La Tintilla de Rota ocupa un importante papel como referente vitivinícola de la localidad roteña, un recurso que tiene reflejo en el marco de Jerez y que poco a poco ha recuperado su estatus y valor como una singular y preciada uva reconocida a nivel internacional.
La labor que realizan los vendimiadores y bodegas, el apoyo del Ayuntamiento de Rota y otras entidades contribuyen a que este vino esté cada vez más presente y sea protagonista de eventos y citas muy populares como la pisada de la Tintilla o la vendimia de la rotonda dedicada a este vino.
A todas ellas se sumará este sábado, día 13 de abril, una nueva iniciativa de la asociación 'TdeTintilla' y el Ayuntamiento roteño: el I Congreso 'Tintilla de Rota', que reunirá a miembros de la asociación, profesionales del sector, asociaciones vitivinícolas de la provincia, investigadores, comunicadores gastronómicos, etc.
La cita comenzará a las 11:00 horas con la bienvenida y apertura oficial por parte del alcalde de Rota y el presidente de la asociación a todos los asistentes, para continuar a las 11:30 horas con una mesa redonda titulada 'Pasado, presente y futuro de la Tintilla de Rota'.
El presidente del Consejo Regulador de los vinos de Jerez y la manzanilla de Sanlúcar, César Saldaña, moderará esta mesa en la que intervendrán el historiados Javier Maldonado; Montse Molina, enóloga y directora técnica de Bodegas Barbadillo; y Miguel Lara, enólogo y ampélografo.
Además, el patio del Castillo de Luna albergará distintos stands de las bodegas El Gato, Barbadillo, Luis Pérez y Forlong, Finca La Pintora, Vinos Alberto Orte y Vinos de autor Santi Jordi, donde los asistentes podrán participar en la cata de diferentes vinos elaborados con uva Tintilla de Rota; así como un stand de la agroalimentaria roteña El Bucarito.
Además, de la Asociación 'TdeTintilla', la Oficina municipal de Turismo también estará presente con un stand desde el que se promocionará la ciudad entre los asistentes a este congreso.
La cita concluirá con la visita a la exposición de pintura del artista jerezano Pepe Basto enmarcada en la programación de este congreso, y que estará abierta al público en la sala de exposiciones del Castillo de Luna.
Tanto desde el Ayuntamiento como desde la asociación han querido destacar la importancia de poner en valor y disfrutar en Rota de algo tan singular y característico como la Tintilla. De la misma forma, por parte del consistorio han mostrado la voluntad de seguir apostando por iniciativas que refuercen el papel de la Tintilla en el ámbito nacional e internacional, subrayando y agradeciendo el esfuerzo que realiza la asociación 'TdeTintilla' en su promoción, con actuaciones como estas jornadas que contribuirán a acercar esta uva y los vinos que con ella se elaboran a profesionales del sector.
Programa del congreso
11:00 horas: Bienvenida a los participantes en el I Congreso 'Tintilla de Rota' en el salón capitular del Palacio Castillo de Luna.
11:30 a 13:00 horas: Mesa redonda 'Pasado, presente y futuro de la Tintilla de Rota'. Moderador, César Saldaña. Intervienen Javier Maldonado, historiador; Montse Molina. enóloga y directora técnica de Bodegas Barbadillo; Miguel Lara, enólogo y ampelógrafo.
13:00 a 15:00 horas: Cata de vinos de Tintilla de Rota y degustación de aperitivos en los stands habilitados en el patio del palacio:
- Asociación 'TdeTintilla' y Oficina de Turismo de Rota.
- Bodegas El Gato.
- Finca La Pintora.
- Vinos Alberto Orte.
- Vinos de autor Santi Jordi.
- Bodegas Barbadillo.
- Bodegas Luis Pérez.
- Bodegas Forlong.
- El Bucarito.
Visita a la exposición de pintura del artista jerezano Pepe Basto