Immergetevi nell'esperienza sensoriale di BEYOND AFFOGATO???, una degustazione di caffè specialty e gelato nel contesto della presigiosa torrefazione Lot0 a Milano.
Il percorso di degustazione si snoda tra tre preparazioni diverse:
Si parte con la preparazione dell'Affogato Moka, che gioca con il gelato di Magnum ?
Poi una preparazione più estrosa: la French Press al Ben & Jerry ??
E per l'ultima... niente spoiler ?
Il caffè utilizzato sarà di grado specialty, un caffè prodotto in speciali condizioni climatiche e ambientali, che gli conferiscono un particolare profilo di gusto e aroma ??????????
La torrefazione Lot 0 crede che la conoscenza del caffè passi per la manualità e la preparazione quindi non vi faremo soltanto degustare, ma imparerete a maneggiare lo specialty coffee e il gelato per creare ricette uniche!
(Con prodotti e tecniche che potete replicare a casa, per stupire chi vorrete?)