El Banco de Alimentos Jujuy es una fundación que trabaja durante todo el año en el rescate de frutas y verduras y en la recepción de alimentos que están próximos a vencer de parte de comercios aliados que deciden donarlos para contribuir con el objetivo de esta organización. Una vez recibidos, la fundación se encarga de su clasificación, traslado y distribución en escuelas, comedores y merenderos de toda la provincia con el fin de contribuir en la reducción del hambre y mejorar la situación nutricional de los que lo necesitan.
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El Banco de Alimentos Jujuy es una fundación que trabaja durante todo el año en el rescate de frutas y verduras y en la recepción de alimentos que están próximos a vencer de parte de comercios aliados que deciden donarlos para contribuir con el objetivo de esta organización. Una vez recibidos, la fundación se encarga de su clasificación, traslado y distribución en escuelas, comedores y merenderos de toda la provincia con el fin de contribuir en la reducción del hambre y mejorar la situación nutricional de los que lo necesitan.
Al ser este un año particularmente difícil por las medidas económicas de ajuste aplicadas por el Gobierno nacional que redujo la capacidad de compra de los consumidores, entre otras cosas, las donaciones al Banco de Alimentos Jujuy están sufriendo variaciones. Y aunque se podría pensar que al haber cada vez menos ventas sería mayor la cantidad de alimentos donados, eso no está sucediendo.
Durante el primer trimestre del año recolectaron 14,8% kilos menos de alimentos que durante el mismo período del año pasado. Es que en enero, febrero y marzo de este año se recolectaron aproximadamente 27.908 kilos mientras que durante el mismo trimestre, pero del año pasado, 32.771 kilos.
"Notamos que los comercios están ahora esperando hasta lo último para poder vender. Por ejemplo, y en donde nosotros vemos de forma clara esta situación es en las donaciones de frutas y verduras. Antes, cuando las bananas estaban apenas golpeadas ya nos las donaban, en cambio ahora ya no. Las ponen en oferta y con carteles que dicen 'Banana para licuado'. Esto pasa más que nada en frutas que hoy en día están muy caras. Y muchas veces se nos complica para el rescate porque están al límite de no estar aptas para el consumo, pero gracias a Dios y pese a todo, los comercios nos siguen colaborando", comentó Luana Rubelt, coordinadora del Banco de Alimentos Jujuy, en diálogo con El Tribuno de Jujuy.
En este sentido, la voluntaria agradeció a los comerciantes por no haber dejado de donar a pesar de la difícil situación por la que están atravesando y destacó el esfuerzo que hacen para mantenerse colaborando. "Agradecemos que las donaciones no bajaron drásticamente, pero sí necesitamos más variedad. Nos llegan galletas, chocolates que son cosas que obvio también nos sirven, pero los alimentos que realmente aportan valor nutricional son los que escasean hoy en día", comentó.
Entre los productos más donados actualmente, dijo que son los yogures en vasito y el pan industrializado como el lactal. Productos que claramente ya no son prioridad en la lista de compras de los jujeños por sus altos precios.
Donaciones y voluntarios
Y como entre sus metas proyectan tener un mayor alcance, invitan a más empresas y particulares a sumarse con sus aportes e instan también a los jujeños a formar parte del equipo de la fundación para convertirse en voluntarios. Recordaron también que no solo se puede colaborar con alimentos, sino que también con transporte, servicios, tiempo y dinero. Todo tipo de ayuda es bienvenida. Los interesados en hacer su aporte, sumarse al equipo o por consultas pueden comunicarse al teléfono 388-4076362.
Todo este trabajo no sería posible sin la dedicación de la Comisión Directiva a cargo, los voluntarios y las instituciones y empresas aliadas como las cadenas de supermercados que mantienen sus aportes y a través de ellos esta organización sin fines de lucro tiene la oportunidad de otorgar a los alimentos el valor social que les corresponde y, además, concientizar sobre el desperdicio de los mismos.
Gracias al trabajo voluntario y a las empresas y comercios donantes durante todo el año 2023, el Banco de Alimentos rescató 155.559 kilos de alimentos que distribuyó a más de 86 organizaciones como escuelas, comedores y merenderos de toda la provincia beneficiando a más de 8.000 personas.
Y solo durante el mes de marzo pasado entregaron media tonelada de alimentos a distintos comedores y merenderos de Tilcara y Humahuaca, acción que se hizo posible gracias al compromiso tanto de los comercios aliados como de los voluntarios que día a día participan de los rescates y de la distribución.