Sin lugar a dudas el Titanic es uno de los barcos más famosos en la historia. Y es que el choque del lujoso trasatlántico con un iceberg durante el 14 de abril de 1912 lo dejó inscrito como protagonista de uno de los naufragios emblemáticos.
Recreado incluso en una película de James Cameron, la nave que zarpó desde Southampton, Inglaterra, sigue despertando interés a día de hoy, pese a que ha pasado más de un siglo desde el viaje inaugural que llevó a más de 2.220 pasajeros.
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Y si de averiguar los principales detalles de las acotadas jornadas se trata, hace algún tiempo atrás se reveló un aspecto importante: qué había en el menú de la primera clase, la zona limitada a los pasajeros con mayores ingresos.
Esto es lo que comía la primera clase del Titanic
Un documento histórico encontrado en un álbum de fotos del historiador de Nueva Escocia Len Stephenson entregó luces del surtido menú del 11 de abril, a cuatro días de la tragedia.
Así, los comensales pudieron comer platos que incluían Ostras, cordero en salsa de menta, pato en salsa de vino, solomillo de ternera con crema de rábano picante, puré de chirivías y postres como bourdaloue (tarta de damasco), pudin Victoria o helado.
El papel fue uno de los artículos centrales en una subasta a cargo de Henry Aldridge & Son durante el segundo semestre de 2023 y en el proceso se vendió por más de 100 mil dólares.
Un dato extra es que en el viaje existían tres clases. Mientras la primera era para ricos, la segunda tenía comodidades modestas alejadas de la opulencia y la tercera estaba enfocada en trabajadores y emigrantes.