Il settore della grande distribuzione si sta trasformando. E gli elementi da tenere in considerazione sono 3: i negozi di prossimità, il franchising e la tendenza ad avvicinarsi al mondo dei discount. Al centro la capacità di coprire il territorio con prezzi accessibili. Resta aperto il nodo relativo al lavoro che ha portato a una rottura storica anche all'interno delle stesse associazioni di categoria. L'inchiesta di Dossier sui nuovi modelli della Grande distribuzione organizzata a Milano
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