El Ayuntamiento de Almuñécar ha sacado a concurso público para su explotación, mediante concesión demanial, cinco locales ubicados en Los Bajos del paseo del Altillo. Estos establecimientos están destinados a restauración y hostelería.
Las concesiones tendrán un periodo de explotación de 30 años. Los interesados deberán visitar la Plataforma de Contratación del Sector Público del Ayuntamiento para conocer las características, condiciones de cesión de los locales y realizar alguna oferta si les interesa. Los locales tienen distinto valor mínimo, según los metros y la situación que tiene cada uno.
Una vez finalizado el periodo de concesión de los anteriores adjudicatarios, el Ayuntamiento de Almuñécar pretende cubrir la necesidad de volver a adjudicar los locales, de titularidad pública municipal, mediante contrato de concesión para uso privativo.
Los nuevos concesionarios deberán correr con los gastos de los controles sanitarios, calidad general y limpieza, en razón de los servicios que presta, además de asumir el cumplimiento de la normativa en materia de defensa de consumidores y usuarios, seguridad y salud, higiene, social, fiscal y laboral.
Asimismo, los adjudicatarios se obligan a garantizar la calidad de todos los productos expuestos y servidos, su trazabilidad, correcta presentación, conservación, manipulación y explotación, sobre los que se debe de responsabilizar de forma directa.
El plazo de concesión tendrá el carácter de improrrogable, por lo que una vez cumplido el mismo, cesará el uso privativo del dominio público. Después, se procederá a a la convocatoria y celebración de una nueva licitación pública con arreglo a la normativa vigente para las concesiones demaniales. Esto se hará con la antelación suficiente y necesaria para que este servicio no se interrumpa a la finalización del presente contrato.
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