Con tan solo unos pocos ingredientes y unos simples pasos, podrás preparar estas galletitas en aproximadamente 20 minutos. La receta, compartida por el sitio "Recetas Gratis", es ideal para sorprender a tus seres queridos durante este fin de semana.
Cómo preparar las galletas de leche
Ingredientes:
175 gramos de maicena
1 yema de huevo
70 gramos de manteca
200 mililitros de leche
½ taza de azúcar
Procedimiento:
Precalienta el horno a 160° C.
En un recipiente, mezcla la leche, la yema de huevo, el azúcar y la manteca a temperatura ambiente, asegurándote de integrar bien todos los ingredientes.
Tamiza la maicena y agrégala a la mezcla, utilizando una espátula para combinar los ingredientes de manera envolvente. Si es necesario, añade más leche para obtener la consistencia adecuada.
Cubre la masa con papel film y déjala reposar en la nevera durante unos 15 minutos.
Coloca papel vegetal en una bandeja para horno y forma bolitas con la masa. Con la ayuda de un tenedor, haz líneas en el centro de cada galletita.
Hornea las galletitas durante unos 10 minutos.