Al via Cynara Festival, la 42esima edizione della Sagra del Carciofo di Cerda che, quest'anno si estende dal 20 al 28 aprile con un denso programma di iniziative e incontri per celebrare la "civiltà del carciofo". Tante le novità introdotte che, giorno dopo giorno, si condensano in esperienze del gusto, ricette e cooking show per esaltare il carciofo e la cultivar identitaria: lo spinoso cerdese. Sette le cantine della Doc Monreale schierate per il Cynara Festival, pronte ad abbinare i loro vini a piatti e proposte culinarie che possano infrangere il luogo comune del difficile rapporto tra vino e carciofo.
A tenere a battesimo il Cynara Festival e la 42esima edizione della sagra, una madrina che Cerda la conosce molto bene: Giusi Battaglia, giornalista, ufficio stampa e conduttrice di Giusina in cucina su Food Network, da gennaio scorso anche parte integrante del cast di È sempre Mezzogiorno su Raiuno. Il 25 aprile - il giorno clou per tradizione - sarà lei con Salvo La Rosa a promuovere il carciofo, insieme a tanti ospiti, che su quel palco trasmetteranno il messaggio più bello, quello della pace e dell'amicizia.