El presidente del Colegio Veterinario de la provincia de Buenos Aires, Osvaldo Rinaldi, dialogó con Mitre y el Campo sobre los antimicrobianos y explicó qué son y qué cuidados se deben tener.
En el tradicional Rincón Sanitario de Biochemiq, Rinaldi ahondó en la definición de la Organización Mundial de la Salud, y explicó que se descubrieron en el siglo XX y han contribuido más que cualquier otro medicamento a aumentar la esperanza de vida. La farmacorresistencia es un problema que se ha acelerado en todo el mundo a causa de varios factores, entre ellos el uso excesivo de medicamentos en los seres humanos, la ganadería y la agricultura, además del escaso acceso a servicios de agua potable, saneamiento e higiene.
Además, el especialista explicó que los antimicrobianos son fundamentales para combatir las enfermedades en los seres humanos, los animales y las plantas, incluyen los antibióticos, los antivíricos, los antimicóticos y los antiprotozoicos.
"La utilización inadecuada y excesiva de estos antimicrobianos genera un fenómeno muy importante y rápido de lo que es la farmacorresistencia", advirtió.
"Esto conlleva a un problema sanitario no solo a nivel animal, sino en la salud humano. No solamente tenemos el problema de la resistencia, sino también los residuos que estas sustancias dejan en nuestros productos de exportación, como son las carnes y los productos agrícolas", agrego el presidente del Colegio Veterinario de la provincia de Buenos Aires.
El uso de los antimicrobianos
El uso inadecuado o excesivo de antimicrobianos aumenta el riesgo de resistencia, poniendo en peligro la salud y el bienestar de los seres humanos y de los animales. "Todos tenemos una función en el combate contra la resistencia a los antimicrobianos" resumen desde la Institución.
Para garantizar la sostenibilidad de la producción ganadera y el mantenimiento del bienestar de los animales terrestres y acuáticos, la eficacia de los agentes antimicrobianos debe preservarse mediante su uso responsable y prudente, de adquisición bajo receta profesional.
Existen cinco reglas a seguir para preservar la eficacia, trabajadas por la Organización Mundial de Sanidad Animal:
- Solo utilice antimicrobianos cuando los prescriba un profesional
- Solo utilice cuando sea necesario: los antimicrobianos no curan todas las infecciones
- Solo use la dosis indicada y cumpla con la duración del tratamiento y el período de retiro prescripto
- Solo adquiera antimicrobianos provenientes de fuentes autorizadas
- Solo utilícelos asociados a buenas prácticas ganaderas y de higiene, así como a programas de vacunación.