Anteriormente, te explicamos la manera de acomodar y limpiarlas cosas en el refrigerador, pero ¿qué pasa con esos alimentos cuando se va la luz? Hoy, te compartiremos cómo evitar que tu comida se eche a perder mediante algunos trucos sencillos que puedes hacer y así poder conservar lo que tengas en tu electrodoméstico.
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¿Cómo evitar que la comida se eche a perder si se va la luz?
Para evitar que tu comida se eche a perder te compartimos unos tips que pueden alargar el tiempo de vida de tus alimentos, en lo que vuelve la electricidad. Aquí unos ejemplos:
- Hielo y botellas de agua congelada: si puedes, ve a la tienda y compra una bolsa de hielo, luego mételos al refrigerador y eso ayudará a mantener la temperatura fría durante un tiempo. También es bueno tener una botella con agua congelada por si llega un apagón, eso también ayuda como si fuera hielo
- Hielera: este accesorio te ayudará para que guardes todos tus productos no perecederos o lo que también se descompongan fácilmente sin una buena refrigeración. La hielera te hará ganar tiempo
- Termómetro: este elemento te ayudará a determinar la temperatura que exista en tu congelador o refrigerador, así podrás saber si la comida que tienes adentro aún resiste o no
- Junta la comida congelada: al formar un bloque con toda la comida congelada, hará que concentren su temperatura y dure un poco más hasta que comience a perder sus propiedades
- Congelador: pon adentro del congelador todo lo que tengas en el refrigerador, aunque suele ser un compartimento más pequeño que el resto del electrodoméstico, toma en cuenta los alimentos con mayor prioridad
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¿Cuánto tiempo tengo para que no se descomponga la comida si se va la luz?
Autoridades de seguridad alimentaria de Estados Unidos destacan el tiempo que tienes:
Congelador
Un congelador lleno mantendrá una temperatura segura durante aproximadamente 48 horas (24 horas si está medio lleno y la puerta permanece cerrada). Además, la comida puede volver a congelarse de manera segura si aún contiene cristales de hielo o está a uno 4 grados centígrados; sin embargo, hay que tomar en cuenta que su calidad puede verse afectada. Por ello, nunca pruebe los alimentos para determinar su seguridad.
Refrigerador
Ahora bien, considerando el refrigerador (no el congelador) si se va la luz de tu hogar, los alimentos estarían seguros en un lapso hasta de 4 horas. Si hay un apagón en tu hogar, procura mantener la puerta de tu electrodoméstico cerrada lo más posible.
¿Después de cuánto tiempo ya no debes consumirse alimentos sin congelación?
Ahora que conoces algunas formas para evitar que tu comida se eche a perder, debes tomar en cuenta que si el tiempo se prolonga, entonces hay que desechar los alimentos perecederos refrigerados como carne de res, aves de corral, pescado, huevos y sobras después de 4 horas sin electricidad.
¿Qué pasa si como alimentos sin congelar?
Si piensas que tirar a la basura la comida es malo, te comentamos que debes reflexionarlo, ya que ante un apagón de varias horas y días, sí descompone tu comida, y si optas por consumirla podrías tener:
- Diarrea
- Vómito
- Náuseas
Si ocurre esto tendrás que ir de inmediato al doctor.