Los huevos tibios son una algo simple pero delicioso que puede ser un desayuno, almuerzo o cena ligera y nutritiva. La clave para prepararlos perfectos está en el tiempo de cocción, que debe ser preciso para lograr una yema líquida y una clara ligeramente firme.
En este artículo, te guiaremos paso a paso en el proceso de cómo hacer huevos tibios perfectos, desde la selección de los huevos hasta el enfriamiento adecuado.
Sigue a Cromos en WhatsApp¿Cómo se hacen los huevos tibios?
¿Qué huevos usar?
Para obtener los mejores resultados, es importante utilizar huevos frescos de alta calidad. Los más grandes generalmente tienen yemas más grandes, lo que puede ser deseable para algunos.
Un alimento nutritivo y versátil para llevar a la mesa.
¿Cómo cocinar los huevos tibios?
Ingredientes
- Huevos frescos
- Agua
- Vinagre blanco (opcional)
¿Cuánto tiempo dejar los huevos tibios?
Paso 1
Llena una olla pequeña con agua suficiente para cubrir los huevos. El agua debe estar fría.
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Paso 2
Agrega una cucharadita de vinagre blanco al agua. Esto ayudará a que las claras se coagulen y sea más fácil pelar los huevos. (El vinagre es opcional, pero puede ser útil).
Paso 3
Lleva el agua a ebullición a fuego alto.
Paso 4
Con cuidado, baja los huevos en el agua hirviendo. Usa una cuchara para colocarlos suavemente para evitar que se rompan.
Paso 5
Comienza a contar el tiempo de cocción a partir de cuando el agua vuelva a hervir.
- Para huevos tibios con yema líquida:
Cocina por 4 minutos para yemas medianamente líquidas.
Cocina por 5 minutos para yemas un poco más firmes.
Cocina por 6 minutos para yemas más firmes.
Paso 6
Una vez que los huevos hayan terminado de cocinarse, retíralos del agua caliente y colócalos inmediatamente en un recipiente con agua fría. Esto detendrá el proceso de cocción y hará que los huevos sean más fáciles de pelar.
Paso 7
Pela los huevos y disfrútalos. Puedes servirlos solos con sal y pimienta, o con tus ingredientes favoritos como tostadas, aguacate o salsa.