Por todos es sabido que huevo es un alimento con una gran capacidad saciante, cualidad de especial interés para quienes quieren adelgazar y siguen una dieta para perder peso. Ayuda también a regular la glucosa del cuerpo y la hormona del estrés.
Se ha convertido en uno de los alimentos más consumidos por las personas que buscan cuidarse porque además de ayudarnos a adelgazar, contribuye también a ganar músculo por su alta cantidad de proteínas.
Los superalimentos que contienen proteínas ayudan a fortalecer la estructura de los tejidos, huesos y músculos. Además, tienen una función metabólica y reguladora, que contribuirá a mejor tu peso. Las proteínas pueden ser de origen animal, como la carne, el pescado y los huevos, o vegetal, como los frutos secos o las legumbres.
Entre todos los alimentos destacan las almendras porque aportan una importante cantidad de proteínas. De hecho, su aporte es mayor incluso que el de los huevos. 100 gramos de almendras contienen 21 gramos de proteínas, frente a los 13 de los huevos.
Las almendras son fuente de ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos insaturados, fibra, calcio, fósforo, magnesio, hierro, zinc, potasio, vitamina E, riboflavina, tiamina, niacina y folatos lo que las convierte también en el superalimento perfecto para adelgazar, ya que ayudan a controlar el apetito. Sus propiedades saciantes podrían deberse al alto contenido en proteínas, fibra y ácidos grasos.
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