"La inflación hace que cobrar a 90 días por la venta de terneros perdamos plata"
Hablamos con Alexis Martinazo, productor ganadero en las Toscas provincia de Santa Fe y
se refería a la actualidad de la producción en la zona: Estamos muy retrasados en el tema
precios, en plena zafra de terneros aquí se vendía a $38 por Kilo igual que el año pasado,
ahora aumento un poco pero no hay existencia de esta categoría, hoy cotizas entre $42 a
$50 que son los datos de los últimos remates televisados. Hay que destacar que se cobra a
30, 60 y 90 días pero la inflación hace que cobrar a 90 días por la venta de terneros
perdamos plata. En cuanto al aspecto sanitario hoy se maneja bien por la gran cantidad de
información que hay, ahora entramos en el período de desparasitar de aplicar vacunas
contra el carbunclo, la vacuna reproductiva ya que ingresamos en el período de servicio,
pero en grandes rasgos la sanidad esta controlada.