La cuenta de Guachinches Modernos sigue buscando el mejor bocadillo de Canarias, en esta ocasión, se han atrevido a probar uno de los mejores bocadillos de atún de Tenerife. En el Kiosko Rojo, donde elaboran cerca de 200 bocadillos al día, desde las 5:30 horas "hasta que se acabe el pan".
La receta es un secreto bien guardado, solo compartido entre dos personas, para elaborar este famoso bocadillo compuesto por atún, cebolla y lo que "le da el toque" es el mojo rojo. El Kiosco Rojo lo podrás encontrar en la Vía Transversal, ubicado en la Dársena Pesquera de Santa Cruz.
La historia del Kiosco Rojo en la Dársena y sus deliciosos bocadillos se remonta a los primeros años de la década de 1970. En una época en la que prácticamente no había nada alrededor, Antonio Samarín tomó la audaz decisión de construir un pequeño kiosco para atender a los trabajadores de la zona. En sus palabras, "no había nada alrededor". Sin embargo, pronto comenzaron a llegar marineros de barcos holandeses, coreanos y rusos, y estos marineros se convirtieron en su primera clientela.
A lo largo de esos cincuenta años, los Samarín, primero con Antonio como el patriarca y ahora con su hijo David, han estado comprometidos con su negocio, sin cerrar ni un solo día durante el verano, y sin fallar a su clientela.
La madre de David Samarín, junto a él, son los únicos que conocen la receta. El de atún destaca por su adobo y el sabor que le da el tomate y la cebolla. Detrás de este negocio familiar, hay mucho trabajo ya que ellos mismos elaboran todo, la mechada y por su puesto el atún con su adobo.
Aunque sus principales clientes son los trabajadores de la Dársena y los marineros que hasta allí llegan, desde todos los puntos de la isla se acercan a probar el mejor bocadillo de atún de Tenerife, el del Kiosco Rojo.
@guachinchesmodernos El Mejor bocadillo🥖 de Atún de Tenerife🏴 incluso de Canarias🇮🇨 para muchos, es aquí en el Kiosko Rojo🛑 (Contenedor) Donde elaboran 200 bocadillos al día, desde las 5:30 "hasta que se acabe el pan" La receta es un secreto bien guardado, solo compartido entre dos personas, pero durante más de cinco décadas, el Kiosco Rojo🛑 en la Vía Transversal, ubicado en la Dársena Pesquera de Santa Cruz, ha sido el lugar donde se sirve el mejor bocadillo de atún en Tenerife incluso de Canarias. A lo largo de esos cincuenta años, los Samarín, primero con Antonio como el patriarca y ahora con su hijo David, han estado comprometidos con su negocio, sin cerrar ni un solo día durante el verano, y sin fallar a su clientela. Si por algo es conocido el Kiosco Rojo🛑 (Contenedor) es por sus bocadillos. Hay tres especialidades, aunque tienen de más tipos: el de atún, de carne mechada y de caballa. La madre de David Samarín, junto a él, son los únicos que conocen la receta. El de atún destaca por su adobo y el sabor que le da el tomate y la cebolla. Detrás de cada uno de ellos hay mucho trabajo ya que ellos mismos elaboran todo, la mechada y por su puesto el atún con su adobo. Despacha unos 200 bocadillos al día y el local permanece abierto "hasta que se acaba el pan" o nunca más allá de los 14.30 horas. Eso durante los últimos 50 años sin fallar un solo día, solo los sábados, domingos y festivos Ahora, aunque su clientela mayoritaria es la los trabajadores de la Dársena y los marineros que hasta allí llegan, desde todos los puntos de la isla se acercan a probar el mejor bocadillo de atún de Tenerife, el del Kiosco Rojo (Contenedor) ¿Y tú, lo conocías? 🔐¡¡Guarda este Video y tenlo en recámara para cuando te apetezca probar un bocadillo Top!! . . #mejorbocadillo #canarias #tenerife #mejorbocadillodecanarias #bocadillodeatun #darsenapesquera #kioscorojo #islascanarias #canaryislands ♬ Sweet Dreams (Are Made of This) – Golden Hits Orchestra