La Feria Sabor a Málaga tendrá lugar en Vélez-Málaga desde el viernes 12 al domingo 14 de abril y contará con más de 36 expositores y una veintena de actividades de ocio, según han explicado el presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarquía, Jorge Martín; y el concejal de Agroalimentación del Ayuntamiento del municipio malagueño de Vélez-Málaga, Jesús María Claros.
La Feria Sabor a Málaga, organizada por la marca gastronómica que gestiona la Diputación de Málaga, aúna gastronomía, promoción de los productos malagueños y diversión con diversas actividades paralelas como showcookins, talleres, espectáculo de magia y música en directo.
Martín ha destacado que "la Mancomunidad Axarquía se suma a la promoción de la Feria Sabor a Málaga que llega a Vélez-Málaga este viernes. Desde la institución comarcal queremos apoyar su vuelta a la capital axárquica después de once años, contribuyendo a su difusión"."Por eso, y porque el sector agroalimentario es uno de nuestros pilares, desde la Mancomunidad Axarquía Costa del Sol, queremos invitar a los vecinos y vecinas de los 31 pueblos a que este fin de semana vengan a la Feria Sabor a Málaga a Vélez", ha continuado Martín.
Además, ha destacado "la venta de productos gastronómicos locales, de cercanía y de gran calidad como el aceite de oliva virgen extra, tropicales, cervezas, chocolates y dulces, quesos o mieles". "Pero además con la compra de ellos, apoyarnos a nuestros productores y productoras, muchos de ellos de la Axarquía", ha añadido.
De igual modo, ha incidido en que en "este evento gastronómico, los asistentes también podrán disfrutar de actuaciones musicales y de magia, talleres, catas o showcooking".
El también vocal de la Mancomunidad Axarquía Costa del Sol ha añadido que la "primera Feria Sabor a Málaga comarcal que hizo la marca promovida por la Diputación de Málaga fue hace once años en Torre del Mar de forma experimental"."Este viernes vuelve a Vélez-Málaga con más de 600 empresas adheridas, entre productoras, elaboradores, restaurantes y sumilleres. Participé desde su inicio en ella, y por eso para mí es muy importante que vuelva a la capital axárquica", ha señalado y ha incidido en "la importancia" de apoyar "al tejido empresarial tanto en su promoción como en la compra de productos malagueños".
En Vélez-Málaga, ha explicado Claros, "se van a dar cita cocineros de la talla de Pablo Vega, José Marfil o Daniela Romero, además de Víctor Varela y Samy Varela, en cócteles y postres. También estará presente, entre muchos otros, Juanjo Sánchez, presidente de los sumilleres de Málaga. La Feria Sabor a Málaga contará además con un puesto de productos sin gluten, para celiacos, y Hanni Martini impartirá una cata de productos en inglés".
Entre los productos que se podrán adquirir se encuentran aceites de oliva virgen extra, vinos con DOP Málaga y Sierras de Málaga, quesos de cabra, embutidos, mieles, suplementos alimenticios, aceites esenciales, huevos, frutos tropicales, mermeladas y conservas vegetales, así como croquetas artesanas, frutos secos, aceitunas de mesa y encurtidos, cafés, cervezas artesanales, destilados, chocolates, dulces y panes, entre otros."Una gran variedad de productos en 36 estands y puestos para la ocasión", ha continuado el concejal de Agroalimentación y ha especificado que hay más actividades que rodean al gran protagonista de esta Feria, como es la gastronomía.
El horario de la Feria será desde las 11.00 horas hasta las 21.00 horas el viernes y sábado, y hasta las 20.00 horas del domingo. Sin embargo, ha añadido, "no sólo es gastronomía lo que se puede disfrutar en esta Feria, el programa de actividades paralelas incluye demostraciones de cocina en directo, catas y talleres, pero también actuaciones musicales".
Entre otros, los grupos de coros y danza de Vélez-Málaga y Torre del Mar, la Panda de Verdiales de la Axarquía y Ñ-Clan, entre otras citas. "Es una gran Feria en todos los sentidos y donde todos los vecinos del municipio y de lugares llegados de todos los puntos de la provincia podrán disfrutar", ha finalizado el concejal, al tiempo que ha recordado que Sabor a Málaga "se coronará el domingo con una actuación de magia a cargo del mago Luigi, en plena calle Canalejas, el domingo a las 12.00 horas".