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Ponferrada recupera el concurso Nacional de Croquetas
Tendrá lugar el 6 de mayo en la Plaza Gourmet de la Plaza de Abastos
Ponferrada acogerá el 6 de mayo, en el espacio Plaza Gourmet de la Plaza de Abastos el II Concurso Nacional de Croquetas que organiza Bierzo Bebidas, Festivales, Eventos y Gastronomía S.L..
Tras once años del I Concurso, en el que participaron 70 cocineros, renace el evento para «revitalizar esta zona» y dar más peso a una Plaza Gourmet destinada a emprendedores que solo tiene un tercio de sus 12 locales en uso.
El acontecimiento regresa ahora con premios en tres categorías, la de croqueta tradicional, moderna y dulce.
El promotor de este evento, Adriano Cubelos, ha explicado que los premios serán un trofeo y productos de los patrocinadores.
El concurso está cerrado a profesionales y la intención es, según Cubelos, que resulte atractivo, como promoción, para los restaurantes bercianos.
Además, asegura que visitarán la ciudad cocineros reconocidos que se ubicarán en la Plaza Gourmet a partir de las 16:00 horas del 6 de mayo, cuando se realice el concurso. Presentarán dos platos, uno para el jurado y otro para una degustación popular «a precios módicos» que será a partir de las 20:30 horas y con la que Cubelos espera contribuir a sufragar el evento.
La tercera edición podría abrirse a los particulares, esperan los organizadores.
David Pacios recordó que el objetivo del equipo de gobierno es revitalizar el comercio del centro.
Cubelos ya organizó la primera edición del concurso.
«Queremos hacer actividades en la Plaza de Abastos. Entonces fue un éxito y yo espero que esta nueva edición sea un éxito también. Tenemos que poner en valor todo el entorno, con esta iniciativa y con los mercados de temporada», explicó Pacios.
Pacios espera también que se incorporen nuevos locales en la zona de la Plaza Gourmet con la modificación de la ordenanza.