Cheesecake alle fragole: io la faccio con ricotta e mascarpone, è buonissima! (Di venerdì 26 aprile 2024)
Ha una consistenza cremosissima, grazie alla presenza di
ricotta e
mascarpone, ma una base croccantina di biscotto che ben si accosta con la morbidezza del ripieno, facendo da contrasto.
Questo dolce va gustato freddissimo da frigorifero e dopo un lungo riposo che gli consentirà di rassodarsi perfettamente. Una volta pronto, quindi, resistiamo alla tentazione di affondare il cucchiaio e il morso nella sua golosità e pazientiamo. Saremo ampiamente ricompensate!
La ricetta non prevede l'uso del forno, è semplicissima e non necessita di alcuna manualità, ma il risultato è assicurato e ci permetterà di fare sempre bella figura.
Raffina, elegante e super deliziosa, conquisterà grandi e piccini!
Che ne dite di cucinare insieme? Mettiamoci al lavoro, si comincia!
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