¿Qué es esta enfermedad?
Esta es una enfermedad bastante común, que afecta a casi todas las granjas. Consiste en una diarrea. Siempre se da en la fase de engorde. Tiene dos formas: una más aguda, con hemorragias y muerte de animales, y otra más crónica, que es la costosa.
Hay estudios que hablan de hasta un 37% de perdida de ganancia en los animales afectados. Es una bacteria intracelular que genera una proliferación del enterocito ahí el animal empieza a perder la absorción de nutrientes y todo su equilibrio intestinal. Automáticamente el animal afectado pierde la eficiencia en conversión y la eficiencia en el crecimiento.
¿Cuál es el tratamiento?, ¿y la prevención?
Esta enfermedad entra por vía oral; el animal la ingiere de otra bosta que haya estado contaminada. En 12 días puede empezar a tener síntomas. Ese mismo animal después la puede seguir eliminando por tres meses. Las formas de prevención más importantes son la limpieza y desinfección de cada lote que se va a producir. La bacteria es sensible a los desinfectantes normales. Es secreto es hacer una muy buena limpieza.
Para el control, hablando de los productos comerciales disponibles, hay un par de vacunas, una que se da vía oral con bacteria viva y otra inyectable con bacteria muerta. En lo que son los aspectos de manejo, estamos usando algunos mejoradores del ambiente intestinal para que al animal no le falte comida ni agua. Todos los factores de estrés hacen inclinar la balanza a favor de la enfermedad.
¿Los pisos ranurados de estos sistemas más modernos ayudan en este aspecto?
Algo ayudan, aunque no alcanzan para tener bosta cero. Por eso hacemos hincapié en lavar y desinfectar bien para que los animales entren a un corral limpio.