Tiramisù cheesecake: una delizia assolutamente da provare! (Di giovedì 11 aprile 2024)
Ha una base classica fatta di savoiardi, una crema morbidissima di mascarpone, panna, uova e una piccola variazione con l'aggiunta di philadelphia.
È delizioso sempre, ovviamente, ma ci garantisce un figurone al termine di una cena. E le buone notizie non finiscono qui! È semplicissimo da preparare.
Ha una piccola pecca, però: una volta assemblato, deve sostare per 4 ore in frigorifero in modo da rassodarsi alla perfezione.
Non perdiamo altro tempo allora, mettiamoci subito al lavoro.
Si comincia!
Tiramisù cheesecake: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
per la base
200 gr di savoiardi
140 gr di burro
2 cucchiaini di caffè solubile
60 ml di latte (se servono)
per la farcia
3 di tuorli
40 ml di acqua
165 gr di zucchero
350 gr di formaggio philadelphia
250 gr di mascarpone
250 ml di panna per dolci
8 gr di colla di ...
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