2024 - EMPANADAS. Cada 8 de abril se celebra el Día Internacional de la Empanada, una fecha que celebra y reivindica a este plato que, si bien está vinculado a la tradición argentina, tiene una larga historia en el planeta.
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El origen de esta comida se remonta a la costumbre de los viajeros y pastores que rellenaban panes con viandas o vegetales para consumirlos en los viajes.
En nuestro país, la empanada, junto al dulce de leche y el asado, lleva el sello de Patrimonio Cultural, Alimentario y Gastronómico Argentino por ser típicamente argentinos y porque su consumo está generalizado en todo el país.
Día Internacional de la Empanada: el tercer alimento más consumido por los argentinos
La empanada es el tercer alimento más consumido por los argentinos, después de la pizza y el asado, según datos de 2023 de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (Apyce).
Los gustos más elegidos, siempre según este estudio, son el de carne suave, con un 20 por ciento, seguido del relleno de jamón y queso con 19 por ciento y en tercer lugar la empanada de pollo, con un 11 por ciento.
En el ranking, el cuarto lugar es para las empanadas de carne a cuchillo con un 10 por ciento, y después están las de humita, con 7 por ciento; las de verdura, con 6; y las de roquefort con jamón, carne picante y capresse con 5 por ciento de preferencia, respectivamente.
Por último, las empanadas de cebolla, calabaza y cheese burger fueron elegidas por el 4 por ciento de los argentinos.
Más efemérides
1871 - FRANCISCO MUÑIZ. Muere en Buenos Aires, a la edad de 75 años y a causa de la epidemia de fiebre amarilla, el médico y científico Francisco Javier Muñiz, considerado el primer naturalista argentino por sus investigaciones epidemiológicas, zoológicas y paleontológicas. Fue el administrador de la vacuna antivariólica en el partido bonaerense de Luján.
1943 - VÍCTOR BO. Nace en Buenos Aires el actor y productor de cine Víctor Armando Bo, quien junto a Isabel Sarli formó una de las duplas actorales más recordadas del cine argentino. Filmó 38 películas y fue productor de otras siete.
1943 - CHANGO NIETO. Nace en la localidad salteña de Campamento Vespucio el cantautor y bombisto Carlos Alberto "Chango" Nieto, ganador de trece premios, entre ellos dos Konex. Grabó más de 600 canciones.
1973 - PABLO PICASSO. A la edad de 91 años muere en la comuna francesa de Mougins el pintor español Pablo Picasso, creador del movimiento cubista y autor de Guernica y Las señoritas de Avignon, entre otras obras célebres en la historia del arte.
1980 - BRIAN JOHNSON. La banda de hard rock AC/DC anuncia la incorporación del cantante británico Brian Johnson como vocalista principal del grupo. Poco después se grabó Back in Black, el álbum más exitoso de la banda fundada en Australia por los músicos y hermanos escoceses Malcolm y Angus Young.
1984 - NAVARRO MONTOYA. Debuta en la Primera División del fútbol argentino el arquero colombiano-argentino Carlos Fernando Navarro Montoya, apodado "el Mono". Fue con la camiseta de Vélez Sársfield, en el triunfo de su equipo por 1-0 ante Temperley con gol de Carlos Bianchi. El "Mono" jugó más de 800 partidos a lo largo de una carrera de 23 años, en la que además vistió las camisetas de Boca Juniors, Independiente, Gimnasia y Esgrima de La Plata y Olimpo, entre otros equipos.
1994 - CAPILLA SIXTINA. Se reabre la Capilla Sixtina del Palacio Apostólico de la Ciudad del Vaticano con una misa oficiada por el papa Juan Pablo II luego de trece años de restauración de los frescos pintados por el célebre artista y arquitecto italiano Miguel Ángel Buonarrotti a comienzos del siglo XVI.
2001 - JUAN R. RIQUELME. Tras marcarle un gol a River Plate, el volante ofensivo boquense Juan Román Riquelme festeja con la pose del "topo Gigio" frente al palco oficial de La Bombonera para expresar su enojo con el presidente del club, Mauricio Macri. Fue la primera vez que Riquelme hizo ese gesto en su disputa con Mauricio Macri.
2006 - ROLLING STONES. La banda británica de rock The Rolling Stones toca por primera vez en China: fue en el recinto "Gran Escenario de Shanghai" de la ciudad homónima, ante unos 8.500 espectadores, la mayoría extranjeros. A los costados del escenario se montaron dos muñecas inflables gigantes y una de ellas llevaba escrito en sus zapatillas el título Honky tonk woman, una de las cinco canciones que le prohibieron las autoridades chinas.
