Hace unos meses, cuando la inflación comenzaba a crecer a niveles cada vez más altos, rápidamente las autoridades dieron por sentado que ello se debía a los conflictos mundiales que llevaron a un aumento inesperado y desmedido de los precios internacionales de los alimentos, particularmente de los granos.
Se centraron especialmente en el trigo, cuando hacia fines de febrero de este año y como consecuencia de la invasión de Rusia a Ucrania, los precios internos de este cereal habían llegado a niveles cercanos a 340 dólares la tonelada y eran en teoría los responsables que los precios del pan subiera hasta los 300 pesos el kilogramo.
Si bien desde diferentes ámbitos advertíamos que el precio de la materia prima, solo influía en el 12/14% del precio del producto final, y que eran otros los factores del alza de los precios del pan, se empezó a hablar de incrementar el llamado "desacople" entre los precios externos y los locales, lo cual ya se había logrado y con éxito, considerando las retenciones que tenía el trigo, sumado a la creciente brecha cambiaria.
No contentos con ello, se decidió limitar las exportaciones con cupos de embarques, y crear fideicomisos para asegurar la mesa de los argentinos, de un producto tan esencial y sensible como el pan, a precios razonables.
La creatividad de los por entonces funcionarios llevó a eliminar el 2% del arancel diferencial de los derechos de exportación que existía entre los derivados de la soja (aceite y harinas) con la materia prima, igualando todo en el 33%.
Ello implicaba una generación de no menos de 440 millones de dólares, que se destinarían a los molinos locales a través del llamado feta – fondo estabilizador del trigo argentino, para subsidiar la harina que llegaría a las panaderías, debido a que sostenían que esta seguía la curva de precios del trigo.
Como era de esperar el sistema no funcionó.
Solo seis molinos se vieron beneficiados con este fondo y recibieron 1400 millones de dólares, equivalentes a un dólar oficial de solo 11 millones de dólares, con enormes demoras en las entregas, y rumores sobre corrupción que llevaron a la disolución de dicho fondo.
La realidad muestra que el precio del trigo en la actualidad se ubica en torno a los 315 dólares por tonelada, en tanto que resulta difícil conseguir un kilogramo de pan a menos de 400 pesos. De ello se desprende que la participación actual del precio del trigo en el producto final es aún más baja, solo el 10%, muy sencillo el kg de trigo equivalente al kg de pan vale $40.
Lo interesante sería saber a dónde fueron a parar los 440 millones de dólares producto del incremento en las retenciones, que eran el equivalente de subsidiar un tercio del precio de todo el trigo consumido internamente, o bien haber "regalado" 1.3 millones de toneladas a los molinos para abastecer, a los sectores más necesitados.
Hoy el gobierno se desvela en cómo conseguir más divisas, y en alguna medida acusa a los productores de retener la producción de soja, lo cual no es cierto, ya que se vendió el 50% de la producción vs el 55% del año anterior con una producción mayor; y apela a fórmulas extrañas para incentivar las ventas con el famoso dólar soja, cuando de haberse mantenido el esquema arancelario anterior, los precios de la soja serían probablemente más atractivos y el productor hubiese estado tentado a vender más.
En este marco, se habla de un nuevo fondo de "compensación a la innovación tecnológica" por la cual todos aquellos productores agrícolas que utilicen semilla de propia producción y comercialicen el producto obtenido" deberán pagar un canon por la soja y el trigo que siembren cada año.
Ello surge de una realidad muy concreta y que tantas veces planteamos aquí que es la necesidad de contra con una nueva ley de semillas que sigue viviendo el sueño de los justos.
Para conformar este fondo se habla del aporte por parte de los productores del 1.5% sobre el valor de venta de la producción entregada a acopios o puertos para el ciclo 2022/23 de ambos granos.
Hagamos cuentas, las primeras estimaciones ubican la producción de trigo en torno a 18 millones de toneladas por lo tanto considerando precios medios del orden de 290 dólares la tonelada, los ingresos solo por trigo alcanzarían 80 mill/dólares, en tanto que de soja con una expectativa de 53 mill/ton y un precio esperado de 360 dol/ton, el aporte seria de 280 mill/dol, en suma, una nueva quita de 350 millones de dólares al sector.
En síntesis, se habla de incentivar al sector agroindustrial, incluso admiten a este como el generador de los mayores ingresos, pero en los hechos sigue siendo a pesar del desprecio con que lo tratan, el único al que acuden cuando las papas queman.
(*) Lic. Gustavo López – Agritrend SA – 31 de julio de 2022- Columna de Mitre y el Campo.