En su informe de mercados de diciembre, la Bolsa de Cereales de Córdoba explica que la tendencia bajista de la soja se debe a diferentes factores. Además, manifiesta que la cosecha récord de Estados Unidos y el crecimiento del consumo de manera sostenida, pero a un ritmo inferior al que lo hizo la oferta, lo cual eso redunda en un mayor stock.
"Para la campaña 2018/19, se espera que los stocks finales sean de 115 millones de toneladas, convirtiéndolos en los más grandes jamás registrados. Esta situación genera calma en los mercados y, más allá de que se solucionen los problemas comerciales entre Estados Unidos y China, no deben esperarse grandes incrementos en los precios de la oleaginosa en los próximos meses", señala el informe elaborado por el Departamento de Economía de la BCCBA.
Sobre el maíz, la entidad señala que en la campaña 2018/2019 la producción de maíz se acercaría nuevamente a 1.100 millones de toneladas, recuperándose de la campaña previa y acercándose al récord histórico de 2016/17. Si bien el área sembrada en el mundo sería más baja, rendimientos más elevados permitirían materializar dicho volumen.
Por el lado de la demanda, el consumo mundial muestra un dinamismo que se expresa en un crecimiento por encima de la oferta en las últimas tres campañas, presionando sobre los stocks. De esta manera, la relación stocks/consumo mundial cae al nivel más bajo de los últimos cinco años, aunque un 9% por encima del promedio histórico.
En cuanto al trigo, señalan que habrá una menor disponibilidad, más allá de una cosecha que sería récord, presionó los precios al alza en el mercado local, subiendo en menos de un mes USD 35 por toneladas.
De acuerdo con datos oficiales, la exportación y la molienda para la campaña 2018/19 serían récord y provocarían que los stocks se ubiquen en uno de los niveles más bajos de los últimos años, brindando sostén a los precios.
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