Distribuidores de café responden a Mónica García: "Reduce el riesgo de diabetes"
La ministra de Sanidad alertó de que "no podemos permitirnos una sociedad dopada con cafeína por la mañana". El sector destaca que numerosos estudios justifican los beneficios para la salud de este producto
- Mejor concentración y estado de ánimo
- Miles de estudios lo corroboran
- 44 millones de tazas al día en España
En medio de una polémica desatada por las declaraciones de la Ministra de Sanidad, Mónica García, sobre el consumo de cafeína en la sociedad, los distribuidores de café han respondido enfáticamente, destacando los beneficios para la salud y rebatiendo las acusaciones de "dopaje" matutino.
La Ministra García expresó recientemente su preocupación, afirmando que "no podemos permitirnos una sociedad dopada con cafeína por la mañana". Sin embargo, el sector del café ha salido al paso de estas afirmaciones, argumentando que numerosos estudios respaldan los beneficios de este producto para la salud.
Mejor concentración y estado de ánimo
Representantes del sector café han subrayado que el consumo moderado de café ha sido asociado con la reducción del riesgo de enfermedades como la diabetes y el sobrepeso. Además, señalan que la cafeína puede tener efectos positivos en la concentración, el estado de ánimo y el rendimiento cognitivo.
"No podemos ignorar las evidencias científicas que respaldan los beneficios para la salud del café", afirmó un portavoz de la Asociación de Distribuidores de Café. "Es importante no demonizar un producto que, consumido con moderación, puede aportar numerosos beneficios para la salud".
Los distribuidores de café también han destacado el papel social y cultural que desempeña esta bebida en la vida diaria de millones de personas en todo el mundo. Desde reuniones de trabajo hasta encuentros con amigos, el café es una parte integral de la rutina diaria de muchas personas.
Miles de estudios lo corroboran
Fuentes del sector del café han puesto de relieve la importancia de numerosos informes que respaldan los beneficios para la salud de esta popular bebida, destacando un estudio reciente llevado a cabo por Susanna Larsson del Instituto Karolinska de Estocolmo.
El estudio, dirigido por Larsson, concluyó que niveles elevados de cafeína en sangre pueden reducir la cantidad de grasa corporal de una persona y su riesgo de sufrir diabetes tipo 2, una condición asociada al envejecimiento y a algunos hábitos de vida. Estos hallazgos coinciden con los resultados de muchos estudios observacionales que, durante décadas, han señalado una relación entre el consumo de café y un menor riesgo de diabetes.
El estudio de Larsson se suma a una creciente cantidad de evidencia que respalda los beneficios para la salud del café. Desde la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares hasta la mejora del rendimiento cognitivo, los estudios científicos respaldan cada vez más el consumo moderado de esta bebida.
44 millones de tazas al día en España
Según los últimos datos proporcionados por el Instituto Nacional de Estadística (INE), el consumo de café en España ha alcanzado cifras impresionantes, con un promedio de 44 millones de tazas consumidas diariamente en todo el país.
Estos números revelan el arraigo y la popularidad que tiene el café entre la población española, manteniéndose como una bebida indispensable en la vida cotidiana de millones de personas. Ya sea para empezar el día con energía, tomar un descanso en el trabajo o disfrutar de una sobremesa, el café sigue siendo una opción preferida para muchos.