- Vida Saludable Descubre los beneficios (en materia sexual) de comer pistachos todos los días
- Vida Saludable Los 8 alimentos que no pueden faltar en tu desayuno de fin de semana
- Vida Saludable Snacks saludables: descubre las mejores opciones para picar entre horas
"El yogur contiene proteínas muy útiles para el ser humano y con una mayor digestibilidad que la leche", afirma la Fundación Española del Corazón (FEN). Por otro lado, cabe destacar que es una fuente muy rica en vitaminas del grupo B y A, además de minerales como el calcio, el fósforo, el magnesio y el zinc.
Por su parte, la Clínica Mayo asegura que si los frutos secos forman parte de una dieta saludable, pueden ser buenos para el corazón. "Los frutos secos contienen ácidos grasos insaturados y otros nutrientes. También son un excelente tentempié: económicos, y fáciles de guardar y de empaquetar para cuando tienes que salir", continúan detallando. En este sentido, te traemos varias recetas de desayunos, postres, meriendas y snacks que combinan ambos alimentos y que puedes preparar de manera fácil.
¿Qué pasa si como yogur todos los días?
La dietista-nutricionista Mónica Acha expone en el canal de YouTube de Alimentación Real S que el yogur es "un alimento muy fácil de digerir y que mejora el funcionamiento del sistema digestivo". La experta señala que consumir este producto a diario es bueno para la salud: "Ayuda a mejorar nuestro sistema inmune porque mejora la microbiota intestinal". Además, ella hace referencia a estudios que vinculan la longevidad a un elevado consumo de yogur.
Receta de bizcocho de yogur y frutos secos
Todo el mundo conoce alguna receta de bizcocho, y es que suelen pasarse de mano en mano porque están deliciosos y suelen ser muy sencillos de hacer. A pesar de ser un producto casero, su consumo debe ser ocasional y no diario. Sin embargo, recuerda que si optas por ingredientes naturales, edulcorantes, fruta fresca y frutos secos, este será más saludable. Puedes tomártelo como postre, desayuno o merienda de vez en cuando. Eso sí, no te olvides de tomar fruta más a menudo.
El canal Anna recetas fáciles, que cuenta con más de cuatro millones de suscriptores en YouTube, facilita una receta deliciosa de un bizcocho de yogur y frutos secos para ocho personas. Se trata de un postre muy tradicional y los ingredientes que necesitarás son: 200 gramos de harina de trigo, 200 gramos de azúcar, 250 mililitros de yogur natural, cuatro huevos grandes, 100 mililitros de aceite, 150 gramos de nueces, un limón, cinco gramos de levadura química o polvo de hornear, una pizca de sal y una cucharadita de canela molida.
Receta de granola y yogur
La granola es la combinación ideal del yogur, pero también la puedes tomar para acompañar con pan tostado o en un batido de frutas que prepares en la licuadora durante el desayuno o en la merienda. Se trata de un alimento que está elaborado con copos de avena, frutos secos, pasas, arándanos o plátano. Aunque en realidad puedes prepararla con otros alimentos.
En esta ocasión, nos hemos fijado en la receta del canal Simple Blending, el cual está encabezado por Mónica Acha. Los ingredientes necesarios son: un yogur natural, cuatro fresas y dos cucharadas soperas de granola casera. Opta por llevarlos como postre a una cena y serás la invitada perfecta.
Receta de barritas de yogur y frutos secos
Las barritas de yogur y frutos secos son una excelente opción para evitar el picoteo de patatas fritas o bollería entre horas. De hecho, son un snack supersaludable y que puedes llevar a cualquier sitio, pues son fáciles de transportar en un táper.
Para prepararlos nos hemos fijado en la elaboración del canal Sencillo cocina con Cindy y los ingredientes que se necesitan para preparar esta receta son los siguientes: una taza y media de yogur griego, una taza de frutos rojos, 50 gramos de almendras, 40 gramos de nueces y miel. Opta por comértelos en el trabajo junto con una de tus comidas rápidas y saludables.
Receta de pastel de zanahoria con yogur y frutos secos
El pastel o bizcocho de zanahoria es uno de los más pedidos en las tiendas. Y es que su sabor es delicioso y, además, sale muy barato porque esta verdura es de las más económicas. Igualmente, puede formar parte del desayuno, del postre o de una merienda. Lo que también es seguro es que te saciará.
