Descubre una variada selección de las 75 recetas más destacadas, perfectas para preparar en cualquier día de la semana. Estas propuestas culinarias te ofrecen platos sencillos y saludables que harán de tus comidas una experiencia deliciosa y nutritiva.
Recetas
Preparar este irresistible sándwich cubanito es 'Así de fácil'
Esta semana Eugeni de Diego nos enseña a preparar una receta fácil, sencilla y muy apetitosa. Un sándwich cubanito de primera calidad con el que conseguirás sorprender a cualquier afortunado que lo pruebe. ¿Quieres saber cómo? Sigue la receta que encontrarás a continuación.
Redacción
Recetas
Cómo hacer masa de pasta fresca en Thermomix
Si te gusta cocinar, reconocerás que la ayuda de un robot de cocina es inestimable, sobre todo para los pasos más laboriosos, como preparar masas. Por esto te proponemos una receta muy fácil de masa de pasta fresca. Una receta que además puede ser divertida si la haces en familia y dais rienda suelta a la imaginación cortando la pasta.
Lídia Penelo
Recetas
Los alimentos y recetas de temporada del mes de marzo
Entre los alimentos del mes de marzo encontramos frutas, verduras y pescados muy nutritivos y beneficiosos para nuestra salud. Destacan en el calendario de temporada productos como los espárragos, las fresas y los percebes, un producto de gran valor para la gastronomía del norte de nuestro país. También es época de alcachofas, una hortaliza muy polivalente que, si cocinamos debidamente, puede ser la base de elaboraciones exquisitas.
COMER
Recetas
Cómo hacer palomitas de maíz caseras y saludables en el microondas
Sofá, manta, maratón de series y… ¿qué falta? Pues unas buenas palomitas de maíz hechas en casa. Te proponemos una receta muy fácil de preparar y con la que conseguirás unas verdaderas palomitas muy saludables. Se trata de que las prepares en el microondas y con la cantidad mínima de aceite. Aunque puede que te gusten tanto, que tengas que apretar el botón de pausa para rellenar tu bol con más palomitas.
Lídia Penelo
Recetas
Las 6 mejores recetas con alcachofas
Las alcachofas tienen fama de ser amargas, de ser difíciles de pelar y de cocinar, algo que vamos a desmontar con las recetas que te proponemos. Verás que en 20 minutos puedes tener un plato de alcachofas delicioso, así que aprovecha la temporada de alcachofas y déjate seducir por esta maravilla.
Lídia Penelo
Recetas
Las mejores 5 recetas con alimentos de temporada
En las verduras y hortalizas donde apreciamos más los productos de temporada, por eso hemos seleccionado cinco recetas para que aproveches la temporada de lo más fresco de tu mercado. La mayoría de estas recetas permiten congelación, así que puedes cocinar más de la cuenta y solucionarte algunas cenas por adelantado.
Lídia Penelo
Recetas
La receta más fácil de carpaccio de salmón
El carpaccio es perfecto para conseguir una receta rica sin tener que cocinar y te hará quedar bien en cualquier ocasión con el mínimo esfuerzo. La melosidad del salmón hace que resulte todavía más agradecida. Puedes acompañarlo con una crema de queso, unos dados de aguacate o una ensalada verde.
SOM_GASTRO
Recetas
Las mejores recetas para bajar peso
Si bajar algo de peso es uno de tus objetivos, la hora de la cena puede ser tu principal aliada para perder esos quilos que te sobran. Cenar pronto y poco es una combinación clásica e infalible para descansar mejor y volvernos más ligeros. Así que planifica bien tus cenas y toma nota de las recetas que te proponemos.
Lídia Penelo
Recetas
Patatas al horno con bechamel, una receta fácil y deliciosa
La bechamel es una receta del siglo XVII y suele ser la base de muchas elaboraciones como la lasaña, los canelones o los huevos rellenos. Respeta las cantidades de harina, leche y mantequilla porque ahí radica el secreto para obtener una salsa sin grumos.
SOM_GASTRO
Recetas
Croquetas al microondas: la receta más fácil
Cuando descubras la receta que te proponemos no te volverá a dar pereza hacer croquetas caseras porque te contamos cómo preparar masa de croquetas en el microondas. En esta ocasión, te sugerimos que el relleno sea de jamón, pero lo puedes hacer con cualquier sobra de carne o pescado que tengas en la nevera. Y es que además de deliciosas, las croquetas son una estupenda receta de aprovechamiento.
