GROTTAMMARE – Un'occasione di svago e di divertimento quella offerta ieri pomeriggio, 16 aprile, al Kursaal di Giulianova dalla presentazione del libro "A sentimento" di Davide Nanni. L'evento era patrocinato dal comune di Giulianova e organizzato da "Samarcanda. Sipari Saperi Sapori".
Moderata da Francesca Martinelli, la presentazione è stata introdotta da Leo Nodari, direttore di Gastrosofia, e dall'assessore alla Cultura Paolo Giorgini, che ha portato i saluti dell' amministrazione comunale e ha seguito l'intero incontro.
Il giovane chef ha raccontato le fortunate e meritate circostanze che lo hanno portato a trionfare sui social e a calcare il palcoscenico televisivo di "E' sempre mezzogiorno". Reduce da una girandola di insoddisfacenti esperienze all'estero, Davide Nanni oggi è il vero protagonista di un "piccolo" mondo: piccolo il paese dove vive ( Castrovalva, 15 abitanti), piccola la locanda di famiglia , il "Nido d' Aquila", che cura e gestisce, piccolo era lui quando i nonni gli hanno regalato insegnamenti che gli sono serviti a migliorare il suo presente e a declinare il suo futuro. Grande, invece, il papà Marione, anima e cameriere del Nido d'Aquila, locale di alto livello, dove, però, i sofismi della cucina stellata non hanno diritto di cittadinanza. La formula azzeccatissima di Davide è stata, infatti, quella di coniugare la bontà dei piatti gourmet alla più schietta tradizione regionale, promuovendo la cultura gastronomica abruzzese. Tra Davide Nanni e il suo cucinare "a sentimento" non ci sono discrepanze e smagliature perché lui sa ciò che piace e funziona.
La "Banda dei picchiatelli" di Roseto, inoltre, vestita a pois e con cappelli dorati, ha aperto e chiuso il piacevole incontro, che ha lasciato tutti i presenti soddisfatti anche grazie alla simpatia e al nuovo modo di pensare la cucina dello chef "selvaggio".