Mousse al limone senza lattosio né uova: ottima per dessert e per farcire crostate e bignè (Di venerdì 19 aprile 2024)
Possiamo assaporarla tale e quale, per un
dessert fresco, ma è perfetta anche per guarnire la base di
crostate (cotte alla cieca), cheesecake o di tiramisù estivi.
È spumosissima grazie alla pre
senza della panna montata. Dovremo procurarci quella vegetale per dolci, già zuccherata. Per una riuscita assicurata, ricordiamoci di utilizzarla freddissima da frigorifero!
Una volta pronta, conserviamo la crema per un massimo di 2 giorni a 4°, ben chiusa in un contenitore ermetico.
Che ne dite di cucinare insieme? Mettiamoci al lavoro, sarà un gioco da ragazze!
Mousse al
limone senza lattosio né
uova: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
120 ml di succo di
limone filtrato
120 ml di acqua
110 g di zucchero semolato
30 g ...
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