Redacción
Bigcrafters, la plataforma de delivery digital de productos artesanos impulsada por Estrella Galicia, reunió ayer en Madrid a más de treinta productores en su primer evento para celebrar el talento artesano.
En la jornada fueron reconocidos los cuatro ganadores del Programa de Aceleración Digital de Artesanos en las categorías de bebidas (que recayó en Bodegas Zifar, de Ribera del Duero); carnes, embutidos y quesos (Arias Moniz, de Galicia); dulces, cafés e infusiones (Cafés Lúa, otra empresa gallega); y snacks, conservas y aderezos (Porto-Muiños, también gallega).
Bigcrafters.com, la evolución de la tienda online de la empresa cervecera, cuenta ya con más de cien productores y más de la mitad pertenecen a pequeñas localidades, lo que, afirma, "revitaliza" la economía de territorios "en riesgo de despoblación.
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