Productores porcinos de 10 departamentos de país participaron este viernes en un importante Foro Nacional en el que intercambiaron sus experiencias en el desarrollo de este rubro que en los primeros meses del 2024 registró un crecimiento de producción del 6,7%.
"Hemos fortalecido las capacidades técnicas a más de 30 mil protagonistas en toda la cadena productiva porcina desde el eslabón primario, con elaboración de alimento, producción de animales de engorde, mejoramiento genético", detalló la compañera Noreen White, del Ministerio de Economía Familiar.
Noreen, además detalló que este crecimiento en la producción de carne porcina es impulsado, principalmente, por pequeños y medianos productores, muchos de ellos organizados en grupos de trabajo, en los que reciben asesoría técnica por parte de los técnicos de instituciones del gobierno Sandinista.