El día de ayer, personal de la Guardia Rural Los Pumas detuvo a un carnicero que transportaba más de 100 kilos de carne de manera ilegal.
El individuo, que se desplazaba en un Ford KA, es comerciante de carne y residente del Paraje El 29, Departamento Vera. Fue aprehendido por transportar 120 kg de carne vacuna y de cerdo sin los sellos sanitarios requeridos, sin la documentación pertinente, sin respetar la cadena de frío y en un vehículo no autorizado para tal fin.
Tras interceptar el cargamento, se solicitó la presencia del personal de la Agencia de Seguridad Alimentaria (ASSAL Reconquista), quienes determinaron que el producto no era apto para el consumo humano por ser de procedencia dudosa, procediendo a su desecho.
Finalmente, el hombre fue trasladado a la sede policial, donde se le notificó la infracción a las normativas de policía sanitaria animal y quedó a disposición del fiscal de turno, Dr. Valentín Hereñú.