El Big Mac en Argentina: uno de los más caros del mundo
El panorama refleja el desafío que enfrenta el país para mantener su competitividad en un contexto de fluctuaciones económicas y presiones inflacionarias
Por Redacción
La economía argentina enfrenta nuevos desafíos con la pérdida de competitividad del peso frente al dólar y la escalada de la inflación, según revela el Índice Big Mac de la revista The Economist.
El informe semestral destacó que, tras la devaluación de diciembre, la moneda local presentó una "subvaluación", mientras que la inflación del 71% en los primeros tres meses de la gestión de Javier Milei se redujo significativamente la competitividad-precio del icónico Big Mac local.
El Índice Big Mac, un indicador simplificado del poder adquisitivo de un país, compara las distintas monedas del mundo con el dólar estadounidense a través del costo de esta hamburguesa en locales de McDonald's distribuidos en el mundo. Tras la devaluación de diciembre, el precio del Big Mac en Argentina ascendió a $3.100, equivalente a US$ 3,83, en comparación con los US$ 5,69 que costaba en Estados Unidos. Para equiparar este valor, el dólar debía valer $553,60, mientras que el valor oficial fijado por el Gobierno era de $826, dejando la moneda nacional "subvaluada" en 32%.
Este escenario posicionaba al Big Mac argentino como uno de los más baratos del mundo, ocupando el puesto 35 en un ranking de 55 países. Sin embargo, la inflación desatada tras la devaluación erosionó esa competitividad, con aumentos del 25,5% en diciembre, 20,6% en enero y 13,2% en febrero.
Otras monedas que también transitaban una subvaluación eran la lira turca, el riad qatarí, la rupia paquistaní y el bath tailandés.
Para fines de marzo del 2024, el precio promedio del Big Mac en la Ciudad de Buenos Aires se elevó a $4.700, casi un 50% más caro. Con el dólar oficial alcanzando los $876, el precio en dólares subió a US$ 5,36, un aumento del 40%. Aunque aún por debajo del valor en Estados Unidos, la subvaluación del peso se redujo al 6%, elevando a Argentina del puesto 35 al 12 en el ranking.
El analista financiero Gustavo Quintana señaló que, en marzo, el dólar mayorista acumuló un aumento del 6,13% desde enero, una diferencia significativa con la inflación que sigue en la zona de las dos cifras.