La Dirección Provincial de Estadística y Censos (Dipec) informó que en Jujuy la inflación del mes de marzo fue del 10,9%. El rubro Alimentación y bebidas tuvo un alza del 9,5%, según precisa el reporte oficial. Dentro de ese universo, las frutas, las verduras y los lácteos son los productos que más subieron.
El informe del organismo local da cuenta de que las mandarinas son el elemento alimenticio que más se encareció en el tercer mes del año. El kilo pasó de costar $489 a $703, es decir, hubo un 43,8% de aumento.
En segundo lugar se ubica la cebolla, cuyo kilo escaló de los $649 a los $875, lo que representa un ajuste del 34,7% con relación a febrero. El tercer lugar es para el polvo para flan, cuya caja subió un 29,6%: de $380 a $493.
A continuación y en cuarto término está el litro de leche larga vida, que se conseguía a $870 en febrero y registró un valor de $1.087 el mes pasado. O sea, sufrió un aumento del 24,9%.
En la lista siguen la sal con un 23,5% de incremento, considerando que el paquete de medio kilo pasó de los 756 a los 934 pesos; el kilo de naranjas, con un encarecimiento del 22,7% al incrementarse de 985 a 1.210 pesos, y el kilo de zapallo, que valía 523 en febrero, subiendo a los 636 pesos en marzo, con un ajuste del 21,5%.
LOS ALIMENTOS QUE BAJARON DE PRECIO
El reporte de la Dipec informó que algunos alimentos se abarataron de un mes al otro. En general, suele tratarse de frutas y verduras, por lo que los vaivenes obedecen a una cuestión estacional.
El producto que registra la disminución más marcada es el kilo de limón, que cayó un 11,6%: valía $436 en febrero y $385 en marzo.
En segundo lugar está la papa, cuyo precio del kilo se retrajo un 4,6%, pasando de $681 a $650. Seguido está el kilo de tomate redondo, que en febrero costaba $563 y en marzo $544, una baja del 3,4%.
EL ACUMULADO Y LOS RUBROS QUE MÁS SUBIERON EN MARZO
De acuerdo a la Dipec, la suba de precios acumula en los últimos 12 meses 281,5%, ubicándose poco más de 6 puntos por debajo del promedio del país.
En cuanto a los rubros que más aumentaron en marzo, el organismo provincial detalló:
- Transporte y comunicaciones 27,4%
- Esparcimiento 14,3%
- Enseñanza 12,4%
- Atención médica y gastos para la salud: 10,6%
- Equipamiento y funcionamiento del hogar 9,9%
- Alimentación y bebidas: 9,5%