Los Botryosphaeriaceae son una familia de hongos que incluye varios géneros fitopatógenos que causan enfermedades en una gran variedad de plantas, principalmente de plantas leñosas, y siendo una de las principales amenazas en los cultivos de aguacate. Estos hongos pueden provocar enfermedades graves que afectan a su salud y producción, lo que puede resultar en la pérdida de rendimiento y calidad de la fruta, causando una muerte regresiva, muerte o necrosis descendentes de las ramas; chancro de las ramas o pudrición del fruto o del pedúnculo del fruto.
La muerte regresiva puede ser un problema serio en nuevas plantaciones, ya que, a veces, las plantas llegan del vivero con infecciones latentes en el injerto. En plantaciones adultas ya establecidas, la enfermedad suele ser menos grave, siendo las ramas pequeñas las que se ven afectadas con una frecuencia mayor. En casos severos, el tronco principal puede verse dañado, llegando a causar la muerte del árbol. En los chancros se puede observar la exudación de material de naturaleza azucarada que, una vez seca, se convierte en polvo de color blanquecino o amarillento.
Para ayudar a combatir este hongo aéreo, Ecoculture cuenta con un programa con el que ha conseguido reducir esta afectación en más de un 70%. Los ensayos se han llevado a cabo en cultivo de aguacate de entre 1 y 2 años de la variedad Hass en varias fincas de la provincia de Málaga, con la aplicación de las tecnologías XStress y Dentamet de la firma.
Las plantaciones presentaban daños moderados por este hongo, que incluso llegaron a causar la muerte de alguna planta. Ante esta situación, se planteó una tesis de aplicación foliar de XStress a 1,5 l/1000 l junto con Dentamet a 2 l/1000 l de agua. Se llevaron a cabo cuatro aplicaciones a partir de finales de marzo, con una periodicidad mensual.
En las evaluaciones realizadas en porcentajes de severidad de daños del hongo, se obtuvieron diferentes estadísticas significativas entre los tratamientos realizados y el testigo sin ninguna aplicación, con una clara tendencia de control en los tratamientos realizados con XStress y Dentamet.
En cuanto a los porcentajes de incidencia de plantas con daños del hongo, estaban afectadas prácticamente la totalidad de las plantas, con un 90% de ellas afectadas en el testigo. Con la aplicación foliar de XStress y Dentamet, se redujeron más de un 70% las plantas con síntomas de hongo, con tan solo un 16% de plantas afectadas, por lo que la aplicación conjunta de ambas tecnologías se ha mostrado eficaz para ayudar a combatir los daños producidos por el hongo aéreo en aguacate.
XStress es un producto nutricional desarrollado para reducir los efectos negativos que resultan de situaciones estresantes, que actúa promoviendo las defensas naturales de la planta, activando rutas metabólicas naturales que producen sustancias de defensa de la planta frente a todo tipo de estrés. Mejora naturalmente la salud de las plantas durante periodos de estrés abiótico y ayuda naturalmente a la planta infectada a reducir los niveles de ROS (especies oxidativas reactivas) en la célula vegetal.
Dentamet es un formulado especial líquido a base de cobre y zinc que permite una rápida y eficaz absorción de estos dos microelementos, fundamental para asegurar un óptimo funcionamiento de los procesos enzimáticos. No es un producto fungicida ni actúa directamente sobre el hongo, sino que convierte en inhóspito el medio en el que este se desarrolla. Esto permite mejorar el estado fisiológico del cultivo y potenciar indirectamente la defensa natural de la planta contra enfermedades producidas por bacterias y hongos. Además, estimula la formación de sustancias naturales de defensa con acción inducida de protección biológica contra agentes abióticos, evitando la aparición de fenómenos de resistencia. Está recomendado en cultivos de producción integrada y/o ecológica, siendo además un producto biodegradable, inocuo, sin residuos y respetuoso con el medioambiente.