I benefici dell'indivia
Contrasta il senso di fame
Essendo poverissima di fibre (so kcl per 100 gr) è ideale per chi sta a dieta. Inoltre il buon contenuto di fibre, che tra l'altro conferiscono all'ortaggio quella consistenza soda e croccante, ha la capacità di saziarti in breve tempo.
Protegge l'intestino
Sempre grazie al buon contenuto di fibre, l'indivia mantiene in salute l'intestino. In particolare combatte la stitichezza, la costipazione e le infiammazioni intestinali. Per questo motivo è particolarmente indicata per chi soffre di meteorismo, colon irritabile e disbiosi.
Riduce glicemia e colesterolo
Il buon contenuto di fibre, infine, contribuisce a ridurre la glicemia ed il colesterolo cattivo (LDL). Per questo è un alimento particolarmente consigliato ai pazienti obesi e diabetici.
Svolge un'azione antiossidante
Essendo ricca di acido ascorbico e carotenoidi, contratta i radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento cellulare e delle malattie ad esso collegate.
Rafforza le difese immunitarie
L'indivia vanta anche un ottimo contenuto di vitamina C, fondamentale per supportare il buon funzionamento delsistema immunitario. Inoltre, favorisce anche la coagulazione del sangue grazie all presenza della vitamina K.
Depura il fegato
Essendo ricca di potassio e povera di magnesio e sodio, l'indivia ha un potente effetto diuretico, e depurativa, che aiuta la buona funzionalità del fegato e del rene.
Utile in gravidanza
Essendo una delle verdure con il più alto contenuto di acido folico (vitamina fondamentale per lo sviluppo del sistema nervoso del bambino) è fortemente raccomandata in gravidanza.