Los scones de queso son una receta tradicional y deliciosa, con una textura crujiente y suave, y un sabor espectacular que con un ingrediente secreto vas a poder lograr muy fácilmente.
El ingrediente secreto para hacer una masa de tarta exprés sin gastar un dineral
Esta receta es perfecta para desayunar o merendar con amigos, y suma mucho para una picada con cerveza. Además, a pesar de parecer una preparación compleja, esta receta es facilísima, que con pocos ingredientes se logra en tan solo media hora.
Esta receta se puede disfrutar sola o como sandwiches, incorporando fiambre para darle una reversión saborizada especial.
Los ingredientes necesarios para preparar la receta de scones de queso
- 210 g Harina leudante
- 1 cdta sal
El ingrediente secreto para hacer yogurt griego en cantidad y con poco dinero
- 1 cdta azúcar
- Ingrediente secreto: 1 cdta polvo de hornear
- 100 cc Leche fría
- 45 g manteca
- 100 g queso
- Pimienta a gusto
El paso a paso de la receta de scones de queso con un ingrediente secreto
- Vamos a colocar en un bol la harina con un hueco en el medio. Luego vamos a sumar el polvo de hornear, la sal y el azúcar. En este paso también le podemos sumar un poco de pimienta para darles un toque extra de sabor a nuestros scones.
- En el centro de la corona vamos a sumar la manteca a temperatura ambiente. Vamos a comenzar a mezclar todo con las manos formando un arenado.
- Prendemos el horno para precalentarlo a 180°C.
- Agregamos a nuestra preparación queso rallado y mezclar otra vez. En este paso también podes sumar las especias que vos quieras. El romero, orégano y ají molido van muy bien con esta receta.
- Añadimos la leche para formar una masa lisa. Una vez lograda la colocamos en la mesada y estiramos con un palo de amasar.
- Con un cuchillo o molde vamos a cortar la forma que queramos para nuestros scones de queso.
- Colocamos los scones en una fuente para horno enmantecada y los mandamos a cocinar durante 15 minutos o hasta que estén bien doradas.
- Una vez listos, retiramos del horno y dejamos entibiar para servirlos con manteca o queso crema y disfrutar.