A la hora de perder peso, no solo importan las calorías que consumes o el deporte que practicas. También hay métodos naturales que te permiten acelerar el metabolismo y la pérdida de peso, que complementan los efectos de una dieta equilibrada y una actividad física regular.
Y uno de esos métodos consiste en la ingesta de determinados 'superalimentos' que destacan por sus propiedades nutricionales. Entre ellos destaca el curry, una especie de origen indio que es muy utilizada en la cocina y que probablemente tengas en casa.
El poder del curry para acelerar el metabolismo y la pérdida de peso de forma natural
El secreto del curry a la hora de acelerar el metabolismo radica en la cúrcuma y la capsaicina que se encuentra presente en los chiles, ingredientes muy habituales cuando se prepara una mezcla de curry de forma casera.
La cúrcula contiene curcumina, un compuesto bioactivo conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que mejora el metabolismo de las grasas. En cuanto a la capsaicina, la ciencia ha demostrado que su ingesta aumenta la tasa metabólica porque induce el proceso conocido como termogénesis, aquel a través del cual el cuerpo quema calorías para producir calor.
Puedes introducir el curry de forma saludable en tus dietas cuando prepares guisos o estofados, e incluso marinados de carnes y verduras, o como 'especia' para tus currys con lentejas, garbanzos o tofus.
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