Según el último informe del Rosgan, en abril se habrían vendido al exterior 44.347 toneladas de carne vacuna en virtud del paro que rige en el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria.
Por lo tanto, si bien los números informados no son definitivos, considerando la medida de fuerza vigente, es poco probable observar un avance significativo en los días que restan al cierre del período, por lo que de confirmarse estas cifras resultarían cerca de un 18% inferior a las 53.898 toneladas certificadas por el organismo durante el mes de marzo.
Vale apuntar que desde el lunes, y por un lapso de 72 horas, la Asociación de Trabajadores del Estado (ATE) dispuso un paro total de actividades que compromete la actuación del Senasa paralizando por este lapso las exportaciones agroalimentarias de todo el país.
Cobertura de la Cuota Hilton
El porcentaje de cobertura de la Cuota Hilton al 31 de marzo, desde todo origen es 62,4%.
De acuerdo a las estadísticas publicadas por la Comisión Europea, finalizado el primer trimestre del año, Argentina había cubierto el 73,4% de las 29.389 toneladas disponibles para el ciclo 2023/23 siendo el tercer país con mayor porcentaje de cumplimiento, luego de Uruguay con el 87% de las 5.606 toneladas asignadas y Australia con el 79,3% de sus 3.389 toneladas anuales.
El resto de los países que participan de dicho contingente arancelario presentan niveles de cumplimiento inferiores: en orden de incidencia se encuentra Brasil con 25,4% de 8.951 toneladas, Chile con el 6,2% de 3.050 toneladas y Nueva Zelanda y Paraguay con el 50,6% y 56,6% de 1.102 y 1.000 toneladas adjudicadas, respectivamente.
Hembras enviadas a faena
La proporción de hembras enviadas a faena en lo que va de abril es del 48,5%.
De acuerdo a los datos reportados por el Senasa el lunes, a falta de 2 días hábiles para el cierre del mes, los envíos totales a faena ascienden a 994.141 animales cifra que, ajustada por días hábiles, representa unos 55.230 animales diarios, prácticamente sin cambios respecto del ritmo reportado en marzo.
Asimismo, en su composición, se observa un nuevo incremento en la proporción de hembras que alcanzaría el 48,5%, según los datos parciales a la fecha, esto es 1 punto más que lo registrado el mes previo, explicado principalmente por la salida estacional de vacas.
Caída de precios en abril
En la cuarta semana de abril, los precios de los principales alimentos caerían un 0,8%, según relevamientos realizados por una consultora privada. En tanto, para el gobierno -según consta en una presentación de la Secretaría de Política Económica del pasado 4 de abril- la estimación de inflación para todo el 2024 se ubicaría por debajo del 125%, número que considera la reducción de la tasa mensual a un dígito a partir de este mes, estimando cerrar el semestre con 8% para abril, 5,5% para mayo y 4,5% para junio.