La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), organismo dependiente del Ministerio de Sanidad de España, ha notificado una alerta alimentaria sobre un tableta de chocolate de Mercadona. La información ha sido trasladada por el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), que ha señalado la presencia de un cuerpo extraño en este producto de la marca Hacendado con fecha de consumo preferente 31/05/2025.
La distribución de este chocolate ha sido principalmente, y como se ha comentado, en tienda de la cadena Mercadona S.A. procedente de Portugal. Como es habitual, esta alerta de seguridad alimentaria ha pasado a ser notificada también a las comunidades autónomas a través de SCIRI y a la Unión Europea a través de su Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF). Desde la AESAN no han desvelado cuál es ese cuerpo extraño por el que han procedido a la retirada del producto.
Datos del producto retirado
La tableta retirada es concretamente la de 'Chocolate negro 72% con almendras' de la marca Hacendado. Corresponde al lote: l23325M1 de 200 gramos y que se encuentra temperatura ambiente. La recomendación tanto por parte de Mercadona como de la AESAN es que los hogares revisen si tienen el producto y se abstengan de consumirlo.
¿Qué es un cuerpo extraño en un alimento?
Los productos pasan por un proceso de elaboración que debe estar siempre muy vigilado para mantener la seguridad alimentaria para el consumidor. Estos alimentos deben pasar una serie de análisis para garantizar que llega a las manos del cliente libre de patógenos o agentes externos que pueden tener consecuencias leves y graves para la salud. Cuando no se tratan de bacterias o pesticidas, como ha ocurrido con las últimas alertas, organismos como la AESAN hablan de cuerpo extraño.
Estos se considera la presencia de objetos que han llegado por accidente a los alimentos. Según la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) se debe a "fallos en la fabricación, el almacenamiento o el transporte". Alguno de los más comunes son los microplásticos que por error se mezclan con el producto en su momento de elaboración y son detectados en su posterior análisis.