Il Consorzio Tutela Vini dei Campi Flegrei e Ischia dal 14 al 17 aprile al Vinitaly di Verona la più grande kermesse dell'universo vino in Italia e nel mondo. Dopo il successo del convegno dal titolo VitiVinicoltura e Sviluppo, dedicato all'uva a bacca bianca (a coda di cavalla) presso la Sala ...
Continua a leggere>>VitiVinicoltura e Sviluppo, presso la Sala Ostrichina del Parco Vanvitelliano del Fusaro a Bacoli (NA), convegno sul valore storico enologico dell'uva a bacca bianca dei Campi Flegrei e sulla valorizzazione dei Vini Flegrei e dell'isola di Ischia. Sabato 6 aprile 2024 alle ore 10.30 si terrà il ...
Continua a leggere>>Il Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop punta sull'Intelligenza artificiale come strumento innovativo per la tutela di un prodotto Dop e ha realizzato il primo progetto in Italia per l'utilizzo dell'IA con l'obiettivo di contrastare i prodotti fake e il fenomeno dell'Italian ...
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A Rotonda una giornata dedicata alla melanzana rossa - La semina e il trapianto delle piantine di uno dei prodotti caratteristici della Basilicata, la melanzana rossa dop, insegnate agli alunni di Rotonda (Potenza): è questa la finalità della giornata edu ...
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"Il nome Prosecco toglie identità al Conegliano Valdobbiadene". Intervista irriverente a Loris Dall'Acqua - Meno conflitti di interessi nel consorzio della Docg e più chiarezza sul nome da utilizzare in etichetta. Le richieste del produttore di Col Vetoraz alla vigilia delle elezioni ...
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Oltre 400 etichette per Only wine a Città di Castello - E' tutto pronto a Città di Castello per l'undicesima edizione di Only wine, il salone dei giovani produttori e delle piccole cantine, che si svolgerà dal 27 al 29 aprile nel parco di Palazzo Vitelli a ...
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