Aunque el inicio fue desafiante, lograron superar obstáculos y avanzar. Lo que comenzó como un proyecto familiar ahora podría convertirse en una pequeña empresa. El sistema de cultivo utilizado es con agua recirculante, utilizando la técnica NFT, que consiste en un caño rectangular con una lámina de agua en pendiente. El agua fluye por gravedad desde una manguera hacia abajo, y luego se recoge en un tanque gigante para ser recirculada.
Una de las ventajas de la hidroponía es su eficiencia en el uso del espacio. Además, permite cultivar durante todo el año, con hasta nueve cosechas anuales. La demanda por los productos está presente, lo que les ha permitido delegar tareas y contratar empleados.
El cultivo por hidroponía requiere un seguimiento meticuloso, incluyendo registros detallados sobre la siembra, el mercado y otros aspectos. Han cultivado una variedad de vegetales, incluyendo lechuga de diferentes tipos, albahaca y rúcula, con buena aceptación por parte de los consumidores.
En cuanto a los fertilizantes, utilizan una mezcla de nutrientes que no son químicos ni dañinos, aplicando potasio, calcio u otros elementos orgánicos según sea necesario.
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