La cantina di Monticelli Brusati, nel bresciano, nasce nel 1987 per volere dei fratelli Vittorio, Gian Carlo e Alberto Bozza, ed esce sul mercato per la prima volta con il millesimo 1990. Oggi alla guida dell'azienda ci sono anche i secondogeniti Michele e Daniele ed Anna Bozza. La sua produzione media annua raggiunge le 400.000 bottiglie, declinate nelle classiche tipologie della Franciacorta ed ottenute da 72 ettari vitati, distribuiti in sette comuni franciacortini. Ma oltre al suo solido e sperimentato assetto aziendale, La Montina resta tra i nomi più noti della denominazione spumantistica lombarda anche perché - ci perdonino i tifosi dell'Inter, l'altra parte di Milano - è il fornitore ufficiale delle bollicine della squadra di calcio del Milan. Esiste infatti un accordo di licenza di marchio tra la stessa La Montina e la società rossonera, che lo ha reso effettivo come è accaduto nel 2022 per festeggiare, con una bottiglia ad hoc, lo scudetto milanista n. 19. Maturato per 48 mesi sui lieviti, il Franciacorta 2019 appare alla vista di un bel giallo paglierino brillante dai riflessi dorati. Il naso è pulito e complesso e mette in fila profumi di fiori d'acacia, pasticceria, agrumi, frutta gialla e un tocco di spezie. In bocca il sorso è fresco, sapido e teso, dalla pimpante progressione acida che lo accompagna ad un bel finale ritmato dal ritorno delle sensazioni fruttate e agrumate.
(are)
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