Cambil
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Actualizado 08:42
La Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina tendrá lugar este año en Cambil, según lo acordado por el Pleno del Consejo Regulador de la DOP Sierra Mágina ante la solicitud de la SCA Unión Oleícola Cambil.
En su 24ª edición, el evento cuenta con la colaboración de otras entidades oleícolas del municipio, como la SCA Trujal de Mágina y la envasadora Avirol SL, además del respaldo del Ayuntamiento de Cambil y el patrocinio habitual de Caja Rural de Jaén.
Las actividades comenzarán el 17 de mayo, culminando con el acto principal el sábado 25 en la sede de la Unión Oleícola Cambil. La Fiesta, como de costumbre, incluirá diversas acciones que vinculan el aceite de oliva virgen extra de Sierra Mágina con la gastronomía, la cultura, el deporte y la educación, involucrando a diversos colectivos locales.
Durante el evento central, se entregarán los premios anuales de la Denominación de Origen Sierra Mágina, reconocimientos a la calidad (Premios Alcuza), las mejores bodegas (Premios Lechuza) y la comercialización (Premios Pregonero).
El propósito de estas actividades es promover el AOVE de Sierra Mágina y los valores de origen, calidad, salud y sostenibilidad que defiende la Denominación de Origen y sus entidades.
CRDO Sierra Mágina
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, establecido en 1995, abarca una extensión de 60,000 hectáreas de olivar con aproximadamente 13,000 olivareros registrados en 15 términos municipales, siendo la variedad picual la más prominente.
Con 55 marcas de aceite de oliva virgen extra certificadas, ha obtenido reconocimientos tanto nacionales como internacionales por la calidad de sus aceites, los cuales se caracterizan por ser muy frutados, con un equilibrio entre picante y amargo, y destacando notas de tomate, higuera y hierba verde.
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