Los mexicanos nos caracterizamos por nuestra gastronomía y uno de los platillos más famosos en México es el taco.
Por ello, se llevó a cabo la inauguración del Museo del Taco en Tijuana, Baja California. Este inmuebl fue construido con el objetivo de rendir homenaje a este popular platillo mexicano.
Un verdadero mexicano no se resiste a probar unos ricos tacos y este recinto nos muestra todo el proceso que hay detrás de esta comida. Además de impulsar el turismo para que se conozca más sobre nuestra gastronomía y cultura.
"Nosotros somos tijuanenses y queríamos hacer algo diferente para que la gente de Tijuana viniera a disfrutar de su ciudad y se sintiera orgullosa de algo que aquí nace, tenemos un estilo muy único porque realmente el taco es una mezcla de todas estas culturas que han venido", dijo Antonio Gamboa Bustamante, director general del Museo del Taco.
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¿Qué hay en el Museo del Taco?
Esta exposición está conformada por nueve salas temáticas y en cada una se explica e interactúa con el proceso de elaboración de los tacos estilo Baja California.
Cada habitación fue nombrada con ingredientes y complementos que hay en este platillo, como la Sala del Carbón, la Sala de la Tortilla, Sala del Aguacate, Sala de la Carne o la Sala de la cebolla, donde podrás columpiarte en una cebolla de goma o lanzarte por un tobogán que finge ser comido por un taco de asada. Además, hay varios spots con pelotas, esferas y pantallas interactivas para que te tomes fotografías.
Al ser un lugar que habla sobre el taco, no se podía dejar atrás un área de comida donde encontrarás tacos de suadero, carne asada, adobada, entre otros.
También cuenta con una cantina ubicada en el segundo piso del edificio, en el cual te servirán desde cócteles de sabores tradicionales hasta una clásica agua de horchata para acompañar tu comida.
¿Dónde?
Avenida Revolución 1317, Zona Centro, 22000 Tijuana, Baja California., México.
¿En qué horario?
De martes a sábado de 13:00 a 21:00 horas y los domingos de 13:00 a 20:00 horas.
Costo de entrada
$180 pesos MXN por persona.
También cuenta con paquetes con los que podrás programar recorridos escolares o turísticos para un grupo grande de personas.