Escobar: la municipalidad incautó 80 kilos de pescado producto de la actividad ilegal
La mercadería secuestrada tenía fines de comercialización. El municipio recomienda la compra en comercios habilitados. Cómo asegurarse de que el pescado esté en buen estado.
El municipio conducido por Ariel Sujarchuk dio con el producto de la pesca clandestina durante un operativo de fiscalización y control de inocuidad en rutas de alimentos en la avenida de Los Inmigrantes.
Actuó en el procedimiento, la Dirección de Tránsito, Transporte y Seguridad Vial en conjunto con la Dirección General de Zoonosis y Bromatología, y la Secretaría de Seguridad y Prevención Comunitaria.
Las autoridades detectaron diferentes irregularidades en productos provenientes de la pesca ilegal y secuestraron 80 kilos de pescado con fines de comercialización en el distrito.
Los profesionales sugieren los siguientes cuidados para saber si el pescado es fresco
- Asegurarse que el pescado mantenga las escamas adheridas a la piel
- Los ojos transparentes, brillantes y saltones
- Aroma fresco
- Piel brillante
- Músculo firme y fresco
- Que el producto se encuentre eviscerado