En un mundo donde el tiempo es valioso la comida rápida suele ser una opción. Pero es importante recordar la importancia de una alimentación equilibrada y saludable. Una opción popular para aquellos que desean una comida deliciosa y nutritiva es la pechuga de pollo.
Sin embargo, prepararla de manera adecuada puede ser un desafío para muchos. Aunque, presentaremos las indicaciones adecuadas para preparar una deliciosa pechuga de pollo para tus comidas diarias.
Preparación de la Pechuga de Pollo
Paso 1: Preparación de ingredientes
- Comienza reuniendo los siguientes ingredientes: pechugas de pollo, sal, pimienta, aceite de oliva, ajo en polvo y hierbas de tu elección.
- Asegúrate de que las pechugas de pollo estén limpias y libres de grasa.
Paso 2: Adobo
- En un recipiente, mezcla sal, pimienta, ajo en polvo y tus hierbas favoritas. Asegúrate de que los condimentos estén bien combinados.
- Espolvorea generosamente el adobo sobre ambos lados de las pechugas de pollo. Asegúrate de cubrirlas completamente.
Paso 3: Sellado de la humedad
- Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega una pequeña cantidad de aceite de oliva.
- Coloca las pechugas de pollo en la sartén caliente y cocina durante aproximadamente 2-3 minutos. Esto lo debes hacer por cada lado para sellar la humedad. Así ayudará a mantener la carne jugosa y tierna.
Paso 4: Cocinado
- Después de sellar la humedad, reduce el fuego a medio-bajo y continúa cocinando las pechugas de pollo durante aproximadamente 6-8 minutos. Recuerda hacerlo por cada lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 165°C.
- Recuerda girar las pechugas de pollo ocasionalmente para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
Paso 5: Reposo
- Una vez que las pechugas de pollo estén cocidas, retíralas del sartén y déjalas reposar durante unos minutos antes de cortarlas. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y mantendrá la jugosidad de la carne.
Conclusión
Después de estos procedimientos podrás disfrutar de una deliciosa y saludable comida como lo es la pechuga de pollo. Dicho plato lo puedes hacer en la comodidad de tu hogar. Lo cual suele ser uno de los platos más demandados por la población debido a su facilidad de preparación.