Poner alimentos a cocinar puede terminar generando un auténtico estropicio en tu cocina. Cuando el agua comienza a hervir y nos despistamos, puede terminar desbordando y dejando la cocina llena de manchas que se hacen difíciles de sacar.
Para evitar que esto ocurra existen varios trucos que te permitirán disfrutar de un cocinado tranquilo sin que tu vitrocerámica acabe hecha un cuadro y lo único que vas a necesitar es una gota de aceite y un poco de papel.
En un papel o paño echa unas gotitas de aceite y pásalo por el borde del recipiente en el que vayas a cocinar. Durante unos minutos evitarás que el agua desborde, aunque tendrás que reducir la temperatura cuando empiece a cocinar porque sigues corriendo el riesgo de que pueda desbordarse.
Este no es el único truco para evitar que se salga el agua de las ollas al cocer. También se puede hacer el truco de la cuchara de madera y que consiste en colocar una cuchara de madera sobre la olla mientras el agua se está calentando. De esta forma se crea una especie de barrera y rompe la tensión superficial del agua.
La cuchara sea de madera al no ser un material conductor, ya que se calienta de forma más lenta y evitará que nos quememos al retirarla.
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