"El 70% de la hacienda y sus cruzas en la Argentina tienen Angus en su composición genética"
Nuestro compañero Martín Steeman hablo con Alfonso Bustillo, Vicepresidente de la
Asociación de Angus en la Exposición Nacional de otoño de la raza que se realizó días
pasados en Bolívar: Esta exposición es una de nuestras fiestas más importantes, junto con
la de primavera, estamos sorprendidos por la evolución de la raza, es increíble el
desarrollo de la raza en hembras y machos el Angus tiene un potencial cada vez mayor,
todo lo que pasa con la carne tiene mucho que ver con lo que pasa con nuestra raza. El
70% de la hacienda y sus cruzas tienen Angus en su composición genética y ver esto
estimula y sabemos que con nuestras carnes vamos a llegar a los mercados más exigentes
porque tenemos las herramientas en nuestras vacas.