Esta semana en El Rebost de la Comunitat Valenciana hablamos del helado. Villajoyosa ha sido sede de la II Jornada de Heladería Artesana de la provincia de Alicante en una jornada de degustaciones y puesta en valor del producto.
Bajo el lema 'Sabor y tradición en cada cucharada' se pudieron degustar helados artesanos en el Mercado. Uno de los artesanos, Miguel Ángel Verdú, nos ha contado los detalles de la jornada y de la situación en la que se encuentra el sector.