Qué hacer en la Comarca de Sierra de la Ventana: Paisaje serrano, caminatas, naturaleza, tranquilidad y arroyos
"La gente no puede creer que está en Buenos Aires", sintetizó el secretario de turismo de la Comarca, Enrique Alessandrini, en esta entrevista con LANOTICIA1.COM. Es un destino que "explotó" de visitas tras la pandemia y ofrece unos paisajes únicos en el territorio bonaerense.
Por Ramiro Pablo Gómez - Twitter
La Comarca Turística de Sierra de la Ventana está ubicada al sur de la Provincia de Buenos Aires, municipio de Tornquist, y se encuentra integrada por Saldungaray, Sierra de la Ventana , Villa Ventana , Villa Serrana La Gruta , San Andres de la Sierra y Tornquist.
LANOTICIA1.COM, entrevistó al secretario de turismo de la Comarca, Enrique Alessandrini, sobre las propuestas turísticas de uno de los rincones más sorprendentes del territorio bonaerense a tan solo 100 kilómetros del mar.
- La comarca turística de Sierra la Ventana está compuesta por varias localidades. ¿Qué particularidades turísticas tienen?
Principalmente cuando hablamos de la Comarca, nos enfocamos en Villa Ventana y Sierra de la Ventana que son los destinos que tienen mayor infraestructura turística. Vas a tener mayor diversidad de tipos de alojamientos, están todos los guías instalados para acompañar ciertos tipos de excursiones y hay más opciones gastronómicas.
Cuando hablamos de los atractivos turísticos, es una Comarca súper diversificada en sus productos. Si nos centramos desde lo que es el contacto con la naturaleza, contamos con dos reservas. Una se llama Parque Provincial Ernesto Tornquist y la otra se llama Reserva Sierras Grande. En el Parque Provincial, para entrar en calor en los primeros días, tener las opciones auto-guiadas con la visita a Garganta Olvidada y Piletones de Ventana, que tienen una duración de 45 minutos a 1 hora 15 cada uno. Tenes el sendero claro oscuro, que son solo 15 minutos de caminata, el Mirador del Casuhatí, que es una ascensión de unos 25 minutos, el cual es gratuito.
Eso te permite a partir de los 7 años hasta 60, estando en buen estado físico y con mucha conciencia del cuerpo al caminar en la montaña, estar entrometido en un área natural, sin señal, donde el oxígeno es 100% puro, para estar en contacto con la naturaleza y tener un paisaje sobre la geología del lugar, la cantidad de colores que se forman, y todo lo que es la flora y fauna.
- ¿Todos estos paseos son gratuitos? ¿Están los circuitos señalados?
El valor es de mil pesos en ingreso y pueden estar a todos los círculos y si venís 3 días, te sale 2.400. Esto para entrar en calor. Después tenés opciones que son más largas como la Garganta del Diablo o Cerro Ventana también en el Parque Provincial Ernesto Tornquist. Esos ya son guiados y tienen un costo de 7.000 pesos por persona, con guia incluidos, porque son excursiones de esfuerzo alto, medio-alto. Es importante usar protector, gorro, zapatillas de montaña, de trekking y 2 litros de agua por persona, y una vianda. Con estas excursiones guiadas aprender mucho por qué estas reservas y lo importante que es para la biósfera mundial. Hay plantas y animales que solo están en este lugar. Bien. ¿Y hay que hacer reserva previa o vos llegás.
- ¿En necesario reservar previamente?
No, es por orden de llegada.
- El Parque Provincial Ernesto Tornquist está a 5 kilómetros de Villa Ventana
Está a 5 kilómetros de Villa Ventana y a 25 kilómetros de Sierra de la Ventana.
Después tenés la Reserva de Sierras Grandes que está a 5 kilómetros de Sierra de la Ventana y ahí tenes la Cascada Grande, que es una excursión larga, de unas 8 horas, y después Cascada Escondida que ya es más tranquila, unas 2 horas y media. Son excursiones que, si bien alguna es más dificultosa que otra, son todas guiadas.
El concepto es la reserva y pasar el día entero, porque en ese cordón, en esas quebradas es donde se forman los mayores piletones que tienen hasta 5 o 6 metros de profundidad. Entonces, hasta marzo, y después a partir de la primavera, te podés meter al agua. Son excursiones que te vas con el equipo de mate, un libro, una la vianda, siempre en buena forma, y vas a tener una jornada espectacular. Esto se hace con grupos máximos de hasta 15 o 20 personas.
- Villa Ventana es una de las joyas de la Comarca, un pueblito chiquito, que tiene muchas cabañas para alquilar
Villa Ventana es una localidad de unos mil habitantes, muy pintoresca, con un centro pequeño, de unas 4 cuadras y está más cerca de la montaña. Dentro de Villa Ventana tenés el sendero Belisario para hacer de forma auto guiada y gratuita, y además tenés el ex-Club Hotel de la Ventana. Ahí ya te metes en otro tipo de patrimonio, patrimonio histórico y arquitectónico. Cuenta con las excursiones guiadas y es un viaje a la historia desde 1900 hasta la Segunda Guerra Mundial.
