Retiran cajas de pizza en Walmart por alérgeno mortal
La soja es un alérgeno que afecta a uno de cada 13 niños menores de edad y puede ser potencialmente mortal para quienes son alérgicos a ella.
Autoridades sanitarias de Estados Unidos han ordenado el retiro de poco más de 8 mil cajas de pizza de carne de diversas tiendas minoristas, incluyendo Walmart, debido a un grave error en su etiquetado que podría representar un riesgo para la salud de los consumidores.
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS por sus siglas en inglés), del Departamento de Agricultura, ha informado que estas cajas de pizza contienen soja, un alérgeno no declarado en el etiquetado. La soja es un alérgeno que afecta a uno de cada 13 niños menores de edad y puede ser potencialmente mortal para quienes son alérgicos a ella.
Las cajas retiradas pertenecen a la planta procesadora de carne Frozen, ubicada en Newport, según reporta The New York Post. Estas cajas fueron producidas entre el 25 de abril de 2023 y el 25 de abril de 2024.
Las cajas de pizza en riesgo están etiquetadas como "802 VT. Carne Congelada. Pizza crujiente hecha a mano", con fecha de caducidad entre el 25 de abril de 2024 y el 25 de abril de 2025. Las personas que hayan adquirido estas pizzas pueden devolverlas para evitar cualquier riesgo.
Las pizzas en riesgo fueron distribuidas en tiendas minoristas de Nueva York, Connecticut, Maine, Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island y Vermont.
El consumo de soja puede provocar síntomas graves como dificultad respiratoria, pulso débil, dolor estomacal, lengua hinchada, mareos y anafilaxia. La anafilaxia puede ser mortal, ya que provoca una caída de la presión arterial y un shock en el cuerpo.
Para más información sobre esta alerta, se puede consultar el enlace proporcionado por la FSIS.