La vitamina antiedad que está llena de antioxidantes y te cuida el corazón: en qué alimentos podés encontrarla
El consumo regular de estos alimentos puede ser una estrategia para aumentar la ingesta de esta vitamina.
En la búsqueda constante por mantener una salud óptima y detener el envejecimiento, cada vez más personas se interesan por los beneficios de una dieta equilibrada y nutritiva.
En este sentido, una vitamina ha captado la atención de expertos en salud y nutrición.
La vitamina E, conocida por sus poderosas propiedades antioxidantes y su capacidad para proteger el corazón, se ha convertido en un elemento clave para una vida saludable. Pero ¿sabés qué debemos comer para adquirir esta vitamina? ¡Seguí leyendo y enterate!
¿En qué alimentos podemos encontrar la vitamina E?
Según un artículo del medio especializado Saber Vivir, para asegurarte de obtener un aporte adecuado de vitamina E en tu alimentación diaria, es fundamental incorporar ciertos alimentos que son especialmente ricos en este nutriente.
Acá te presentamos algunas opciones:
- Aceites vegetales: los aceites vegetales son una excelente fuente de vitamina E. Mientras que el aceite de oliva destaca por su alto contenido de vitamina E (14,3 mg por cada 100 gramos), también podés optar por el aceite de germen de trigo, colza, girasol, avellana y almendra.
Incluir una cucharada de aceite de oliva (aproximadamente 13 gramos) te aportará alrededor de 1,56 mg de vitamina E. - Almendras: son uno de los antioxidantes clave para la salud celular y el bienestar general. Con un contenido notable de 24,2 mg por cada 100 gramos, ofrecen una manera de satisfacer nuestras necesidades diarias de esta vitamina.
Un puñado de almendras, que también equivale a aproximadamente 50 gramos, puede cubrir fácilmente la cantidad recomendada de vitamina E.
Incorporarlas en la dieta aporta beneficios para la salud cardiovascular y la piel y también añade un toque de sabor y textura a tus comidas y snacks diarios. - Piñones: aunque tienen un precio más elevado, los piñones contienen 9,3 mg de vitamina E por cada 100 gramos. Podés incorporarlos en tus platos como ingrediente en salsas o guarniciones para enriquecer su contenido nutricional.
- Pescado: la vitamina E, reconocida por su función antioxidante y su papel crucial en la salud celular, se encuentra en las grasas vegetales y se puede hallar en ciertas grasas animales, especialmente en los pescados.
La variedad de especies marinas ofrece una gama diversa de contenido de vitamina E, con la angula liderando el ranking con una impresionante cantidad de 5,6 mg por cada 100 gramos.
Sin embargo, otras opciones como el congrio, el jurel, la palometa, el salmón y la sardina pueden ofrecen cantidades significativas de esta vitamina. - Palta: esta fruta cuenta con un gran porcentaje de vitamina E dentro de su fórmula, con 2,6 mg por cada 100 gramos. Además, la palta es conocida por ser una excelente fuente de grasas saludables, lo que lo convierte en un alimento muy beneficioso para la salud cardiovascular.
- Brócoli: el brócoli, con su impresionante contenido de 1,4 mg de vitamina E por cada 100 gramos es un gran antioxidante.
Este vegetal de color verde vibrante aporta una dosis saludable de vitamina E y también ofrece una amplia gama de otros nutrientes esenciales, como vitamina C, fibra, folato y antioxidantes adicionales como el sulforafano. - Espinaca: las espinacas aportan 2 mg por cada 100 gramos. Esta verdura de hojas verdes no solo ofrece una generosa cantidad de vitamina E, sino que también es rica en otros nutrientes esenciales, como vitamina K, ácido fólico, hierro y calcio.