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Estados Unidos
miércoles, 03 abril 2024 | 06:00
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Estados Unidos.- El mayor productor de huevos frescos de Estados Unidos dijo ayer que había detenido temporalmente la producción en una planta de Texas después de que se encontró gripe aviar en pollos, y las autoridades dijeron que el virus también se había detectado en una instalación avícola en Michigan.
En Texas, Cal-Maine Foods, Inc., con sede en Ridgeland, Mississippi, dijo en un comunicado que aproximadamente 1.6 millones de gallinas ponedoras y 337 mil pollitas, aproximadamente el 3.6% de su rebaño total, fueron destruidos después de que se descubriera la infección, la influenza aviar, en el instalación en el condado de Parmer, Texas.
La planta está en la frontera entre Texas y Nuevo México en el Panhandle de Texas, a unas 137 kilómetros (85 millas) al suroeste de Amarillo y a unas 595 kilómetros (370 millas) al noroeste de Dallas.
"La compañía continúa trabajando estrechamente con funcionarios de los Gobiernos federal, estatal y local y grupos industriales enfocados para mitigar el riesgo de futuros brotes y gestionar eficazmente la respuesta", según el comunicado.
"Cal-Maine Foods está trabajando para asegurar la producción de otras instalaciones para minimizar las interrupciones a sus clientes", dice el comunicado.
La compañía dijo que no se conoce ningún riesgo de gripe aviar asociado con los huevos que se encuentran actualmente en el mercado y que no se han retirado huevos del mercado.
Los huevos que se manipulan y cocinan adecuadamente son seguros para comer, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
El anuncio de Cal-Maine se produce un día después de que funcionarios de salud estatales dijeran que a una persona se le había diagnosticado gripe aviar después de haber estado en contacto con vacas que se presume estaban infectadas, y que el riesgo para el público sigue siendo bajo.
En Michigan, el Laboratorio de Diagnóstico Veterinario de la Universidad Estatal de Michigan detectó gripe aviar en una instalación avícola comercial en el condado de Ionia, según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Michigan.
El condado está a unas 161 kilómetros (100 millas) al noroeste de Detroit.
El departamento dijo que recibió la confirmación de la enfermedad el lunes por parte del laboratorio y que es la cuarta vez desde 2022 que se detecta la enfermedad en una instalación comercial en Michigan.
La portavoz del departamento, Jennifer Holton, dijo ayer que la ley estatal
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