Paulo Ucha Longhin vince la Superyacht Chef Competition a Monaco (Di venerdì 5 aprile 2024)
Paulo Ucha Longhin,
Chef a bordo dello yacht a motore Hercules lungo 50 metri, ha conquistato il titolo nella quinta edizione della
Superyacht Chef Competition. L'evento, inserito nell'ambito dell'iniziativa collettiva "
Monaco, capitale dello yachting avanzato", si è svolto presso lo Yacht Club de
Monaco in collaborazione con Bluewater, sotto l'egida del centro di formazione La Belle Classe Academy di YCM.
La competizione, rinomata a livello internazionale per celebrare l'arte culinaria in mare, ha messo in luce un aspetto fondamentale delle professioni legate allo yachting.
Longhin,
Chef brasiliano con un'esperienza ventennale, ha presentato un piatto principale a base di aragosta e un dessert di ...
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