"Los planetas se alinearon para la nueva campaña triguera "
Hablamos con el Dr. Fernando Rivara, Presidente de la Federación de Centros y Entidades
Gremiales de Acopiadores de Cereales en el marco de la nueva edición de A Todo Trigo
que se realizara en la Ciudad de Mar del Plata entre el 10 y 11 de mayo y nos decía: Hay
una situación óptima para encarar la siembra de trigo, podemos decir que se alinearon los
planetas porque el trigo argentino comienza a ser muy demandado en el mundo por
calidad y cantidad y hemos vuelto a ser proveedores confiables. Si bien necesitamos de
más lluvias pero se están registrando en muchas de las zonas, y la sequía que pego en los
cultivos de soja y maíz se esta desapareciendo y vamos por la revancha con el trigo para
bien de muchos sectores. El productor afectado por la sequía a quedado muy golpeado sin
poder soportar toda una siembra de granos gruesos –que son muy caras- y esperar hasta
mayo del año que viene para tener una nueva oportunidad, el trigo que es un cultivo muy
noble y reporta menos esfuerzo financiero y les va suministrar al productor hacerse de
recursos a fin de año. De cada 10 dólares 6 son de la cadena agroalimentaria y esto te esta
dando la necesidad de generación de divisas, es importante que el productor tenga a su
alcance las herramientas tecnológicas allí van a estar presente en el encuentro de "A Todo
Trigo" donde estarán presentes los eslabones que conforman esta cadena.