La espirulina es el suplemento del momento, debido a que brinda innumerables beneficios para la salud, los cuales han hecho que sea catalogada por muchos como un superalimento, aunque en realidad suele consumirse más como suplemento en polvo o pastillas que en su forma natural.
Y es que aunque muchos se refieren a ella como un alga en realidad se trata de una cianobacteria de un característico color azul que se encuentra de forma natural en lagos alcalinos aunque en la actualidad es común su reproducción en diferentes espacios controlados con fines comerciales.
Debido a su popularidad muchos se animan a probarla; sin embargo, si es la primera vez que lo haces debes tener ciertas precauciones, ya que sino se realiza de forma adecuada pueden presentarse algunos síntomas adversos.
Y es que si bien la cantidad recomendada del consumo de espirulina al día es de entre 3 y 9 gramos, es decir, entre 1 y 3 cucharadas al día, la dosis que deberás tomar dependerá en gran medida de si eres principiante en su uso y de tu estilo de vida.
En este sentido, al inicio se recomienda empezar con una (e incluso media cucharada) y posteriormente ir aumentado la dosis conforme tu cuerpo la acepte.
Por su parte, la dosis adecuada también dependerá de tu estilo de vida, pues si no realizas mucha actividad física puede bastar con una o dos cucharadas al día; sin embargo, los atletas de alto rendimiento que suelen usarla para una mejor recuperación, sí puede necesitar hasta tres cucharadas.
Estos son algunos de los síntomas que se pueden tener al consumir espirulina por primera vez
El proceso de detoxificación, junto con el alto contenido de nutrientes de la espirulina, puede, en algunos casos, provocar ciertas reacciones adversas debido a que el cuerpo puede sufrir algún tipo de descompensación; estos efectos secundarios pueden incluir cefaleas o náuseas los cuales pueden mitigarse comenzando con una dosis pequeña.
Otras reacciones posibles son insomnio, brotes cutáneos, sensación de sed o dificultades en la función intestinal.
Si tras consumir una cantidad mínima, como media cucharadita, no se experimentan efectos adversos, se puede progresivamente aumentar la dosis a una cucharada y posteriormente a dos cucharaditas diarias, siempre observando cuidadosamente cualquier reacción del organismo.
Cabe destacar que, además de los efectos de descompensación, estos síntomas podrían ser resultado de una reacción alérgica, los cuáles son más probables en personas que tengan alergias a otros alimentos.
Cuáles son los beneficios a la salud de consumir espirulina diariamente
La espirulina es rica en proteínas de alta calidad, vitaminas como la B1, B2, B3, y minerales esenciales como el hierro, el magnesio y el potasio.
También es una fuente excepcional de antioxidantes, pigmentos vegetales como la clorofila y el beta-caroteno, y ácidos grasos esenciales por lo que su consumo brinda los siguientes beneficios cuando es de manera regular:
- Aporta un alto valor nutricional
- Posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias
- Ayuda a mejorar del sistema inmunitario
- Ayuda a tener control de la glucosa en sangre
- Brinda salud cardiovascular
- Favorecer la pérdida de peso
- Tiene efectos desintoxicantes
- Mejora de la digestión y la salud intestinal
- Tiene efectos beneficiosos sobre la salud mental
- Ayuda a incrementar la masa muscular y la recuperación post entrenamiento
Dado su rico perfil nutricional y los beneficios asociados a su consumo, la espirulina se ha popularizado como suplemento dietético disponible en forma de polvo, tabletas o cápsulas.
Sin embargo, es importante consultar a un profesional de la salud antes de incorporarla a la dieta, especialmente para personas con condiciones médicas específicas o que toman alguna medicación.