Agencias
Recetas
Cómo hacer tarta de arroz con leche con galletas
Si por un buen arroz con leche lo dejas todo, toma nota de cómo hacer esta tarta de arroz con leche con galletas. Se trata de una receta muy fácil de preparar y que no necesita horno; por lo que si usas galletas sin gluten tendrás un delicioso postre apto para celíacos.
Lídia Penelo
Recetas
Preparar este pollo a la catalana es 'Así de fácil'
Ya lo dijo hace algunos días la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), las aves asadas son una excelente alternativa a los caros pescados al horno que durante estas fechas copan las mesas navideñas. Por eso, hoy el chef Eugeni de Diego quiere enseñarnos a preparar un pollo a la catalana, una receta fácil y sencilla con la que conquistarás el paladar de cualquier comensal.
COMER
Recetas
Las mejores recetas para sorprender en la comida de Navidad
Si todavía no tienes claro que menú vas a preparar en Navidad, te proponemos algunas recetas para disfrutar de un ágape en el que no falten los canelones o los gambones. Hay algunas elaboraciones más laboriosas que otras, pero el resultado no te decepcionará.
Lidia Pénelo
Recetas para niños
'Mira qué bueno': Pasteles de boniato para preparar en familia
Estos pasteles de boniato son los favoritos de niños y adultos. Es una receta muy fácil de preparar, de modo que los más pequeños pueden ayudarte a untar los moldes u otras tareas sencillas para principiantes en la cocina. Cualquier excusa es buena para aprender y disfrutar de un divertido momento en familia. ¡El bizcocho quedará riquísimo!
SOM_GASTRO
Recetas
Cómo hacer una sopa de pescado de Navidad en el microondas
Si estás buscando una receta fácil de sopa de pescado para abrir tus menús navideños no dejes escapar esta receta de sopa de pescado en el microondas. Es fácil, ligera, nutritiva y cuando la pruebes dudarás de haberla preparado en el microondas. La puedes servir con unos picatostes o acompañarla con un poco de arroz hervido.
Lídia Penelo
Recetas
La receta de plum cake más fácil y tradicional
Te proponemos una receta muy fácil de este tradicional dulce. Para conseguir que las frutas confitadas no se vayan al fondo del bizcocho durante el horneado, el secreto está en pasarlas por harina antes de incorporarlas a la masa.
SOM_GASTRO
Recetas
Lubina a la donostiarra: una receta fácil con un sabor maravilloso
La lubina a la donostiarra tiene muchas ventajas y pocos inconvenientes. Se trata de una receta muy fácil de preparar, que no requiere de mucho tiempo ni de grandes ingredientes y que tiene un sabor maravilloso. En esta caso, lo más importante es que consigas la mejor lubina del mercado y que disfrutes preparando la salsa.
Redacción
Recetas
La receta más fácil de piononos de maracuyá, un dulce exquisito
Los piononos son uno de los dulces más antiguos. Cuentan que se idearon para rendir homenaje al Papa Pío IX (Pío Nono, en italiano), pero su verdadero origen habría que buscarlo en los dulces árabes. Este postre que te mostramos es una versión mucho más sencilla que la original y hemos empleado el típico bizcocho enrollado con relleno, o sea lo que comúnmente conocemos como "brazo de gitano". Eso sí, con un relleno muy distinto: crema de maracuyá.
SOM_GASTRO
Recetas
Buñuelos de yogur: una receta fácil y barata
Esta receta es fácil y original. Además, es muy versátil, de modo que le puedes añadir pasas, plátano, trocitos de frutos secos. También quedan muy bien si los preparas sin azúcar y añades trocitos de verdura rallada, como calabacín o zanahoria. Lo mejor es que el resultado siempre es divertido, porque los buñuelos son como las nubes, cada uno tiene una forma diferente y los niños juegan a describirlos: este parece una gallina y aquel un pato, este otro parece un cerdito… Así que, ¡manos a la obra!
Agencias
Recetas
Disfruta de unas exquisitas almejas a la marinera
Qué bien saben los frutos del mar –almejas, berberechos, mejillones - en los arroces, con la pasta, al vapor, en salsa verde… ¡y a la marinera! Esta última es una receta fácil y rápida de preparar que tiene mil y una variantes: con o sin pimentón, con tomate, con guindilla… El secreto de la propuesta que os hacemos a continuación radica en el sabor que adquiere al incorporar el apio a las verduras rehogadas.
