Un nivel óptimo de calcio y vitamina D en el organismo es fundamental para la salud, por los beneficios que representan de cara a enfermedades. ¿Pero qué pasa si se consumen suplementos de estos nutrientes durante años?
"El calcio es el mineral más abundante que se encuentra en el cuerpo humano. Los dientes y huesos son los que contienen la mayor cantidad. Los tejidos corporales, las neuronas, la sangre y otros líquidos del cuerpo contienen el resto, resume MedlinePlus, la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos.
Por su parte, la vitamina D también es necesaria para fortalecer los huesos. Es por eso que el cuerpo solo puede absorber calcio, el componente principal del hueso, cuando la vitamina D está presente, a su vez explican desde Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación.
De esta manera, cuando se toman de forma conjunta, estos dos nutrientes evitan la debilidad ósea y, como resultado, reducen el riesgo de fracturas.
Claro está que la mejor manera de obtenerlos es a través de la alimentación y la exposición al sol (en el caso de la vitamina D), pero en caso de no ser suficiente es preciso un refuerzo.
Por eso, ante cualquier señal o decisión, es importante antes consultar a un médico o nutricionista, para que brinde el mejor diagnóstico y consejo adecuado para cada situación.
Qué pasa si tomo calcio y vitamina D durante 20 años
En primer lugar es que la combinación se asocia a un menor riesgo de muerte prematura a causa de algunas enfermedades, pero como contrapartida se incrementa el riesgo de fallecimiento por otras.
Un equipo de científicos de la Universidad de Arizona (Estados Unidos), entre los que se encuentra la investigadora Cynthia A. Thomson, realizó un seguimiento de un ensayo clínico sobre el uso de suplementos de calcio y vitamina D en mujeres postmenopáusicas.
Y estos evidencian dos consecuencias importantes derivadas del consumo diario durante un periodo de más de 20 años:
- Un 7% menor riesgo de mortalidad por cáncer.
- Una vinculación con una mayor chance, de 6%, de mortalidad por enfermedades cardiovasculares.
La investigación no halló más efectos generales significativos en otros parámetros de salud, como la mortalidad por todas las causas.
Vale destacar que los resultados de este análisis no confirman ni desmienten la existencia de una relación de causa-efecto entre la ingesta de suplementos de calcio y vitamina D y el riesgo de muerte por cáncer y por enfermedades cardiovasculares, amplía el informe que difunde Cuidate Plus..
A modo de conclusión, este análisis se suma a las evidencias existentes de que no tiene sentido administrar suplementos de calcio y/o vitamina D de forma generalizada en la población sana, sin osteoporosis.
Si como refuerzo tras la menopausia es frecuente ante el mayor riesgo de fracturas que afrontan.
Calcio y vitamina D antes de la menopausia
El consenso científico sí apunta al uso antes de la menopausia, de acuerdo a conclusión a la que llegan los autores de una revisión publicada en la Biblioteca Cochrane, colección de bases de datos sobre ensayos clínicos controlados en medicina y otras áreas de la salud.
"Los resultados de esta revisión no apoyan el uso aislado o combinado de suplementos de calcio y vitamina D en mujeres premenopáusicas sanas como intervención de salud pública para mejorar la densidad mineral ósea total de la cadera o la columna lumbar y, por lo tanto, es poco probable que prevenga las fracturas", especifican.
Y consideran que resultaría útil "realizar estudios centrados en poblaciones propensas a enfermedades relacionadas con el metabolismo óseo o con baja masa ósea u osteoporosis diagnosticada por densidad mineral ósea".
Qué alimentos contienen calcio y vitamina D
La mejor fuente de calcio y vitamina D en personas sanas es a través de la alimentación, aunque en el caso del último nutriente también es precisa la acción de la luz solar.
Según los sitios de salud, los siguientes son los parámetros recomendados:
- Adultos entre 19 y 50 años: 1.000 mg al día.
- Mujeres de más de 51 años y los hombres de más de 71: 1200 mg diarios.
A la cabeza de los alimentos con calcio aparecen los lácteos, pero también puede encontrarse vegetales como espinacas, col rizada, brócoli o repollo chino; así como en pescados con huesos blandos comestibles (sardinas enlatadas o el salmón) y algunos frutos secos y cereales.
A su vez, la vitamina D es su síntesis en la piel llega de forma ideal de los rayos ultravioletas (UVB) por la exposición directa al sol. Sería un aproximado del 85% del aporte de este nutriente. El restante 15% se puede obtener de pescados grasos frescos y en conserva, los huevos, crustáceos y moluscos y lácteos.
¿Y qué concentraciones de vitamina D en sangre son las ideales? Especialistas marcan entre 30 y 70 ng/ml. Niveles por debajo de 20 ng/ml son indicativos de insuficiencia y por debajo de 10 ng/ml de deficiencia.
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