El grupo "Cambio Rural Puros Valle de Lerma", junto a la Dirección del Mercado Artesanal de Salta, llevarán a cabo una muestra el viernes 12 a partir de las 18, en Avda. San Martín 2555.
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El grupo "Cambio Rural Puros Valle de Lerma", junto a la Dirección del Mercado Artesanal de Salta, llevarán a cabo una muestra el viernes 12 a partir de las 18, en Avda. San Martín 2555.
La misma contará con la presencia de armadores de puros que expondrán sus productos y actividades en el lugar.
En el año 2013 el mercado tabacalero mundial dejó de comprar tabaco criollo salteño, por lo que el Gobierno Provincial instó a las instituciones de ciencia, técnica y desarrollo rural a proveer de información y orientación técnica a los pequeños productores del Valle de Lerma a fin de reconvertir su actividad, de manera de cubrir la demanda del creciente mercado turístico de Salta.
Así se inició un trabajo sinérgico entre la Secretaría de Asuntos Agrarios del Gobierno de la Provincia, el INTA y la Secretaria de Agricultura Familiar Delegación Salta, un plan de diversificación productiva que contempló el ensayo de variedades de tabaco locales y del exterior, a fin de seleccionar las más aptas para emplearlas en la elaboración, tanto de la "capa", como de la "tripa" de los futuros puros de las diferentes regiones tabacaleras de Salta.
Luego, por un convenio firmado entre los organismos participantes, se creó el Programa "Puros Artesanales Salteños", y se inició un plan de capacitaciones para artesanos armadores de puros, en especial de mujeres interesadas en desarrollar esta actividad.