SOM_GASTRO
Recetas vegetarianas
Wraps' vegetales de acelgas y hummus: una receta lista y nutritiva en media hora
Los wraps son unos bocadillos elaborados con las tortillas de trigo o maíz. Son originarios de México y son una variante de los populares tacos o burritos. Si están tan de moda es porque son una receta fácil de preparar y de comer. Nuestra propuesta solo incluye vegetales, ya que incluso hemos sustituido las tortillas de trigo por las hojas de las acelgas.
Redacción
Recetas
Cómo hacer albóndigas con Thermomix
Tener unas albóndigas en salsa en la nevera te puede dar más de una alegría al llegar a casa después de un día lluvioso y sin demasiadas ganas de cocinar pero sí de comer rico. Te proponemos una receta muy fácil de preparar gracias al robot de cocina, que puedes acompañar con un poco de arroz blanco.
Lídia Penelo
Recetas
Las mejores recetas para cenar después del gimnasio
Si has vuelto a practicar ejercicio con frecuencia y vuelves del gimnasio con apetito y te apetece cenar bien sin tirar al traste todo el esfuerzo, te proponemos cinco recetas de cenas, sanas, rápidas y nutritivas.
Lídia Penelo
Recetas
La receta de la mejor salsa de tomate casera
¿Harto de las salsas de tomate que encuentras en los supermercados? Miquel Antoja nos enseña a preparar una salsa de tomate base con la que podrás acompañar tus platos preferidos. Una receta fácil de elaborar, que no te llevará tanto tiempo como puedes pensar a primera vista y que gustará a toda la familia. ¡Échale un vistazo!
COMER
Recetas
Las mejores recetas para este mes de octubre
En octubre ya empieza a apetecer volver a recuperar recetas un pelín más contundentes, por eso te proponemos un bizcocho de calabaza, un revuelto de setas y unas manzanas asadas, entre otras, para que des la bienvenida al otoño en tu paladar.
Lídia Penelo
Recetas
Lenguado con naranja, una receta fácil y deliciosa
El lenguado es un pescado blanco y las recetas más indicadas para este tipo de pescados son las más sencillas y ligeras, puesto que respetan la delicada textura y el sabor de su carne. Así que es perfecto para conseguir en pocos minutos una receta deliciosa como la que sigue a continuación.
SOM_Gastro
Recetas
Receta fácil de macedonia de frutas con lima y jengibre
La clásica macedonia se prepara en un momento y si cuidas la presentación (en vasitos o en jarras individuales, por ejemplo) puede ganar muchos puntos. Además, es una manera muy apetecible de tomar fruta de temporada… y variada. Para que la fruta no se ablande no dejes pasar demasiado tiempo entre la preparación y el momento de servirla, y no olvides el toque del jengibre, que potencia el sabor del conjunto.
La Vanguardia
Recetas vegetarianas
Receta fácil de tortilla de calabacín, verduras salteadas y queso robiola
> 8 huevos
Marina Della Pasqua
Recetas
La receta más fácil de navajas a la plancha con ajo y perejil
Con un simple aderezo de ajo y perejil picado, las navajas ganan en sabor y aromas. El secreto de la receta está en el tiempo: en no pasarse con la cocción de las navajas, ya que quedarían con una textura difícil de masticar. Otra de las claves es servirlas enseguida. Más sencillo imposible, pero es que esta elaboración no necesita más para quedar perfecta.
SOM_Gastro
Recetas
Salteado de lentejas con setas, un plato fácil y nutritivo
Si te has pasado el verano disfrutando de las lentejas en ensalada, agarra la cuchara y si quieres un poquito de pan. Las lentejas son una legumbre muy versátil y combinan muy bien con verduras, carnes y pescados, pero la receta que te proponemos una receta de lentejas con setas muy fácil de preparar, suave y nutritiva.
Agencias
Recetas
Receta fácil de galletas de avena caseras
Preparar galletas en casa no resulta complicado. Sigue la receta que te proponemos y pronto te acostumbrarás a tener un bote lleno de galletas caseras para desayunos y tentempiés. Las puedes acompañar de yogur, una taza de té o un poco de fruta.
