Con el auge del movimiento de comida real o 'realfooding' en España, se ha puesto de moda hacer nuestros platos favoritos de forma casera, evitando de esta forma elaboraciones ultraprocesadas de baja calidad y que no son recomendables consumir habitualmente, nutricionalmente hablando.
Uno de los platos que más se recrea en las cocinas de cualquier hogar es la pizza, y es que, ¿a quién no le gusta este majar italiano? Además, es muy fácil de hacer porque la masa —que es lo más trabajoso de hacer— se vende en muchísimos supermercados, aunque es cierto que hay una que está arrasando en los carritos de la compra y no tiene rival; la nueva masa filo de Mercadona para hacer pizza en casa.
De esta forma, usando esta nueva masa, tan solo tendremos que añadirle la salsa de tomate, los 'toppings' que más nos gusten antes de hornear, ¡y a disfrutar de tu pizza casera!
Masa filo; la nueva masa de Mercadona que no tiene rival
La masa filo se ha utilizado —mayoritariamente— para hacer recetas tanto dulces como saladas, pero no estaba asociada con una pizza. Sin embargo, eso se ha terminado con la nueva masa filo de Mercadona, pudiendo hacer con ella unas deliciosas pizzas caseras.
Con este producto, la cadena valenciana pretende ofrecer una mayor variedad de opciones para poder hacer este riquísimo plato italiano, pero con el toque crujiente de la masa filo.
Esta nueva masa de Mercadona está elaborada con unos ingredientes de calidad y seleccionados cuidadosamente para garantizar un sabor inigualable: harina de trigo, agua, almidón de maíz, sal, conservante (sorbato potásico) y agente de tratamiento de la harina: L-cisteína.
Por último, es importante recalcar que el producto es apto para veganos ya que ninguno de los ingredientes es de origen animal.
Conservación y propiedades de la nueva masa filo de Mercadona
Una vez hemos comprado la masa, debemos meterla en el frigorífico a una temperatura de unos 2 o 6°C. Así, aguantará en perfecto estado; pero recuerda consumirla antes de la fecha de caducidad que aparece impresa en el producto.
En su interior contiene de 8 a 10 hojas para que puedas hacer más de una elaboración por paquete y en total pesa 250gr.
En cuanto a los valores nutricionales; cada 100gr de masa filo contiene: 290Kcal; 1,1gr de grasas de las cuales 0,2gr son saturadas; 60gr de hidratos de carbono de los cuales 4gr son azúcares; 2gr de fibra alimentaria; 9gr de proteínas; y 0,75gr de sal.