Galicia se pasa al aceite de oliva
Hay una compañía que ha cambiado de negocio.
La situación con el aceite de oliva derivada de la falta de precipitaciones de los últimos años ha hecho que algunas empresas de zonas en las que su producción no suele ser habitual hayan decidido lanzarse a la aventura.
Es el caso de Prodeme, una asociación gallega, que ha pasado de salir adelante desde 1994 con su ganadería para emplear a personas con discapacidad que suelen encontrar problemas de inclusión social y laboral.
Pero la decisión adoptada por la compañía es la de plantar unos 5.000 olivos para lanzarse a una estrategia distinta a la que estaban siguiendo en los últimos 30 años.
Según recoge Olimerca, el gerente de Prodeme, Julio Cortiñas, ha decidido plantar 400 olivos en una finca de unos 10.000 metros cuadrados en Monforte.
Estas primeras plantaciones son de arbequina y picual, pero no cierran la puerta a dedicar el resto de la explotación a una nueva variedad de fruto de una investigación que planteó la Universidad de Córdoba en colaboración con Balam Agricultura.