Los 7 alimentos que hay que eliminar de la dieta para controlar los niveles de ácido úrico
Es importante tenerlos en cuenta para evitar la formación de cálculos renales o la gota, un tipo de artritis que aparece cuando el ácido úrico se acumula en la sangre y provoca inflamaciones en las articulaciones
En el proceso de cuidar de la salud intervienen diferentes variables que siempre se deben tener en cuenta. La realización de actividad física, el consumo de alimentos saludables y la visita periódica a un médico de cabecera aparecen entre las principales; por ello, todo lo que se pueda hacer al respecto será en beneficio para la calidad de vida.
Uno de los temas importantes, que tiene mucho que ver con los alimentos que consumimos y los hábitos de vida, es el control de los niveles de ácido úrico. El Instituto Mayo Clinic afirmó que este ácido se forma durante la descomposición de las purinas que se encuentran en ciertos alimentos y también las produce el cuerpo.
Alimentos que es mejor evitar
El ácido úrico es transportado por la sangre a los riñones y estos lo eliminan a través de la orina. Controlar su nivel es muy importante, ya que un nivel de ácido úrico elevado, según explica Mayo Clinic, puede estar relacionado con la gota o los cálculos renales, aunque en la mayoría de los casos no presenta síntoma de estas afecciones ni problemas relacionados con ellas. De todos modos, debemos estar atentos para cuidar siempre nuestra salud.
La Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos recomienda mantener una alimentación equilibrada y evitando los excesos en el consumo de pescado, carnes rojas y mariscos, dado que ayudan a elevar el nivel del ácido úrico. Entonces, la correcta elección de los alimentos es fundamental para su control y, al respecto, hoy te contaremos sobre siete alimentos que debes evitar en tu dieta.
Los especialistas en salud pone el foco en estos alimentos que colaboran en el aumento de los niveles del ácido úrico en la sangre. Se trata de aquellos que son altos en los compuestos químicos llamados purinas y entre los que aparecen el atún, la panceta, las sardinas, la carne roja, las anchoas, el arenque y los alimentos azucarados. A estas recomendaciones se puede añadir la disminución en el consumo de bebidas alcohólicas.
Entonces, llevar a cabo una dieta balanceada es sumamente necesario para el cuidado de nuestra salud ante el ácido úrico y la consulta periódica con nuestro médico de cabecera es fundamental para llevar un control del mismo.