En una chacra del paraje Emiliano Reynoso del partido de Saladillo, el microemprendedor Oscar Deluca llevó adelante otra importante producción de kiwis.
Este año fue muy bueno, en lo que respecta a la producción. De hecho, el tamaño de los kiwis fue superior al registrado en 2017, al igual que la calidad y el gusto.
Se trata de la variedad Summer, que es más temprana que la Hayward. En lugar de abril, se cosecha en los primeros días de marzo.
En la chacra que pertenece a su padre, ubicada a 9 kilómetros de la ciudad cabecera, Deluca tiene alrededor de 400 plantas y este año la producción anduvo cerca de los 8 mil kilos.
Iniciado hace ocho años, el microemprendimiento fue de menor a mayor y hoy los kiwis producidos en Saladillo se consumen en toda la región.
"Es una especie que lleva mucho mantenimiento durante todo el año. Hay que podarla, atarla y protegerla. En la época de polinización, se hace un raleo de flores y pimpollos para que no se exceda en frutos", expresó el productor.
Debido a la importante sequía de la temporada estival, este año hubo que hacer especial hincapié en el riego artificial. Las plantas eran regadas dos veces por día. "Gracias a Dios, la producción fue buena", expresó Deluca.
Ventas en la región
En cuanto a las ventas, el productor señaló que, a través del Municipio y el INTA, este año llegaron a municipios como Las Flores, General Alvear y Azul.
"Calculamos que en quince días más, estaremos terminando la temporada", indicó Deluca, al tiempo que valoró los aportes energéticos de esta fruta.
En efecto, el kiwi tiene mucha vitamina C y equivale al consumo de seis naranjas. También es rica en calcio, fósforo y potasio, entre otras bondades.
"Ya estamos pensando en la próxima campaña. Cuando empiezan a caer las hojas, hay que comenzar a podar", dijo Deluca, saladillense que desde hace años reside en Mar del Plata desempeñándose como kinesiólogo. Junto a su esposa María Dellatorre, de profesión contadora, lleva adelante este interesante emprendimiento.
Cada tres semanas, viajan a Saladillo para atender la plantación durante el año. "La verdad es que estamos muy contentos. Vale la pena el esfuerzo. Agradecemos a Saladillo por su acompañamiento", finalizó.