Sebastián, ¿cómo fueron los inicios de su emprendimiento?
Surgimos tras comprarle el fondo de comercio a un amigo. En ese entonces modificamos absolutamente todas las recetas que ya funcionaban, siendo esto todo un desafío, pero quería que el nuevo local bajo mi comando sea con mi impronta y mis recetas.
¿Cuáles son los servicios que brindan a sus clientes?
Nuestro Menú, es uno que cuenta con un alto estándar de mercadería de primer nivel. Para esto, La Gran 7, tiene Sándwich de milanesa de nalga, que van desde 1 kg hasta 3kg, donde comen desde uno hasta cinco personas, siendo el más grande del país.
A su vez, hacemos dos tipos de hamburguesas, la chica 500 gramos de carne, la grande 1 kg de carne.
Además, tenemos pizzas de un nivel increíble que se estiran en el momento. Su salsa es casera y es la única pizza en el mundo siendo media masa a la piedra.
También realizamos tartas caseras que todos los días confeccionamos con las mejores verduras seleccionadas.
¿Qué proyectos tienen por delante?
Nos proyectamos a ser un Resto donde las personas que siempre nos reclaman poder comer sentados disfrutando de nuestro menú, tengan su lugar.
¿Cuáles son sus diferenciales en el rubro?
Nos destacamos eligiendo los productos seleccionados y no mintiendo en nuestra carta, Todo se realiza en el momento, como los panes para nuestros sándwiches y damos una atención personalizada como pocas experiencias a la que estás acostumbrado.
Si tuvieras que iniciar nuevamente, ¿qué harías diferente?
Volvería a hacer exactamente lo mismo, porque entiendo que nada le puede ganar a alguien que está convencido de lo que hace y como lo hace. Cuando te gusta lo que haces y como lo haces, solo sumas detalles para corregir tu criterio, jamás para cambiarlo.
Datos de contacto:
Ubicación: San Martín de los Andes
Instagram: @lagran7sma
Web: www.lagran7.com.ar
WhatsApp: 2944671301