La Opinión
El Delantal, suplemento gastronómico que edita todos los meses La Opinión de Málaga celebra el próximo lunes 15 de abril a las 19.30 horas en la Fábrica de Cervezas Victoria de la capital malagueña, la gala de entrega de la sexta edición de sus premios anuales que reconocen a los personajes, instituciones y establecimientos gastronómicos y hosteleros malagueños más destacadas en el último año.
Este evento cuenta con el patrocinio de Diputación de Málaga, Sabor a Málaga "El sabor que nos une", Unicaja, Cervezas Victoria, Junta de Andalucía a través de la marca Gusto del Sur y la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Coca-Cola Europacific Partners, Doña Francisquita, Vértice Training y La Contadina . La asistencia al evento será por rigurosa invitación.
En la edición de este año se entregarán un total de doce galardones:
- Premio Excelencia
- Premio Sostenibilidad
- Premio Sabor a Málaga
- Premio Mejor obrador
- Premio Mejor asador
- Premio Honorífico
- Premio Nuevos proyectos
- Premio Nuevos talentos
- Premio Mejor marisquería
- Premio Mejor restaurante tradicional
- Premio Mejor restaurante italiano
- Premio Mejor chiringuito
Showcooking en directo
Durante la gala, se celebrará un showcooking en directo que tendrá como hilo conductor algunas recetas pasteleras. En él, Dora Ortíz, de la cafetería y pastelería Ñandutí, mostrará algunas de sus elaboraciones más dulces elaborados con ingredientes de calidad .
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