Descubre una variada selección de las 13 recetas más destacadas, perfectas para preparar en cualquier día de la semana. Estas propuestas culinarias te ofrecen platos sencillos y saludables que harán de tus comidas una experiencia deliciosa y nutritiva.
Recetas
La receta express de tarta banoffee de Gipsy Chef: solo apta para los más golosos
La banoffee pie es una tarta inglesa a base de plátanos, crema y toffee, un bocado que encanta a los más golosos y que esta semana Gipsy Chef te enseña a preparar en casa de forma fácil y rápida. Pero su receta es algo distinta a la original, ya que incorpora un ingrediente típico argentino, el dulce de leche, además de trozos de cacahuetes tostados. ¡Prepárala y disfruta!
Gipsy Chef
Recetas
Prepara en menos de 20 minutos esta sabrosa receta de noodles de zanahoria con tofu y algas
Esta mega ensalada de Chloé Sucrée con noodles de zanahoria (cruda) puede ser un segundo plato muy completo, saciante y, sobre todo, exquisito por su diversidad de ingredientes.
Being Biotiful
Recetas
Así puedes preparar este completo batido rojo en un minuto 'ComoChloé'
Los batidos son una forma sencilla y rápida de obtener todos los nutrientes necesarios para empezar bien el día. Chloé Sucrée te propone uno de color rojizo con plátano, arándanos y fresas, pero que podrás adaptar con tus frutas favoritas. Eso sí, que nunca falte un aporte extra de proteína para que resulte más nutritivo y saciante, como mantequilla de almendras, de cacahuete o avellanas. ¡Lo tendrás listo en minuto!
CHLOÉ SUCRÉE
Recetas
Sorprende con esta deliciosa receta de crema de calabaza con toque de cacahuete
Parece una receta sencilla, y lo es, pero muchas veces lo más simple es lo que necesitamos para acabar de probar una nueva comida. Aunque la base es una buena crema de calabaza, los toppings aquí son claves, como explica Chloé Sucrée, autora de esta receta y del blog Being Bioutiful. La cebolla caramelizada, el kale salteado y el toque crujiente del dukkah de nueces hacen que este bol de crema sea de otro nivel.
Being Biotiful
recetas
Cómo hacer crema de cacahuete casera
¿Cuántas veces has visto en una serie o una película cómo se preparan unos sándwiches de crema de cacahuete? Y es que la crema de cacahuete es un clásico que puede alegrar desayunos y meriendas. Una de las ventajas de prepararla casera es qué es más ligera y si la guardas en un tarro hermético se conservará una semana en la nevera. Y no sólo sirve para untar en el pan, la crema de cacahuete combina bien con porridge, frutas o yogur.
Lídia Penelo
Recetas
Cómo preparar noodles con bogavante paso a paso
Esta semana Miquel Antoja comparte con nosotros una receta rápida y deliciosa: unos noodles con bogavante. Si lo prefieres, puedes cambiar este último ingrediente por otros productos, como pollo, calamares o tan solo vegetales. #Quédateencasa y aprovecha para conocer nuevas elaboraciones tan ricas como esta.
COMER
Recetas
Innova con esta exótica ensalada de fideos de arroz
Los fideos de arroz, en comparación a la pasta corriente, se cuecen mucho más rápido, por eso es mejor seguir las instrucciones del paquete que hayas comprado. Su textura es muy agradable y están muy ricos, ya que absorben muy bien los sabores de las salsas, pero precisamente por ese motivo, es importante no pasarse con el aliño.
SOM_GASTRO
Recetas
Cómo hacer natillas caseras con cacahuetes, fáciles y sencillas
Las natillas caseras, aunque no lo creas, son muy sencillas de elaborar. Te facilitamos la receta para que puedas comprobarlo. Y, si a la fórmula tradicional de siempre, le añades unos cacahuetes caramelizados consigues darle un toque mucho más innovador y original al postre. Puedes conservarlas de un día para otro en la nevera, pero recuerda taparlas bien con papel film.
SOM_GASTRO
Recetas helado de plátano
Cómo hacer helado de plátano
¿Quieres disfrutar de los helados caseros pero no tienes heladera? Pues toma nota de esta receta y disfrutarás de un cremoso y nutritivo helado de plátano. Además, se trata de un helado vegano y sin azúcar añadido.
Lídia Penelo
Recetas
Receta de tarta de chocolate: Cómo preparar una deliciosa 'wacky cake'
(Para 8 personas)
Benedetta Jasmine Guetta
Recetas
Cómo preparar unas pechugas de pollo al estilo oriental
Esta receta, o más bien distintas versiones de esta receta, se preparan en China, Filipinas, Vietnam y otros países asiáticos. También la han adoptado como propia la gastronomía china que se ofrece en Estados Unidos, Canadá, India e Indonesia.
José Baig
Cocina thai
Tres recetas tailandesas para despedir el empacho navideño
Año nuevo, vida nueva. Sobre todo ahora que han acabado las fiestas y, de nuevo con la rutina, retomaremos una dieta más razonable. Para aquellos que se hayan propuesto comer sano este 2017, una buena alternativa es iniciarse en la cocina thai.
COMER
Recetas
Cómo preparar unos deliciosos macarrones con sabor a tierra y mar
En el marco macrobiótico, cocinar es jugar con todas las sensaciones organolépticas disponibles, sin perder nunca de vista el efecto de la alimentación sobre la salud y las energías a corto y largo plazo.
Bernard Benbassat (*)