Il prossimo martedì, 9 aprile 2024, alle 17:00, presso l'Antica Pizzeria da Michele, situata in Viale Europa 318 ad Aversa, si svolgerà la cerimonia di chiusura del corso di pizzaiolo dedicato alle persone con disabilità, organizzato dall'Associazione Logos Formazione.
Questo corso, parte del progetto "Domani è un altro giorno", finanziato dal "Fondo per l'inclusione delle persone con disabilità" nell'ambito dell'azione 2 "Organizzazione servizi inclusione lavorativa", ha coinvolto 12 partecipanti con disabilità. Gli allievi hanno preso parte ad attività pratiche che includono la preparazione dell'impasto, la farcitura e la cottura della pizza, utilizzando ingredienti tipici della tradizione napoletana come pomodoro, basilico e mozzarella.
L'obiettivo principale del corso è stato promuovere l'inclusione sociale e lavorativa delle persone con disabilità, fornendo loro competenze nel settore della ristorazione, in particolare nella preparazione della pizza, un elemento fondamentale della tradizione culinaria locale.