Lo chef Garfagnini e quella nostalgia di casa: "Potrei gestire un agriturismo a Fivizzano..." (Di venerdì 19 aprile 2024)
chef Marco
Garfagnini ha comprato
casa a Sarzana e sta pensando di acquistare un
agriturismo a
Fivizzano. Lo
chef carrarese, unico al mondo ad aver conquistato quattro stelle Michelin in quattro diversi paesi (la prima a Carrara, Francia, Svizzera e Dubai negli Emirati Arabi), dopo quasi 26 anni trascorsi all'estero sta pensando di tornare a
casa per
gestire un
agriturismo con sei camere in Lunigiana. Non solo
chef Garfagnini ieri era in città per incontrare Gianpaolo Bassi, il pasticcere e titolare della catena Liévita, per lavorare a un progetto per esportare il marchio delle pasticcerie nelle città estere dove dirige i suoi ristoranti: Crans Montana, Ginevra e isole Mauritius.
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Lo chef Garfagnini e quella nostalgia di casa: "Potrei gestire un agriturismo a Fivizzano..." - Il pluristellato Michelin è in città per lavorare a un progetto con Bassi di Liévita: esportare il marchio della pasticceria nel mondo chef Marco Garfagnini ha comprato casa a Sarzana e sta pensando ...lanazione
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