I 4 migliori Carménère al di sotto di 20 euro scelti dal Gambero Rosso (Di lunedì 8 aprile 2024)
Non è un vitigno molto conosciuto perché, in realtà, non è che sia molto diffuso. Però, il mondo del vino è bello proprio per questo: c'è sempre qualcosa di nuovo da scoprire. In questo caso stiamo parlando del Carménère.
Il nome tradisce la sua origine; e infatti il Carménère è una delle uve coltivate nel distretto di Bordeaux, soprattutto nel Medoc. Ma come tutte le uve bordolesi, anche il viaggio del Carménère parte da molto più lontano. Possiamo ricostruirlo seguendo l'itinerario tracciato da Columella, scrittore latino del I secolo d. C., autore del De Re Rustica. Il Carménère infatti sarebbe un antenato della vitis balisca, un'uva che aveva attraversato l'Adriatico partendo dalle coste di quella che è l'attuale Albania, arrivando a Roma. Da qui sarebbe poi stata portata prima in Spagna e poi in Francia dove ...Leggi tutta la notizia su gamberorosso
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