Sapevate che il frutto del Baobab è un superfood? Dalle bacche di Maqui e Camu Camu all'alga Chlorella, quelli di cui non potremo fare a meno quest'anno
Tra i migliori alleati di primavera. Per via dei loro "superpoteri". Migliorano l'energia, regolano il metabolismo e riducono il rischio di malattie croniche. Sono i superfood, quegli alimenti ricchi di sostanze nutritive come vitamine e minerali, acidi grassi omega 3, polifenoli, dai numerosi benefici per la salute.
I superfood del 2024
Il superfood del momento è l'alga. Conosciamo bene quella blu-verde, la spirulina. Ricca di proteine, amminoacidi essenziali e lipidi, in grado di migliorare i livelli di colesterolo nel sangue, di trigliceridi, normalizzare la pressione arteriosa. Tra le alghe che impareremo a conoscere quest'anno c'è la Chlorella, con il suo contenuto di grassi polinsaturi,efficace per il controllo dei trigliceridi e come antiossidante naturale.
La famiglia dei semi
Tra i più amati del 2024 restano i semi oleosi. I semi di lino e quelli di chia, per esempio, veri e propri strumenti di salute grazie all'elevato contenuto di Omega 3, composti antinfiammatori e d'aiuto per tenere sotto controllo l'intestino.
La crew delle bacche
E poi le bacche. Quelle di Maqui, come le loro "cugine" di Goji, grazie al loro elevato potere antiossidante e antinfiammatorio sono note per migliorare la salute cardiovascolare e quella delle vie urinarie e i nutrienti presenti aiutano a migliorare pelle, combattendo i segni dell'invecchiamento. Tra quelle più cercate online nel 2024 anche quelle di Camu Camu, con forte effetto antiossidante grazie all'alto contenuto di acido ascorbico e acido citrico, carotenoidi e fenoli.
Il frutto del Baobab è un superfood
Il frutto del Baobab si chiama Adansonia ed è una ricca fonte di nutrienti e composti benefici, con fibre e vitamine (soprattutto quelle del gruppo B), ma anche probiotici, per la salute dell'intestino.
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