Todas las personas que se apuntan al gimnasio tienen objetivos muy similares: perder peso, tener una vida saludable y ganar músculo. Para ello, acompañan su ejercicio diario en las máquinas del establecimiento con diferentes métodos y trucos más o menos eficientes. Si hay que destacar uno de estos por encima de todo es, sin duda, el empleo de proteínas en sus diversas formas, que son fundamentales es las personas fitness.
Muchos gimnasios tienen su propia tienda de estos productos donde venden barritas, polvos o batidos para que tú mismo los puedas consumir cuando te parezca mejor. Una de las proteínas más conocidas es la 'Whey', que según una conocida marca se define como: "Un suplemento alimenticio que tiene el objetivo de aumentar la masa muscular o hipertrofiar, debido a que es una excelente fuente de aminoácidos esenciales (aquellos que solo podemos conseguir en la alimentación) y eleva la concentración de estos en la sangre". Estos polvos son un suero para la leche que se obtienen durante la coagulación de la fabricación del queso y la mantequilla.
La proteína whey es rica en aminoácidos esenciales, que son aquellos que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo y necesita obtener de la dieta. Esto le da un alto valor biológico, lo que significa que es fácilmente absorbida y utilizada por el organismo.
Beneficios:
- Aumenta la masa muscular: La proteína whey estimula la síntesis de proteínas, lo que ayuda a construir y reparar el tejido muscular.
- Mejora la recuperación muscular: La proteína whey también puede ayudar a reducir el dolor muscular y la fatiga después del ejercicio.
- Fortalece el sistema inmunológico: La proteína whey contiene una gran cantidad de inmunoglobulinas, que son proteínas que ayudan a combatir las infecciones.
- Ayuda a perder peso: La proteína whey puede aumentar la sensación de saciedad, lo que puede ayudarte a comer menos calorías y perder peso.
La proteína whey se puede tomar en polvo, mezclada con agua o leche, o en forma de batidos. La dosis recomendada varía según la persona, pero generalmente se recomienda tomar entre 20 y 30 gramos de proteína whey por día. Sin embargo, se debe tener en cuenta que las personas con alergia a la leche o intolerancia a la lactosa deben evitar la proteína whey. También es importante consultar con un médico antes de tomar proteína whey si tienes alguna condición médica.
Sustituye la proteína 'whey' por la de huevo
Una de las comidas más efectivas que se encuentran actualmente en el mercado es la proteína de huevo, que es uno de los recursos más tradicionales que se utilizan en los gimnasios. Tanto atletas profesionales como amateurs, agradecen que haya diferentes alternativas de consumo, porque así pueden utilizar la más idónea en para cada momento.
En este caso, la proteína de huevo es similar a la 'Whey', pero esta se elabora a partir de huevos enteros, y ofrece una liberación más sostenida de aminoácidos y nutrientes adicionales, como vitaminas y grasas saludables.
Sea la proteína que sea, su consumo es fundamental para la recuperación muscular tras la práctica del ejercicio físico. Ya elijas proteína de suero, más conocida como 'whey', o proteína de huevo, debes conocer el tipo de actividad que realizarás, porque es aquí donde radica la principal diferencia. Si vas a hacer actividades de resistencia, fuerza y de larga duración, tu opción ideal será la proteína de huevo, porque te aportará valores energéticos superiores a los de la proteína 'whey'.
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