Los cuatro ases de la DO Bierzo que se descorchan en Cacabelos
El blanco Collage 2023 de Aurelio Feo, el vino de villa Versos de Valtuille 2021, el tinto joven Los hombres de la Cía 2023 y el rosado Prada Clarete 2023 son los ganadores de los Premios El Maestro que reconocen a los mejores de la Feria del Vino
Un tinto 100% Mencía proveniente de viñedos de 90 años en Valtuille de Abajo y con una crianza de 12 meses en barrica de roble. Otro tinto, este joven, también completamente Mencía pero de viñedos situados en Los Barrios (Ponferrada). Un godello acompasado con Doña Blanca y Palomino, limpio y brillante que pasa por una crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable. Un clarete ecológico que resulta del prensado conjunto de las dos variedades estrella del Bierzo, Mencía y Godello, para obtener un mosto que fermenta con parte de los hollejos. Estos son los cuatro vinos ganadores del concurso de la Feria del Vino de Cacabelos.
El tinto envejecido Versos de Valtuille Vino de Villa 2021, de Estévez Bodegas y Viñedos; el mencía joven Los hombres de la cía 2023, de Encima Wines; el blanco Collage de 2023, de Aurelio Feo Viticultor; y el rosado Prada Clarete 2023 han sido los elegidos en la cata a ciegas que se ha celebrado en la mañana de este viernes en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo, tan solo unas horas antes de que la Feria del Vino abra sus puertas en la plaza Mayor de Cacabelos, donde se reunirán una veintena de bodegas adscritas a la DO Bierzo durante todo el fin de semana.
Premios El Maestro es el nombre de una certamen que alcanza su tercera edición y en el que se seleccionan los mejores vinos de entre los participantes en el evento vitivinícola. De ello se ha encargado un jurado integrado por ocho miembros del panel de cata de la DO, que han probado, sin verlos, 39 vinos de 18 bodegas. Han sido doce blancos, ocho rosados, ocho tintos jóvenes y once tintos con crianza.