Seafood 2024: Lollobrigida incontra protagonisti filiera ittica italiana
Tre Regioni italiane al centro di un ciclo di panel durante l'esposizione a Barcellona
La seconda giornata di Seafood Expo Global, che quest'anno vede la partecipazione di 85 realtà italiane del settore pesca e acquacoltura e di 8 Regioni ospitate dal Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste all'interno dello Stand Italia, si è aperta con l'incontro tra il ministro dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida e gli espositori italiani presenti in fiera.
In quest'occasione il ministro Lollobrigida ha espresso la sua gratitudine a tutti gli imprenditori e ai professionisti del settore per il loro impegno e la loro passione nel promuovere e valorizzare il prodotto ittico italiano, riconosciuto in tutto il mondo come sinonimo di eccellenza. Durante la sua visita, il ministro ha inoltre incontrato gli alunni dell'istituto alberghiero I.I.S. Crocetti-Cerulli di Giulianova (TE), che in fiera si occupano della preparazione del pranzo, del servizio bar e di sala, testimoniando quanto la formazione in ambito agroalimentare delle nuove generazioni sia il punto di partenza per rilanciare il comparto.
Per il ministro la manifestazione rappresenta un prezioso momento di confronto con gli operatori della filiera, primi fra tutti i pescatori che, oltre a portare avanti un mestiere e una tradizione, sono in grado di tutelare l'ecosistema marino grazie al loro coinvolgimento attivo. Questa tematica è stata approfondita dalla Regione Campania nell'incontro dal titolo Il ruolo delle comunità di pescatori nella gestione sostenibile delle risorse marine.
I pescatori sono stati i protagonisti anche della presentazione della prossima edizione del Brodettofest, alla quale ha preso parte anche il ministro Lollobrigida. Il festival, atteso a Fano dal 30 maggio al 2 giugno, celebra il piatto simbolo della tradizione marinara e racconta la cultura, la storia e l'identità di un territorio e della sua comunità.
Nel corso della giornata di oggi si sono svolti anche gli incontri della Regione Toscana, sull'innovazione nel settore energetico degli impianti per la riduzione dei costi energetici e dell'inquinamento, e della Regione Lazio, con la partecipazione dell'assessore all'Agricoltura Giancarlo Righini, incentrato sulla valorizzazione del pescato locale e del rispetto della sua autenticità e stagionalità.
L'ultimo incontro della giornata, a cura della Regione Veneto, sarà focalizzato sui molluschi, approfondendo le tematiche della qualità e della sostenibilità ambientale. Tutto l'evento è finanziato dal Feampa 2021-2027 (Fondo europeo per gli affari marittimi, la pesca e l'acquacoltura).
EFA News - European Food Agency