Para los aficionados del arte de la coctelería y aquellos con un paladar exigente, hay buenas noticias: World Class, la competencia de bartenders más relevante a nivel mundial, anuncia su edición 2024. Desde su creación en 2009, este evento se ha establecido como una plataforma esencial para la promoción de la cultura de la mixología, impulsando el talento de bartenders y especialistas de la industria.
Este año, el desafío promete ser más emocionante que nunca, ya que tres representantes de Colombia tendrán la oportunidad de enfrentarse a los mejores de México y Brasil, en una pugna por determinar quién se corone como el mejor de la región.
El ganador de este enfrentamiento no solo se llevará el título regional, sino que también ganará un lugar en el evento global de World Class, que se celebrará por primera vez en Shanghai, China. En este escenario competirán contra los mejores bartenders de más de 60 países.
Para aquellos interesados en participar, las inscripciones ya están abiertas y se extenderán hasta el 7 de abril. Los participantes deberán demostrar su creatividad y habilidad en la mixología mediante el uso del tequila Don Julio, compartiendo una foto o video de su cóctel bajo el tema 'Palomas of the Future' en Instagram.
Es vital que, antes de su participación, los bartenders se inscriban, completen un curso en Diageo Bar Academy y sigan las instrucciones detalladas en las cuentas de @worldclass_co y Don Julio en Instagram.
Los 10 mejores cócteles seleccionados de Instagram avanzarán a una semifinal el próximo 2 de mayo, en el cual se determinarán los tres finalistas que tendrán la oportunidad de representar a Colombia en México. Allí, competirán contra los mejores de México y Brasil para definir al campeón de la región.
"Esta competencia no solo es una vitrina para mostrar el increíble talento de nuestros bartenders, sino también una oportunidad única para aprender, crecer y enfrentarse a los mejores a nivel global", expresó Alfonso Ibañez, trade manager advocacy de Diageo Colombia, el cual formará parte del jurado de esta edición especial de World Class.
Con el respaldo de Diageo y la promesa de una competencia más reñida que nunca, esta edición de World Class se perfila como un evento imperdible para la comunidad de la coctelería y el buen beber. Prepárense, porque la batalla por el título del mejor bartender de la región ya comenzó.
Mixología cada vez tiene más fuerza en Colombia
La mixología, considerada por muchos como el arte de combinar bebidas, ha cobrado un auge impresionante en los últimos años, posicionándose como un punto focal de interés tanto para profesionales de la industria hostelera como para aficionados apasionados de experimentar con el paladar. Este creciente interés se fundamenta en varios factores que hacen de la mixología un campo fascinante y constantemente evolutivo.
Primero, la mixología es mucho más que la simple preparación de cócteles; es una expresión creativa y un estudio minucioso de sabores, aromas y texturas. Los mixólogos, como se conoce a los especialistas en esta disciplina, trabajan incansablemente en la creación de combinaciones innovadoras que deleiten el paladar, explorando desde ingredientes tradicionales hasta aquellos exóticos o poco convencionales.
Esta búsqueda incesante por nuevas experiencias sensoriales ha llevado a la mixología a ser considerada una forma de arte culinario. Además, esta se arraiga profundamente en la historia y la cultura de muchas regiones, rescatando tradiciones y dándoles un giro moderno. Cada cóctel esconde historias, desde su origen hasta la evolución de sus ingredientes. Esto no solo aporta una riqueza cultural a cada sorbo, sino que también ofrece una plataforma para la exploración y reinvención de antiguas recetas, acercando así a las personas a sus raíces y tradiciones de una manera contemporánea y relevante.
*Esta nota fue realizada con ayuda de inteligencia artificial