El comienzo de año es un buen momento para iniciar la huerta, pero para un correcto desarrollo del cultivo es necesario sembrar lo adecuado y tener en cuenta algunos aspectos. Por eso, para iniciar una huerta en pleno verano se requieren algunos cuidados, que no son mucho pero son fundamentales para tener éxito a la hora de cosecha. El riego es uno de los factores clave, como así también las sombras necesarias y plantar lo que corresponde a la temporada.
Uno de los aspectos claves que hay que tener en cuenta es que cada vez que se siembre se deben tener en cuenta dos factores: la profundidad y densidad de siembra.
La profundidad de siembra se calcula a partir de las dimensiones de la semilla y es de dos a tres veces su tamaño. Y la densidad apunta a la cantidad de semillas que se ubican en una superficie productiva según su extensión. Es decir, que si se colocan muchas semillas en un espacio reducido, las plantas no podrán desarrollarse.
Por otro lado, si la huerta está ubicada en una terraza, es recomendable construir barreras con plantas altas (como cañas verdes o secas) que atenúen las ráfagas de vientos.
Que podemos plantar en enero
- Acelga
- Lechuga
- Perejil
- brócoli
- cebolla
- Papa
- Rúcula
- Zanahorias
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