Libri e banchi al panificio. Il centro professionale apre una "bakery". Il compito? Fare la pizza (Di venerdì 12 aprile 2024)
Il posto nuovo dove acquistare pane,
pizza o focacce? A Seregno la risposta è scontata: si va al
centro di formazione
professionale Sandro Pertini. Nella sede di via Monte Rosa gestita dall'Afol (Agenzia formazione orientamento lavoro) ieri è stata inaugurata una
bakery.
Nome internazionale per l'attività di panificatore, ma non vuole essere soltanto un vezzo linguistico: in questa scuola si guarda avanti e i ragazzi sono sempre più lanciati verso le sfide professionali che li attendono. A testimoniare l'importanza che viene attribuita a questa nuova struttura erano anche gli ospiti intervenuti all'inaugurazione: la prefetta Patrizia Palmisani, il sindaco Alberto Rossi e Luca Santambrogio, presidente della Provincia di Monza e Brianza, con le forze dell'ordine. "È un progetto che mi piace molto – ha dichiarato ...
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