Tempo di fragole al mercato: prepara un dolce tiramisù (Di lunedì 8 aprile 2024)
Bergamo. Sono le
fragole il prodotto della settimana al
mercato ortofrutticolo bergamasco. I quantitativi sono buoni ma ancora inferiori rispetto alle abbondanti richieste. Difatti, fino alla scorsa settimana le temperature inferiori alle medie del periodo hanno inciso negativamente sui volumi produttivi.
Generalmente la maggior parte del raccolto ha origine nazionale e proviene dal sud Italia. Tra i prodotti che si possono trovare dal fruttivendolo o dall'ambulante di fiducia troviamo la varietà Matera e Candonga, entrambi fiori all'occhiello per quanto riguarda la qualità produttiva.
È consigliabile farsi aiutare nella scelta dal proprio fruttivendolo o ambulante di fiducia, prediligendo prodotti di un colore rosso vivo, uniforme, senza eccessive parti bianche o verdi, le quali denotano uno scarso grado di maturazione; il picciolo deve essere verde e ...
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Primavera, tempo di fragole. Un frutto dolce tanto amato che si può mangiare con il limone o con la panna oppure a decorazione di dolci o anche in una macedonia, rappresenta una leccornia per molti. ... (ilcorrieredellacitta)
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