Sin embargo, la próxima semana regresará a "Sweat", una obra ganadora del Premio Pulitzer que ya es considerada un clásico estadounidense.
Pooky – "es un apodo que me dieron cuando tenía seis meses y simplemente se quedó" – es un rostro familiar de innumerables dramas televisivos que van desde Cardiac Arrest hasta The A Word.
Y no puede esperar para llevar lo que considera una obra muy especial al público de Manchester.
Ambientada en el cinturón de acero alrededor del año 2000, Sweat examina cómo las comunidades y las relaciones se desmoronan cuando los jefes buscan reducir costos y se avecinan despidos.
"La obra es tan relevante", dijo Pooky. "Aunque se trata del cinturón de acero de Estados Unidos, fácilmente podrías cambiar acentos norteños, cambiar acero por carbón y encajaría perfectamente en esta área.
"Realmente es el equivalente americano de la huelga de mineros y era el capitalismo poniendo presión sobre el trabajo y llevando el mercado a donde el trabajo era barato y cómo eso afecta a las personas de clase trabajadora que ganan su vida".
A medida que el mundo que han conocido durante generaciones comienza a colapsar a su alrededor, los amigos de toda la vida se ven puestos a prueba, las relaciones se tensan hasta el punto de quiebre.
"Al investigar la obra, vi muchos documentales sobre los trabajadores de acero", dijo Pooky. "Estaban tan orgullosos e identificados con su trabajo.
"Usaban la palabra familia todo el tiempo al hablar de sus compañeros de trabajo.
"En la obra, lo que ves es esta familia en el bar donde celebran cumpleaños y se discuten todos los grandes eventos y luego cuando la presión del desempleo se avecina, es cómo impacta en estas relaciones estrechas".
Aunque Sweat fue escrita antes de que Donald Trump se convirtiera en presidente y el panorama político estadounidense cambiara drásticamente, Sweat podría verse como la documentación del surgimiento del nacionalismo en Estados Unidos y las divisiones en la sociedad que han surgido.
"Aunque la obra principalmente transcurre hace 24 años, es completamente y totalmente pertinente hoy", dijo Pooky. "Tuvimos la suerte de tener una charla por Zoom con Lynn Nottage, quien escribió la obra, y dijo que cuando la escribió estaba proyectando hacia el futuro y no tenía idea de lo preciso que iba a ser esto con la llegada de Trump. Es totalmente preciso para lo que está sucediendo ahora, lo cual es un poco aterrador".
A pesar de que Sweat trata temas poderosos, Pooky cree que el público también disfrutará viéndola.
"Provocará mucho pensamiento y debate, pero también tiene mucho humor", dijo. "Lynn Nottage es muy buena observando a las personas. Refleja a todos y todas las perspectivas sin juicio.
"Simplemente creo que es una obra absolutamente fantástica, está tan bien construida. Para un actor es un regalo.
"Cuando ensayamos discutimos la escena y la ponemos en pie y nunca he tenido discusiones tan profundas en esa etapa porque el texto es tan rico. Lynn ha tejido todo de manera tan minuciosa y los personajes son tan reales.
"Es un verdadero placer tener algo como esto con qué trabajar. Pero luego, por supuesto, está la presión de hacer justicia a la obra y no interponerse en ella. Todo está ahí para nosotros".
Con una obra que trata de tales Temas poderosos, tener la oportunidad de regresar al Royal Exchange también ha sido especial.
"Vengo aquí desde que tenía 12 o 13 años", dijo Pooky, que creció en la cercana Eccles. "Es culpa del Royal Exchange que me haya convertido en actriz. Subía al autobús súper temprano un sábado y hacía cola para uno de los asientos de banqueta con mi billete de cinco libras en la mano para poder ver a gente como Robert Lindsay trabajar.
"Recuerdo haber visto Moby Dick aquí cuando el escenario se inflaba frente a mí y Fausto cuando el diablo estaba en el primer balcón.
"Me siento muy privilegiada de haber tenido eso en mi puerta. Era como una droga de la que no podía tener suficiente. Me mostró que el teatro es esa magia que altera la realidad y pude ver a la gente trabajando en el escenario y supe que eso es lo que quería hacer".
Habiendo estado en y trabajado en el Royal Exchange antes, Pooky es consciente de los desafíos únicos del teatro.
"Es un espacio tan estupendo", dijo, "pero no hay lugar para esconderse. Como espectador te sientes tan incluido en lo que está sucediendo".
Ciertamente es muy diferente a la televisión, que ha ocupado gran parte de su tiempo recientemente.
"Con la televisión, la cámara generalmente está enfocada en primer plano y la estás invitando a leer tus pensamientos", dijo. "El teatro es menos fragmentado. Corres todo en orden cronológico cada vez. Es un salto en el tren y luego ver qué sucede en ese viaje y es diferente cada noche.
"Con la tele, a menudo he filmado la última escena primero.
"Además, la televisión pasa por un proceso de edición, por lo que no tienes un control general de cómo se ve tu actuación, mientras que en el escenario tienes más control; no hay filtro entre tú y el público.
"Pero esa es la alquimia de ello, la magia. Es para lo que vivimos como actores, es esa existencia elevada. Para mí es un poco como estar en trance en la forma en que creas toda una nueva realidad para ti mismo. Como actor, tu trabajo es crear imaginación y luego invitar al público".
Ahora viviendo en Londres, Pooky también está encantada de que "Sweat" la haya traído a casa, literalmente.
"Estoy viviendo con mis padres en la casa donde crecí", dijo. "Es genial. Tengo esta obra fantástica de la que ser parte y pasar tiempo con mis padres. Soy muy afortunada".
"Sweat", Royal Exchange Theatre, Manchester, viernes 26 de abril a sábado 25 de mayo. Detalles en www.royalexchange.co.uk