La Casella Food Service di Balestrate organizza domani e martedì (8 e 9 aprile) la Casella Expo Food 2024, che si terrà nella sede aziendale. Si tratta di una kermesse gastronomica multidisciplinare. Obiettivo è presentare i prodotti di brand gastronomici nazionali. La manifestazione si terrà nei due giorni dalle 9 alle 18. Le aziende partecipanti mostreranno ad un pubblico selezionato di professionisti del settore i loro prodotti, coadiuvati dai propri tecnici, così da offrire al pubblico una dimostrazione reale della qualità delle materie prime fino alla degustazione dei prodotti finiti.
Sarà predisposta l'intera area dedicata, da attribuire a ciascuna azienda, con appositi spazi espositivi in modo da creare delle sinergie fra prodotti e aziende compatibili ed offrire ai visitatori un percorso di degustazione completo, fra dolce e salato. Padrino dell'evento il noto pasticciere Iginio Massari, che terrà in entrambe le giornate una masterclass, nella quale utilizzerà le materie prime dei partner.
Alla manifestazione saranno affiancati dei workshop, meeting e seminari sempre organizzati assieme a tutte le aziende partecipanti all'evento, in modo da fornire alla clientela professionale presente in sala, anche le giuste nozioni tecniche per la corretta gestione e preparazione dei prodotti.