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Cómo hacer turrón crocante de maní y miel
Turrón crocante de maní y miel
- Plato: Postre
- Para: para 6 unidades
Ingredientes
- 500 gramos de azúcar
- 100 gramos de miel de abeja
- 400 gramos de maní tostado
- 20 centímetros cúbicos de aceite
Elaboración paso a paso
- Colocar el azúcar molida en la cacerola y volcar la miel. Llevar al fuego hasta obtener un caramelo rubio.
- Agregar el maní y mezclar. Retirar del fuego y seguir mezclando.
- Extender un papel aluminio en una bandeja o utilizar los moldes deseados. Pincelar con aceite. Distribuir la preparación entre los mismos.
- Aplanar con una cuchara aceitada y dejar enfriar. Luego, desmoldar los turrones y guardarlos envueltos en el papel aluminio o celofán.