Tener una alimentación saludable es muy importante y muchas veces no sabemos que beneficio tiene el alimento que consumimos. Por eso, en esta ocasión te acercamos el poder de la remolacha.
La remolacha es una hortaliza con excelentes beneficios para la salud y según varios estudios científicos el consumo del jugo de remolacha no solo es buena para el cuerpo, sino que también para la mente.
Contiene azúcar natural que nuestro cuerpo puedo procesar adecuadamente y debido al nitrato que contiene ayuda a disminuir la fatiga muscular y aumenta la resistencia. También, además de ser un potente antioxidante presenta múltiples beneficios para prevenir el estreñimiento, las enfermedades cardiovasculares y degenerativas y el cáncer.
Alimento nutritivo
La remolacha es un diurético natural, contiene agua, proteínas, hidratos de carbono y es un antioxidante. Posee vitamina B (ácido fólico), vitamina C y potasio. La vitamina B es importante para que el cuerpo pueda crear células nuevas. Y la vitamina C absorbe el hierro y refuerza los huesos, dientes y el sistema inmunitario.
En cuanto al potasio, es el mineral más destacado en la remolacha e interviene en los impulsos y en la actividad muscular. Además, la fibra de la remolacha aporta un efecto laxante por lo que previene el entrenamiento y alivia sus síntomas.
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