Il pesto protagonista per 3 giorni in Darsena a Milano
Dal 5 al 7 aprile la campagna di promozione e valorizzazione della Regione Liguria #Pesto Masterpiece of Liguria arriva nel capoluogo lombardo, città particolarmente importante per il turismo ligure.
Un gigantesco mortaio con tanto di pestello, simbolo dell'enogastronomia e delle tradizioni liguri sarà installato proprio sulla Darsena, lato mercato, prima del pontile il tek, e sarà accompagnato da una serie di attività a tema pesto.
Cosa aspettarsi ?
Le persone troveranno una vera e propria isola del pesto, con gazebi che sabato e domenica distribuiranno trofie al pesto a pranzo e in orario di aperitivo, oltre a sdraio e gadget, come occhiali color pesto brandizzati, e scuole di pesto a partecipazione gratuita. Un maestro d'eccezione, lo chef Roberto Panizza, spiegherà tutti i passaggi di questa eccellenza della tradizione ligure per permettere a tutti di imparare a preparare questa salsa, tra le più amate del mondo.
Il campionato
Venerdì 5 aprile alle 18 proprio Roberto Panizza sarà il giudice della tappa eliminatoria della nuova edizione del Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio, che ripartirà subito dopo la conclusione della X edizione, avvenuta il 23 marzo.
A Milano si sfideranno 10 concorrenti: il migliore parteciperà all'edizione del Campionato Mondiale 2025.
Milano è la quarta tappa della campagna #Pesto masterpiece of Liguria, già vista a Londra sul Tamigi, sulle nevi di Sestriere e sulla spiaggia di Sanremo durante l'ultimo Festival della Canzone italiana, e sarà presto a Parigi.
"In questi 3 giorni vogliamo portare non solo uno dei simboli della Liguria a Milano, ma anche far assaggiare a tutti il pesto, una eccellenza assoluta, amata da tutti – spiega il presidente della Regione Liguria Giovanni Toti – Con questa iniziativa continuiamo a promuovere il nostro territorio in uno dei luoghi più visibili di Milano: abbiamo scelto questa città non solo per la sua centralità economica, mediatica e culturale e per l'importanza che il turismo lombardo ha per la Liguria, ma anche e soprattutto per rafforzare un legame storico e di grande rilevanza tra le nostre terre".
"La presenza a Milano della campagna #Pesto Masterpiece of Liguria con l'ormai famoso mega mortaio gonfiabile è una tappa che riscuoterà sicuramente un grandissimo successo – aggiunge l'assessore regionale al Turismo Augusto Sartori – La Lombardia è il bacino più importante a livello nazionale e internazionale per il turismo ligure: infatti, nonostante l'enorme crescita del turismo internazionale in Liguria, cresciuto del 9% in termini di arrivi nel 2023 rispetto al 2022, le presenze di turisti provenienti da quella regione nel 2023 sono state più di 3 milioni e 200 mila".
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