En Catalunya todavía queda un productor de rosa autóctona. Se trata de Flors Pons, de Santa Susanna, en el Maresme, que para esta campaña prevé repetir la producción del pasado año, unas 40mil rosas. Hemos hablado con su responsable, Joan Pons, que asegura que le cuesta un poco mantener el negocio de la rosa. Pero lo hace con mucha ilusión y oficio.
El cambio climático afecta a la rosa
Joan Pons explica que el cambio climático y las altas temperaturas del invierno no favorecen el cultivo, ya que sin las heladas habituales en enero y febrero la rosa ve alterado su crecimiento. Este año la rosa autóctona será de tallos más cortos y de copas más pequeñas.