El presidente de la República, Laurentino Cortizo Cohen, dio inicio a la 17ª sesión del Comité del Codex sobre Contaminantes de los Alimentos, la cual se celebra en nuestra ciudad. Más de 180 países están representados en este importante evento, que fue inaugurado con gran entusiasmo por parte del mandatario.
Cortizo Cohen expresó su gratitud al embajador del Reino de los Países Bajos en Panamá, Sander Cohen, por elegir a nuestro país como sede de esta relevante reunión. Destacó el compromiso del Gobierno panameño con la protección de la población ante la contaminación de los alimentos, señalando que esta tarea es una prioridad indiscutible.
El presidente hizo hincapié en que la seguridad alimentaria es un tema consagrado en la Constitución de Panamá, y resaltó la importancia de las normativas internacionales del Codex como referencia para el desarrollo de directrices y códigos de prácticas que garanticen la inocuidad, calidad y equidad en el comercio internacional de alimentos.
Presidente Cortizo reitera compromiso de Panamá
En su discurso, Cortizo Cohen reiteró el compromiso de Panamá en contribuir al establecimiento de límites máximos de residuos y normas armonizadas que faciliten el comercio internacional y aseguren la protección de los ciudadanos.
El presidente también hizo un llamado a la concienciación de los productores de alimentos sobre el uso responsable de los insumos, desde la siembra hasta la mesa del consumidor, para preservar la calidad y seguridad de los alimentos.
El acto inaugural contó con la presencia del ministro de Comercio e Industrias (MICI), Jorge Rivera Staff, así como de destacados representantes de organismos internacionales y del Comité del Codex para Contaminantes de los Alimentos.
Este evento es de suma importancia para promover la armonización de normas y garantizar la seguridad alimentaria a nivel global, reafirmando el compromiso de Panamá con la protección de la salud pública y el bienestar de sus ciudadanos.