2013 - MARGARET THATCHER. A la edad de 87 años muere en Londres la política conservadora británica Margaret Thatcher, apodada "la dama de hierro", la primera mujer en ser elegida primera ministra del Reino Unido, cargo que ejerció entre 1979 y 1990.
Otras efemérides
- 1814.- Se libra en Chile el Combate de Quechereguas, en el que el ejército nacional derrota al español.
- 1899.- Martha M. Place se convierte en la primera mujer en ser ajusticiada en la silla eléctrica.
- 1902.- Tratado chino-ruso por el que Rusia se compromete a abandonar Manchuria.
- 1904.- Convenio entre Inglaterra y Francia por el que el primer país reconoce al segundo libertad de acción en Marruecos, a condición de que respete las posesiones y derechos españoles en África.
- 1950.- India y Pakistán firman el Pacto de Delhi.
- 1965.- Firma del Tratado de Bruselas que instituía un aparato institucional único para la Unión Europea.
- 1971.- Se celebra en Londres el primer Congreso Mundial del Pueblo Gitano.
- .- La Cámara de Diputados de Chile aprueba la expropiación de empresas estadounidenses.
- 1989.- La SWAPO ordena a sus guerrillas que se retiren del territorio de Namibia para facilitar un compromiso de paz.
- 1990.- Joszef Antall, líder del Foro Democrático, vence en las primeras elecciones democráticas celebradas en Hungría en cuarenta años.
- 1993.- La Asamblea General de la ONU aprueba la admisión de la ex república yugoslava de Macedonia, que es el 181 miembro de la organización.
- 1994.- Juan Pablo II inaugura la restaurada Capilla Sixtina.
- 2000.- El Gobierno boliviano decreta el estado de sitio para acabar con las protestas que mantenían paralizado el país y amenazaban con extender el "caos" a todo el territorio.
- 2003.- Tres periodistas, entre ellos el cámara español José Couso, mueren en Bagdad. Dos de ellos al alcanzar un proyectil norteamericano el hotel en el que se hospedaban y otro, en el ataque contra la sede del canal de televisión qatarí Al Yazira.
- 2004.- El presidente argelino, Abdelaziz Buteflika, es reelegido para un nuevo mandato quinquenal.
- 2005.- El Tribunal Supremo de Perú declara nula la condena dictada contra el ex asesor presidencial Vladimiro Montesinos y el ex futbolista Héctor Chumpitaz por asociación ilícita para delinquir y peculado en un caso de malversación de fondos públicos.
- .- Entierro del papa Juan Pablo II en Roma; asisten mandatarios de todo el mundo.
- 2013.- Concluye con éxito la exhumación de los restos del poeta Pablo Neruda para determinar si fue asesinado.
- 2015.- Un jurado declara a Dzhokhar Tsarnaev culpable del atentado de Boston (EE. UU.) de 2013, en el que murieron tres personas y 264 resultaron heridas.
- 2018.- El gobernante partido Fidesz, del primer ministro Viktor Orbán, gana las legislativas húngaras con casi el 50 % de los votos.
- 2019.- El papa Francisco aprueba el decreto que reconoce el milagro realizado por la intercesión del sacerdote brasileño Donizetti Tavares de Lima, por el que podrá ser beatificado.
- 2020.- En Wuhan, Provincia de Hubei, se levantan las medidas de aislamiento en la ciudad génesis de la pandemia de covid-19.
Nacimientos de un día como hoy
- 1892.- Mary Pickford, actriz estadounidense.
- 1911.- Emil Cioran, filósofo rumano.
- 1914.- María Félix, actriz mexicana.
- 1921.- Franco Corelli, tenor italiano.
- 1929.- Jacques Brel, cantautor belga.
- 1931.- John Gavin, actor estadounidense de cine.
- 1938.- Kofi Annan, ghanés, ex secretario general de la ONU
- 1969.- Dulce Pontes, cantante portuguesa.
Defunciones de un día como hoy
- 1848.- Gaetano Donizetti, compositor italiano.
- 1950.- Vaslav Nijinsky, bailarín ruso.
- 1973.- Pablo Ruiz Picasso, pintor español.
- 1993.- Marian Anderson, cantante estadounidense de ópera.
- 1996.- Leon Klimovski, cineasta argentino.
- 2000.- Claire Trevor, actriz de cine.
- 2002.- María Félix, actriz mexicana.
- .- Josef Svoboda, fundador y director artístico de la Linterna Mágica de Praga.
- 2013.- María Antonia Abad, Sara Montiel, actriz y cantante española.
- .- José Luis Sampedro, escritor y humanista español.
- .- Margaret Thatcher, ex primera ministra británica.
- 2014.- Karlheinz Deschner, historiador alemán.
- 2019.- Héctor del Mar, periodista deportivo hispano-argentino.
Fuente: propias y agencias.