La Cámara de Comercio de Salamanca junto a la Ruta del Vino Sierra de Francia y la DOP Sierra de Salamanca proponen un maridaje con productos de la zona
Tras el éxito de las primeras catas, la Cámara de Comercio de Salamanca junto a la Ruta del Vino Sierra de Francia y la DOP Sierra de Salamanca presentan nuevas fechas ampliadas para los próximos meses, donde a través de catas de vino con maridaje de productos de la zona se realizará un recorrido por un territorio donde el vino es la esencia del lugar.
El 11 de abril de 2024 la cata de vino será en Bodega La Zorra; el 9 de mayo, en Vinos Rabilargo; y el 4 de junio en Bodega Cuarta Generación. Todas tendrán una duración de dos horas de 19:00 a 21:00 horas.
Estas catas serán encabezadas por los gerentes de la Ruta del Vino y de la DOP. A continuación, el bodeguero presentará y explicará su filosofía de trabajo, el cuidado de sus viñedos y el proceso de elaboración del vino que se está catando, todo ello acompañado de un maridaje con productos de socios de la Ruta del Vino.
El aforo máximo para la actividad será de 30 personas con un precio cerrado de 10 euros. Las personas que asistan podrán conocer de primera mano las características de cada vino catado y su origen, teniendo la oportunidad de hablar con los productores. Además, al finalizar la cata se podrán adquirir allí mismo los vinos degustados.
Para asistir se deberá mandar un correo a [email protected] o bien llamar al 923 21 17 97