En su estimación de pre-campaña, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) calculó el área de trigo en 5,9 millones de hectáreas para la próxima campaña 2024/25. La superficie será igual que en el ciclo pasado, pero marcará una disminución del 6,9% en comparación con el promedio de los últimos 5 años.
"Tras la recopilación de los datos más relevantes que delinearían la intención de siembra para el próximo ciclo, se observa una posible estabilidad en el área de siembra del trigo, igualando las 5,9 millones de hectáreas alcanzadas durante el ciclo anterior", indicó la entidad porteña.
A su vez, la entidad advirtió que, en las semanas que restan hasta el comienzo de la campaña fina, la cifra podría variar dependiendo de las condiciones climáticas, pero sobre todo de la rentabilidad del cultivo. Luego detalló que dicha superficie representa una disminución del 6,9% en comparación con el promedio de las últimas 5 campañas.
Describieron que las abundantes lluvias caídas durante el comienzo del otoño en la mayor parte del área agrícola nacional recargaron los perfiles de forma ideal para la siembra del cereal, pero la ecuación de precios y costos de la actualidad no resulta la más favorable. A su vez, la posibilidad de llegada del "fenómeno Niña" a partir del invierno genera algunas dudas en los productores.
"En los Núcleos Norte y Sur, zonas relevantes para la producción del cereal, hay dos motivos principales que podrían generar una reducción del área para el ciclo que viene. Por un lado, la producción de trigo se lleva a cabo con un nivel de tecnología dado, con lo cual los costos de los insumos tienen un impacto importante en el cálculo del margen bruto.
Por otro lado, la previsión de año Niña impactaría negativamente en la intención de siembra del cereal de invierno, llevando a los productores a optar por la práctica de barbecho largo con el fin de reservar la humedad para la gruesa", explica el informe de la Bolsa.
Luego indica que el Centro-Este de Entre Ríos suele ser una región donde la intención de siembra responde a las condiciones de humedad del suelo al momento de iniciar las labores. Dadas las características de los suelos de esta zona, la capacidad de almacenamiento de agua útil disponible para los cultivos es muy limitada, observando alternancia en las situaciones de estrés por exceso o déficit mucho más frecuentes e inmediatas que en otras zonas. Los productores de esta zona asumen que, bajo el escenario actual, el área de trigo se mantendría.
Finalmente, sobre el sur del área agrícola nacional, zona triguera por excelencia, el informe explica que es más acertado hablar de cultivos de fina, siendo trigo y cebada los principales competidores por el área.
A pesar de que la ventana de siembra en estas latitudes se extiende hasta mediados de agosto, la caída en las reservas de humedad que se produjo durante el período estival y la falta de reposición de la misma generaba incertidumbre, dado que la disponibilidad de materiales de ciclos intermedios/cortos no es suficiente para cubrir la cantidad de hectáreas que suelen implantarse en la zona.
"Sin embargo, luego de las lluvias de la última semana, la intención de siembra de fina queda más afianzada, y sobre todo se observa una clara intención de recuperar al menos parte de las hectáreas resignadas por sequía durante las campañas previas en el Norte de La Pampa – Oeste de Buenos Aires", advierte la Bolsa de Cereales porteña.
En cuanto a los costos, dado que son zonas donde el cultivo se realiza cubriendo al menos los requerimientos nutricionales básicos, puede que se afinen los números reduciendo el paquete tecnológico. "La variable de ajuste de área en estas zonas será entonces la relación trigo/cebada, favoreciendo a la última la cosecha anticipada que la vuelve un cultivo atractivo", señaló.
Actualmente se requieren 4,55 y 3,22 toneladas de trigo para adquirir una tonelada de fosfato y urea, respectivamente, lo cual supera el promedio de los últimos cinco años, que era de 3,67 y 2,79 toneladas.
En lo que respecta al combustible y a los herbicidas, el cociente ha desmejorado un 16% y 17% en comparación con abril del año pasado, siguiendo una tendencia similar.