El precio interno del café ha experimentado un aumento significativo en las últimas semanas. El incremento del precio de hoy en la Bolsa de Nuevo York, ha logrado compensar y superar el impacto de la disminución del dólar.
El precio de referencia interna del café ha experimentado un importante aumento en las últimas semanas, pasando de $1.477.000 a $1.630.000 el día de ayer, pero para hoy registró otra alza y ascendió a $1.665.000, registrándose como el más alto desde el pasado 9 de junio de 2023, cuando cerró en $1.665.000.
Por su parte, el precio externo cerró ayer 2,17 dólares por libra, dato que no se veía desde el 11 de octubre de 2022. Y para hoy se ubicó en 2,20 dólares por libra, superando su propio techo.
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¿Qué factores han contribuido a este incremento?
La razón principal es la escasa oferta de café robusta en el mercado, especialmente por parte de Vietnam, el principal exportador mundial de este tipo de café aseguró la Federación Nacional de Cafeteros.
Vietnam ha conservado volúmenes bajos para comercializar provenientes de su cosecha previa, mientras que su próxima cosecha está apenas en etapa de floración.
Esta situación ha llevado a los compradores a buscar alternativas, lo que a su vez ha generado un incremento en la demanda de café arábica, el café, que exporta Colombia. Esta creciente demanda ha generado un aumento en el precio del Contrato C, lo que impacta positivamente en el precio interno de referencia del café en Colombia.
Variables que determinan el precio del café
Es importante tener en cuenta tres variables fundamentales que influyen en el precio interno del café: el conocido como Contrato C en la bolsa de Nueva York, el diferencial por calidad y la tasa de cambio (en esta oportunidad, no aporta al alza) Cualquier cambio en estas variables puede impactar directamente en el precio.
En el diferencial del café colombiano, definido como una prima adicional al precio base del Contrato C, se ha mantenido constante.
Esta alza en el precio interno del café representa una excelente noticia para los caficultores colombianos, ya que les permite obtener mayores ingresos por su producto, contribuyendo así al desarrollo y bienestar de las 550 mil familias cafeteras del país.
Cifras de la caficultura
La Federación Nacional de Cafeteros, como administradora del Fondo Nacional del Cafe informó:
En los últimos 12 meses la producción de café ha crecido un 3 % y las exportaciones de la Federación de cafeteros en el mismo periodo crecen un 17 %.
La producción acumula 11,44 millones de sacos, versus 11,06 millones en el año anterior. El mes de marzo la producción registra un 8 % de crecimiento y el año cafetero (Oct-Mar), muestra una tendencia positiva de +15 %.
Por su parte, las exportaciones de café en el año cafetero (Oct-Mar) crecen un 10 % total país y un 33 % en el caso de Federación de Cafetero. Asimismo, marzo registro un crecimiento del 11 % total país y 27 % la Federación.
Y las importaciones de los últimos 12 meses cayeron a 1,42 millones de sacos, mostrando que en marzo fueron 84 mil sacos, un decrecimiento del 51 % versus marzo 2023. El consumo interno de Colombia se sitúa en los 2,22 millones de sacos en los últimos 12 meses. Y un crecimiento del 5 % en marzo 2024.