Lécera celebrará la feria de producto ecológico y de proximidad del Campo de Belchite a final de mayo
El presidente de esta comarca, Carmelo Pérez, ha anticipado en la DGA, en el encuentro con organizadores de ferias, que ya cuentan con una veintena de expositores.
Promover el consumo de productos agroalimentarios de proximidad y ecológicos es lo que pretende la feria de productos ecológicos y de proximidad de la comarca campo de Belchite (Proxeco), que tendrá lugar en Lécera del 24 al 26 de mayo.
Uno de sus promotores, el alcalde de Belchite y presidente de la comarca Campo de Belchite, Carmelo Pérez, ha acudido hoy al encuentro con los organizadores de ferias que se está celebrando en el edificio Pignatelli, en la sede del Gobierno de Aragón, y ha hablado de este certamen que servirá de escaparate para la exposición y venta de productos ecológicos, y para los pequeños productores y artesanos de la comarca.
Se trata de una feria comarcal, ha remarcado, en "un territorio, que es uno de los principales productores de ecológico de Aragón y un medio rural, impensable sin los productos de proximidad, y por eso, los aunamos en esta feria". Pérez ha anticipado que ya cuentan con una veintena de productores que han solicitado su participación.
"Esta una feria", ha recordado que "venía de lejos y, por desgracia, había ido decayendo". Tras la pandemia, hace un par de años se tomó la decisión de revitalizarla, ha explicado, y por parte de la comarca Campo de Belchite "darle este empujón" para mostrar el producto ecológico de gran calidad que se elabora y también el de proximidad. "Es una apuesta con visión de futuro", ha subrayado con la que quieren potenciar el territorio sin dejar a ningún productor de nuestra comarca sin la oportunidad de mostrar al público el fruto de su trabajo.
"Hay productores que aunque no sean ecológicos tienen muy buenos productos y queremos dar cabida a todos", ha señalado recordando la calidad de aceite y los quesos de la comarca, entre otros productos.
Pérez ha recordado que organizar ferias de este tipo no es fácil y contar con el apoyo del Gobierno de Aragón, en concreto de la dirección general de Comercio, Ferias y Artesanía es muy importantes. "Si ellos sería muchísimo más complicado llevarlo adelante".
Preguntado sobre qué necesitan para proyectar más la imagen de la comarca de Belchite al exterior, ha reconocido que "necesitan de todo", pero que estas ferias son "fundamentales para dar a conocer los productos que elaboran y darles el valor que merecen".
Y por último el responsable de la Comarca Campo de Belchite se ha referido también a la dificultad de encontrar trabajadores en el medio rural. "Muchas veces los productores no tienen puestos para cubrir la demanda y está siendo realmente difícil en determinados momentos de del año".