El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura, informó que se está retirando del mercado aproximadamente 85,984 libras de jamón prosciutto en rodajas listo para comer producido en Alemania sin el beneficio de una inspección equivalente, en el país de origen.
La Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria de Alemania notificó al FSIS que H. Klümper GmbH & Co. KG, un establecimiento alemán, produjo una parte de los lotes identificados sin el beneficio de una inspección equivalente y los exportó a los EE. UU. para distribución.
Se trata de un jamón prosciutto en rodajas, de la empresa ConSup North America Inc., de Lincoln Park, Nueva Jersey, que se produjo en varias fechas desde el 25 de septiembre de 2023 hasta el 6 de marzo de 2024.
Conoce las características del jamón prosciutto que se retira del mercado
Por tal motivo, el FSIS emitió una alerta sanitaria informando que el producto fue empacado en paquetes de plásticos con 5,29 onzas de del jamón, identificado como "Stockmeyer PROSCIUTTO Product of GERMANY".
Es importante que los consumidores revisen las etiquetas y verifican si tiene estos códigos de lote, que son los que están sujetos a retirada 09118-3A, 09118-3B, 09120-3A, 09120-3B, 13133-3A, 13133-3B, 13104-3A, 13104-3B, 13105-3A, 13105. -3B, 13109-3A y 13109-3B.
También retirarán los que recomienda comer "mejor antes de:" fechas del 28/4/2024, 26/5/2024, 7/7/2024, 4/8/2024, 11/8/2024 y 10/ 7/2024.
Los paquetes de Stockmeyer PROSCIUTTO fueron enviados a establecimientos minoristas en California, Connecticut, Florida, Illinois, Pensilvania, Texas, Virginia y Washington.
Hasta la fecha no ha habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos, sin embargo, recomiendan ante cualquier comunicarse con un proveedor de atención médica.
Mientras que el FSIS insta a los consumidores que hayan adquirido este producto a no consumirlo, desecharlo o devolverlo al lugar de compra.
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