Regresa Cuina Oberta a Valencia, el festival que te ofrece lo mejor de lo mejor de la gastronomía valenciana dos veces al año: en otoño y, ahora, en primavera. En el evento participan los mejores restaurantes de la provincia con menús y experiencias gastronómicas diseñados especialmente para la ocasión. Dos oportunidades para comer de lujo desde 28 euros.
Tal y como explican desde la organización, "La gastronomía es mucho más que degustar deliciosos platos. Este festival te trae catas, talleres y actividades especiales para apreciar el valor de la cocina valenciana. Podrás saborear, oler, ver, oír y tocar la gastronomía".
Todos los menús de los 58 restaurantes participantes, algunos de ellos con estrella Michelin, incluyen un entrante, un principal y un postre. Además, todos los platos están elaborados con ingredientes de proximidad.
El precio de los menús parten desde los 28 euros en las comidas y desde los 36 en las cenas, con un plus de 20 euros en restaurantes gourmet. Finalmente, en los restaurantes con estrella Michelin el menú de las comidas tiene un precio de 80 euros y el de las cenas de 100, y las bebidas se pagan aparte.
Las reservas para el Festival de Cuina Oberta ya están abiertas
Las reservas para el Festival Cuina Oberta 2024, que se celebrará desde el 11 al 21 de abril, ya están abiertas. Los menús que ofrece cada restaurante, así como sus precios se pueden consultar o bien en la página web del festival o bien poniéndose en contacto con el establecimiento en cuestión.
Todos los restaurantes del Festival Cuina Oberta
Este es el listado con los 50 restaurantes que participan en el Festival Cuina Oberta 2024:
- 2 Estaciones
- A tu gusto
- Alejandro Platero Restaurante
- Alenar Bodega Mediterranea
- Alma del temple
- Ampar (Hotel Hospes Palau de la Mar)
- Apicius
- Atenea Sky
- Àtic
- Bodega Casa Montaña
- Bodegas Nodus
- Bon Aire
- Café Madrid
- Casino Cirsa Valencia
- Ciro
- Doña Petrona
- El Bar del Mercat
- El Camarote & The Roof
- El Cierzo
- El Mirador de Only You Hotel Valencia
- El Modernista (Hotel Palacio de Santa Clara)
- El Poblet (*2 Estrellas Michelin y 2 Soles Repsol)
- Entrevins
- Fierro (*1 Estrella Michelin)
- Food & Terrace Colón (Hotel SH Colón)
- Gold
- Habitual by Ricard Camarena
- Hotaru
- Juliana Restaurante
- Kuzina
- La barra de Kaymus
- La Cuadra
- La Marítima de Veles e Vents
- La Perfumería Restaurant
- La Salita (*1 Estrella Michelin y 3 Soles Repsol)
- La Sastrería
- La Sucursal (2 Soles Repsol)
- Lalola
- Le Marquis
- Lienzo Restaurante (*1 Estrella Michelin y 1 Sol Repsol)
- Living Bakkali
- Llisa Negra
- Ma Khin Cafe
- Mamma Pazzo
- Mascaraque
- Mercado de la imprenta
- Momiji atelier
- Món Orxata
- Orio
- Portolito Centro
- Portolito Playa
- Quina
- Raro Restaurante
- Riff (*1 Estrella Michelin y 2 Soles Repsol)
- Sabbia
- Saiti (2 Soles Repsol)
- Simposio
- Tridente
- Veles e Vents
- Villa Indiano
- Vuelve Carolina