Según la consultora Investigaciones Ecnonómicas Sectoriales (IES), el consumo interno de carne porcina en el 2013 llegó a los 10,1 kilos por habitante, lo que significa un incremento del 18% respecto al 2012.
Además también preciso que las importaciones disminuyeron en 41,6% interanual, siendo el principal origen Brasil seguido por Chile.