Il Benjamin Button dei "biohacker", così si potrebbe riassumere la nuova vita di Dave Pascoe, un uomo statunitense di 61 anni che afferma di avere un'età biologica di poco inferiore ai 38. Ex ingegnere della sicurezza ora in pensione, il sedicente «biohacker a tempo pieno» ha ora un solo obiettivo: riportare indietro il suo orologio genetico. Sul suo sito web, Dave condivide i suoi elaborati piani di allenamento e dieta, affermando di assumere ben 158 integratori al giorno. «Non voglio che la mia salute abbia una data di scadenza inferiore a quella della mia vita», ha sottolineato il "nuovo guru della biogenetica".
La routine di Dave Pascoe
Il "biohacker", che si alza senza l'aiuto della sveglia prima dell'alba, inizia la sua giornata con una routine ormai consolidata, riporta il New York Post. Prima 20 minuti di stretching, poi si lava i denti e si gratta la lingua e dopo un'ora assume 82 integratori (tra cui calcio-D-glucarato e una pillola di vitamina D3). A quel punto è il momento della passeggiata o corsa all'aperto. Una volta a casa fa altro esercizio fisico, questa volta usando i pesi. Infine, sauna, doccia e 45 minuti di meditazione. Per colazione? Frullato, banana e una ciotola di bacche di chia.
La routine, a suo dire, non è però tutto. «Se qualcosa dovesse interferire con l'esecuzione di uno di questi passaggi, non mi stresso mica. Nonostante sia fantastico avere una buona organizzazione, alcune delle cose migliori della vita avvengono spontaneamente!», ha spiegato Dave Pascoe.
Cosa mangia
Per quanto riguarda il resto della giornata, l'uomo ha rivelato di pranzare raramente, mentre solitamente cena tra la le 15 e le 17. Non può mancare la carne. Manzo e pollo biologico e pesce pescato in natura. Poi, ovviamente, verdure, cucinate con aglio ed erbe aromatiche. La peculiarità? Non tiene sott'occhio le calorie. «Limitando i carboidrati semplici per la maggior parte del tempo - ha spiegato - mangio quanto voglio senza ingrassare e, a quanto pare, senza aumentare il mio tasso di invecchiamento», ha concluso.