Durante el inicio de abril, se ha observado una notable desaceleración en el ritmo de aumento de los precios de los alimentos, según revela un informe de la consultora LCG. En la segunda semana del mes, los incrementos fueron del 0,2%, sumándose al 0,4% registrado en los primeros siete días.
Estos datos muestran un alivio en la inflación acumulada en productos básicos de alimentación, la cual alcanza un 0,6% en los primeros 10 días del mes. Este cambio en el ritmo inflacionario también influyó en la decisión del Banco Central de reducir la tasa de interés al 70% nominal anual.
Según el reporte de LCG, esta variación del 0,2% es la menor desde la primera semana de julio de 2023. En términos acumulativos de las últimas cuatro semanas, la inflación en alimentos punta a punta es del 2,1%.
El informe también destaca que los principales aumentos se han registrado en productos lácteos y huevos, con un 4,2%, mientras que bebidas e infusiones para el hogar han avanzado un 0,6%, y las carnes un 0,4%.
A pesar de estos datos positivos, el trabajo de LCG señala que el 25% de los productos ajustan una vez por semana en promedio, lo que implica que toda la canasta lo hace en menos de un mes, mostrando una volatilidad persistente en el mercado de alimentos.