Luego de meses de preparación la organización ha dado luz verde para que bolleras y bolleros de tradición ofrezcan el producto insigne del municipio: El bollo de mazorca. En una disposición por número y mesa, cada participante ofrecerá los tradicionales bollos de mazorca y otros derivados del maíz como la natilla, la chicha de maíz, y los buñuelos acompañados de queso y suero.
Agenda cultural
La agenda cultural y gastronómica inicia a las 4:00PM del día sábado, hasta las 9:00 de la noche y continúa el domingo a partir de las 3:00 PM, y culmina a las 9:00PM con la premiación de la nueva o del nuevo rey bollero de Arjona.
En el marco del festival se efectuará una exposición de arte y fotografía, que busca reconocer y resaltar el talento local de profesionales y amateurs apasionados por la fotografía. Dos días de cultura pensados para el entretenimiento de propios y visitantes, con el firme propósito de resaltar nuestra costumbres.
Con el lema #ArjonaLaCapitalMundialDelBollo la Fundación Festival del Bollo de Mazorca, busca seguir posicionando este evento para que se realice cada año y se apoye a todo el gremio bollero del municipio.