Le 7 migliori Biancolella tra Lazio e Campania scelte dal Gambero Rosso (Di giovedì 11 aprile 2024)
La
Biancolella, vitigno a bacca bianca molto probabilmente introdotto in
Campania dalla Corsica, è coltivato fin dall'antichità a Ischia, oltre che a Procida, Capri, Ponza, un tempo isola del Regno dei Borboni che ne impiantarono il vitigno portandolo da Ischia in costiera Amalfitana e Sorrentina. Il vitigno, a volte indicato anche con i sinonimi Jancolella e Janculella, sembra offrire i risultati più interessanti in presenza di climi caldi e ventilati, e proprio quando le sue radici possono affondare in un terreno minerale di origine vulcanica, che è il caso di Ischia, prodotto di numerose eruzioni vulcaniche che si sono succedute sul fondo del mare fin dai tempi più remoti. L'attività vulcanica è poi continuata nel corso dei millenni, fino all'ultima eruzione del 1302. Questa natura vulcanica si rispecchia fedelmente nei vini: minerali, sapidi e ...
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I 4 migliori vini bianchi della Costa d'Amalfi scelti dal Gambero Rosso - La Costa d'Amalfi è ormai famosa non solo dal punto di vista paesaggistico e turistico, ma anche da quello enologico, con ottimi vini rossi, bianchi e rosati della Doc omonima. .Ecco i vini bianchi ch ...gamberorosso
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