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Las almendras aportan vitamina A que fortalece el sistema inmunitario y desintoxica el organismo. Por su contenido en vitaminas del grupo B (B1, B2, B5, B6, B7 y B9) nos ayudan a evitar las migrañas, a cuidar la vista, a evitar la ansiedad, el insomnio, el estrés, cuidar el cabello, uñas y piel, e incluso, regular el azúcar en sangre. Aprendé a hacer estas sabrosas barritas de banana y almendras y disfrutá de sus beneficios nutricionales.
Cómo hacer barritas de banana y almendras
Las almendras también contienen zinc, que mejora el funcionamiento del sistema inmunitario, favorece el crecimiento y combate los estados de fatiga o cansancio. Por su aporte de fósforo, nos ayuda a tener mayor resistencia física y mental, además de cuidar del buen funcionamiento de nuestro sistema nervioso.
Su alto contenido en selenio combate los radicales libres, evita enfermedades degenerativas y cuida el corazón. Gracias a su aporte en magnesio nos ayuda a mantener dientes y huesos fuertes, cuida nuestros músculos, combate la ansiedad, la irritabilidad y favorece un buen descanso, evitando el insomnio.
Por su contenido en calcio las almendras previenen la osteoporosis y con su aporte en vitamina E nos protegen de los radicales libres, el estrés y el envejecimiento.
Barritas de banana y almendras
- Plato: Postre
Ingredientes
- 1 banana
- 1 huevo
- ½ taza de puré de manzana
- 3 cucharadas de miel de abejas
- 2 tazas de avena
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 2 cucharaditas de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de harina 0000
- 1 taza y ½ de leche descremada
- 2 cucharadas de manteca de maní
- 50 gramos de almendras picadas
Elaboración paso a paso
- Mezclar en un bol el huevo, la avena, la canela, la miel, la vainilla, las almendras molidas y la manteca de maní.
- Luego adicionar la harina en forma de lluvia y revolver con movimientos envolventes.
- Al final agregar el puré de manzana, la banana pisada y la leche. Por último, el polvo de hornear.
- Llevar a horno precalentado a 180°C por 20 minutos.
- Dejar enfriar y cortar las barritas del tamaño deseado.