El 11 de abril es el día uno de un racionamiento de agua que no ha tenido precedentes en, por lo menos, cuatro décadas, por los bajos niveles en los embalses.
El desabastecimiento del líquido parece ya respirar en la nuca de los ciudadanos de Bogotá y varios municipios vecinos, que están en las goteras de los páramos más grandes y ricos en agua del planeta.
Por eso, a través de una sectorización, los residentes de la capital enfrentarán suspensiones de agua por 24 horas a manera de turnos, de acuerdo a la decisión de las autoridades. Según anunció la Alcaldía Mayor y el Acueducto de Bogotá, esta medida, cuya duración aún no ha sido determinada, busca enfrentar una emergencia hídrica derivada de una marcada reducción en las reservas disponibles.
De tal manera, las restricciones que, en parte buscan disminuir los índices de consumo hídrico por habitante en el día, también pretenden establecer mejores rutinas en el gasto; así, la coyuntura también ha hecho mella en diversas entidades comerciales y residenciales, incluidos centros comerciales y restaurantes, los cuales incorporarán medidas y prácticas específicas para garantizar la continuidad de sus servicios mientras respetan las restricciones.
Cómo aplican las restricciones de consumo en centros comerciales
De acuerdo con información publicada por el importante diario económico La República, gran parte del consumo hídrico en Bogotá, un 91%, corresponde a uso residencial, mientras que el restante 9% se distribuye entre uso industrial, comercial, y otros, según explicó Natasha Avendaño, gerente general del Acueducto de Bogotá.
En ese sentido, y conscientes de la necesidad de afrontar la situación, desde los sectores gastronómico y comercial se han elaborado planes de contingencia que incluye la preparación necesaria para recolectar el agua necesaria, o tener reservas en tanques, para un día de operación.
Así lo explicó Guillermo Gómez, presidente ejecutivo de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodres), en diálogo con La FM. Sobre la importancia de la preparación. "Identificamos una ventaja, el decreto permite que los negocios y hogares se provisionen para un día de operación. Con esto, los restaurantes implementarán planes de contingencia y coordinarán con los centros comerciales para que los puntos en sus instalaciones también cuenten con las mismas reservas", dijo.
Estas serán algunas de las prácticas
Información recogida por el portal periodístico económico informó sobre los esfuerzos para minimizar el impacto del racionamiento en establecimientos comerciales de gran concurrencia. Por ejemplo,