3 trucos para no llorar mientras cortamos cebolla
Probá estos trucos para no derramar ni una lágrima.
La cebolla es el ingrediente básico de cualquier plato fuerte, es versátil y un infaltable en la cocina. Sin embargo, picarla en julianas puede ser desafiante para cualquiera.
Aunque son deliciosas en todas sus versiones, pero es cierto que es complejo dominar la técnica para no llorar cuando queremos pelar en una cebolla.
Como sabemos que te gusta cocinar y para que no sufras en el camino, te recomendamos probar estos 3 tips, de modo que puedas incluir la cebolla en tus preparaciones fácilmente.
1. El frío puede ayudar
2. Remojar en agua antes de usar
Pelar la cebolla con una fuente de agua o con la llave del lavaplatos abierta, puede evitar el efecto del gas de la cebolla, las cebollas contienen sulfóxido de tiopropanal, el que se propaga por el aire y provoca escozor en los ojos.
3. Cortarla por partes
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