Esta mañana, la comunidad Collpa Baja, en la provincia de Arani, invitó a la XVI edición de su célebre Feria de la Ambrosía, el Choclo y sus Derivados, programada para el domingo 14 de abril, a partir de las 9:00.
El evento se llevará a cabo en la cancha de fútbol de Collpa Baja y promete ofrecer una amplia variedad de platos típicos y una experiencia gastronómica inolvidable.
En la feria podrá degustar una variedad de comidas autóctonas, como ambrosía, cuajada, ch'anga, lambreado de conejo, humintas al horno y a la olla, choclo con queso, jak'a lawa, ph'iri de quinua, entre otros manjares deliciosos que reflejan la rica tradición culinaria local.
Para aquellos que no dispongan de transporte propio, pueden pueden tomar transporte público de la avenida 6 de agosto.
Esta opción brinda la oportunidad perfecta para explorar y disfrutar de la belleza y encanto de la comunidad de Collpa Baja, así como para saborear sus exquisitos platos.
Además de la feria, lugares emblemáticos, como el Elefante Dormido y el Castillo, son destinos imperdibles que los visitantes pueden explorar mientras disfrutan de la hospitalidad y la cultura local.