Proponen a los productores de aceite de Ponent invertir en experiencias exclusivas y en el embalaje para aumentar las ventas
Unos 30 productores del llano de Lleida participan en el Fòrum d'Oli d'Oliva Verge Extra de Torrebesses
Invertir recursos en el embalaje de productos oleícolas y en la planificación de experiencias exclusivas para los consumidores son las iniciativas que expertos en la economía del turismo y marketing han propuesto a una treintena de productores de aceite de Ponent en el marco del Fòrum d'Oli d'Oliva Verge Extra de Torrebesses. La segunda edición de la jornada profesional se ha celebrado este viernes en el Centre d'Interpretació de la Pedra Seca de este municipio del Segrià con el objetivo de proporcionar herramientas a los productores entorno la comercialización de sus productos. Aparte de las propuestas para aumentar el número de ventas, los productores también han tenido la oportunidad de aprender sobre marketing emocional y el funcionamiento de mercados exteriores.
La diseñadora gráfica Núria Sarrablo ha destacado que el embalaje juega un papel "importante" a la hora de vender un producto. "Compramos por diferenciación con los lineales y por el primer vistazo", ha explicado. Por eso, propone a los productores invertir recursos en el packaging de los productos oleícolas. Asimismo, también aconseja que los productores se adapten a los actuales hábitos de compra. "En los lineales ya cambian las garrafas de 5 litros por las de 3 o 2 y medio porque son más económicas", ha concretado.
Por su parte, la directora y fundadora de IN2Destination Research, Nagore Uresandi, ha sugerido que los productores fijen sus esfuerzos por crear actividades dedicadas a un público "reducido" pero "exclusivo". En este sentido, Uresandi ha señalado que es necesario potenciar la interacción entre los diferentes agentes turísticos del territorio para ofrecer una experiencia "completa".
El programa de la segunda edición del Fòrum d'Oli d'Oliva Verge Extra de Torrebesses se ha diseñado a partir de las inquietudes y peticiones de los productores. De hecho, el presidente de la cooperativa de La Granadella, Ramon Barrull, ha reconocido que la "pata coja" del sector del aceite de oliva es la comercialización del producto.
En esta línea, Barrull ha explicado que participar en el foro le ha permitido aprender estrategias a nivel comunicativo y emocional. "En la cooperativa aplicaremos lo aprendido y dará resultados positivos", consideró.
Más presencia femenina
De los 30 productores participantes de Les Garrigues, Segrià, Pla d'Urgell y Urgell, una decena son mujeres. El alcalde de Torrebesses, Mario Urrea, se mostró "feliz" por este hecho y reflexiona que hay que seguir trabajando para feminizar al sector.
Anna Giribet, de Olicatessen Molí dels Torms, ha asegurado que hay "un cierto cambio e interés" en integrar la figura femenina en las empresas productoras de aceite de oliva. Sin embargo, consideró que todavía "faltan mujeres" en los molinos y trabajando fuera de la oficina.