La economía colombiana ha experimentado un periodo desafiante en los últimos dos años, con una inflación notable del 13,21 % y 9,28 % en 2022 y 2023, respectivamente. Este escenario ha tenido un impacto significativo en los bolsillos de los compradores colombianos, afectando su capacidad de consumo en la canasta básica.
Desde Kantar, división Worldpanel, se analiza la situación de la implementación del más reciente impuesto a los alimentos ultraprocesados que ha añadido una mayor presión sobre la capacidad adquisitiva de los colombianos, especialmente en un contexto de inflación persistente. Los datos más recientes muestran una contracción del 5 % en el volumen de estos productos de consumo masivo en comparación con 2021. En el último bimestre del 2023, se observó un aumento del 14 % en el gasto total en la canasta de alimentos ultraprocesados en comparación con el año anterio
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