Los internos que finalizaron la Secundaria a través del Centro Educativo que funciona en el Penal N°5 de Cipolletti participan de un taller recreativo de apicultura en el que aprenden diferentes técnicas de cría de abejas y extracción de miel. Además, aprovechan la materia prima para producir insumos destinados a investigaciones y estudios de campo.
Los Centros Educativos para Jóvenes y Adultos (CEPJA) se implementaron a partir del ciclo lectivo 2017 en 6 establecimientos penales de la provincia con el objetivo de brindar respuestas a las demandas de educación en contexto de encierro.