Gallo cerró 2023 con cifras muy positivas gracias al «boom» de su pasta con forma de personajes Disney y Disney Pixar. La apuesta de la compañía en el segmento de pasta infantil ha logrado atraer "la ilusión de Disney" a los consumidores, impulsando un crecimiento del 80,9% del valor de este mercado en 2023 respecto al año anterior. Tras solo medio año de trayectoria, el proyecto cerró el año representando el 44% del crecimiento de la marca Gallo en 2023, tan solo superado por el fenómeno 'Rolling Gallo'.
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