Fino al 30 aprile la ventinovesima edizione della rassegna gastronomica "Il Piatto Verde", quest'anno dedicata a erbe, radici e fiori amari nella gastronomia fra tradizione e innovazione, propone un ricco calendario di appuntamenti, concentrato soprattutto nei weekend fra la Rocca di Riolo Terme e il Giardino delle Erbe di Casola Valsenio. Domenica 7 aprile ore 15, con repliche anche il 14 e il 21, la Rocca di Riolo ospita la visita narrata in compagnia di Caterina Sforza. Un viaggio esperienziale tra erbe officinali e ricette cifrate per scoprire i segreti del ricettario della Leonessa delle Romagne. Costo di partecipazione 6 euro.
Sempre domenica 7, dalle 9.30 alle 17, al Giardino delle Erbe di Casola si svolgerà il corso "La salute e le erbe amare", dedicato alla scoperta delle straordinarie proprietà delle erbe amare e al loro impatto benefico sulla salute. Costo del corso 30 euro.
Info e prenotazioni: Imola Faenza Tourism Company tel. 0546 71044 – iat.rioloterme@imolafaenza.it.