En muchas ocasiones, nos rompemos la cabeza en busca de un desayuno perfecto. Tratamos de que sea lo más 'fit' posible para que encaje en nuestra dieta y que a la vez encaje dentro de la cantidad de energía que necesitamos para pasar la mañana.
Encontrar ese equilibrio no es sencillo y en muchos casos nos perdemos entre 'bowls', tostadas o incluso platos más elaborados. Sin embargo, con unos ingredientes que gustan a casi todo el mundo, se ha hecho tremendamente viral una receta que perfectamente puede encajarse con el desayuno perfecto: huevo y queso feta.
Se trata de una receta deliciosa, rápida y muy fácil de hacer. No necesitaremos apenas ingredientes y no mancharemos apenas utensilios de cocina.
Ingredientes para hacer la tostada de huevo y queso feta
Si eres de los que no le gusta comerse la cabeza con los ingredientes de las recetas, con esta no tendrás muchos problemas, pues son de lo más comunes y, probablemente, tengas la mayoría en tu despensa.
- Un huevo.
- Dos/tres cucharadas de queso feta.
- Un poco de sabor opcional. Puedes elegir entre pesto o tomate triturado.
- Sal y pimienta negra al gusto.
- Una tortilla para fajitas o una tostada de pan, como gustes.
- Si te apetece, puedes untar guacamole en tu tostada o tortilla.
Elaboración de la tostada de huevo y queso feta
Con estos pocos ingredientes, puedes deleitar con una tentempié casero a tus visitas o a ti mismo, que no hay nada mejor que cuidarse. Coge una sartén y prepárate, que vamos a cocinar.
- A fuego medio, echa un chorro de aceite en la sartén y esparce el queso feta por la superficie.
- Cuando comience a derretirse, puedes echar por encima el pesto, el tomate o el chorizo.
- Una vez hecho esto, es el momento de romper el huevo y echarlo en el centro de la sartén con sal y pimienta.
- Cuando el queso esté dorado y el huevo frito, sírvelo en tu tostada de pan o en tu tortilla.
- Si eres de los míos, le puedes echar un poco más de queso.
Y con esto ya tienes tu aperitivo de moda de manera rápida y sencilla. Si te falta visualizar la manera de hacerlo, te dejamos dos ejemplos para que se te abra la mente. Y también el postre.