Lídia Penelo
Recetas
Cómo preparar una plancha de bizcocho con arándanos para tus postres
Miquel Antoja nos trae una receta muy fácil para elaborar y que os será muy útil para elaborar múltiples postres. Se trata de una plancha de bizcocho con arándanos que podréis rellenar con un cremoso, hacer la base de un pastel o enrollar como un pionono o brazo de gitano. ¡Queda en vuestras manos!
COMER
Recetas
Cómo hacer una ensalada de gulas en 15 minutos
Te proponemos una receta fácil, nutritiva y ligera que te puede resolver muchas cenas o convertirse en el primer plato de comidas más copiosas. Tener gulas en la nevera siempre es un recurso útil. A la lista de ingredientes que proponemos le puedes añadir tomates o pimientos rojos, y ya sabes que la cantidad de cayena depende de lo que te guste el picante.
Redacción
Recetas
Cómo hacer este sencillo 'mug cake' de chocolate
Este pequeño bizcocho servido en taza lleva ya un buen tiempo de moda en los Estados Unidos. Triunfa porque es una receta muy fácil y rápida de preparar. Una vez controladas las medidas de los ingredientes, el secreto está en elegir bien la taza. Te recomendamos una de 250 mililitros y que reparta bien el calor (porque hay tazas que se calientan por fuera pero no muy bien por dentro). Una vez tengas tu mug cake, lo puedes acompañar de nata, una bola de helado o unas rodajas de plátano.
Lídia Penelo
Recetas
Prepara este irresistible rape con pesto y gulas
Una receta fácil, pero con un toque distinto. Lo que diferencia a esta elaboración de otras propuestas más convencionales con rape es la salsa con pesto. Si no te convence combinada con este pescado, puedes eliminarla y dejar simplemente el sofrito de ajos, pues queda riquísimo con las gulas y los piñones.
SOM_Gastro
Recetas
Receta fácil y rápida de pizza carbonara casera
La pizza carbonara pertenece a la familia de las pizzas blancas, es decir las que no llevan tomate en la base. La salsa carbonara auténtica lleva huevo, parmesano, sal y pimienta. En la receta de pizza carbonara que te proponemos hemos añadido champiñones, beicon y cebolla, pero puedes quitar o añadir lo que te apetezca. Si no tienes tiempo de preparar una masa, puedes utilizar una masa de pizza ya precocinada.
Lídia Penelo
Recetas
La receta más fácil de sopa picante de mejillones y berberechos
Tener latas de conservas en la despensa nos puede sacar de más de un apuro. Y con un par de latas podrás preparar la receta que te proponemos, una sopa fría picante de mejillones y berberechos. Un plato que puede ser un buen entrante o una cena ligera y nutritiva. El nivel de picante lo puedes en función de las preferencias de tu paladar.
Lídia Penelo
Recetas
La receta más fácil y ligera de compota de melocotón
Melocotones y nectarinas son de la misma familia, por tanto, cuentan prácticamente con las mismas propiedades nutritivas: son ricas en fibra, vitamina A, vitamina C y aportan muy pocas calorías. Por eso son ideales para preparar un postre ligero. Además, gracias a la fibra, tienen la ventaja de saciar más.
SOM_Gastro
Receta cebiche
Prepara este refrescante cebiche de merluza con aguacate
Una receta fácil y rápida, que no necesita cocción, o sea, perfecta para el verano. Básicamente, es un plato de pescado que se pica y se marina con limón. Es originaria de Perú, pero al ser tan sencilla y rica se ha hecho muy popular y se puede encontrar en casi cualquier rincón de la geografía. Para la receta de hoy he elegido merluza, pero puedes prepararla con lenguado o lubina e incluso con algún pescado azul, como caballa. El único requisito es que el pescado sea muy, muy fresco, y que esté cortado en daditos.
SOM_Gastro
Recetas
Champiñones con queso feta al horno, una receta fácil y deliciosa
El feta es un queso griego hecho con leche de oveja o de cabra. Tiene una textura granulosa y se desmigaja fácilmente, lo que lo hace muy apreciado para determinadas preparaciones como las ensaladas o las recetas de pasta. Puedes variar ligeramente esta propuesta y prepararla "a la papillote", es decir, puedes rellenar los champiñones y luego envolverlos en paquetitos de papel de horno. En cualquier caso, completa con un poco de orégano, que combina a la perfección con este queso.
