El equipo de Mitre y el Campo conversó con el ingeniero Cristián Russo, jefe de la Guía Estratégica para el Agro (GEA), respecto a la siembra del trigo y la baja en las expectativas a raíz de la falta de agua.
Contamos más acerca del informe sobre la Región Núcleo y la falta de agua
Estamos notando que estamos en una situación realmente grave. Estamos en una campaña de trigo realmente muy complicada con el tema de agua. En Región Núcleo tenemos todavía la huella que dejó el epicentro de la sequía en pleno diciembre-enero. Hay 500 mil hectáreas pendientes para sembrar. También estamos viendo que la sequía se metió por los aires. Estuvimos hablando con gente de Alberti que también están sin agua. Es el escenario más complicado de siembra del trigo de los últimos 12 años.
¿Coinciden con los datos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires respecto a los 6,3 millones de hectáreas?
No. Nosotros el año pasado tuvimos una campaña récord, donde se sembraron casi 7 millones de hectáreas. Nosotros este año estamos en los 6.2 millones. Estuvimos bajando por la falta de agua. El número ahora está más parecido, pero partimos de bases diferentes.
¿Crees que la escasez de combustible también está incidiendo en la implantación final?
Para lo que es la región Núcleo sí está siendo un dolor de cabezas. Es un problema, pero en general no está limitando ninguna labor. La limitante es 100% climática, 100% falta de agua.
En función a los altos de producción, ¿también están previendo alguna caída en el caso del maíz?
Hay más márgenes, pero hay más costos. El productor tiene claro que si le va mal con esta campaña de trigo le va a salir mucho más caro que cuando le fue mal en el 2020. Lo que hay que invertir es mucho, y el riesgo es realmente mucho más grande que en otras campañas.
Cuando uno toma las cifras oficiales no cierran demasiado cuando se ve lo que es ingreso al circuito comercial posterior
Nunca terminamos de ver los volúmenes que se señalan desde las fuentes oficiales. Sin embargo, es verdad que todos los años terminamos ajustando sobre la campaña cuando tenemos imágenes satelitales. Los números siempre se están corriendo hacia adelante. De repente esta campaña que la veíamos debajo de los 50 millones, ya comenzamos a hablar de más de 52 millones. Con el nuevo maíz lo que vemos es una baja del 5 al 10% acá en la región Núcleo.
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