El jengibre ha desempeñado un papel crucial en la medicina tradicional desde hace siglos. Ahora está ganando mayor popularidad por sus numerosas ventajas para la salud.
El consumo regular de jengibre no solo puede contribuir al bienestar general, sino también a combatir diversas enfermedades comunes. En este artículo te contamos sus beneficios, las diferentes formas de consumirlo y su eficacia en la prevención de tres enfermedades prominentes.
Su sabor no es el único motivo por el que destaca. Esta raíz está cargada de diferentes compuestos bioactivos, como el gingerol, el shogaol y la zingerona, los cuales son responsables de sus efectos curativos.
Puedes consumirlo de diferentes formas desde fresco, seco, en polvo hasta como té o incluso en forma de aceites esenciales. Estas son algunas de las más populares:
Té de jengibre
implemente pela y corta unas rodajas finas de jengibre fresco, agrégalo a una taza de agua caliente y deja que se infusionen durante unos minutos. Puedes endulzarlo con miel si lo prefieres.
Jengibre rallado en platos cocinados
Agregar jengibre rallado a platos como sopas, guisos, salteados y currys, es una excelente manera de darles un toque de sabor único.
Jengibre en polvo en batidos
Si prefieres una opción más rápida y conveniente, puedes agregar una cucharadita de jengibre en polvo a tus batidos. Combinado con frutas y verduras, el jengibre agrega un toque picante y refrescante.
Caramelos de jengibre
Son una opción deliciosa y portátil para disfrutar de sus beneficios sobre la marcha.
Jengibre en bebidas refrescantes
Agregar rodajas de jengibre fresco a tus bebidas refrescantes, como limonada, agua con gas o té helado, puede darles un toque de frescura y sabor extra.
Tres enfermedades que el jengibre ayuda a combatir
Artritis
La artritis es una enfermedad caracterizada por la inflamación de las articulaciones, lo que provoca dolor y rigidez. Debido a sus propiedades antiinflamatorias, el jengibre puede ayudar a reducir la inflamación y aliviar sus síntomas.
Náuseas y mareos
Durante siglos el jengibre ha sido utilizado como remedio natural para las náuseas y los mareos. Se ha demostrado su eficacia en el alivio de las náuseas del embarazo, la quimioterapia y el mareo por movimiento. Los compuestos del jengibre afectan a varios procesos en el cuerpo que desencadenan las náuseas.
Malestar estomacal
Esta planta es la mejor opción para combatir la indigestión y reducir la inflamación intestinal, previniendo así problemas como el síndrome del intestino irritable. Gracias a sus propiedades digestivas el jengibre acelera el vaciado gástrico en personas con dispepsia funcional, lo que lleva a una reducción significativa de sus síntomas.
No solo es un condimento delicioso que se utiliza en una variedad de platos, sino que también es una potente medicina natural. Desde aliviar las náuseas hasta combatir la inflamación y mejorar la digestión, el jengibre ofrece una solución natural para una variedad de problemas de salud comunes.
Integrarlo en la dieta diaria puede ser una forma efectiva de mejorar el bienestar general y prevenir enfermedades a largo plazo.
- El superalimento antiedad que detiene por completo la caída del pelo
- El superalimento que previene el Alzheimer según la Universidad de Harvard
- ¿Es bueno comer mejillones en escabeche? Esto es lo que dice la ciencia al respecto
- Quirónsalud Elche y Gran Alacant refuerzan sus servicios con un nuevo equipo especializado en oftalmología avanzada
- Los alimentos más ricos en potasio: mucho más que plátano y legumbres
- Estos son los alimentos que envejecen tu piel y no sabías
- ¿Se debe comer cúrcuma todos los días? Beneficios y contraindicaciones
- Descubre los sorprendentes beneficios de tomar este superalimento a diario