"Recuerde: para ser atendido encienda su linterna. Debido al costo de la luz tuvimos que elegir: encender las heladeras o iluminar el local. Gracias por su comprensión", dice el cartel en la entrada de la carnicería "Lo de Walter".
Walter Mionis, el carnicero, dijo a LT 38 Radio Gualeguay que le vinieron 980 mil pesos en la última factura de luz. "La situación está complicadísima", dijo.
"A veces la gente malinterpreta que como la carne sale cara nosotros nos llenamos los bolsillos, pero no pasa por ese lado", dijo el carnicero. En ese sentido explicó que le quedan entre un 15 y 20 por ciento de ganancia por media res.
"Yo hago todo, el chacinado, el chorizo, la morcilla, el queso de chancho, matambre arrollado", detalló el charcutero.