Los sartenes antiadherentes son herramientas indispensables en la cocina de muchos hogares, ya que permiten cocinar con poco o ningún aceite, promoviendo un estilo de vida más saludable. Sin embargo, con el tiempo y el uso constante, estos sartenes pueden perder su capacidad antiadherente y comenzar a pegarse.
Soluciones para tus sartenes antiadherentes que se pegan
1. Tratamiento con sal:
- Lava el sartén con agua tibia y jabón para eliminar residuos de comida o suciedad, y sécalo completamente con papel de cocina.
- Cubre la superficie del sartén con una capa gruesa de sal y caliéntalo a fuego medio.
- La sal comenzará a crepitar y cambiar de color. Una vez que esto ocurra, retira el sartén del fuego y déjalo enfriar por completo.
- Con cuidado, retira y desecha la sal, luego limpia cualquier residuo con un paño húmedo.
- Finalmente, aplica una fina capa de aceite de cocina en la superficie con una toalla de papel.
2. Uso de bicarbonato de sodio:
- Mezcla partes iguales de bicarbonato de sodio y agua para formar una pasta.
- Cubre el sartén con la pasta y deja reposar durante 30 minutos.
- Lava el sartén con agua tibia y jabón, y sécalo completamente con papel de cocina.
- Posteriormente, aplica una fina capa de aceite de cocina en la superficie para mantener su antiadherencia.
consejos para mantener los sartenes como nuevos
- Evitar el uso de utensilios de metal para prevenir rayones en la superficie.
- Cocinar a fuego medio o bajo en lugar de fuego alto.
- Limpiar el sartén con agua tibia y jabón después de cada uso.
- Evitar el uso de estropajos abrasivos y secar completamente con papel de cocina para prevenir la formación de óxido.
Con estas simples técnicas y cuidados, es posible revitalizar los sartenes antiadherentes y prolongar su vida útil, garantizando una experiencia culinaria más placentera y eficiente.