini, che include produttori italiani e un numero selezionato di etichette straniere.
La storia dell'Hotel Villa Flori
La villa ottocentesca che ospita il ristorante fu teatro della breve ma intensa storia d'amore tra Giuseppe Garibaldi e la marchesina Giuseppina Raimondi, abbandonata sull'altare quando al generale giunse la notizia delle "indiscrezioni" prematrimoniali di lei. Nel 1865 viene venduta ad Alessandro Flori, marchese Serramezzana, e dal 1958 entra a far parte Gruppo LarioHotels. Ancora oggi, Villa Flori conserva la stanza in cui soggiornò Garibaldi esattamente com'era all'epoca.
L'Hotel Villa Fiori
L'atmosfera senza tempo e la bellezza fanno del Raimondi un luogo ideale per celebrare anche le occasioni più importanti, come matrimoni, anniversari ed eventi privati. Se a questo si aggiunge l'ospitalità e l'impeccabile professionalità del personale, un'esperienza indimenticabile è assolutamente garantita.
Ristorante Raimondi - Hotel Villa Flori
Via Per Cernobbio 12 - 22100 Como
Tel 031 33820