Jordi Cruz es uno de los rostros más reconocidos en el mundo de la cocina, pero también en el de la televisión. El reconocido chef forma parte del jurado de MasterChef desde hace más de una década, y posee tres estrellas Michelin. En las últimas horas, ha concedido una extensa entrevista a Mara Torres en El Faro, programa de la Cadena SER, donde ha hablado de varios episodios personales desconocidos de su vida, concretamente, uno que vivió con un joven que fue su aprendiz.
Durante la entrevista, el chef ha revelado cómo ocurrió el momento en el que agradeció la sinceridad de un miembro de su equipo, quien tuvo que ponerle los pies en el suelo. El de Manresa (Barcelona), reconocía que ha tenido momentos durante estos años de fama en los que "sí estaba tonto". "Aunque seas una persona de barrio y pequeñito cuando te dicen guapo por la calle hay algún momento en el que te puedes volver un poquito soberbio y un poquito bobo", se sinceraba.
Y es que el éxito que logró fue en un breve lapso de tiempo, puesto que le dieron la tercera estrella Michelín, empezó a salir por la tele, empezó a tener dinero y llegó a pensar "caray, soy un tío grande". En uno de esos momentos, Alberto, quien fue su aprendiz y posteriormente jefe cocina de uno de sus restaurantes, le dijo en privado "estás muy imbécil". "La primera reacción fue de ego, fue de, ¿te arranco la cabeza?", revelaba el cocinero en la entrevista.
Fue entonces cuando Cruz le preguntó por qué lo decía. Alberto me dijo que "últimamente" estaba "muy tonto". "No estás tanto con nosotros, te notamos distante. Me callé y al día siguiente le dije 'oye, gracias'. Quizá tengas razón, quizá esté un poco tonto", decía Cruz. Desde entonces, su perspectiva cambió. "No me vuelvo a creer ser lo que no soy. Soy un pelagambas, soy un quemacazos. Y me encanta serlo", aseguraba Jordi.
Momento tenso
Jordi Cruz agradeció el gesto de su empleado
Sobre el gesto de Alberto, agradeció sus "pelotas" por exponerse así a perder el empleo, puesto que su jefe se lo podría haber tomado mal y haber terminado en una fuerte riña. Y es que, pese a que a veces algunos famosos puedan dejar de tocar de pies en el suelo, siguen siendo personas. Y hay quienes pueden provocar que vuelvan a aterrizar en tierra sin ningún tipo de vergüenza, como en el caso de Alberto.