Adrián Iturre, jefe de la Unidad de Mercados de Tarija, ha destacado el notable incremento en la actividad económica de los mercados municipales de la ciudad. Según información proporcionada por la Unidad Técnica de Mercados Municipales, se ha registrado un significativo aumento en las ventas, atribuido en gran medida al incremento del flujo de turistas y de la población universitaria en la zona.
«Estamos recabando la información necesaria para comprender mejor el impacto de este aumento en la actividad económica de nuestros mercados municipales. Por ejemplo, hemos observado que algunos locatarios que solían vender alrededor de 200 bolivianos diarios, ahora están reportando ventas de entre 50 y 80 bolivianos más», explicó Iturre.
Este crecimiento en la demanda se ha debido en parte al posicionamiento de Tarija como un destino turístico tanto a nivel nacional como internacional. Los mercados municipales se han convertido en un importante punto de referencia gastronómica, promoviendo lo mejor de la cocina local y ofreciendo una amplia variedad de productos frescos y típicos de la región.
Para fomentar aún más este dinamismo económico, se están llevando a cabo diversas actividades promocionales en colaboración con los locatarios y comerciantes de los mercados. Estas iniciativas se están coordinando de manera conjunta con representantes de los diferentes sectores involucrados, con el objetivo de impulsar el movimiento económico y resaltar la riqueza culinaria y comercial de Tarija.
«Es fundamental aprovechar este momento para fortalecer nuestros mercados municipales y destacar la oferta gastronómica y comercial que ofrecen. Estamos trabajando en estrecha colaboración con los comerciantes y otros actores relevantes para promover el crecimiento económico y consolidar la posición de Tarija como un destino turístico de renombre«, concluyó Iturre.