El pueblo de Zaragoza que es un paraíso románico en Aragón: seis iglesias y una silueta monumental
Iglesias románicas, un impresionante castillo y una ubicación privilegiada son algunos de los atractivos de este municipio de las Cinco Villas, una villa de realengo de obligada visita en Aragón.
No cabe duda de que Aragón es el lugar ideal para viajar en el tiempo. Muchos pueblos de la comunidad esconden vestigios de la historia que descubren el pasado de nuestro territorio. Prueba de ello son los castillos de la época medieval o los símbolos mudéjares que albergan, testigos y elementos cruciales en la historia de España, y conocerlos es sinónimo de transportarse a épocas pasadas. En Huesca, Teruel y Zaragoza podemos descubrir infinidad de tesoros que destacan por su rico patrimonio artístico, histórico y arquitectónico. Ya sea por sus curiosos monumentos o por la espectacularidad de sus paisajes, todos los pueblos de Aragón tienen algo que los hace especiales a su manera.
La comarca histórica de las Cinco Villas es un paraíso para viajar al pasado. Podemos hacer una ruta para descubrir fascinantes villas medievales, donde perderse entre calles empedradas y visitar castillos e iglesias espectaculares es el plan ideal.
Qué ver en Uncastillo, un pueblo mágico de Zaragoza para viajar al pasado
A 15 minutos en coche por la A-1202 desde Sádaba se ubica esta bonita localidad zaragozana, cuyo municipio tiene 625 habitantes. Está asentada en un pequeño valle a 662 metros de altitud y cercada por los ríos Riguel y Cadenas. Su estructura urbana se apiña alrededor del castillo, que regala una imagen muy emblemática del pueblo gracias a su emplazamiento: alzado sobre la peña Ayllón.
El castillo de la Peña de Ayllón, también conocido como Unum Castrum, es una fortificación medieval cuya postal nos recibe en nuestra llegada al pueblo. Es una de las fortalezas mejor emplazadas y más extensas de Aragón. Su construcción está datada entre los siglos XI y XIII y ocupa una plataforma relativamente plana con bordes muy escarpados y fácilmente defendibles.
Sobre la muralla se encuentra el principal edificio del castillo, una residencia gótica del siglo XIV, albergada en la torre de vigía. Y en el recinto septentrional hay un aljibe y en su extremo norte se alza la torre del Homenaje, que parece estar construida en el siglo XIII.
Uno de los principales atractivos de Uncastillo es su abundante y extraordinario patrimonio artístico: cuenta con seis iglesias románicas, un fiel reflejo de la importancia que tuvo la villa en tiempos pasados. Las dos más destacadas son la iglesia de San Martín de Tours, del siglo XII; y la iglesia de Santa María la Mayor, construida sobre una antigua iglesia mozárabe del siglo X y considerada uno de los edificios religiosos más representativos del arte románico en Aragón.
Pero en tu visita a este pueblo de la comarca de las Cinco Villas tampoco te puedes perder la iglesia de San Juan, en la orilla derecha del río Riguel; la iglesia de San Lorenzo, construida a mediados del siglo XII, siendo de las pocas iglesias románicas con iconografía de su martirio en el tímpano; la iglesia de San Felices, también conocida como del Remedio, construida a finales del siglo XII; y la iglesia de San Miguel, un templo románico construido en la segunda mitad del siglo XII.
Además, su espectacular judería está formada por laberínticas calles, a través de las cuales podemos contemplar la belleza de su caserío y degustar su sabor medieval en cada rincón. El cementerio judío se halla extramuros de la villa, al que el cortejo fúnebre llegaba atravesando el Puente de los Judíos. Esta necrópolis conserva unas 150 tumbas intactas excavadas en tierra o perforando la roca, cubiertas mediante lajas rectangulares.
Asimismo, a unos 15 kilómetro de la localidad, se encuentran Los Bañales. Se trata de un yacimiento arqueológico que esconde los restos de una ciudad romana de nombre aún desconocido. El monumento más representativo de este yacimiento son las termas, que posiblemente han inspirado el actual nombre de la zona, relativo a los baños. Y el otro elemento más destacado de Los Bañales es el acueducto, referencia entre los acueductos romanos en España debido a su sistema constructivo.
Dónde comer en Uncastillo
Si quieres disfrutar de la buena gastronomía en esta localidad de Zaragoza, no te pierdas el Restaurante El Secreto, situado en la avenida Ramón y Cajal, 23.
Cómo llegar a Uncastillo, en Zaragoza
Para llegar a Uncastillo desde Zaragoza hay que tomar la A-127 en un trayecto de una hora y 25 minutos en coche, aproximadamente. Por otro lado, para llegar desde Huesca se tarda el mismo tiempo y hay que tomar la A-23.