Tras una década de ausencia, el Congreso Internacional de Ganadería Doble Propósito Tropical regresó con fuerza para retomar su lugar como evento emblemático de la ganadería venezolana. En esta oportunidad se realiza en Barquisimeto desde este jueves 18 hasta el sábado 20 de abril.
"Vamos a tener más de 38 ponentes nacionales e internacionales que van a deleitarnos con todo lo que es la ganadería doble propósito y todas las cosas que nos van beneficiar a los ganaderos porque no hay que sacrificar la leche por más carne ni la carne por más leche porque podemos tenerlo todo en un mismo animal", comentó María Fernanda Parra, miembro del comité organizador.
Ponencias del Congreso Internacional de Ganadería Doble Propósito Tropical
Este encuentro científico desarrollará ponencias en el área de reproducción, salud animal, bienestar animal, el ganado tipo búfalo como una alternativa en el doble propósito tropical. También en genética, que es el principal tema del congreso, además del área tecnológica y comercial del sector.
El reconocido médico veterinario Martin Hahn comentó a El Impulso que presentará las características de la vaca doble propósito tropical. "Es una vaca muy especial, no es una raza de animales puros sino que son animales mestizos cruzados donde participa una raza o grupo racial de fortaleza que le da fortaleza al animal y por el otro lado la otra raza que es la productora de leche, de carne".
Según el profesor de la UCV, este evento es muy importante para el sector productor ganadero ya que reúne a los expositores de primer lugar, con los últimos conocimientos, de las últimas experiencias que hay y los asistentes son veterinarios, ganaderos, técnicos todos vinculados con este gremio venezolano.
Subasta ganadera en el congreso
Parra indicó que el día sábado 20, desde las 7 hasta las 10 pm realizarán en los espacios del Complejo Ferial Bicentenario una subasta ganadera y exhibición "en el cual vamos a tener ejemplares y una demostración de los cruzamientos dirigidos a los cuales nosotros el día de hoy estamos proponiendo como herramienta genética".
Extendió la invitación a los espacios del hotel donde se desarrolla la jornada donde tienen "acceso a tecnología de punta con el genoma humano no solamente en el área comercial que podemos conseguir alternativas sino también por todas las charlas en genética que tenemos".