Nei giorni 18, 19, 25, 26 maggio 2024 si svolgerà presso il piazzale EX-Eridania la Sagra dell'Anguilla e delle Rane di Molinella (Bologna). Un ghiotto appuntamento ormai tradizionale che in questo periodo celebra la primavera. Ed ecco cosa propone la cucina.
IL MENU DELLA SAGRA
Risotto alle rane
Risotto alla marinara
Taglioline al salmone
Taglioline al ragù
Maccheroncini speck e radicchio
Rane al sugo
Rane Fritte
Anguilla ai Ferri
Grande Grigliata dell'Adriatico
Spiedini di Seppia
Spiedini di Gamberi
Coda di rospo alla griglia
Castrato ai Ferri
Salsiccia ai Ferri
Polenta al ragù
Polenta al ragù e salsiccia
ORARI DELLA SAGRA
Sabato solo cena dalle ore 19,00
Domenica solo pranzo dalle ore 12,00
Possibilità d'asporto mezzora prima dall'inizio
La Sagra si trova in Strada Provinciale 7 n. 3 Traghetto (Ferrara) direzione Molinella. Qui trovi la mappa: https://g.page/SagradelPesceMolinella