El ayuno intermitente ha crecido en popularidad en los últimos años gracias a estudios científicos que alaban sus beneficios y a muchos famosos e influencers que siguen este régimen y cuentan los beneficios les aporta a la salud. Sin embargo, muchas personas lo desconocen o siguen teniendo dudas sobre cómo se hace y si es realmente útil.
En este artículo de El Comprador de La Vanguardia os vamos a explicar qué es el ayuno intermitente, los diferentes métodos para llevarlo a cabo, cuáles son sus beneficios y durante cuánto tiempo podéis hacerlo. Además, os proponemos productos muy útiles para que os sea más fácil seguirlo.
¿Qué es el ayuno intermitente?
El ayuno intermitente es una tendencia en estilo de vida donde se alterna entre períodos de alimentación y ayuno. No se trata solo de qué comes, sino de cuándo lo haces. No se puede considerar una dieta, sino más bien un régimen alimenticio adaptable a las preferencias individuales y objetivos para un estilo de vida más saludable.
Esta práctica ha ganado popularidad por sus posibles beneficios para la salud, como la pérdida de peso, la mejora del metabolismo y el control del azúcar en la sangre.
Existen diversos horarios de ayuno para elegir, como el método 16/8 o el enfoque 5:2, el ayuno intermitente ofrece flexibilidad para adaptarse a diferentes estilos de vida.
¿Cómo puedes hacer tu ayuno intermitente?
Existen diversas formas de practicar el ayuno intermitente, y la elección depende de las necesidades individuales y el estilo de vida. Algunos de los métodos más populares incluyen:
Método 16/8: Ayunar durante 16 horas al día y limitar la ingesta de alimentos a 8 horas, generalmente con dos o tres comidas.
Método 5:2: Comer normalmente durante cinco días y reducir la ingesta calórica a 500-600 calorías en los dos días restantes.
Método de días alternos: Alternar entre días de ayuno con alimentos bajos en calorías y días de alimentación normal.
Método Eat-Stop-Eat: Ayunar durante 24 horas una o dos veces por semana, permitiendo el consumo de agua, té, café sin azúcar o bebidas sin calorías.
Método del amanecer al atardecer: Abstenerse de comer desde el amanecer hasta el atardecer, seguido de una alimentación normal.
Nota importante:
Es importante elegir un método que se adapte a tu estilo de vida y consultar a un profesional de la salud antes de comenzar.
¿Qué se puede comer durante un ayuno intermitente?
Muchas personas creen de forma errónea que durante los periodos de ayuno no se puede comer nada. Sin embargo, es esencial mantenerse bien hidratado. Evidentemente, deberemos prescindir de zumos, refrescos azucarados o bebidas que contengan alcohol, pero sí que podemos tomar agua, té, café, infusiones, o caldos ligeros.
Además, se pueden consumir alimentos bajos en calorías y ricos en nutrientes, como verduras crudas (por ejemplo, pepinos, apio, zanahorias) o pequeñas cantidades de frutas frescas. También es posible optar por suplementos como vitaminas o electrolitos para asegurar un aporte adecuado de nutrientes durante el ayuno.
Sin embargo, es esencial tener en cuenta que el consumo de cualquier alimento durante el ayuno debe ser limitado y cuidadosamente seleccionado para evitar romper el estado de ayuno y obtener los máximos beneficios.
Productos útiles para seguir un ayuno intermitente:
A continuación encontraréis desde botellas de agua reutilizables, termos para caldo, libros que os permitirán ampliar vuestra información y os ayudarán a seguir el ayuno, además de básculas inteligentes o pulseras de actividad para controlar vuestros progresos y niveles de salud.
Proworks Botellas de Agua Deportiva de Acero Inoxidable
Cuando decidimos seguir un ayuno intermitente es imprescindible llevar con nosotros una botella con agua o algún líquido que nos mantenga hidratados. En El Comprador nos quedamos con este modelo de la marca Proworks de acero inoxidable que mantendrá nuestros líquidos a la temperatura ideal durante muchas horas, ya sea en frío o caliente. Además, está disponible en muchos colores y estampados y varias medidas.
