zaragoza
Final feliz para la familia de Botorrita que perdió el bar: les ofrecen el restaurante de Salillas de Jalón y se van
El alcalde de la localidad zaragozana les cederá la antigua casa del médico: "No tenemos local de hostelería y la gente tiene ganas de bar".
Hay historias que tienen un final feliz, y la de Mariyan Veselinov y Tereza Staneva, o Mariano y Teresa, lleva camino de ser una de ellas. Se llevaron el disgusto de su vida el miércoles pasado cuando perdieron la concesión del bar de Botorrita, y se quedaron por ello sin casa. Habían llegado al pueblo hacía cuatro años y con sus dos hijos pudieron reabrir la escuela. El miércoles pasado, mientras un centenar de vecinos protestaba en la calle para evitar su marcha, recibieron una llamada de Salillas de Jalón, donde llevan un mes y medio sin bar y restaurante porque los antiguos gestores se fueron. "Dicen que cuando se cierra una puerta se abre una ventana", recuerda Mariano. Y se confiesa ilusionado por la que han abierto para ellos.
A 40 kilómetros de Botorrita, en Salillas, conocieron su historia a través de heraldo.es y no tardaron en ponerse en contacto con ellos. Llevaban casi dos meses con los dos locales de restauración cerrados. "La gente tiene ganas de bar. Los anteriores gestores se fueron. Dicen que los domingos esto parecía 'The Walking dead'", explica Juan Carlos Ereza, el actual alcalde. Implica, además, la llegada de seis personas más al pueblo, que cuenta con 393 habitantes, de los que 34 son niños. Y eso fue un punto a su favor, porque a los hijos de Mariano y Teresa les encantó ver un parque lleno de niños.
Les han ofrecido regentar un bar-restaurante y la antigua casa del médico como vivienda. El traslado se producirá a finales de abril y la reapertura del restaurante está próxima. A mediados de mayo se celebra en Salillas de Jalón una recreación medieval en las fiestas, en honor a Santa Quiteria, y querían que el bar ya esté funcionando.
Sobre la mesa está, además, que el restaurante pueda servir de comedor escolar y para mayores y conseguir, con ellos, mejorar la rentabilidad del negocio.
Aunque los vecinos de Botorrita les siguen mostrando su cariño, Mariano y su familia asumen ya que su salida está ya en otro pueblo. "Me voy para allá. Tiene muy buena pinta y es una oportunidad magnífica", celebra.
Casi un centenar de personas se reunieron el pasado miércoles frente al Ayuntamiento de Botorrita al grito de "Mariano y Teresa se quedan" para tratar de mantenerlos al frente de casino y el bar de las piscinas, que habían gestionado y sacado adelante los últimos cuatro años. La concesión que tenían salió a concurso público recientemente y la perdieron porque hubo una puja más alta que la suya: 6.000 de canon anual frente a los 4.700 que ofrecieron ellos. Los vecinos, sin embargo, confiaban en que al ver el apoyo popular el otro licitador reconsiderara su propósito.