Diario CÓRDOBA entrega este viernes 19 de abril, de forma gratuita con la adquisición de cada ejemplar del periódico, la Guía de los Vinos de Córdoba 2024. Se trata de la cuarta edición de una publicación especializada, que consta de 88 páginas y que recoge todas las novedades en torno al vino en Córdoba y a la actividad vitivinícola.
La guía acerca a los lectores a bodegas, lagares y cooperativas donde se elaboran los mejores caldos de la provincia, los cuales forman parte de un sector muy importante para el desarrollo económico y social de Córdoba y también constituyen un elemento estratégico de su gastronomía, hostelería, turismo, tradiciones, fiestas y celebraciones, siendo además impulsor de empleo.
Tributo a las bodegas, viticultores y trabajadores
La guía, coordinada por el jefe de Economía de Diario CÓRDOBA, Francisco Expósito, está patrocinada por la Diputación de Córdoba, la Denominación de Origen Montilla-Moriles y Cajasur. La publicación rinde tributo a las bodegas cordobesas, a los viticultores y a los trabajadores que han convertido el zumo de la uva en un elemento distintivo para los cordobeses. Se ha contado para su edición con el diseño y maquetación del jefe de esta área de Diario CÓRDOBA, Miguel Ángel Castro, y con la colaboración en los textos de Juan Pablo Bellido, Lucía Abad, Carmen Meléndez, Víctor Recuerda y Rafael Carlos Mendoza, así como con imágenes de los fotoperiodistas de Diario CÓRDOBA, Antonio Jesús González, Francisco González, Manuel Murillo, Sánchez Moreno, José Antonio Aguilar y archivo del periódico y de empresas.
Contenidos de interés
La Guía de los Vinos de Córdoba 2024 profundiza en la importancia del cultivo de vinos y vinagres, en el futuro del sector y en los procesos de innovación para garantizar la conservación de una producción, sometida en las últimas décadas a etapas de crisis, tanto por el atractivo de otros cultivos o los cambios de hábitos del consumidor, sin olvidar la sequía que afectó a las vides cordobesas de forma especial en la última campaña.
En las 88 páginas de este producto especializado, los lectores de Diario CÓRDOBA podrán conocer, gracias a esta publicación, un completo escaparate con algunos de los vinos y vinagres más reconocidos y las principales bodegas de la provincia, además de adentrarse con bastante detalle en la historia de la Cofradía de la Viña y del Vino, fundada en 1990, poder disfrutar de una entrevista a Francisco Robles, de Bodegas Robles (como presidente de la nueva asociación Vino en rama), así como repasar los principales términos del vocabulario singular del marco vitivinícola cordobés u obtener información acerca de la expansión del enoturismo en Córdoba.
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