El café, esa aromática y estimulante bebida que nos acompaña en las mañanas y nos reúne con amigos en las tardes, es mucho más que una simple taza de líquido oscuro.
Si te gusta el café, este espacio te da buenas noticias, pues no sólo es una bebida deliciosa, sino que tiene múltiples beneficios para la salud debido a que es rica en cafeína y antioxidantes, los cuales inciden en el sistema nervioso y en el organismo en general, mejorando entre otras cosas, el estado de ánimo, la concentración y la capacidad de alerta.
Los beneficios para la salud han sido objeto de estudio y debate durante décadas.
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El café y sus beneficios
A continuación, explicaremos algunas de las razones por las cuales deberíamos apreciar aún más nuestra taza de café diaria.
-Mejora la memoria y concentración: el café, rico en cafeína, es un estimulante del sistema nervioso central. Esta propiedad ayuda a mejorar la memoria, el estado de alerta y la capacidad de concentración. Sin embargo, es importante recordar que la tolerancia a la cafeína es común, lo que significa que a veces necesitamos dosis mayores para obtener los mismos beneficios que al principio.
-Prevención de la depresión: los polifenoles presentes en el café combaten los radicales libres y reducen la inflamación en las células del sistema nervioso central. Esto contribuye a disminuir la ansiedad y mejorar el humor, previniendo cuadros de depresión. Consumir café hace que el cuerpo produzca dopamina que es conocida como la hormona de la felicidad. Además, el acto social de compartir una taza de café también puede aumentar la sensación de bienestar personal.
-Protección contra el cáncer: el café contiene antioxidantes como el ácido clorogénico y el kahweol, que protegen nuestras células contra los daños causados por los radicales libres, también se ha relacionado con la disminución de los niveles de estrógeno en el organismo, lo que puede ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer, como el de mama, hígado, colon y endometrio.
-Alivio del dolor de cabeza: la cafeína produce vasoconstricción en las arterias cerebrales, lo que ayuda a prevenir y aliviar el dolor de cabeza. Algunos estudios sugieren que una dosis terapéutica de al menos 100 mg al día puede ser beneficiosa.
-Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias: el café también muestra propiedades antioxidantes, mejorando el estado general del organismo. Además, modula el metabolismo de la glucosa y las grasas, lo que puede contribuir a mantener un peso corporal adecuado.
En resumen, el café no es solo una bebida cotidiana, sino un aliado para nuestra salud mental, física y emocional, así que, la próxima vez que sostengas tu taza de café, recuerda que estás brindando más que un simple placer: estás cuidando de ti mismo.