Uno de los artefactos de la cocina que se ha convertido en una herramienta muy útil a la hora de preparar deliciosos platillos es la freidora de aire, como un pastel esponjoso y rápido con tan solo 3 ingredientes.
Es un aparato versátil que permite hace pizzas, papas fritas, pasteles y mucho más, ya que actúan como un pequeño horno, pero con más potencia.
Este electrodoméstico, que gana cada día más popularidad, abre un mundo de posibilidades a la creatividad culinaria, pes el límite son las restricciones de uso de la propia freidora de aire.
Paso a paso para preparar pastel esponjoso con pocos ingredientes
Una receta que se hizo viral en TikTok, fue la compartida por el equipo de Air Chef, compartida en Alimente +, de El Confidencial, donde explican cómo hacer un pastel usando solo tres ingredientes con excelentes resultados.
En tan solo treinta minutos de cocción, se logra un bizcocho jugoso, esponjoso y bien hecho, listo para disfrutar.
Para esta preparación necesitaremos: 3 huevos, 40 mililitros de leche y 150 gramos de mezcla para pasteles.
Lo primero que vamos a necesitar es un molde apto para horno y que además puedas meter dentro de la freidora de aire.
Una vez que tengamos el molde se agregan los tres huevos batidos, se mezcla con 40 mililitros de leche y 150 gramos de premezcla para pasteles, esto permitirá que tenga la cantidad óptima de harina, levadura y azúcar.
Se deben mezclar bien todos los ingredientes en el molde, luego se agrega la yema batida de un huevo y con la ayuda de un cuchillo se puede esparce sobre la superficie del pastel para crear una forma decorativa. Se lleva a la freidora de aire a 150 grados durante 30 minutos, y está lista para servir.
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