El hotel Wynn Las Vegas se ha asociado con una de las bodegas más legendarias de Italia, GAJA, para un fin de semana de programación exclusiva, el viernes 19 de abril y el sábado 20 de abril. A lo largo de cuatro eventos distintos: una cata seleccionada, dos experiencias gastronómicas y una clase magistral, los invitados tendrán la oportunidad de conocer a la nueva generación de enólogos de la familia GAJA y degustar añadas extraordinarias de su vino muy codiciado.
"GAJA representa el estándar de excelencia en la elaboración del vino y es un socio adecuado para Wynn mientras continuamos elevando el calibre de las experiencias de los huéspedes," dijo Brian Weitzman, director ejecutivo de vinos de Wynn Las Vegas. "Ya sea disfrutando de un evento o los cuatro, los entusiastas del vino y la gastronomía quedarán con maravillosos recuerdos de esta experiencia única en la vida."
"Estamos emocionados de asociarnos con Wynn Las Vegas y dar la bienvenida a sus invitados para un fin de semana sin igual, experimentando la elaboración del vino que ha inspirado a cinco generaciones de nuestra familia," comparte Gaia Gaja. "El compromiso de nuestra familia con la historia y tradición del paisaje vinícola italiano resuena profundamente con la dedicación de Wynn de proveer experiencias seleccionadas para todos sus invitados."
Giovanni Gaja agrega, "Durante el fin de semana, esperamos compartir diversas oportunidades para explorar múltiples décadas de nuestros vinos expresivos del terruño a través de nuestras cuatro propiedades que reflejan el trabajo y la filosofía de nuestra familia – desde nuestra propiedad GAJA en Piamonte, Ca'Marcanda en Bolgheri, Pieve Santa Restituta en Montalcino, e IDDA en el Monte Etna."
El itinerario del fin de semana incluye:
Wynn Las Vegas
Este evento de cata único en su clase celebrará la mística región de Piamonte en Italia – la cuna de los vinos GAJA. Teniendo lugar en el glamoroso Delilah en Wynn Las Vegas, los invitados disfrutarán de degustaciones de Alteni di Brassica, Costa Russi y Sorì Tildìn, entre otros, acompañados de bocados pequeños inspirados en Piamonte del Chef Joshua Smith. El evento también contará con los invitados especiales, Gaia y Giovanni Gaja, quienes compartirán la calidez, estilo y espíritu de Piamonte.
Wynn Las Vegas
El evento principal del fin de semana, esta cena se llevará a cabo en el patio al aire libre de Sinatra, el restaurante de alta cocina italiana emblemático de Wynn. El Chef Theo Schoenegger creará un menú de varios platos para acompañar perfectamente a los vinos de la finca de Piamonte de GAJA. Los invitados especiales Gaia y Giovanni Gaja compartirán las historias detrás de la biblioteca personal de vinos de la familia Gaja que se presentarán, incluyendo Alteni di Brassica, Gaia & Rey, Sperss, Barbaresco y Darmagi. A lo largo de la cena, se explorarán cuatro décadas de vino, datando desde 1988.
Wynn Las Vegas
Los invitados pueden disfrutar de este almuerzo con una vista desde el entorno pintoresco de Lakeside. Inspirado en los impresionantes pueblos costeros de la Toscana, el VP de Operaciones Culinarias de Wynn, el Chef Christopher Lee, y su equipo crearán un almuerzo elaborado acompañado de vinos de la finca Ca'Marcanda de la familia Gaja en Bolgheri, incluyendo Vistamare, Promis, Magari y el emblema Camarcanda.
Wynn Las Vegas
Diseñado pensando en el entusiasta del vino definitivo, esta clase magistral íntima tendrá lugar en SW Steakhouse y será dirigida por Gaia y Giovanni Gaja, la quinta generación de la familia fundadora de los vinos GAJA. Los invitados probarán tesoros de la finca Pieve Santa Restituta de GAJA en Montalcino, incluyendo tres añadas cada una de los Brunellos Rennina y Sugarille – cada uno con notas de cata que varían desde potentes y complejas hasta perfectamente equilibradas y aterciopeladas. El Chef Mark LoRusso proporcionará una variedad de bocados que se emparejarán perfectamente con cada uno de los vinos presentados.
Los boletos para eventos individuales están disponibles a partir de $450 por invitado, sin incluir impuestos ni propinas, con precios especiales para paquetes de varios eventos también disponibles. Para reservas, por favor llame a Wynn Concierge al 702-770-4362 o visite www.wynnlasvegas.com/experiences/wine-events/gaja-wine-weekend