Il percorso progettuale ha permesso ai partecipanti di interagire tra loro, di acquisire le tecniche per il servizio di caffetteria, la preparazione di bevande fredde e calde, della lavorazione e della decorazione delle varie ricette e di migliorare le capacità relazionali attraverso la conoscenza e il rispetto delle norme di convivenza democratica. Questo progetto ha confermato l'apertura e la collaborazione dell'Istituto nei confronti delle altre istituzioni scolastiche presenti sul territorio: gli alunni della Scuola Media "G. Bovio", "G. Rocca" e "Baldassarre", in particolare, hanno partecipato alle attività previste con assiduità, dimostrando lodevole impegno ed entusiasmo.
Trani - venerdì 26 aprile 2024
13.59
Il 15-04-2024 presso l'istituto alberghiero "A. Moro" di Trani, si è concluso il progetto di inclusione "H arte in pasta 8" curato dalla tutor Prof.ssa Larocca Vincenza e dai docenti di indirizzo di cucina e sala Proff. Conversano Vincenzo e Lo Russo Simone. Tale progetto si è svolto con la partecipazione degli alunni diversamente abili e normodotati dell'istituto e delle Scuole Medie del territorio, per sviluppare negli studenti capacità creative e critiche attraverso attività manipolative, senso-percettive ed espressive.
Il percorso progettuale ha permesso ai partecipanti di interagire tra loro, di acquisire le tecniche per il servizio di caffetteria, la preparazione di bevande fredde e calde, della lavorazione e della decorazione delle varie ricette e di migliorare le capacità relazionali attraverso la conoscenza e il rispetto delle norme di convivenza democratica. Questo progetto ha confermato l'apertura e la collaborazione dell'Istituto nei confronti delle altre istituzioni scolastiche presenti sul territorio: gli alunni della Scuola Media "G. Bovio", "G. Rocca" e "Baldassarre", in particolare, hanno partecipato alle attività previste con assiduità, dimostrando lodevole impegno ed entusiasmo.
Il percorso progettuale ha permesso ai partecipanti di interagire tra loro, di acquisire le tecniche per il servizio di caffetteria, la preparazione di bevande fredde e calde, della lavorazione e della decorazione delle varie ricette e di migliorare le capacità relazionali attraverso la conoscenza e il rispetto delle norme di convivenza democratica. Questo progetto ha confermato l'apertura e la collaborazione dell'Istituto nei confronti delle altre istituzioni scolastiche presenti sul territorio: gli alunni della Scuola Media "G. Bovio", "G. Rocca" e "Baldassarre", in particolare, hanno partecipato alle attività previste con assiduità, dimostrando lodevole impegno ed entusiasmo.
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