El 70% de avance de la cosecha evidencia los efectos de una sequía extrema que dominó por entero el ciclo triguero en casi toda la región pampeana excepto en Buenos Aires y el norte argentino junto a Córdoba y al sur y centro de Santa Fe comenzaron con menos reservas en los suelos por las menores lluvias en el otoño.
"Todo siguió agravándose con un invierno y una primavera incluso más secos que el año pasado. En este 2020, tanto septiembre, como octubre y noviembre quedaron por debajo de sus respectivas medias pluviométricas", sostuvo el informe elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario.
El año pasado hubo sequía pero la tecnología le puso un piso a los rindes trigueros y se reflejó con una producción récord de 19,5M de ha y este año la sequía fue más que el esfuerzo del productor.
Empezó limitando la siembra, ya que se sembraron 240 mil hectáreas menos que en el 2019. Pero se fertilizó más y mejor con niveles récords. Sin embargo, la producción 2020/21 será un 15% menor hace un año; es decir que habrá 3 Mt menos y la nueva estimación de diciembre señala una nueva caída con 16,5 Mt.
Es decir que la nueva proyección ubicó la cosecha de trigo en 16,5 millones de toneladas, 200.000 menos que hace un mes, mientras que el rinde promedio a nivel nacional cayó hasta los 27,7 quintales por hectárea, el segundo más bajo de los últimos 10 años.
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