España empieza a ser referente en hamburgueserías. Diversos locales llenan la capital con productos exclusivos y diferentes a los que antes entendíamos con este concepto. Llega a Madrid la mejor hamburguesa de Europa. ¿Cuál es y dónde está?
Hablamos de Jenkin's, el restaurante de estilo americano que se alzó con el premio de Mejor Hamburguesa de Europa 2023.
La mejor hamburguesa de Europa en Madrid
El restaurante Jenkin's, reconocido a nivel nacional por sus múltiples premios en el sector de la hamburguesa, por fin abre sus puertas en el corazón de Madrid. Lo hace a lo grande con el local más grande de la cadena.
Lo encontramos en la calle Orense número 11, junto a Nuevos Ministerios. Si te gustan las hamburguesas, tal como se conoce este concepto en la actualidad, entonces te encantará Jenkin's, pues ofrece grandes experiencias.
El restaurante del grupo Jugando con Fuego entrará por la puerta grande en el sector de restauración madrileña.
Es la sexta sucursal que abre la marca desde su nacimiento en 2020 y la primera fuera de Valencia. Además y como hemos establecido, será el local de mayor dimensión hasta el momento.
Su apertura supone la incorporación de una sede más a la familia Jenkin's, que ya cuenta con cinco locales en la ciudad del Turia, en Valencia, donde es una insignia realmente ya conocida por todos.
Cómo es el nuevo local de Jenkin's en Madrid
Por esto, todos esperábamos ansiosos la apertura de su local en la capital y así no tenemos esta rabia que nos come cuando vemos los locales de Valencia y sus extravagantes y grandes hamburguesas. Vamos, que nos moríamos de envidia.
Pero, ya no. Este gran local en la capital tiene 500m² de superficie y lo vemos en dos plantas distintos. Además de un reservado para hasta 18 personas con una imponente cámara de maduración.
Sin duda, creemos que Jenkin's Madrid lo tiene todo para ser uno de los enclaves gastronómicos de la capital de visita obligatoria.
Interiorismo trabajado
Además el lugar escogido tiene más encantos que su gran carta. Pues el estudio Nihil ha sido el encargado, como en el resto de locales Jenkin's, del interiorismo, que ha dado un salto en cuanto a materiales, acabados y detalles que hacen de este local el buque insignia de la marca.
La mejor hamburguesa de Europa
Tras conquistar la Mejor Hamburguesa de España 2022 y de Europa 2023 con su Emmy- B, una propuesta al más puro estilo americano compuesta por 180gr de Black Angus USA Prime, formado por queso cheddar madurado, bacon bits, cebolla caramelizada, pepinillo encurtido USA y salsa coreana envuelto en una berlina con glaseado de maple casera; el restaurante de estilo americano se propone también conquistar los paladares madrileños.
La que ganó este título es la EMMY-B y en su día ya recibió el título a Mejor Hamburguesa de España 2022. Hemos destacado la receta anteriormente, siendo única, y sus responsable hablan que igual se verá en más campeonatos mundiales.
Destacan el importante trabajo que hay detrás de su elaboración y que ahora, con este título, han sido totalmente recompensados.
La cadena Jenkin's
Esta cadena pisa fuerte y es una de las que más ha crecido en varios. Y eso que sólo lleva cuatro años en el panorama culinario.
Jenkin's cosecha éxitos allá de su conocido foodtruck. En el año 2023, ha tenido diversos premios: título a la Mejor Hamburguesa de España, Mejor Hamburguesa de la Comunidad Valenciana, Mejor Hamburguesa de Europa y Hamburguesa más vendida y mejor valorada. Lo tienes casi todo, y ahora vas a saber por qué.
Nada es casual, lo cierto es que esta hamburguesería, se conoce por la calidad de sus burgers y sus propuestas únicas. Por esto, Jenkin's ha logrado batir todos los récords, con datos de venta de 18.000 hamburguesas en tan solo nueve días en Barcelona, donde se realizó la final del campeonato, y 12.000 hamburguesas por ciudad durante el campeonato nacional The Champions Burger.
Según sus responsables, ahora están sumergidos en un plan de expansión ambicioso que arrancará en los próximos meses con su llegada a una de las principales ciudades del país, como en Madrid. Así que podremos comer, muy pronto, esta delicia, la ganadora, sus famosas hamburguesas.
La hamburguesa, más pedida en delivery
Según un estudio de Uber Eats, la hamburguesa sigue copando la cantidad de pedidos en el delivery. La demanda de hamburguesas a domicilio se ha multiplicado por tres. En 2023, estos datos revelaron que la comida americana, y en concreto las hamburguesas, continúa a la cabeza como el tipo de cocina y producto más pedido por los usuarios españoles.
A nivel nacional, Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla y Málaga se alzan, por este orden, como las ciudades en las que más comida se pidió a domicilio entre enero y noviembre de 2023.
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