Festeggia il suo tredicesimo
anno di vita il Porto Cervo Wine & Food Festival, con
un'edizione speciale dedicata alla nautica, al commercio
internazionale e alle esportazioni. Rivolto al mondo del vino e
del cibo, l'appuntamento organizzato da Marriott International
che gestisce per conto di Smeralda Holding l'Hotel Cala di
Volpe, il Cervo Hotel, il Pevero Golf Club e un ricco elenco di
bar e ristoranti, si svolgerà come al solito in quattro giorni,
da giovedì 9 a domenica 12 maggio, all'interno del Cervo
Conference Center a Porto Cervo.
Oltre ottanta gli espositori presenti quest'anno tra wine e
food, con la novità della presenza di operatori del settore
nautico. L'obiettivo è quello di far incontrare gli espositori
con gli operatori della nautica coinvolti nella catena di
approvvigionamento Wine & Food, per riuscire a massimizzare le
opportunità anche in un settore che sta registrando una
notevole crescita negli ultimi anni. Super e mega yacht infatti
scelgono sempre più la destinazione Costa Smeralda come meta:
l'anno scorso sono approdate imbarcazioni di lusso del valore
complessivo di 15 miliardi e mezzo di dollari.
Ecco che le eccellenze dell'enologia e della gastronomia del
territorio possono trovare spazio a bordo di imbarcazioni così
esclusive come i mega yacht. Si inizia il 9 e 10 maggio con
buyers internazionali, la presenza della stampa specializzata,
gli operatori del settore enogastronomico, turistico e nautico,
per poi arrivare a sabato 11 e domenica 12 maggio con il
pubblico di appassionati e curiosi che potranno prendere parte
alle degustazioni all'interno del Conference Center.
Durante la manifestazione sarà assegnato il premio Pcwff
Award a seguito di una degustazione effettuata da esperti. I
vini premiati riceveranno il sigillo Pcwff da applicare sulle
bottiglie. Inoltre i vini che saranno insigniti del sigillo
entreranno a far parte del Taste of Sardinia, l'iniziativa
tramite cui Marriott Costa Smeralda presenta le eccellenze
italiane nel mondo.
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