HYDRATE Botella Agua Deporte con pajita de 900ml
Esta botella es ideal cuando seguimos un ayuno intermitente porque dispone de un medidor estampado en la botella que nos indica cuánto hemos bebido. Un modelo perfecto para mantener la hidratación a niveles idoneos.
SLOSH Vaso Termico de Acero inoxidable
Si queremos hidratarnos con infusiones debemos elegir un termo/taza como este que mantendrá nuestros líquidos calientes durante 6 horas. Además, cierra de forma totalmente hermética para que no tengas que lamentar fugas.
WayEee Termo para Comida 450m
Para mantenernos hidratados y matar un poco el hambre durante el ayuno es una buena idea consumir caldos ligeros. Por eso, os recomendamos este termo especial para sopas que incluye una cuchara plegable.
Ayuno Intermitente Eficiente, guía avanzada
Si estáis empezando en el ayuno intermitente o queréis informaros adecuadamente, os proponemos esta guía que os proporcionará toda la información necesaria y consejos muy útiles.
El ayuno intermitente: Gana salud, energía y libertad potenciando los recursos naturales de tu organismo
Este libro brinda todas las herramientas necesarias para iniciarnos en esta forma de vida: desde una información detallada de sus beneficios y sus bases científicas hasta protocolos paso a paso, incluidos menús y ejercicios.
Xiaomi Smart Band 8, pulsera de actividad
El último modelo de la pulsera Smart Band de Xiaomi es una pulsera de actividad que permite saber cuántos pasos das, cuántas calorías quemas en cualquiera de los 110 modos de entrenamiento, saber cuánto tiempo duermes y la calidad del sueño, tu frecuencia cardíaca, entre otras muchas cosas que tendrás que descubrir. La Xiaomi Smart Band 8 cuenta con una pantalla táctil AMOLED de 1,62", es resistente al agua a 5 ATM, y conectividad Bluetooth 5.2 BLE.
Xiaomi Mi Body Composition Scale 2, báscula intelligence
La marca asiática ha mejorado su famosa báscula Xiaomi Mi Scale 2 y llega superándose con la Xiaomi Mi Body Composition Scale 2, diseñada especialmente para todos los que quieran conocer al detalle su cuerpo. Esta nueva báscula de Xiaomi está pensada para poder ser usada con la Aplicación Mi Fit, que nos permitirá tener todos los datos de nuestro interior. Estos dispositivos se sincronizan y te permiten registrar tus ejercicios diarios, tu ritmo cardíaco, revisar tu peso, saber tu composición corporal y registrar tu progresión. Además, puedes tener registrados perfiles para varias personas.
Beneficios del ayuno intermitente:
El ayuno intermitente ofrece una amplia gama de beneficios para la salud que van más allá de simplemente perder peso. Al alternar entre períodos de alimentación y ayuno, el cuerpo experimenta una serie de cambios positivos. Uno de los principales beneficios es la pérdida de grasa corporal y la mejora de la composición corporal, lo que puede conducir a una reducción del riesgo de enfermedades relacionadas con la obesidad, como la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardíacas.
Además, el ayuno intermitente puede aumentar la sensibilidad a la insulina y mejorar el control del azúcar en la sangre, lo que es beneficioso para prevenir la diabetes.
También se ha demostrado que el ayuno intermitente promueve la autofagia, un proceso celular que ayuda a eliminar las células dañadas y promueve la regeneración celular. Además, puede reducir la inflamación en el cuerpo, mejorar la salud del cerebro y promover la longevidad.
En resumen, el ayuno intermitente es una herramienta poderosa para mejorar la salud en general y puede tener beneficios significativos tanto a corto como a largo plazo.