Los desafíos que se repiten en TikTok para captar la atención y ganar likes ya no son una novedad para nadie. Aunque la mayoría son inofensivos, también existen otros extremadamente peligrosos como el trágico caso de la niña en Chaco que falleció al intentar realizar el "Fire Challenge".
"Helado con aceite de oliva y sal gruesa", el desafío viral que genera polémica en las redes sociales
En este contexto, la última tendencia en la red china conlleva su propia dosis de riesgo. La "Carnivore diet", o dieta carnívora, se basa en el consumo de grandes cantidades de carne, huevos y manteca. Esta alimentación tiene cada vez más popularidad y preocupa a los nutricionistas.
En este desafío, se incluyen diversas carnes como res, pollo y salchichas, además muchos huevos y manteca. Los defensores de este reto afirman haber experimentado una pérdida de peso significativa, mejoras en la calidad de la piel y una reducción de la flacidez corporal.
Qué dicen los profesionales sobre esta nueva forma de alimentarse
En diálogo con La Vanguardia, la nutricionista Alba Coll advirtió que no hay pruebas que respalden los beneficios de esta dieta. "Muchos estudios relacionan una alimentación fundamentada en carnes rojas y procesadas con problemas de salud graves, como varios tipos de cáncer y enfermedades del corazón".
La Organización Mundial de la Salud (OMS) también señaló el peligro de consumir grandes cantidades de carne ultraprocesada: "Cerca de 34 mil muertes por cáncer al año en todo el mundo son atribuibles a dietas ricas en estos productos".
Por último, en relación al consumo excesivo de manteca, los expertos alertaron: "En dosis altas, este alimento rico en grasas saturadas puede afectar gravemente a nuestros niveles de colesterol y traducirse en problemas cardiovasculares a mediano y largo plazo".
Los seguidores de esta dieta suelen consumir otros productos ricos en proteína, como batidos o yogures, en exceso. Esto puede causar problemas de salud al hacer que el hígado y los riñones trabajen más, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades renales.