La Vanguardia
Recetas
Las mejores sopas frías para combatir una ola de calor
Con las verduras y hortalizas de temporada puedes preparar un sinfín de recetas de cuchara en menos que canta un gallo. Nutritivas, ligeras y saciantes las sopas también son para el verano.
Lídia Penelo
Recetas
La receta más fácil de berenjenas con queso y piñones
Las berenjenas son una verdura veraniega muy ligera, pero tienen el inconveniente de que al freírlas absorben mucho aceite. Para evitarlo, la alternativa es cocinarlas al horno. En esta receta, las rodajas de berenjena se preparan como una lasaña con un relleno de tomate y queso de cabra.
SOM_Gastro
Recetas
Cinco recetas para llevarte a la playa y triunfar
¿Te dispones a pasar un día en la playa y quieres llevarte algo de comida casera para picotear? Pues prepara una nevera portátil y toma nota de las cinco recetas que te proponemos. Las tortillas, las ensaladas de pasta, los hummus para 'dipear' y los batidos verdes, son opciones nutritivas y refrescantes para evitar las tapas del chiringuito, al menos por un día…
Lídia Penelo
Verbena de San Juan
Cómo hacer una Coca de Sant Joan (San Juan)
Las fiestas de Sant Joan ya han llegado, y además de los fuegos artificiales, la tradición es ir a comprar la famosa coca. En este video tienes toda la información necesaria para que tú mismo puedas elaborar una coca, siguiendo tres sencillos pasos.
Redacción
Recetas
Flamenquines de jamón y queso: una receta rápida ideal para niños y mayores
Los flamenquines son una receta que triunfa entre los más pequeños de la casa. Te proponemos un plato fácil y rápido de preparar que requiere muy pocos ingredientes. Los puedes acompañar de una ensalada y ya tienes la cena lista en un santiamén.
Agencias
Recetas
La receta más fácil de la coca de Sant Joan
Se acerca la noche de SantJoan y, siguiendo con la tradición, hay que prepararse, con la típica coca que se toma en muchos hogares de Catalunya entre el 23 y el 24 de junio. Una receta más fácil de hacer de lo que crees y que además está riquísima.
Redacción
Recetas
Cómo hacer sopa fría de guisantes
Con el calor también puedes disfrutar de los platos de cucharas con las cremas y sopas frías. Te proponemos una receta muy fácil y rápida y que puedes preparar con guisantes congelados. Te quedará una sopa apetecible y ligera porque no hemos usado ni crema de leche, ni mantequilla.
Agencias
Recetas
Torrijas al microondas: una receta fácil, rápida y deliciosa
Las torrijas son mucho más que un postre típico de Semana Santa, también son una receta de aprovechamiento. Si en casa tienes pan que ha sobrado, leche y huevos sigue la receta que te proponemos y disfruta de las torrijas de una manera fácil y rápida.
Agencias
Recetas
Cómo hacer dumplings caseros
Los dumplings, las empanadillas chinas, son una de las recetas más populares de la gastronomía china. Nosotros te proponemos una receta muy fácil y rápida de preparar de dumplings rellenos de carne de cerdo y cebollino, inspirada en una receta de Helen You, la especialista en dumplings por excelencia. Las láminas de masa las puedes comprar en supermercados orientales o grandes superficies, aunque si te animas, también la puedes preparar en casa.
Lídia Penelo
Recetas
La receta más fácil de lubina con escamas de patata
Los clásicos no tienen porque ser aburridos. Es el caso de la lubina con patatas, una de esas recetas muy fáciles de preparar que nunca suele fallar. Pero si estás cansado de preparar la típica versión al horno, puedes sorprender a tus invitados con esta receta de Miquel Antoja.
COMER
Recetas
Cómo hacer una quiche de verduras muy fácil
Comer verduras puede resultar cansino, pero a parte de prepararlas al vapor o salteadas, las quiches vegetales son una excelente alternativa para comer más verduras. Te proponemos una receta fácil y que puedes adaptar en función a las verduras que tengas en casa. El resultado es delicioso.