El canal Chef Bosquet facilita su preparación, cuyos ingredientes son: 300 gramos de zanahorias, cuatro huevos, 120 gramos de almendras picadas o harina de almendras, canela y jengibre, 80 gramos de dátiles remojados en agua caliente, 16 gramos de levadura química, 50 gramos de pistachos, 80 gramos de pasas, 100 gramos de yogur griego, 50 gramos de queso crema o queso crema vegano, unas gotas de stevia y frutos secos variados. En este caso, los cacahuetes, las nueces, los pistachos, los piñones, las avellanas o las almendras son una muy buena opción porque son los que más efecto antioxidante tienen.
Haz dos boles de yogur con fruta y frutos secos
Desde Eroski proponen innovar en el desayuno con dos boles de yogur con fruta y frutos secos, aptos para toda la familia. La primera opción es un bol de plátano y cacao. Lleva 125 mililitros de yogur, un plátano en rodajas, 20 gramos de cacao, 20 gramos de avellanas y 5 gramos de semillas de chía. Para acompañar, añade 10 gramos de frambuesas frescas, 5 gramos de nibs de cacao, 5 gramos de cacahuetes troceados, 5 gramos de pistachos troceados y 5 gramos de coco rallado.
La segunda receta es un bol de frutos rojos. Los ingredientes principales son 125 mililitros de yogur, 80 gramos de frutos del bosque, 30 gramos de almendras y 10 gramos de semillas de chía. Después suma un cuarto de plátano en rodajas, 5 gramos de nibs de cacao, 10 gramos de semillas de chía, 10 gramos de pistachos troceados y 10 gramos de nueces o almendras.
Disfruta de un delicioso parfait de frutos secos
El canal Tu cocina TV comparte una sencilla y rápida receta de parfait para el desayuno. Necesitarás dos cucharadas de avena en hojuelas, dos cucharadas de frutos secos variados, 50 gramos de fresas cortadas en rodajas y 50 gramos de yogur griego. Puedes agregar arándanos, hojas de menta y una mora para decorar.
Prepara esta receta de muffins de yogur, arándanos y nueces
¿Tienes buena mano para la repostería? Pues prueba esta sencilla receta de muffins de yogur con frutos secos que enseñan en el canal de YouTube de Lidl. Los ingredientes son 30 gramos de nueces peladas, un yogur natural, dos huevos, 60 mililitros de aceite de oliva, 100 gramos de azúcar moreno, 200 gramos de harina, 15 gramos de levadura y unos arándanos.
Este postre de yogur y pistachos con cerezas te conquistará
Si buscas un postre fresco con yogur y frutos secos, en el canal El Dulce Paladar encontrarás una apetitosa receta. Incluye 500 gramos de yogur griego, 150 mililitros de leche condensada, 200 mililitros de leche, 150 gramos de pistachos pelados, cerezas confitadas en trocitos y 10 gramos de grenetina o gelatina sin sabor.
Así puedes hacer un brownie de yogur de avellanas
La marca Kaiku te explica en YouTube cómo elaborar un brownie de yogur de avellanas para el desayuno o como postre. Los ingredientes para ocho personas son 200 gramos de chocolate de cobertura, cinco huevos, 100 gramos de azúcar, dos yogures con avellanas, 70 gramos de avellanas, 100 gramos de harina de trigo, medio sobre de levadura de repostería y un gramo de sal.
Esta es la receta para crear un esponjoso bizcocho de castañas y yogur griego
Une el yogur y los frutos secos en un esponjoso bizcocho siguiendo la receta de Aceites Coosur. Tendrás que utilizar 400 gramos de crema de castañas o castañas en almíbar, 250 gramos de harina, cuatro huevos, un sobre de levadura, 200 gramos de azúcar, 40 mililitros de aceite de oliva, 400 gramos de mantequilla, un yogur griego y azúcar glas. Termina con una hojas de menta, una planta aromática perfecta para darle el toque final.
Combina avena, yogur y frutos secos con esta receta fácil
El canal de Kiwilimón anima a dar un giro a los desayunos tradicionales con esta receta sencilla. Los ingredientes que incluye son una taza de avena, un palo de canela, una taza de yogur griego endulzado, almendras, nueces, durazno y fresas en finas rebanadas y agua.