Su estilo ameno y cercano son dos señas de identidad inconfundibles del famoso chef de la televisión Karlos Argüiñano: el cociner vasco, que actualmente presenta el programa 'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' en Antena 3 antes de la emisión de 'La Ruleta de la suerte' es una de las señas de identidad de la cultura popular española.
En concreto su programa, que ha sido un éxito de audiencia durante décadas, no solo trata de cocinar y aprender a cocinar: sino de conectar con el público de una forma única y más allá de compartir recetas, también se fundamente en el intercambio de valores y experiencias de vida.
El ingrediente secreto del éxito de Arguiñano es su capacidad para crear y mantener un auténtico vínculo con las miles de personas que lo ven día a día: gracias al humor, los comentarios espontáneos y la inclusión de su extensa familia en el programa ha desarrollado una experiencia televisiva que no se queda solo en la simple cocina sino que se convierte casi en una conversación íntima.
Arguiñano detiene su programa
Una de las características del programa de Arguiñano es que no se detiene, prácticamente nunca. Por esa razón, las situaciones en las que el cocinero se ve obligado a alterar alguna de las dinámicas habituales quedan para siempre en la memoria de los espectadores.
Ese fue el caso hace ya un par de años, cuando Arguiñano detuvo la emisión para dirigirse directamente a la audiencia y hacer una reflexión sobre la importancia de apoyar a los productores locales que ha sido muy aplaudida en redes sociales: con un tono serio y apasionado, el chef vasco propuso a los espectadores que cambiaran su forma de hacer la compra, animándolos a acercarse a los establecimientos minoristas o donde se venden productos de origen local frente a las grandes superficies o a la compra de productos en línea.
"¡Qué gusto poder cocinar con cosas que tenemos cerquita de casa!", exclamó Arguiñano, dando importancia a los productores de proximidad y a los comercios que dan vida y dinamizan la economía de los barrios. En este sentido, el chef no solo expllicó cuánto benefician a la economía loca, sino también al estrechamiento de los lazos ocmunitarios y de un estilo de vida más saludable.
Aunque el ámbito de Arguiñano es la comida, también hizo mención a otros sectores como la moda, donde enfatizó la importancia de valorar y apoyar a los comercios locales.