La Feria del Vino de Cacabelos cita a más de 20 bodegas y se enfoca en la profesionalización
Se celebrará del 26 al 28 de este mes y, por primera, incluye una jornada en la que los vinateros presentarán y explicarán sus vinos a hosteleros, distribuidores y profesionales del sector
Cacabelos acogerá, del 26 al 28 de este mes, la vigésimo séptima Feria del Vino DO Bierzo, en la que participarán 21 bodegas adheridas al Consejo Regulador y que dará un giro hacia la profesionalización. Este año, por vez primera, habrá una jornada dirigida en exclusiva a hosteleros y distribuidores, a los que los responsables de las bodegas participantes presentarán sus vinos en un afán formar y reforzar la presencia de estos en los diferentes canales de venta y distribución. "En ciertos momentos, echamos de menos que el hostelero o el sumiller sepa explicar bien las características de nuestros vinos", explicó el presidente de la DO Bierzo, Adelino Pérez.
El Ayuntamiento de Cacabelos organiza una feria que cuenta con el respaldo del Consejo Regulador y que tendrá lugar en la plaza del Ayuntamiento de la villa, salvo la jornada para profesionales, que se realizará en el recinto ferial. "Los éxitos de nuestros vinos son los éxitos de nuestros viticultores y de los emprendedores del sector", afirmó la alcaldesa Cacabelos, Irene González, en la presentación de un programa que incluirá una cata de vinos ya el jueves día 25 en la sede del Consejo Regulador. Los pases se sortearán en redes sociales y estará dirigida por los enólogos de varias bodegas. Comenzará a las 19.00 horas.
Además de la tradicional cata-concurso en la que se elegirán el mejor vino blanco, el mejor rosado, el mejor tinto y el mejor tinto envejecido de la feria; en el marco de este evento también se reconocerá "a una persona de relevancia en el sector y a un joven viticultor", adelantó la concejala de Ferias de Cacabelos, Tania Martínez. Sus identidades, de momento, se mantienen en secreto.
La feria como tal abrirá sus puertas el viernes día 26 a las 19.00 horas y estará abierta de 20.00 a 22.00 horas el sábado 27. El horario del domingo será de 12.30 a 14.30 y de 20.00 a 23.00 horas, cuando tendrá lugar la clausura. "Es una manera de estar cerca del consumidor", destacó Adelino Pérez; mientras que la alcaldesa de Cacabelos considera este evento como la mejor formar de poner en valor "las raíces de nuestra tierra, a nuestros antepasados y el Consejo Regulador, que fue un sueño que nuestros mayores hicieron realidad en 1989".