Futuro incierto para el maní
Después de una temporada difícil por el clima, la industria manisera estima una disminución del 21% de la producción.
Ante la incertidumbre respecto al clima, y con predicciones desfavorables para la cosecha, Argentina, uno de los principales exportadores mundiales de maní, encuentra difícil mantenerse en el mercado internacional, porque no tiene elementos claros sobre qué tendrá para ofrecer en cantidad y calidad.
Desde el sector declararon que la aguda sequía sufrida por la zona núcleo durante el ciclo 2017/18 afectó significativamente los rindes estimados, y marcó una disminución de la producción de maní en grano que se espera ronde el 21% respecto de la cosecha inmediato anterior.
En relación a cuáles son las principales dificultades a las que se enfrentan los productores, Edoardo Fracanzani, Director Ejecutivo de la Cámara del Maní, expresó: "El problema fundamental es el rinde, es mucho más bajo que el año pasado. Estamos estimando 1.6 toneladas menos por hectárea de producto. Mientras que en el 2017 tuvimos una producción de casi 900 mil toneladas, este año vamos a estar abajo de las 700 mil toneladas".
"La tendencia es esperar datos de la cosecha. En este momento las empresas productoras tienen pocos datos como para saber que disponibilidad de maní van a tener, entonces es difícil acordar contratos a futuro. Con respecto a los precios, al haber poca oferta, se espera que suban", dijo Fracanzani respecto a cuál será la relación con el mercado internacional.
En el marco nacional, si bien hubo intentos, años anteriores, por aumentar el mercado interno, la cantidad de venta se mantiene estable en 40 mil toneladas. "Lo que se reduciría de manera considerable en las proyecciones son las exportaciones, que pasarían de 550 mil toneladas a 400 mil", finalizó Francanzani.
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