Riconoscimento per Tony Rocchetta e il suo progetto.
La Chiattulidda, varietà di grano duro autoctono, diventa vero patrimonio genetico licatese e Tony Rocchetta, per averla reintrodotta di nuovo nel territorio, riconosciuto "agricoltore custode".
Un percorso enogastronomico importantissimo, portando avanti uno studio e una ricerca con progetti anche universitari ,sul valore scientifico e culturale di queste varietà locali, sulla agricoltura sostenibili, seguendo dei modelli disciplinari attenti, sulla tutela dell'ambiente, sulla sana alimentazione, attraverso un percorso enogastronomico dalla terra alla tavola creando sviluppo economico , valorizzazione del territorio con prodotti di eccellenza a denominazione comunale a km 0.
"Con grande orgoglio ed emozione condivido con tutta la comunità e con tutte le persone che mi hanno sempre sostenuto in questo mio grande progetto questo importantissimo traguardo- dice Tony Rocchetta-.Un ringraziamento al Sindaco di Licata, Angelo Balsamo, che ha conferito il riconoscimento di appartenenza della Chiattulidda; a Giuseppe Lo Pilato(Agronomo e responsabile paesaggista del Giardino della Kolymbethra) per la sua presenza e per portare avanti un intesa tra territori, con il bellissimo progetto di Semina della Chiattulidda nel Giardino della Kolymbethra, ai piedi del Parco Archeologico Valle dei Templi".