Los expertos hablan claro sobre lo que supone comer mejillones en lata algo que quizás estemos haciendo de forma regular. Un buen vermut, un aperitivo o una cena rápida, puede ser la excusa perfecta para abrir una lata de mejillones.
Este elemento puede darnos una serie de sabores espectaculares que quizás no conocíamos y son fundamentales. Pero también es un gran aliado de nuestra salud, de la mano de unos detalles que son claves, a través de unos nutrientes que deberemos tener en cuenta. A partir de ahora quizás comas más mejillones en lata.
Los mejillones en lata son los grandes aliados de la salud
La salud de nuestro cuerpo depende en gran medida de lo que comemos. Por lo que es importante saber en todo momento, qué es lo nos llevamos a la boca y ponemos en el plato. Hay un básico que casi todas las casas tienen, especialmente en tiempos de crisis, los mariscos de lata.
Quizás para esos días en los que apetece comerse un bocado rico o simplemente disfrutar de un alimento con el que seguro nos sentiremos bien. El marisco casi siempre lo asociamos a los días festivos, es un plato que vemos en la mesa en contadas ocasiones, pero debemos empezar a incluirlo un poco más.
Los mejillones son de entre todo el marisco el más traído a la mesa. Siendo los responsables de que muchas personas no duden en disfrutar de una combinación de sabores y de recetas espectaculares. Un simple arroz con unos mejillones de lata o un poco de pasta con este ingrediente puede saber a fresco.
El escabeche también es una opción muy recomendable, con ese sabor especial que será el que nos haga descubrir un tipo de marisco que seguro que nos encanta. Habrá llegado el momento de hacernos con esas latas en oferta o descubrimiento que hacemos en el super.
A partir de ahora, sabiendo lo que supone comer mejillones en lata quizás descubriremos que se trata de una forma de cuidarnos que quizás hasta la fecha no habíamos tenido en mente. Si estás pensando en comer bien, no lo dudes, las latas, son unos grandes aliados de nuestra salud.
Esto es lo que dice la ciencia sobre comer una lata de mejillones, un ingrediente que cada vez está más presente.
La ciencia habla claro sobre lo que supone comer una lata de mejillones
Los mejillones y en general la mayoría de los pescados son fuentes de proteínas, e incluyen micronutrientes como hierro, zinc y vitamina B 12 y ácidos grasos omega 3. Elementos esenciales para cuidar nuestro cuerpo.
Por lo que se recomienda comer marisco y pescado durante la semana, siendo uno de los ingredientes esenciales para conseguir disfrutar de un tipo de producto de primera calidad gastando lo menos posible. Unos euros que cuesta la lata y que nos sacará de más de un apuro.
Luchar contra el colesterol o la diabetes es algo que conseguiremos hacer de la mano de un tipo de alimento que puede ser barato y bueno. Dos elementos que difícilmente podremos volver a ver juntos en una sola frase, pero ahora acabarán siendo una realidad.
La universidad de Harvard ha realizado un estudio en el que nos marca estos nutrientes, pero también destaca que los mejillones son ricos en calcio y en vitamina D. Es de los mariscos que menos posibilidades tiene de contener mercurio o bifenilos policlorados (PCB), al tratarse de elementos marinos pequeños que no pueden acumular tantos metales pesados como los peces grandes, que en ese caso si se recomienda un consumo moderado.
Una opción de lo más recomendable para consumir mejillones en lata es hacerlo en escabeche, según este mismo estudio selenio, contienen, fósforo, hierro, yodo y vitamina B12.
Pero cuidado, además de tener un punto más beneficioso pueden ser más calóricos. Lo bueno del marisco es que tiene pocas calorías, aunque no todos, siendo unos grandes aliados de la salud, por su alto contenido en proteínas. Puedes disfrutar de estos mejillones en escabeche siempre que lo desees.
Sin duda alguna podrás descubrir un tipo de lata que además de sabor y alegría a cualquier mesa, te aportará unos buenos nutrientes. Pese a ser procesados, en el caso de los escabeches, sus ingredientes son básicos, es decir, lleva un poco de laurel, vinagre o pimienta, además de aceite, que, si es de oliva, mucho mejor.
La ciencia habla muy claro de lo que nos estará esperando con la llegada de una serie de elementos que son fundamentales y que quizás acabará siendo lo que marque un antes y un después. Las latas son bienvenidas a una casa que seguramente se llenará de salud y con la que se podrá ahorrar un poco.
Temas:
- Alimentos