Lídia Penelo
Recetas
La receta más fácil: helado casero de frambuesa y plátano
Para 500 g de helado
Martino Beria
Recetas
La receta más fácil de las patatas soufflé
¿Con qué acompañar una carne, un pescado o cualquier cosa que se te venga a la cabeza? Pues con unas deliciosas patatas soufflé que sirven tanto para un roto como para un descosido, son la guarnición perfecta y además están muy ricas.
COMER
Recetas
La versión exprés del steak tartar de Gipsy Chef
No hace falta comprar un buen solomillo para preparar el mejor steak tartar. Es lo que te explica esta semana Gipsy Chef, quien te reta a preparar la versión exprés de este plato gastando tan solo un euro en la carne y un poco más en el resto de ingredientes.
COMER
Recetas
Cómo hacer salsa romesco para chuparse los dedos
La salsa romesco es típica de Catalunya, de la zona de Tarragona, y cómo pasa con casi todas la preparaciones populares hay un montón de versiones. Nosotros te proponemos una receta muy fácil, ligera y que tanto te sirve para acompañar los calçots como una mariscada a la parrilla, un pescado a la plancha, una ensalada o una parrillada de verduras. Atrévete a preparar esta salsa todoterreno en casa, la tendrás lista en apenas 40 minutos.
Lídia Penelo
Recetas
Mejillones a la marinera: una receta fácil y saludable para mojar pan
Los mejillones son un marisco asequible, nutritivo y fácil de preparar. La receta que te proponemos no presenta complicaciones, y la puedes adaptar según te convenga. Lo importante es limpiar bien los mejillones y cocerlos en su punto. Y en menos de veinte podrás disfrutar de un aperitivo saludable, en el que el punto de picante lo decide tu paladar.
Agencias
Recetas
Cómo hacer unos deliciosos 'cinnamon rolls' para desayunar
Los rollos de canela, también conocidos como pan de canela o espiral de canela, son un dulce muy consumido en los Estados Unidos y el norte de Europa. Gustan porque son aromáticos, esponjosos y pueden ser dulces o salados. Nosotros te proponemos una receta muy fácil de preparar con un relleno sencillo a base de canela y pasas. Toma nota de estos cinnamon rolls.
Lídia Penelo
Recetas
Prepara estas deliciosas esponjas de cacao en tiempo récord
Parecen magdalenas pero en realidad son una bomba de relojería para los amantes del chocolate. Las esponjas de cacao son el dulce que esta semana nos enseña a preparar el chef Miquel Antoja.
COMER
Recetas
Así se prepara un foie mi-cuit en casa
Es uno de los clásicos navideños: un buen foie mi-cuit con variedad de panes o tostadas. Una auténtica delicia que se reserva para ocasiones especiales por los precios que suele alcanzar.
Comer
Recetas
Los bombones más deseados de la Navidad con una receta facilísima
Los bombones no pueden faltar, junto a los turrones, en las mesas navideñas. Y algunos, con avellana entera por dentro y crujientes por fuera del chocolate, son un clásico.
Comer
Receta
La receta más fácil de lentejas con chorizo
Las lentejas con chorizo son un clásico de la gastronomía española que apetece mucho cuando las temperaturas bajan. Y tienen una ventaja, las lentejas las podemos preparar con antelación y conservarlas en la nevera un par de días, lo que nos facilita comer bien a pesar del ajetreo diario.
Lídia Penelo
Receta callos
Mes de los callos en Madrid: la receta para bordarlos en casa
Uno de los mejores guisos que se puede encontrar en Madrid son los callos a la madrileña, que estos días protagonizan el mes de los callos en la capital. Ya sabemos que la casquería tiene amantes o detractores, pero si sois de los que os pierde este plato, no dudéis en prepararlo en casa. Si no optáis por la olla exprés, lo único que necesitareis es tiempo.
Lídia Penelo
Recetas
Una receta fácil de tarta de limón
Para postre o para tomar en la merienda, la tarta de limón es ligera y refrescante. La receta que te proponemos es muy fácil de preparar, no necesita horno y la tendrás lista en lo que viene siendo un periquete.
Lídia Penelo
Recetas
Una receta fácil para los clásicos 'panellets' de Todos los Santos
La tradición marca que la víspera de Todos los Santos toca preparar panellets, unos pastelitos en forma de bolita, energéticos, nutritivos y que admiten muchas versiones (se pueden preparar de coco, chocolate…).
