L'Antica Compagnia del Paiolo ha conferito un riconoscimento intitolato a San Giuseppe Patrono degli Artigiani a due realtà che tramandano i mestieri della tradizione delle antiche botteghe. Le attività premiate: la ditta Beghè di San Mauro a Signa, che da generazioni porta avanti la tradizione della lavorazione della paglia, e la Scuola del Cuoio, fondata dopo la Seconda guerra mondiale dalle famiglie Gori e Casini con i Frati Francescani della Basilica, con la missione di insegnare agli orfani di guerra il mestiere della lavorazione del cuoio e delle pelli.
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