Comer un asado en la recta final del mes, cuando la economía del hogar está más ajustada que nunca, no hay nada mejor que conocer cuáles son los cortes de carne más baratos y tiernos.
Comer un asado en la recta final del mes, cuando la economía del hogar está más ajustada que nunca, no hay nada mejor que conocer cuáles son los cortes de carne más baratos y tiernos.
Para reemplazar los cortes de carne que son más caros, como el vacío, la entraña, el matambre y las costillas, por nombrar algunos, hay otras opciones que se pueden cocinar en el asado.
La idea es no quedarse con las ganas de prender un fuego y comerse un rico y tierno asado, con cortes de carne más económicos, que nada tienen que envidiarse a los manjares de la parrilla denominados "Premium".
Si hay que pensar en alternativas con tal de comer un asado y seguir el ritual a fin de mes, cuando se hace más difícil comprar todo, estos cortes de carne baratos la rompen y van muy bien con pan y una buena ensalada: