PORTSMOUTH, Va. (WAVY) — La organización sin fines de lucro con sede en Portsmouth, Mercy Chefs, está revisando su protocolo de seguridad después de las muertes de los trabajadores de World Central Kitchen en Gaza.
World Central Kitchen está salvando vidas con comida pero pagando un precio en sangre
Siete trabajadores humanitarios fueron asesinados mientras entregaban alimentos a los palestinos.
El fundador de Mercy Chefs, Gary LeBlanc, dijo que están de duelo con las familias de aquellos que perdieron la vida. Dijo que han estado en sitios con World Central Kitchen antes. Dijo que la seguridad de sus empleados y voluntarios es primordial.
"Creemos que cosas increíbles suceden alrededor de una comida compartida, y sabemos que hacerlo durante una situación de pérdida, conflicto, sufrimiento, hambruna," dijo LeBlanc. "[Eso] es a lo que estamos llamados a hacer."
LeBlanc dijo que la idea de perder a uno de sus colaboradores es simplemente inimaginable para su organización.
Dijo que después de que siete trabajadores humanitarios de World Central Kitchen fueron asesinados, están revisando su protocolo y viendo cómo proteger a sus empleados y voluntarios en el extranjero.
"Debería ser primordial en la mente de todos cuidar de su gente," dijo LeBlanc, "pero si estás trabajando en una zona de guerra, estás trabajando en un conflicto, es inherentemente peligroso estar allí."
Mercy Chefs ha tenido personas trabajando con ellos que han resultado heridas mientras servían. LeBlanc dijo que toman todas las precauciones posibles para evitar daños a su personal.
"Es devastador para el equipo," dijo LeBlanc. "Crea una pausa, crea una mayor preocupación por la seguridad, y de alguna manera, aunque, galvaniza tu intención de continuar adelante."
Mercy Chefs fue a Israel al comienzo de la guerra y estableció una cocina para servir a las personas allí. También contrataron a un par de chefs a tiempo completo y capacitaron a empleados y voluntarios en cómo cocinar comidas para grandes cantidades de personas.
LeBlanc dijo que actualmente no tienen la oportunidad de servir de forma segura en Gaza, pero si surgiera una oportunidad en la que pudieran hacerlo de manera segura, serían los primeros en intervenir.
"Los inocentes nunca deberían pasar hambre enfrentar la inanición," dijo LeBlanc, "y hay personas inocentes allí en Israel y en Gaza, y haremos todo lo posible para llegar a esas personas."
LeBlanc dijo que siempre quieren ir al centro de la necesidad cuando sirven, y muchas veces, puede ser peligroso.
Dijo que se necesitan personas realmente especiales y dedicadas para que funcione su operación y muchos de ellos se sienten llamados a ir, independientemente de dónde pueda ser.
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