Le eccellenze italiane in mostra a Londra il 30 aprile
Real Italian Wine & Food London 2024 a The Royal Horticultural Halls: foltra rappresentanza di "Deli meats" Ivsi
Sarà un giorno solo, il 30 aprile, ma promette di essere una delle mostre di maggiore interesse per le eccellenze enogastronomiche italiane all'estero. Parliamo della 13a edizione di Real Italian Wine & Food (RIWF) che si svolge martedì prossimo 30 aprile alla The Royal Horticultural Halls a Londra.
Gli appassionati di cucina italiana, come dice il comunicato di presentazione, avranno "l'opportunità unica di entrare in contatto diretto con produttori di vino e cibo provenienti da tutta Italia". Durante la fiera verrà presentata "una selezione diversificata di oltre 30 produttori di vino che presenteranno più di 120 referenze provenienti da regioni come Piemonte, Campania, Calabria, Sicilia e Puglia, tra le altre. L'Italia -aggiunge la nota- vanta da sempre un ricco patrimonio culturale e i suoi vini non fanno eccezione".
Oltre alle degustazioni, verranno offerte una serie di sessioni di masterclass tra cui si segnalano:
- A Modern Grand Tour-Sardinian Wine, di Peter McCombie, Master of Wine, alle 11:30;
- Sicilia: olio extra vergine di oliva-La dieta mediterranea" del Dr. Simon Poole alle 13:30:
- L'aperitivo italiano, un seminario interattivo guidato da Valentina Harris a partire dalle ore 15:30.
"Ogni masterclass -aggiunge la nota- avrà una durata di circa un'ora. Poiché i posti sono limitati, invitiamo a prenotare il posto".
I settori nei quali è divisa la fiera sono: Bakery products, biscuits, cakes; Beers; Deli meats; Cheese; Condiments, vinegars; Fish products; Jams, sweet spreads, honey; Olive Oil; Organic products; Pasta, Rice, Floure; Sauces; Spirit, liqueurs; Truffles and truffle products; Vegetables preserved e, ovviamente Wines.
Tra i marchi e i nomi presenti alla fiera spicca una fitta rappresentanza di prodotti Deli Meats targati Ivsi: Cesare Fiorucci; Fumagalli Industria Alimentare; Mottolini Salumificio; Parmafood Group; Principe di San Daniele Rigamonti, Salumificio Fratelli Beretta, Salumificio Pavarotti, Salumificio San Carlo, San Vincenzo e Villani.
EFA News - European Food Agency