El alcalde de Jaén, Agustín González, ha tomado parte en la entrega de los International Expoliva Awards, celebrada en la tarde de este miércoles en la sede de la Fundación del Olivar.
Agustín González ha entregado dos de los galardones de la XXII edición de estos premios, a cuyo concurso se presentaron 137 muestras de Aoves de diferentes partes del mundo, y ha asegurado que "la celebración de eventos de este tipo refuerza a Jaén como capital mundial del aceite de oliva" y que "en estos momentos, en los que estamos trabajando para celebrar, en 2025, el 1.200 aniversario de la capitalidad de nuestra ciudad, no podemos olvidar la contribución del AOVE a la definición de nuestro carácter, cultura, idiosincrasia e industria".
El primer edil ha transmitido la enhorabuena a todos los premiados "por su incansable trabajo para obtener los aceites de oliva virgen extra de la mejor calidad, reconocidos mundialmente" al tiempo que se ha referido al sector del aceite como "un pilar maestro de la economía jiennense al que, desde el Ayuntamiento de la capital, apoyamos de manera firme, ya que pensamos que es en Jaén desde donde tenemos que liderar la modernización del cultivo y de todos los procesos relacionados con la elaboración, diseño, venta y desarrollo del producto".
Para el alcalde, "el aceite de oliva es imprescindible para entender a Jaén, es una seña de nuestra identidad que nos diferencia y que ha contribuido a la formación de nuestro carácter, por lo que desde el consistorio trabajamos para impulsar todo tipo de iniciativas encaminadas a la proyección de nuestro producto más internacional así como a la cultura y tradiciones aparejadas al mismo".
En este sentido, y aprovechando la presencia en Jaén de Antonia Capriotti, representante de los Premios AOVE Sol d'Oro de Verona, Agustín González ha señalado que "sendas ciudades, Jaén y Verona, continúan dando pasos para su hermanamiento, dado que ambas son epicentros mundiales del aceite de oliva virgen extra" y ha recordado que "este hermanamiento entre las urbes se da la mano con el hermanamiento internacional entre los International Expoliva Awardas y los Premios Sol d'Oro de Verona, los más prestigiosos en ambos países, sellando también así la alianza entre ambos enclaves".
El máximo representante municipal ha insistido "en los beneficios en múltiples vertientes que reportará ese vínculo cómplice entre dos lugares que están marcados por la cultura del olivo, su tradición y su industria. Jaén y Verona comparten rasgos adquiridos por la riqueza y la diversidad que les aporta un cultivo milenario del que se obtiene uno de los productos de más saludables y de mayor calidad de todo el mundo".