La actividad organizada entre el 19 y 21 de abril tiene una serie de espacios dedicados a toda la familia y por el que se espera que personas de todo el departamento visiten la capital comunera.
El Socorro se prepara para ser de nuevo la sede del Festival del Café, un encuentro destinado a la promoción de la cultura, los negocios, los emprendimientos, la productividad y el amor por el grano que representa a Colombia en el exterior y por el que los socorranos son reconocidos por ser los mayores productores del departamento.
La actividad organizada entre el 19 y 21 de abril tiene una serie de espacios dedicados a toda la familia y por el que se espera que personas de todo el departamento visiten la capital comunera.
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"Vengan, salgan y compartan con sus familias", dijo Ángel Acevedo, alcalde del municipio, destacando la importancia del festival para la cultura cafetera y para dinamizar la economía local.
Cabalgata femenina, concurso a la mejor taza de café, festival gastronómico, ciclopaseo, jornada académica, feria de emprendimientos, concurso para niños y torneo de molienda son algunos de los espacios programados por los organizadores.
El festival iniciará con la académica que se dará durante el viernes con invitados internacionales y nacionales, quienes se reunirán con la organización de la entidad cameral en la plaza de ferias del municipio. El resto de las actividades se desarrollarán en los parques del centro del municipio.
Otro de los eventos que genera gran expectativa es la muestra comercial que contará con más de 70 expositores en el parque La Independencia.
Javier Niño, director del Instituto de Cultura y Turismo del Socorro, dijo que el festival y todo lo encierra generan gran expectativa en el posicionamiento de la población como epicentro del turismo regional y empresarial. El sábado en la noche se presentará el grupo infantil Carranga Kids como acto principal del festival.
Impulso a la caficultura
Desde el Comité de Cafeteros de Santander están convencidos que el evento ayuda a promover la cultura cafetera en adultos y jóvenes, un aspecto fundamental para mantener la productividad y la calidad del grano del Socorro y la provincia, cada vez más dada hacia los cafés especiales.
Justamente, en 2023, los productores de la provincia Comunera comercializaron 2′455.000 kilos de granos especiales por sus certificaciones y sus cualidades, que representaron cerca del 25 % de la producción departamental en este segmento, en donde llegó a los 10 millones de kilos.
Pedro Gabriel Romero, coordinador de cafés especiales del Comité de Cafeteros de Santander, destacó que, gracias a ese trabajo responsable y continuo, muchos productores de esta provincia han logrado llegar a mercados internacionales, obteniendo valores diferenciales en las ventas de sus cosechas.
Varias de los mejores granos del departamento serán parte del festival que premiará a la mejor taza de café. Romero dijo que las muestras de los granos fueron tomadas de la cosecha reciente y en total se analizaron 84 muestras (12 de productores de la provincia Comunera y 72 del resto del departamento). Los finalistas serán dados a conocer este fin de semana.
El profesional del comité departamental dijo que este, junto a otros espacios como los concursos de catación para jóvenes de 12 a 16 años o el de molienda para reconocer todo el trabajo que hacen los productores en las fincas, quieren reavivar ese amor por el café y la continuidad de esta actividad.