Chi pratica il digiuno intermittente 16:8, secondo il quale bisogna concentrare tutti i pasti nella giornata in 8 ore (non magiando per le restanti 16), si espone a un alto rischio di morire per malattie cardiovascolari. Lo dice uno studio condotto dal Centers for Disease Control and Prevention su oltre 20 mila adulti, che è stato presentato la scorsa settimana a Chicago in occasione di una conferenza dell'American Heart Association.
Lo studio L'analisi condotta si basa su dati raccolti tra il 2003 e il 2018 su persone di almeno 20 anni (età media 49 anni). I partecipanti sono stati monitorati per un periodo di tempo piuttosto lungo, tra gli 8 e i 17 anni. Il motivo che ha spinto gli autori principali dello studio a portare avanti questa ricerca risiede nell'enorme popolarità che questo tipo di dieta ha riscontrato negli ultimi anni, sponsorizzata da esperti e improvvisati dietologi come un ottimo metodo per perdere peso e migliorare la propria salut
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