No tienen ojos y oídos como nosotros, pero perciben todas las gradaciones de la luz y las vibraciones sonoras, su olfato y gusto son muy sensibles, perciben las moléculas químicas, es su modo de comunicación, cada olor es un mensaje, y tienen tacto, es cuestión de ver en cámara rápida cómo palpan las plantas trepadoras…"
Stefano Mancuso participó en Congreso Futuro, realizado en Chile desde el 9 al 14 de enero de 2017, con el tema "Mundo viviente y Ciencias cognitivas", una atractiva presentación en donde el Doctor en Ciencias se explayó en sus teorías respecto a las cualidades sorprendentes de las plantas que lo han llevado a afirmar que tiene inteligencia, acuñando el término "neurobiología vegetal".
Mancuso es fundador y director del Laboratorio Internacional de Neurobiología de las plantas de la Universidad de Florencia y ha dedicado su vida a la investigación de las plantas y sus capacidades de resolver problemas.
"Cuando cualquiera de nosotros está amenazado, y me refiero a cualquier organismo del reino animal, sentimos miedo y escapamos, porque instintivamente tratamos de evitar los problemas, pues bien, las plantas no pueden hacerlo, no pueden huir, por lo que están obligadas a enfrenar estos problemas…las plantas están acostumbradas a resolver los problemas", afirma el científico.
Y cómo los resuelven, de manera individual o colectiva?
"Primeramente, lo individual corresponde a la realidad del reino animal, porque la estructura que tenemos es distinta a la de los vegetales, nosotros tenemos cerebro, que es el órgano central, y luego corazón, estómago, brazos, etc. Por eso somos individuos, que significa indivisibles, nosotros sin una parte no somos lo mismo. Las plantas pueden ser divisibles, por lo que el concepto de individual no existe en su realidad. Todo es colectivo en las plantas y de retroalimentación de información, porque la planta que está siendo atacada por insectos, por ejemplo, comunica su estado a las otras plantas, envía mensajes de peligro produciendo determinadas moléculas que se difunden a kilómetros y que avisan de que hay un ataque en curso. Hay una información colectiva y por tanto, una resolución de los problemas de la misma manera".
Esta observación que hace Mancuso sobre la capacidad de las plantas de resolver problemas es el argumento que lo hace sostener que las plantas tienen inteligencia. "Si inteligencia es la capacidad para resolver problemas, las plantas son capaces de responder de manera adecuada a estímulos externos e internos, es decir: son conscientes de lo que son y de lo que las rodea", sostiene el científico a esta pregunta.
Respecto a los sentidos, el neurobiólogo sostiene que las plantas sienten más que el reino animal:
"Y no es mi opinión o percepción personal, es una evidencia científica" asegura el investigador y agrega que "sabemos que perciben los cambios eléctricos, el gradiente químico y campo magnético…la presencia de patógenos. Las plantas tienen nuestros cinco sentidos y quince más. No tienen ojos y oídos como nosotros, pero perciben todas las gradaciones de la luz y las vibraciones sonoras, su olfato y gusto son muy sensibles, perciben las moléculas químicas, es su modo de comunicación, cada olor es un mensaje, y tienen tacto, es cuestión de ver en cámara rápida cómo palpan las plantas trepadoras…", ejemplifica.
Mancuso ya estuvo en Chile el 2016 y habló por primera vez de la inteligencia y emoción que tienen las plantas, causando gran impacto en la ciudadanía.