I Gas compiono trent'anni: non solo cibo ma palestre di democrazia
di Massimo Acanfora —
Nel 1994 è nato il primo Gruppo di acquisto solidale. Cittadini e cittadine visionarie di Fidenza (PR) hanno cambiato il modo di fare la spesa. Pratiche che resistono ancora oggi, generando processi di "benevolenza condivisa"