Una experiencia erótica-gastronómica, una cena íntima en pasos, una performance, una cena viva, una invitación a romper con los buenos modales en la mesa. Éstas son sólo algunas de las posibles descripciones de la propuesta de Obsceno, la iniciativa donde el menú se posa directamente sobre un cuerpo y los comensales se sirven de él.
Espumas, chocolates, cremas, salsas, frutas y verduras de estación se funden en un mix de colores, texturas y sabores para explorar con todos los sentidos. Todo esto, preparado en vivo y cuidadosamente servido sobre una persona que oficiará de "banquete".
Laila Tame y Pablo Cavarra, los fundadores de este proyecto de arte culinario (en Instagram, @obs.ce.no), apelan al vínculo indestructible entre el placer de comer y el erotismo, en espacios generalmente íntimos para grupos reducidos. Los precios, en tanto, arrancan en los 20.000 pesos.
Emplatar en la piel
"Lo que buscamos es conectar el placer de comer con nuestra energía erótica y lúdica, guiar a los participantes a una apertura de paladar y a descubrir nuevos sabores, en un marco que pretende desafiar los buenos modales de la mesa. Es un cuestionamiento a cómo nos han enseñado que hay que comer. Proponemos comer con la boca, con los dedos, enchastrarse, sentir los elementos y sabores. Hay una apertura sensorial muy grande, el foco no es netamente gastronómico, es una experiencia bastante completa", explicó Laila a Clarín.
En escena, los creadores llevan nombres artísticos: Circe y Chef Pau. El cocinero realiza en vivo cada plato, así como el armado de los diseños sobre el cuerpo en cuestión, que puede estar de frente o de espaldas. Mientras tanto, su compañera oficia de anfitriona y guía a los presentes durante toda la velada.
Al hablar de erotismo los titulares de Obsceno destacaron que no se trata de genitalidad, ni de orgías, ni de un "vale todo". El consenso es la regla principal de cada evento y, para ello, se establecen límites desde un principio. Antes de comenzar, por ejemplo, se charla con la persona que será "banquete" para saber qué prefiere, qué le gusta y qué no y cuáles son las cuestiones a evitar. Además, sus partes íntimas se cubren con elementos textiles, naturales o alimenticios.
En un ambiente privado se plantea un universo de fantasías hechas realidad. Ese clima de intimidad, donde no necesariamente todos los asistentes (un promedio de 8 personas como máximo) se conocen entre sí, se acompaña con una narrativa especial, donde la interacción con el público es esencial.
La experiencia que se describe como "participativa e inmersiva" permite a los comensales (que suelen ir de los 25 a los 45 años) realizar sus propios diseños, armar sus bocaditos y combinar los ingredientes a su gusto en una nueva versión "de la naturaleza a la mesa".
Cada cena se extiende por aproximadamente dos horas y media. Al tratarse de un evento en pasos, cuenta con intervalos donde quien ejerce de plato puede cambiar de pose, ir al baño o demás.
Las reacciones son de todo tipo: mientras que algunas personas buscan ser cuerpo banquete (también se las llama néctar, ya que son quienes nutren), otras disfrutan del exclusivo menú y un tercer sector -aseguraron los responsables- mira a la distancia, practicando un voyerismo especial.
"Nos permitimos ser y sentir. Hay espacio para todo. Mucha gente queda maravillada con todo esto (y ni hablar del placer de comer)", resaltó la anfitriona.
Cavarra enfatizó que no se trata de encuentro erótico genital y agregó que lo que se comparte aquí es "una mesa, un ritual donde aparecen elementos que no son solamente eróticos, sino que tienen que ver con la amorosidad, con el cariño, con los cuidados".
Con otro formato adaptado para el evento, esta experiencia será parte del festival de sexo y erotismo más grande de Argentina, la SexpoErótica, que se llevará a cabo en Córdoba el 13 de abril.
Comida y erotismo
El vínculo entre la comida y el erotismo se observa desde que el mundo es mundo. Morder, lamer e incluso mirar cómo otro lo hace es fuente de diversos estímulos que pueden parecerse a las que genera el sexo.
El chef sostuvo que "el alimento está muy conectado con el erotismo y con la cuestión de la oralidad". En ese marco, resaltó también el placer que las texturas ofrecen cuando se dispone de tiempo y espacio para disfrutar del acto de comer.
"Hacerse un tiempo, una pausa, un momento para poder explorar la comida, el alimento en la boca es una experiencia energética muy linda. Intentamos que las persona no coman automáticamente como hacen en la diaria y habilitamos que puedan permitirse ser más voraces, comer con la boca, enchastrarse con una salsa y que sea más lúdico y divertido", añadió Cavarra.
Por su parte, Laila concluyó: "Se pone el foco en lo visual, en las varias personas comiendo de un cuerpo, en la participación. Se juega mucho del erotismo y de cómo gozamos de nuestros cuerpos".
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