(FOTO: materia prima derivada de la industria cañera).- En el marco del 4to Congreso Forestal que se desarrolló la semana pasada en Misiones el Dr. Tomás Amidon, académico, reconocido internacionalmente como experto en biorefinerías analizó el panorama para el sector. El especialista comentó las perspectivas de innovación en nuevos productos derivados de procesos de biorefinerias planteando los desafíos para sumarse y adaptar estas tecnologías tanto para las empresas como para los centros de investigación. El Dr. Thomas Amidon, es Director y profesor del Departamente de Ingeniería en Papel y Bioprocesos del SUNY College de Ciencias Forestales y Ambientales de New York (Estados Unidos). Desde la celulosa de la madera pasando por varios procesos químicos (hemicellulosas) y sistemas de fermentación de los azúcares se logran sub productos como el Etanol, Butanol, P.H.A ( plástico biodegradable) que por el momento tiene un costo alto de fabricación , Ácido Láctico, Xylitol, este producto encontramos en las gomas de mascar por sus propiedades de ser dulce y no provocar caries, ya que las bacterias no les agrada este componente, donde genera un campo muy amplio para la investigación para el mundo y para cada país en particular con sus características y necesidades económicas y sociales.