En cada previa de un Superclásico entre River y Boca se miran todos los detalles con especial atención. Ambos, se enfrentan en una nueva edición del Superclásico del fútbol argentino. En este caso por los cuartos de final de la Copa de la Liga. El partido se jugará a partir de las 15.30 de este domingo en el Mario Alberto Kempes de Córdoba. La particularidad es que habrá público de los dos equipos y se espera que sea una fiesta.
Lo que llamó especialmente la atención hace unos días en otro partido de Boca una foto del vestuario del Xeneize se volvió viral. En la imagen se ve la mesa con el menú de comida para los jugadores antes del partido y los hinchas hicieron especial hincapié en algunos detalles.
En la foto se ve que hay frutas, jugos y cereales, pero también muchos tipos de golosinas diferentes: sobretodo caramelos blandos y gomitas. El posteo generó una rápida y gran repercusión en redes más que nada porque en una época donde se pregona que tiene que ser todo saludable lo que come un deportista de alto rendimiento, que se les ofrezca alimentos ultraprocesados con altos niveles de azúcar parece una contradicción.
Este tipo de golosinas en particular tienen una característica común: son hidratos de carbono y con un alto nivel de glucosa y fructuosa. Comerlos antes de un partido generalmente no es recomendado para atletas. Las golosinas pueden proporcionar un aumento rápido de energía, pero este efecto es de corta duración y puede llevar a un "bajón de azúcar" poco después. El cuerpo médico del plantel controla desde cerca como se equilibra el consumo.
Este bajón puede manifestarse como fatiga y disminución del rendimiento, lo que no es ideal para un atleta que necesita energía sostenida. Sin embargo, el plantel de Boca tiene estos alimentos a disposición no solo para la previa del partido, sino también para el entretiempo. El plantel de River pasó por un tema similar: se viralizó una imagen donde se vio que cada jugador tenía en su asiento un paquete de gomitas y una bolsa de cereales.
Rodrigo De Paul y Leandro Paredes y la cábala de los caramelos en la Selección Argentina
Esta situación hace recordar la famosa cábala de los campeones Rodrigo de Paul y Leandro Paredes durante el Mundial de Qatar 2022. Antes de cada encuentro, los dos jugadores se acercaban al campo de juego a comer caramelos y hacer chistes, cábala que mantuvieron en todos los partidos y ahí se popularizó el detalle de la dieta de los futbolistas que pocos conocían.
¿Es bueno comer golosinas antes de la actividad deportiva?
Es importante aclarar que las golosinas no aportan nutrientes esenciales como proteínas, vitaminas o minerales que son importantes para el rendimiento atlético y la recuperación muscular. En lugar de golosinas, es mejor optar por alimentos que proporcionen energía duradera.
Un bocadito ideal antes de un partido podría incluir una combinación de carbohidratos complejos y proteínas, como una banana con manteca de maní o dulce de leche. Estos alimentos ayudan a mantener los niveles de energía más estables durante períodos más largos. En resumen, es mejor evitar las golosinas justo antes de un partido y optar por alimentos más nutritivos que apoyen un rendimiento óptimo.