Las enfermedades cardiovasculares (ECV) y la obesidad representan dos de los principales desafíos para la salud pública a nivel mundial. Ambas afecciones comparten factores de riesgo comunes, como una dieta poco saludable, la falta de actividad física y el tabaquismo. Y entre las soluciones para cambiar los malos hábitos se encuentra un batido mágico que todos deben conocer.
La búsqueda de soluciones efectivas para prevenir y combatir estas enfermedades se vuelve crucial. Los licuados o jugos de frutas y verduras ganaron popularidad como una alternativa natural y deliciosa para complementar una dieta saludable.
Es aquí donde el licuado de ajo, albahaca y frutilla se presenta como una opción prometedora. La combinación de estos tres ingredientes excepcionales crea una bebida natural con un alto poder antioxidante, antiinflamatorio y depurativo, que puede contribuir a la prevención y el control de las ECV y la obesidad.
Cómo hacer el licuado mágico para limpiar arterias y bajar de peso
Ingredientes
- 200 gramos de frutillas frescas
- 1 diente de ajo pelado
- 12 hojas de albahaca fresca
- 125 gramos de yogur natural o leche vegetal (de almendras, coco, etc.)
- 50 ml de agua (opcional, según la consistencia deseada)
- Endulzante al gusto (miel, azúcar, stevia, etc.)
Preparación
Después de lavar bien las frutillas y retirarles el tallo, se colocan todos los ingredientes en una licuadora y se procesan hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. En caso de que la mezcla quede demasiado espesa, se puede agregar un poco de agua o leche vegetal hasta alcanzar la consistencia deseada. Luego, se prueba y se ajusta el endulzante según el gusto personal antes de servir inmediatamente en un vaso con hielo picado.
Para aquellos que deseen intensificar el sabor a ajo, pueden agregar un diente de ajo adicional. Si no les agrada el ajo crudo, tienen la opción de saltearlo un poco en aceite de oliva antes de incorporarlo a la licuadora. También es posible sustituir las frutillas por otras frutas rojas como frambuesas o arándanos para variar el sabor del batido. Para un toque extra de sabor y nutrición, se pueden añadir un puñado de semillas de chía o de lino.
Este batido es ideal para disfrutar como desayuno, merienda o después de realizar ejercicio, proporcionando una combinación saludable y refrescante para el cuerpo.