Piccole azioni per grandi cambiamenti: il percorso di Fondazione Barilla
Tra le prime realtà a studiare in maniera approfondita la complessità dei sistemi agro-alimentari in modo multidisciplinare, sin dalla sua nascita Fondazione Barilla lavora per diffondere consapevolezza sulla relazione fondamentale che lega ciò che mangiamo al futuro del nostro Pianeta e alla nostra salute. Per questo, nel corso degli anni, ha dato vita a ricerche, dibattiti ed eventi internazionali che hanno coinvolto e sensibilizzato opinion maker, scienza e istituzioni diventando un riferimento, a livello globale, per il cambiamento verso stili di vita più sani e rispettosi del pianeta.
Piccole azioni per grandi cambiamenti: il percorso di Fondazione Barilla
Oggi, per raggiungere il suo obiettivo, ha deciso di compiere un passo in più, promuovendo una maggiore conoscenza e consapevolezza tra i cittadini, per attivare un cambiamento collettivo che parte da tante piccole azioni individuali.
Le persone hanno bisogno di comprendere per poter agire.
Per questo la Fondazione ha elaborato semplici Food Facts, informazioni utili e interessanti abbinate a piccole azioni quotidiane da mettere in pratica quando si mangia o si fa la spesa, per contribuire ad un futuro più sano e rispettoso dell'ambiente, un'urgenza confermata da numerosi studi e stime.
Contro lo spreco alimentare, i Food Facts
Basti pensare che nel 2023 in Italia, il valore dello spreco nella filiera agroalimentare italiana ha superato i 13 miliardi di euro (raggiungendo un peso di 4,207 milioni di tonnellate). E nelle nostre case, ogni settimana, arriviamo a sprecare circa mezzo kg di cibo, secondo l'Osservatorio Waste Watcher 2024.
Da questa urgenza di consapevolezza, i Food Facts della Fondazione, racchiusi nel piccolo volume 100 Food Facts – Piccola guida per grandi cambiamenti, hanno visto una grandissima diffusione.
Dalla prima pubblicazione ad oggi, sono state distribuite più di 70.000 copie in tutta Italia. Oggi la Fondazione lancia una nuova campagna, attraverso TV, radio e canali digitali, offrendo ancora una volta gratuitamente a chiunque ne faccia richiesta altre 100.000 copie del volume, fino a esaurimento scorte.
iO Donna ©RIPRODUZIONE RISERVATA