Castel del Monte Bombino Nero Fior di Ribes 2022
Castel del Monte Bombino Nero (Puglia)
Bombino Nero (90%), Uva di Troia (10%)
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Vino Rosato |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Rosa ciliegia intenso e sfumature rosa ciliegia, trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, lampone e mora seguite da aromi di ciclamino, garofano, fragola, mirtillo, melagrana e susina.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e mora.
6 mesi in vasche vetrificate.
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Alcol: 13%
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Pasta con carne e funghi, Pesce fritto, Pesce stufato con funghi, Carne bianca saltata, Zuppe di funghi, Sformati di verdure
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Calice consigliato |
12 °C |
(Vini Rosati Giovani e Freschi) |
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Aprile 2024 |
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