Bernardita Ariztía, Elisa Marín y Francisca Andrews, son tres mujeres emprendedoras que con sus productos alimenticios lograron abrirse paso en el difícil mercado estadounidense.
Sus productos aportan en la salud mental de sus consumidores, el bienestar físico y combaten en contra de la obesidad infantil, algo crucial en la sociedad norteamericana por sus altos índices de adiposidad.
Hoy en día, se apoyan con Lap Import, para comercializar sus rollos de fruta deshidratada en el comercio estadounidense.
Sus productos se destacan por ser 100% naturales, libres de sellos, sin azúcar añadida, sin gluten, sin alérgenos y veganos, es la apuesta por estas mujeres en el mercado.
En detalle, cada envase contiene dos rollos de fruta, con aproximadamente 83 calorías por porción, equivalente a una de las cinco porciones de frutas y verduras recomendadas diariamente por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
"El tamaño es perfecto para una porción individual y es una excelente opción para calmar el hambre entre comidas", indica Bernardita Ariztía, socia y cofundadora de Bigu.
Asimismo, agrega que "la fruta es el alimento del futuro y queremos educar a los niños y niñas desde pequeños para que las valoren y disfruten".
Además de causar tendencia en Estados Unidos, estas mujeres han recibido varios reconocimientos, incluyendo el primer lugar en NND Agroindustria en 2021, además de ser ganadoras del Fondo Semilla Expande de CORFO y del Open Salcobrand.
También, fueron seleccionadas dentro de las 50 innovaciones destacadas en el catálogo 2021 de Innovación Alimentaria de Chile, y fueron finalistas en el Programa FedEx y en el Desafío Emprendedor del Banco de Chile en 2023.
"Este año tenemos como meta exportar nuestros productos a distintos países de América. Además, participaremos en una de las ferias de alimentos reconocidas de Estados Unidos, Fancy Foods, realizada en Nueva York", concluyó Ariztía.