El Consejo Regulador del Tequila (CRT) declara que el espirituoso tiene 57 registros internacionales bajo la figura jurídica de propiedad intelectual, con los que se protege la denominación de origen.
Algunos de los beneficios que la denominación de origen ofrece al tequila y otros productos originarios de México, de acuerdo con el gobierno federal son:
- Protección legal a los productores contra falsificaciones.
- Mantienen una calidad constante durante todas las etapas de producción.
- El reconocimiento a nivel global y el valor agregado por su exclusividad.
- El acceso a mercados internacionales por la garantía de originalidad.
- Se conservan los métodos tradicionales de cultivo.
- Brinda seguridad al consumidor ya que cumple con las normas y estándares de calidad.
MEXICO-ECONOMY-AGRICULTURE-AGAVE-TEQUILA
Con la denominación de origen , el tequila conserva sus métodos tradicionales de cultivo y producción.
Fotos: Ulises Ruiz /AFP
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Con la denominación de origen , el tequila conserva sus métodos tradicionales de cultivo y producción.
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Con la denominación de origen , el tequila conserva sus métodos tradicionales de cultivo y producción.
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Con la denominación de origen , el tequila conserva sus métodos tradicionales de cultivo y producción.
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Con la denominación de origen , el tequila conserva sus métodos tradicionales de cultivo y producción.
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Con la denominación de origen , el tequila conserva sus métodos tradicionales de cultivo y producción.
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Con la denominación de origen , el tequila conserva sus métodos tradicionales de cultivo y producción.
Fotos: Ulises Ruiz /AFP
El tequila en datos
El tequila crece en popularidad entre los consumidores nacionales e internacionales y si bien este fenómeno se replicó en el crecimiento de la producción y exportaciones, durante 2023 el desempeño tuvo un revés.
De acuerdo con datos del CRT, durante 2023 se produjeron 427.2 millones de litros de tequila, una disminución de 9% frente a los 470.4 millones de litros de 2022. No obstante, entre 2020 y 2023 el crecimiento en la producción de tequila casi se duplicó, al crecer 87%, desde los 228.3 millones de litros.
En 2023, las exportaciones tuvieron una ligera caída de 0.7% al pasar de 264.8 millones de litros desde los 266.7 litros que se exportaron en 2022. Entre 2020 y 2023, el crecimiento de las exportaciones fue de 61.8%, de acuerdo con datos del CRT.
En tanto, el futuro del tequila luce prometedor. Research and Markets estima que el tamaño del mercado mundial del tequila cerró el 2022 con un valor de 4.7 mil millones de dólares y alcanzará los 30.3 mil millones de dólares en 2028, con una tasa anual de crecimiento (CAGR) del 12.3% entre 2023 y 2028.
"Un aumento significativo en la popularidad de la cultura de los cócteles, tanto dentro como fuera de la casa, representa uno de los factores clave que impulsan el crecimiento del del tequila en el mundo. Además, los cambios en los estilos de vida y las variantes de tequila artesanales exclusivas y ultra premium están ganando terreno en todo el mundo", dice el análisis.