Imagina un atardecer dorado, el aroma de la carne asándose lentamente invadiendo el aire, rodeado de risas y charlas amenas con tus seres queridos. Ahora, imagina que este escenario idílico ocurre en el confort de tu propio jardín, terraza o incluso balcón. ¿Suena tentador, verdad?
Las barbacoas son una herramienta perfecta para organizar comidas y cenas al aire libre. Solo hace falta carne, pescado y verduras, un poco de carbón, madera o gas y algunos condimentos.
Si aún no disponemos de una barbacoa, seleccionar el modelo ideal no es tarea fácil; es un arte que equilibra las preferencias personales con la funcionalidad práctica. Cada jardín, terraza o balcón tiene su encanto único, y encontrar la barbacoa que complemente este espacio es crucial. Desde modelos compactos que ahorran espacio hasta opciones gourmet que convierten a cualquier anfitrión en un maestro parrillero, te guiamos en este viaje culinario al aire libre.
¿En qué deberías fijarte a la hora de comprar una barbacoa?
▪️ Tamaño y portabilidad: Considera el espacio disponible. Para balcones y terrazas pequeñas, busca modelos compactos o portátiles. Para jardines amplios, tienes la libertad de elegir barbacoas más grandes y sofisticadas.
▪️ Tipo de combustible: ¿Prefieres el sabor ahumado que proporciona el carbón, la comodidad del gas o la modernidad de una barbacoa eléctrica? Cada tipo ofrece diferentes experiencias gastronómicas y prácticas.
▪️ Material de fabricación: La durabilidad es clave. El acero inoxidable es resistente a la intemperie y fácil de limpiar, mientras que el hierro fundido retiene mejor el calor.
▪️ Características adicionales: Algunas barbacoas vienen equipadas con extras como termómetros integrados, áreas de trabajo adicionales, e incluso asadores rotatorios. Valora qué características enriquecerían tu experiencia al asar.
▪️ Facilidad de limpieza: Busca modelos con bandejas extraíbles o sistemas de limpieza integrados para facilitar el mantenimiento y asegurar la longevidad de tu barbacoa.
▪️ Presupuesto: Define un presupuesto desde el principio. Existen opciones para cada rango de precios sin comprometer demasiado la calidad o la experiencia.
Teniendo todo esto en cuenta, desde El Comprador de La Vanguardia hemos elaborado una lista con 10 modelos de barbacoa que se adaptan a diferentes espacios y bolsillo.
10 modelos de barbacoa que se adaptan a diferentes espacios y bolsillo
Campingaz 4 Series Classic LS Plus, barbacoa a gas
Para los que tienen espacio, un buen presupuesto y le darán mucho uso
Para los que casi cada fin de semana invitan a los amigos o la familia y, además disponen de un gran jardín, necesitan una barbacoa potente, grande y rápida.
Este modelo de la marca Campingaz es una barbacoa a gas que dispone de 4 quemadores de tubo de acero inoxidable de alto rendimiento (12,8kW) y un asador lateral (2,1kW). Este último se puede utilizar para preparar verduras, patatas o incluso una salsa.
El carro de la barbacoa cuenta con mucho espacio para guardar condimentos y accesorios, así como una práctica mesa auxiliar plegable para facilitar la preparación de toda la comida en la barbacoa.
Si ni el presupuesto ni el espacio es un problema, esta barbacoa es la mejor opción para los amantes de la carne asada.
Campingaz 2 Series Classic LX, barbacoa a gas
Para los que tienen espacio, pero no quieren gastarse tanto
Si en tu casa tienes espacio, usas la barbacoa a menudo, pero no quieres gastarte tanto dinero, te proponemos el modelo Series 2 Classic LX también de la marca Campingaz.
Funciona a gas y dispone de 2 quemadores en acero aluminizado de alto rendimiento (7,5 kW) con encendido rápido y seguro. Además, cuenta con dos partes: plancha y parrilla.
El carrito dispone de una pequeña estantería integrada en acero inoxidable ideal para guardar especias, condimentos y salsas. Sus cómodas mesitas laterales plegables son perfectas para mantener el equipamiento esencial al alcance de la mano.
Weber Compact Kettle 57 cm, barbacoa de carbón
Para los que tienen una terraza, pero quieren una barbacoa de calidad
La marca americana Weber fue quien creo las barbacoas redondas y portátiles y en sus 70 años de historia las ha ido perfeccionando hasta alcanzar un modelo compacto, pero de una gran calidad. De hecho, están consideradas las mejores barbacoas de este tipo.
El modelo Kettle Compact cuenta con una cuba y tapa en acero vitrificado, asas de nailon reforzadas con fibra de vidrio, dos válvulas de ventilación de aluminio, parrilla de cocción de acero cromado, regulador de temperatura y plato recogedor de cenizas de aluminio.
Una barbacoa de calidad superior que te va a durar muchos años o toda la vida. Además, cuenta con ruedas para que puedas moverla fácilmente.
