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En muchas ocasiones te hemos hablado de alojamientos ubicados en lugares realmente asombrosos, como por ejemplo, el Parador de Galicia considerado el hotel más antiguo de España.
Y ahora queremos hablarte del Parador de Baiona, que es uno de lo más bonitos de España, y no lo decimos nosotros, sino las guías de viajes Lonely Planet, que el año pasado elaboraron una encuesta y salió como ganador.
El Parador de Baiona está ubicado en la península de Monterreal, al sur de las Rías Baixas, y ocupa una impresionante fortaleza histórica con una espectacular vista panorámica del océano. Los precios para alojarte en este increíble parador van desde los 170 euros hasta los 528 euros según la temporada.
A medio camino entre castillo medieval y palacio señorial gallego, el Parador cuenta con estancias regias y elegantes, cuya cuidada decoración te transportará a otra época. Sobresalen la majestuosa escalera de piedra del recibidor y su inmenso jardín, equipado con una amplia piscina, desde donde podrás contemplar toda la bahía.
El actual Parador ocupa la antigua villa fortificada de Baiona, que remonta sus orígenes al primitivo castillo de Monterreal. Por su posición estratégica, esta fortaleza fue clave en la guerras anglo-españolas, llegando a ser atacada por el pirata Francis Drake en 1585.
Ya en el siglo XIX, el Marqués del Pazo de la Merced compró las ruinas del enclave para albergar un bello palacio neogótico, declarado Monumento Nacional en 1950. Entre 1963 y 1966, fue sustituido por un elegante Parador de nueva planta; además, se restauró la muralla y se instaló una típica bodega gallega en las antiguas caballerizas.
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