En Portalfruticola.com, conversamos con Óscar Carrasco, ingeniero agrónomo, fruticultor y asesor particular de huertos de manzanos, quien nos explicó los objetivos, beneficios y recomendaciones sobre los huertos de alta densidad.
Según indicó Carrasco, para tener árboles más pequeños, es necesario el uso de portainjertos enanizantes, tendencia que se dio en primer lugar con los manzanos, y, posteriormente, con otras especies.
"Estamos hablando de más de 100 años desde que aparecieron los primeros portainjertos enanizantes, lo que permitió tener árboles efectivamente más pequeños y productivos", informó.
Dentro de Europa, países como Francia, Italia, Alemania han llevado siempre la delantera en huertos de alta densidad de manzanos. En Chile, los primeros portainjertos enanizantes llegaron en la década de los 70, sin embargo, Carrasco explicó que éstos, no funcionaron bien porque fueron plantados en suelos inadecuados y los resultados eran poco productivos. "Se cumplía el objetivo de la precocidad, pero no de la productividad".
Posteriormente, en los 90, volvió la idea de que había que tener huertos más precoces y productivos, por lo que resurgió el interés por plantas de mayores densidades con portainjertos enanizantes.
"Hoy en Chile, prácticamente todos los huertos que se están plantando de manzana, en particular, son de alta densidad con el uso de estos portainjertos".
"Tenemos la obligación de producir muy tempranamente para pagar las inversiones y normalmente con variedades patentadas hay que pagar royalty, por lo que es necesario una producción precoz", señaló.