En ocasiones hemos hablado de la dieta mediterránea. Sabemos que esta es capaz de reducir la diabetes tipo 2, de mejorar el riesgo cardiovascular, del alzhéimer… y muchos otros procesos patológicos. Sobre la diabetes, un estudio español con gran repercusión internacional, el Predimed (Salas-Salvadó J et al Diabetes care 2010) en 7.447 individuos hace algo más de una década ya lo demostró claramente.
Especias, dieta mediterránea y control de la diabetes tipo 2
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