Franz Kraus (izquierda) y Martí Guardiola mostrando la promoción especial del 30 aniversario. | Lluc Garcia
La empresa Sa Fàbrica des Gelats (Gelat Sóller) que dirige Franz Kraus cumple 30 años. Este alemán afincado en el Valle de los Naranjos, emprendió en 1994 la aventura para mejorar aprovechamiento de los productos agroalimentarios locales, especialmente cítricos, y darlos a conocer en el exterior. Después de los helados, que constituyeron la primera actividad de la empresa núcleo, en 1996 nacía Fet a Sóller, el grupo de empresas hoy en día consolidadas que cuenta con unos 70 empleados. Fet a Sóller cuenta actualmente con tiendas propias y franquicias.