La primavera llega a la DO Cava repleta de actividades enoturísticas pensadas para todos los públicos. Son propuestas al aire libre para disfrutar del período de brotación y floración de las viñas los fines de semana del 4 al 26 de mayo. La Primavera del Cava se celebrará en 16 cavas del Alt Penedès, Alt Camp, Conca de Barberà y Alella coordinadas por la patronal Aecava.
En esta séptima edición se podrán maridar los cavas con un concierto de 4 voces a capilla de Barbershop Metropolitan Union o con una tarde musical con Laura Murillo mientras se pone el sol. No faltarán marchas nórdicas, caminar y recoger basura por equipos (plogging), una carrera de diez kilómetros entre vides o recorrer viñas en todoterreno.
Múltiples actividades
Se podrá meditar entre viñas, practicar yoga al aire libre o participar en talleres
Quien lo prefiera podrá meditar entre viñas, practicar yoga al aire libre, participar en talleres de cocina, descubrir la viticultura ecológica y regenerativa o la evolución del Penedès vitivinícola. E incluso se podrá aprender a diferenciar las variedades de vides a través de la observación de sus hojas.
Vuelven los almuerzos de viticultor (no faltarán propuestas con butifarra, seques y pan con tomate o con los embutidos de Mallart y Mitjans del Penedès) o maridajes con productos gastronómicos artesanales, con chocolates de Simón Coll y quesos del afinador Xerigots o seleccionados por el centro de investigación Artefor. Las plazas para participar en este festival enoturístico son limitadas. Se pueden reservar en www.laprimavera del cava.com.