Por Fernando Vilella para Mitre y el Campo (*)
Estamos transcurriendo un momento crucial de la historia de la humanidad. Y con nuestros sesgos cognitivos a cuesta, no podemos aún percibir la magnitud de sus consecuencias estructurales. Está muy en claro que muchas tendencias que se anticipaban se aceleraron en forma exponencial de las otras recién las entenderemos en unos años.
Sobre dichas tendencias venían trabajando los centros de poder y sus sistemas de intereses, tomando decisiones que les permitan una inserción geopolítica favorable a largo plazo. Solo siendo intrascendentes, sin peso global, no se reflexiona o generan sistemas acordes a estos desafíos o peor aún ni siquiera se percibe su trascendencia.
Es útil mirar a la Unión Europea donde las personas que hoy están tomando las decisiones nacieron en países aún imperiales, con colonias en África y Asia, y que a pesar de sus guerras, en 1950, Europa era el 14 % de la población y el 26 % del PBI mundial, un PBI igual que el de los EE. UU. pero 5 veces mayor que el de China. Desde aquel momento todo occidente viene cayendo proporcionalmente y según Llach en 2040 Europa será solo el 11% del PBI global y China alcanzará al total que tendrá el actual mundo desarrollado.
Vaca Viva, competitividad global basada en ciencia y tecnología
Sin embargo, los líderes europeos han lanzado una estrategia geopolítica de relevancia, en base a conceptos de la bioeconomía, su Vaca Viva, el "Pacto Verde Europeo" (European Green Deal) con componentes como el de "La Granja a la Mesa" (Farm to fork) ambos temas tratados a fondo recientemente en el CARI por Martín Fraguio y Sabine Papendieck.
Esta decisión estratégica de ser parte de la generación y adaptación temprana de las tecnologías más disruptivas, desde el agro a las construcciones sustentables, contempla una visión que busca posicionar a Europa como líder global del desarrollo verde. A partir de sus intereses buscan tener una presencia en el la transformación los negocios de servicios y productos diferenciados a partir del debate cultural.
Los verdes europeos ya en su momento lideraron la aparición de diversas estrategias de diferenciación y marcas que permitieran sobrevivir a sus pequeños y poco competitivos agricultores, generando subsidios directos de sus consumidores, que pagan mayores precios con sus productos orgánicos, denominaciones de origen o consumo local. Esto último con un relato de menor huella ambiental por transporte, cuando los datos indican que en invierno la lechuga española en el Reino Unido produce de tres a ocho veces menos emisiones que la local o que los tomates de invernadero en Suecia consumen 10 veces más energía que los importados del Mediterráneo.
Otros impulsos verdes fueron la agricultura orgánica, el uso de biocombustibles que cuando se importaban masivamente generó el concepto de uso alternativo del suelo (deforestación), luego las huellas de carbono y agua, etc. Todos estos con la activa participación de las ONGs europeas en generar las demandas ambientales y las empresas de tecnología y certificación a disposición para cobrar sus servicios.
La eficiencia de la biología y los virus generan nuevos liderazgos en el consumo y producción de proteínas animales
Estos sucesivos avances generaron las condiciones para lograr este Pacto Europeo Verde consensuado en diciembre pasado, antes de la pandemia, y que a raíz de esta fue dotado de la mayoría de los 700 mil millones euros que votó la UE para salir de esta crisis. Los proyectos apoyados ya estaban pensados, ahora solo deben pasar a la acción avanzando con las más sofisticadas formas de acceder a la modernidad, poniendo foco en clústers regionales que lideraran alguna línea de acción. Un caso es Barcelona para liderar en algo trascendente para la trazabilidad: la tecnología Blockchain.
Mientras tanto Macron utiliza el argumento de la deforestación de Amazonia para dejar caer el acuerdo con Mercosur, cuando es evidente que el problema es otro, cuidar su pequeña y amenazada base rural. En Argentina algunos también desde sus pequeños intereses dicen que no es conveniente el acuerdo, ¿si fuera cierto, la iniciativa de bajarla seria europea? Si bien en proporción de nuestras exportaciones, hoy Europa es semejante a los países árabes o poco más de la mitad de total a Asia, sigue siendo importante para productos de más valor agregado.
Argentina tiene una base productiva biológica relevante, sistemas que pueden cubrir o adaptarse a esas normas europeas, pero sin gran experiencia en generar valor a partir de crear marcas y relatos para sus productos, ¿puede haber una hermandad de intereses que unan nuestros productos con marcas y un destino asiático para dichos productos?
¿Podrá el MERCOSUR globalizarse con tecnologías de punta más allá de productos físicos asociándose a este proceso imparable? Argentina tiene, por ejemplo, con Barcelona una alta complementación cultural que lo facilitaría.
Es una posible línea de acción en pos de nuestro desarrollo. Aunque tampoco es nueva como casi todo. Hace un año y medio la propuse en una conferencia en Paris en el grupo DEMETER, no prosperó. Quizás la sorpresa es que este u otro formato se tome y ocurra un cisne negro positivo para Argentina.
Vilella es Ingeniero Agrónomo, Profesor Titular Cátedra de Agronegocios y Director del Programa de Bioeconomía de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires y expresidente del CPIA