Mezzago, la sagra di Re asparago. Fuori i campi sono allagati ma in cucina e a tavola si fa festa (Di domenica 28 aprile 2024)
A
tavola con i protagonisti, dai produttori agli chef. A
Mezzago si apre la 64esima edizione della
sagra dell'
asparago rosa, primo appuntamento il pranzo di gala con istituzioni, associazioni e autorità del territorio.
Un momento conviviale inaugurato da Lydia Viviani, presidente della Pro loco che organizza, e dal sindaco Massimiliano Rivabeni. E lui ha voluto ricordare chi "ha fatto grande la kermesse e non c'è più". Tre nomi scolpiti nel cuore di due generazioni che hanno scritto la storia dell'appuntamento: Attilio Vitali, Cesare Mattavelli ed Enrico Solcia.
"Senza memoria non c'è futuro", ha aggiunto. Ai fornelli, cuochi schivi da 10 e lode. Il menu è classico, protagonista di tutte le portate l'ortaggio re delle tavole brianzole: crudo nell'antipasto, annegato nel risotto scelto come primo e nel classico ...
Leggi tutta la notizia su ilgiorno
Notizie su altre fonti: mezzago sagra
mezzago, la sagra di Re asparago. Fuori i campi sono allagati ma in cucina e a tavola si fa festa - Piatti da 10 e lode garantiti dai 90 volontari, aperti i ristoranti di Palazzo Archinti e dell'oratorio . Il piccolo raccolto fa sopravvivere la kermesse, ma i coltivatori temono il maltempo: "Ci rovi ...
Continua a leggere>>
sagra dell'Asparago Rosa a mezzago, quattro settimane con il re della buona tavola - Un ricco programma tra gare di scacchi e di bocce, laboratori per bambini, musica, teatro. E per i cultori dell'ortaggio, ricette e visite ai campi, per terminare tutti davanti al piatto ...
Continua a leggere>>
sagra dell'asparago rosa - A mezzago torna la sagra dell'asparago rosa per la 64esima edizione, dal 27 aprile fino al 19 maggio.
Continua a leggere>>
Video di Tendenza