- ¿Cómo llega el turista hasta el ex Club Hotel?
Desde la oficina de turismo de Villa Ventana les compartimos los 5 guías habilitados para esas excursiones particulares. Nos pueden contactar a las redes sociales de turismo Sierra de la Ventana, turismo Villa Ventana o ventania_tornquist
- Villa Ventana también tiene arroyos para bañarse
Si, tenés dos arroyos, Las Piedras y el Belisario. En este último tenes un dique, pero es como una isla Villa Ventana. Por derecha y por izquierda tenés agua, lo mismo sucede en Sierra de la Ventana. Es una villa súper interesante para recorrerla en bici o caminando. Para ver el atardecer también.
También tenes la Fuente del Autismo que es un piletón muy lindo de dificultad a alta que se combina con una caminata a la Cueva de los Helechos. Se busca Fuente del Autismo en redes sociales y contactan directamente al guía
- ¿Y en Sierra de la Ventana que se puede hacer?
Sierra de la Ventana tiene un mirador muy lindo que es el Ceferino, es un ascenso de unos 15 minutos. Podes ver un atardecer o todas las localidades desde arriba. Es ideal para alquilar bicicletas y recorrer el pueblo en bici. Se puede hacer un circuito que es la Vuelta Esperanza en bicicleta. Es una opción muy linda para hacer. Y al mismo tiempo recorrer todo lo que es la estación del Ferrocarril, el Museo de la Trochita, el Centro Cultural donde hay una agenda variada. El centro es más grande y es donde hay mayor variedad de infraestructura turística.
Estás a 8 kilómetros de Saldungaray hasta donde también se puede ir en bicicleta. Si continuamos con la historia, cuando hablamos del ex Hotel de la Ventana, que podemos relatar una historia de 1900 hasta la finalización de la Segunda Guerra Mundial, ahí nos podemos enfocar en la década del 30. Que es todo lo que hizo Salamóne. Salungaray cuenta con las 5 obras de Salamone: El cementerio, el matadero, la plaza y el mercado municipal que actualmente está en funcionamiento. Y a esto se complementa, además la arquitectura de Salamone, con un tambo cuyos productos los podés encontrar en los supermercados de la Comarca. También hay una bodega.
- El paisaje de sierras que tenés en la Comarca es muy particular para la Provincia de Buenos Aires. Por momentos parece que estás en Merlo, San Luis.
Realmente la gente no puede creer que está en Buenos Aires. Sierra la ventana y La Comarca entera, después del COVID hubo una explosión. La gente se queda sorprendida y no puede creer las cascadas y las montañas que hay acá. Estas montañas son mucho más jóvenes que las de Tandil. Son las más altas de la provincia. La altura más alta es el Cerro Tres Picos que tiene 1.239 metros.
- La Comarca está muy cerca del mar y eso permite combinar este destino con la playa. Pasar unos días de sierras y otros de agua salada.
Exactamente. Estás a 100 kilómetros del mar y también tenes las termas de Carhué a 180 kilómetros.
- ¿Y la mayor parte de los visitantes de qué lugares van ahí?
Buenos Aires es un gran emisor, Mar del Plata, Olavarría, Coronel Suárez, Bahia Blanca. Viene mucha gente de Neuquén, de Santa Fe y La Pampa.
- ¿Hay turismo todo el año o es un destino de primavera – verano?
Hay turismo todo el año. Obviamente, con el momento que nos toca atravesar, cada vez es más difícil. Estamos haciendo diferentes políticas para poder contrarrestar esa situación. Me parece importante mencionar que en las redes sociales hay promociones en los alojamientos. Cada alojamiento con una foto y el link directo de WhatsApp, hay promociones de 3x4 y 5x7 que son para temporada baja pero la temporada alta es el verano. Más allá de eso, los fines de semana larga, fuera del verano son muy fuertes, ya que lo masivo que es que el mar no está tan presente.
- ¿Y en invierno esta bueno para ir a la Comarca?
Sí, está bueno, porque tenés unos colores hermosos del invierno y del otoño, obviamente se te abrigar, hay amplitud térmica, .pero a quien le gusta el contacto con la naturaleza yla tranquilidad es un lugar ideal.
- Volviendo al verano, ¿hay arroyos por todos lados? ¿Son aptos para meterse?
Este verano fue seco y los dos anteriores fueron espectaculares. El agua es potable y no está contaminada.
- Y también hay actividad de pesca, ¿no?
Sí, ahí en la Laguna de las Encadenadas se pesca y hay un club de pesca exclusiva. Hay bagres y mucha carpa.
- En cuanto a la oferta de alojamiento, hay una gran cantidad de cabañas
En Sierra de la Ventana tenés mayor cantidad de hoteles pero en su mayoría son cabañas porque todos buscan un jardín grande y como viene mucho turismo de familia, o parejas o jóvenes que buscan espacios amplios. Acá los lotes son de mínimos de 600 metros.