Entrevistamos a Daniel Urcía - Consejero del IPCVA. La producción de carne bajó en nuestro país dado que en el interior el costo logístico es mayor ya que cualquier matarife debe hacer unos cuantos kilómetros para hacer su abasto. Para los exportadores muchas veces el traslado de la carne a los puertos es más caro que llevarlo a China. Hoy al productor se le hace difícil crecer con los rodeos propios ya que debería tener al alcance líneas de crédito para acortar los tiempos.