Está disponible en 47cm o 57 cm de diámetro.
TecTake Charcoal Grill, barbacoa de carbón
Una opción más económica para terrazas grandes y jardines
Si el jardín no es tan grande o de lo que se dispone es de una terraza espaciosa podemos elegir un modelo más pequeño y económico.
Esta barbacoa de la marca TecTake de carbón dispone de una parrilla cromada de 46x35 cm. Dispone de tapa, cuenta con termómetro, entrada y salida de aire regulable y dispositivo de ventilación lateral también regulable.
Además, tiene una altura muy cómoda para trabajar de 123cm, ruedas para que se pueda mover fácilmente y una mesita muy cómoda para dejar bandejas, platos u condimentos.
Otra opción económica para terrazas grandes
Tepro Toronto Click, barbacoa de carbón
Otra opción económica para terrazas grandes
Para un jardín de tamaño pequeño, un patio o una terraza podemos elegir este modelo más compacto y económico que las propuestas que funcionan con gas.
Esta barbacoa de la marca Tepro de carbón cuenta con una parrilla cromada de 56x41,5cm. Dispone de tapa con recubrimiento de polvo, termómetro, asas de acero inoxidable, 4 entradas de aire laterales y ajustables, cajón de cenizas extraíble de acero inoxidable y resistente, y abridor de botellas.
Además, tiene una estructura muy maciza de 26kg y una altura de 85cm que permite cocinar cómodamente.
TecTake, barbacoa de carbón vegetal
Una opción económica de una Weber
Si en casa tenemos terraza, organizamos barbacoas de tanto en cuando y no queremos gastarnos demasiado dinero para el uso que le vamos a dar, este modelo de la marca TecTake es perfecto para nosotros.
Tiene capacidad para cocinar para hasta 6 personas simultáneamente, rejilla cromada y superficie para el carbón, tapa con salida de aire ajustable y bandeja para la ceniza extraíble incluida.
Imex El Zorro sobremesa, barbacoa de carbón
Simple, útil y plegable para terrazas pequeñas y balcones
Si nuestro problema principal es el espacio, pero no queremos renunciar a disfrutar de una buena carne a la parrilla, podemos elegir este modelo plegable de la marca española Imex.
Esta barbacoa es compacta, portátil y en ella se puede cocinar para 3-5 personas con comodidad. Además, es resistente a la corrosión, a las altas temperaturas y al óxido. Su rejilla de acero inoxidable resiste los arañazos y evita deformaciones.
En ella podemos cocinar con carbón, pero también podemos usar leña. Está fabricada con materiales de alta calidad y es muy resistente.
Una opción perfecta para los que tengan poco espacio o para los que se quieran llevar la barbacoa donde sea porque cabe perfectamente en el maletero del coche.
Imex, barbacoa redonda con soporte para paellas
Sencilla y efectiva para terrazas pequeñas
Si lo vuestro son las paellas y queréis una barbacoa que os permita hacerlas al aire libre, os recomendamos que elijáis este modelo de la marca Imex.
Se trata de una barbacoa sencilla, económica, y que en ella podréis poner un paellero de gas butano para elaborar ricas paellas en la terraza, pero que también podréis usar con leña o carbón vegetal para carne, pescado o verduras.
Está disponible en 4 medidas, es resistente y su estructura es estable.
LotusGrill sin humos, barbacoa de carbón
Para los que tienen vecinos que se quejan
Lotusgrill es una barbacoa que funciona con carbón, pero que te permite utilizarla fuera y dentro de casa porque casi no genera humos. Además, es ligera y manejable así que podrás llevártela allá donde vayas, incluso de vacaciones.
Dispone de un ventilador incorporado que genera circulación de aire, eso permite tener lista la brasa para empezar a cocinar en menos de 5 minutos.
Este modelo de Lotusgrill es el más vendido porque su tamaño y versatilidad la hacen muy cómoda para que te la puedas llevar donde sea.
Mide 32 cm de diámetro, un tamaño ideal para 4 o 5 raciones. Es muy fácil de encender y más si se utiliza el gel de bioetanol de su misma marca.
Un modelo perfecto para los que tienen poco espacio exterior, como por ejemplo un balcón, pero que no renuncian a disfrutar de carne asada.
Disponible en 6 colores e incluye bolsa protectora Lotusgrill.
AKTIVE, barbacoa sin humo portátil
Para los no molestar a los vecinos sin gastarse tanto dinero
Este modelo de barbacoa sin humo de la marca AKTIVE es muy similar a la propuesta de Lotus, pero con la diferencia que cuesta la mitad.
Destaca por ser muy rápida. Su sistema de ventilación asegura que en tan solo 5 minutos esté lista para poder empezar a cocinar, además se puede controlar la temperatura de cocción gracias a la apertura del ventilor.
Mide 34x34x24,5cm y, por tanto, es totalmente portátil. No genera humos para no molestar a los vecinos porque el carbón está en la caja y es fácil de limpiar.
*Precios e información actualizada a 5 de abril de 2024