El Ayuntamiento de Algeciras pretende fomentar la compra en el Mercado Ingeniero Torroja vía telefónica. Para ello, ha lanzado una publicación que será distribuida de manera gratuita entre los ciudadanos.
El folleto contiene las recomendaciones para realizar compras telefónicas, que pueden ser recogidas en el mismo mercado o entregadas en el domicilio del cliente, así como un plano en el que se recoge la distribución de los puestos de venta.
Otro de los objetivos que se persiguen es el de dar visibilidad a los comerciantes, a sus productos y a los beneficios que se derivan de realizar las compras de proximidad en el mercado. Así, en sus páginas aparecen todos los puestos que disponen de este servicio de venta y que han querido adherirse a la iniciativa, con sus números de teléfono de contacto, localización y una fotografía ilustrativa del comercio.
Pescaderías, carnicerías, charcuterías, pollerías, hueverías, fruterías, herboristerías, comestibles, panaderías, bares, una floristería y otro puesto de textil aparecen en esta relación, que incluye como referencia a los establecimientos hosteleros de la ciudad que tienen como proveedores a los vendedores del mercado.
Este nuevo paso se enmarca en la estrategia de conceptualización de la marca 1819 - Mercado Ingeniero Torroja, que busca potenciar y modernizar este este espacio de encuentro de los vecinos.