Agencias
Recetas
Receta de manzanas asadas con un toque de vino dulce
Las manzanas asadas son un postre clásico y sencillo de preparar, que precisa de pocos ingredientes y de pocas habilidades culinarias. Te proponemos una receta muy fácil, y que puedes aligerar sustituyendo el azúcar por otro tipo de edulcorante.
Lídia Penelo
Recetas
Arroz negro: la receta más fácil
Hay mil y un tipos de platos diferentes de arroz en nuestra gastronomía. El arroz negro es una especialidad de arroz seco, cocinado en paella o en cazuela de barro. Un buen sofrito y la tinta que le dan su color, son los dos factores que lo caracterizan.
Ànnia Monreal
Recetas
Un helado nutritivo y saludable para este verano
Se acerca el verano y la temporada de tomar buenos helados. Si no sabes cómo hacerlo en casa aquí te proponemos una receta muy fácil a base de piñones, miel y requesón, todo ingredientes muy nutritivos y saludables. Si prefieres que el sabor de los piñones predomine existe la opción de tostarlos previamente.
Fundación Alícia
'Street food'
La receta más simple para aliñar un boniato con Gipsy Chef
Si te gustan los boniatos pero te cuesta cocinarlos en casa, recuerda que hasta final de mes es temporada de castañeras. Nada más delicioso que comerlos en la calle, sobre todo si llevan el aliño que esta semana nos enseña a preparar Gipsy Chef.
COMER
Recetas
Flan de huevo casero: la receta más fácil y el secreto para que quede perfecto
Es uno de los postres más clásicos y populares, y es que ¿quién no lo ha pedido alguna vez para acabar un buen menú del día? Pero aunque puede parece fácil, el flan de huevo esconde sus secretos: consta de pocos ingredientes pero al prepararlo suelen aparecer esas dichosas burbujitas que fastidian su textura.
Redacción
Recetas
Así se preparan los bombones más deseados de la Navidad
Por la calle ya vemos colgadas las luces de Navidad y en la televisión, anuncios de juguetes y perfumes. Otras que también comienzan pronto a promocionarse, desde el mes de noviembre, son las marcas de bombones, uno de los dulces que no puede faltar en ninguna de las comidas o cenas familiares. Ferrero es una de las marcas más populares, sobre todo, por sus Ferrero Rocher.
COMER
Recetas
Crema de avellanas casera (en menos de 30 minutos)
Esta semana os quiero proponer una golosa receta muy fácil y rápida de preparar – sólo necesitaréis 30 minutos –, una untuosa crema de avellanas que además queda muy bien en las fotografías de Instagram por el brillo y luz que aporta a la imagen.
Laura López (*)
Recetas
Espárragos al vapor con tres salsas para mantener la línea a raya
Aunque la primavera tenga los días contados, al producto estrella de esta temporada – los espárragos – le siguen saliendo ilimitadas versiones para degustarlo.
Fundación Alicia (*)
La receta de @lauraponts
Aprende a preparar este tartar de salmón con helado de gorgonzola
Pocas veces logra reunir un sólo producto tantas propiedades y beneficios como el salmón noruego: protege al corazón, posee un sabor delicioso, gusta a grandes y a pequeños… Es por eso, que hoy os propongo una receta muy fácil de preparar y que, además, sorprenderá a vuestros invitados. Y a muchos instagramers, porque ha sido uno de los platos que más ha triunfado en mi cuenta de la red social.
Texto y fotos Laura López (*)
Recetas
Cómo preparar un helado ligero de frutos rojos
La temporada estival se acerca y, con ella, el calor. Por lo que es hora de cambiar nuestro recetario por elaboraciones más refrescantes e ingredientes de temporada. Desde la Fundación Alícia - Alimentación y Ciencia - os recomendamos una receta fácil, refrescante y baja en grasas para sacar el máximo partido a las frutas de la nevera que están demasiado maduras.
FUNDACIÓN ALÍCIA (*)
Recetas
¡Verduras, por favor ! Coliflor al natural con mayonesa tibia y floral
Ante vosotros está uno de los gran damnificados de una manera de cocinar las verduras que – gracias a Dios y no sin esfuerzo de muchos – parece que finalmente está pasando de moda. Poco a poco hemos sido capaces de olvidar aquellas coliflores tan cocidas que sólo se podían comer con mucha mayonesa o bechamel y queso gratinado.
Agencias