La alcaldesa de Lugo, Paula Alvarellos, y el presidente de la Confederación Hidrográfica Miño Sil, José Antonio Quiroga, firmaron este martes un protocolo de cooperación que permitirá poner en valor a antigua fábrica de la luz y su entorno, recuperando así este emblemático complejo para el uso y disfrute de la ciudadanía. A través de este acuerdo, el Ayuntamiento de Lugo y CHMS estrechan su colaboración para adecuar los usos de la fábrica con el objetivo de que la dotación pueda convertirse en la sede del futuro centro enogastronómico previsto dentro del Plan de Turismo Sostenible desarrollado por el gobierno local.
"A fábrica da luz ten un valor estratéxico dentro do noso proxecto turístico para Lugo. A súa recuperación permitirá posicionar ao noso municipio como un destino enogastronómico de referencia que poña en valor a nosa historia e a nosa gastronomía á vez que brinda unha oportunidade única para promocionar os nosos produtos de alimentación e vinícolas, o que sen dúbida repercutirá na dinamización do tecido produtivo a nivel local", señaló Alvarellos.
En este sentido, la regidora anunció que el gobierno local está abordando la redacción del proyecto para la conversión de la antigua fábrica de la luz en la ribera del río Miño en un centro de enogastronomía bajo parámetros de sostenibilidad y eficiencia energética, un proyecto que cuenta con financiación de dos millones de euros de los fondos europeos Next Generation.
Un espacio dáfano para disfrutar de la gastronomía y el vino
La propuesta contempla convertir el volumen central del edificio, que cuenta con un amplio espacio diáfano de aproximadamente 7,5 metros de altura, en un taller donde los visitantes podrán disfrutar de distintas experiencias que ponen en contacto el mundo del vino y la gastronomía lucense. En este espacio principal se instalarán grandes islas circulares como espacios multifuncionales que servirán para divulgar las elaboraciones tradicionales de nuestra gastronomía y promover los vinos del entorno.
A ambos lados de esta zona central, se dispondrán mostradores que albergarán la maquinaria para la elaboración y conservación de los vinos y alimentos. La intervención contempla una serie de actuaciones mediante técnicas passivhaus de arquitectura bioclimática que están encaminadas a mejorar el aislamiento y la eficiencia energética de todo el inmueble. Además se mejorará la relación del interior del edificio con su privilegiada entorno fluvial con la instalación de una nueva carpintería exterior de altas prestaciones.
Por su parte, Quiroga opinó que "este é o primeiro paso para darlle unha nova vida a ese patrimonio etnográfico".