Como cuenta un informe de la Clínica Mayo, una de las claves está en su composición, ya que son ricos en:
- Ácidos grasos insaturados, que son las llamadas grasas buenas.
- Oligoelementos.
- Minerales.
- Ácidos grasos Omega-3.
- Fibras.
- Esteroles vegetales. Estos suelen añadirse a productos tales como la margarina y el jugo de naranja para obtener beneficios de salud adicionales. En este caso, se encuentran de manera natural.
Cuáles son los efectos positivos para el corazón
La misma fuente enumera los siguientes beneficios.
- Contribuyen a regular el colesterol.
- Disminuyen los niveles de inflamación relacionados con la salud de las arterias y las enfermedades cardíacas.
- Reducen el riesgo de coágulos sanguíneos que pueden ocasionar ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
- Bajan los niveles de triglicéridos, que es el tipo de grasa presente en la sangre que en exceso puede conducir a enfermedades de las arterias coronarias.
- Contribuyen a equilibrar la presión arterial.
- Aumentan la sensación de saciedad.
Además, son un snack muy práctico y sabroso.
Aunque, hay que tener en cuenta que se trata de opciones muy calóricas. Con lo cual, es importante regular las porciones. Para los adultos, una medida estándar es un puñado diario, de unos 20 a 30 gramos. Esto equivale aproximadamente a 5 nueces, 20 avellanas ó 10 almendras.
Cuáles elegir para cuidar el corazón
La Clínica Mayo también da su veredicto sobre las variedades más convenientes. De acuerdo a esta fuente, las almendras, nueces de macadamia, avellanas y nueces pecanas serían las más saludables para el corazón.
También integran esta lista los maníes (aunque técnicamente son legumbres y son frutos secos). En cualquier caso, deben ser sal sal ni azúcar.
Aceites de frutos secos: ¿son saludables?
Los especialistas indican que se trata de una alternativa saludable, aunque no contienen la cantidad de la fibra que se encuentra en los frutos secos enteros.
Pueden utilizarse como aderezos o para cocinar.
También hay que tener en cuenta que estas indicaciones son orientativas y no reemplazan la indicación y el tratamiento profesional. Ante cualquier duda o situación especial de salud, es importante consultar al médico.
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