A Factoría do Lume sigue su ritmo imparable y esa frenética actividad le ha llevado hasta el Fórum Gastronómico donde, además, han tenido la oportunidad de presentar dos nuevas salsas que se unen a la familia y que verán la luz este verano para arder en los paladares. Su pasión por el picante los ha llevado a seguir buscando nuevos sabores con los que sorprender a sus clientes que, confiesan desde la empresa, son más de los que pensaron cuando se les ocurrió montar una empresa especializada en salsas picantes.
La historia de A Factoría do Lume se remonta a la búsqueda de dos emprendedores gallegos, Elena Sabín y Joaquín Pérez Sabín, madre e hijo respectivamente, por reinventar y explorar las posibilidades gastronómicas del picante. Inspirados por la riqueza culinaria de Galicia y el deseo de innovar dentro de sus tradiciones, decidieron fundar una empresa que se especializara en la creación de salsas picantes, utilizando los mejores ingredientes locales. Lo que comenzó como una experimentación en pequeña escala rápidamente capturó el paladar de los gallegos y de aficionados al picante de todo el mundo, transformando A Factoría do Lume en sinónimo de calidad y sabor.
En estos años A Factoría do Lume ha sabido conquistar al público con diferentes propuestas en diferentes niveles de picor y distintas aplicaciones. Perfectos para comer con verduras, en formato taco, carnes a la brasa o pescados, los consumidores han de buscar la salsa que más se adecúe a la resistencia de su paladar. De menos a más, en la actualidad tienen en el mercado la Botafume, Lume- Galician´s Fire, Arredemo Galician´s Hell y la Morte súper picante para los más valientes. Además, recientemente han lanzado un aceite picante que está funcionando muy bien entre los consumidores.
La marca distribuye a través de varios restaurantes, como Pracer en A Coruña y en tiendas de alimentación y, por supuesto, a través de su web https://www.afactoriadolume.es/ en donde no solo están las botellas de salsa sino también packs y merchandising de esta empresa gamberra que promete sorprender con sus próximos lanzamientos.