En el lanzamiento de Campaña Fina, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires anticipó que entre trigo y cebada se espera un volumen de producción récord de 24,75 millones de toneladas para el nuevo ciclo.
En cuanto a la cosecha de trigo del ciclo 2020/21 se alcanzaría una producción récord de 21 millones de toneladas, por encima de los 18,8 millones recolectados en el ciclo previo, señalaron desde la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) en lo que es su primera estimación de producción para el cereal.
Se estima una expansión cercana al 12% en el caso del trigo, debido a un aumento en los rendimientos por hectárea, y la cosecha de la actual campaña de trigo superaría las marcas históricas del ciclo 2018/19, cuando se produjeron 19 millones de toneladas, con un área de 6,2 millones de hectáreas y un rendimiento promedio de 3,12 toneladas por hectárea.
Sobre la humedad del suelo estimaron que se mantendría durante gran parte del ciclo, permitiendo un buen desarrollo del cultivo, con probabilidades de registrar excesos temporales en el noreste de la región agrícola y periodos de déficit hídrico en el sudoeste de Buenos Aires y sur de La Pampa. Durante la primavera se registrarían buenos aportes de humedad durante las etapas reproductivas, pero con heladas que se prolongarán hacia finales del ciclo y podrían generar un riesgo en sectores del sur bonaerense.
En relación a la adopción de tecnología, se resaltó el piso tecnológico que se alcanzó en trigo y cebada, de acuerdo a los resultados del último Relevamiento de Tecnología Agrícola Aplicada durante campaña 2019/20, y el aporte de estos cultivos a la sustentabilidad del sistema productivo.
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